Agrikilti volay

Fezan vyann: benefis ak mal

Faisans yo se zwazo bèl ak vyann trè bon gou ak nourisan.

Jodi a, popilarite nan zwazo sa yo se toujou ap grandi, ak nan adisyon nan lachas pou yo nan bwa a yo, yo ap elve nan fèm espesyal.

Konsidere sa ki detèmine popilarite nan fezan, menm jan tou ki sa asyèt nan yo ka kwit.

Gou

Nwa ki gen koulè pal vyann fazans sanble ak yon poul endijèn oswa kòk. Pi gwo valè nitrisyonèl la se nan tete a, ki ka bay menm timoun piti.

Kalori ak valè nitrisyonèl

Valè kalori nan 100 g nan pwodui sa a se 253.9 kilokalori.

Valè nitrisyonèl se jan sa a:

  • grès - 20 g;
  • pwoteyin - 18 g;
  • idrat kabòn - 0.5 g

Li pral tou itil pou ou pou w aprann sou benefis ak kontni kalori nan zwazo k'ap vole Gine, poul, kodenn, Peacock, kanna, zwa, zòtolan, ak vyann lapen.

Pwodwi a gen yon gwo kantite vitamin:

  • B4 -70 mg;
  • PP - 6.488 mg;
  • H - 6 μg;
  • E - 0.5 mg;
  • B12 - 2 μg;
  • B9 - 8 µg;
  • B6 - 0.4 mg;
  • B5 - 0.5 mg;
  • B2 - 0.2 mg;
  • B1 - 0.1 mg;
  • A - 40 mcg.
Sibstans ki itil yo prezan nan plen:

  • Cobalt - 7 mcg;
  • molibdenik - 12 mcg;
  • fliyò - 63 mcg;
  • CHROMIUM - 10 μg;
  • Manganèz - 0.035 mg;
  • kwiv - 180 mg;
  • yòd - 7 mcg;
  • zenk - 3 mg;
  • fè - 3 mg;
  • souf - 230 mg;
  • klorin - 60 mg;
  • fosfò - 200 mg;
  • potasyòm - 250 mg;
  • sodyòm - 100 mg;
  • mayezyòm - 20 mg;
  • kalsyòm - 15 mg;
  • sann - 1 g;
  • dlo - 65 g

Bagay ki pozitif se absans konplè nan kolestewòl danjere.

Li enpòtan! Vyann fezan se yon sous pwoteyin imen valab, kò a fasil pou absòbe li. Ak vitamin nan gwoup B ogmante rezistans la an jeneral nan yon òganis viris ak bakteri.

Pwopriyete itil

Nitrisyonis kwè ke konsomasyon nan vyann lan nan zwazo sa a gen yon efè benefisye sou kò imen an. Sa a se valè eksplike pa pwen sa yo:

  1. Iron bay sentèz emoglobin, ki ede nan oksijenasyon nan san an.
  2. Nan kò a nan yon fezan, se sentèz atifisyèl pwoteyin te pote soti.
  3. Zenk ak kwiv gen yon efè pozitif sou travay nan vant lan.
  4. Benefis li te ye nan pwodwi sa a pou vizyon.

Li rekòmande yo dwe itilize nan manje a granmoun aje, fanm ansent e menm ti bebe.

Tcheke 7 elve yo pi byen nan fezan. Epitou, li deskripsyon sou elve fazan sa yo tankou fazan an lò, fazan ki gen zòrèy blan ak fazan ki gen zòrèy.

Kontr

Pwodwi sa a konplètman san danje pou sante moun. Sèlman restriksyon se entolerans endividyèl.

Konbyen se vyann fezan

Sou teritwa a nan Federasyon Larisi la, vyann lan nan sa a koute zwazo sou 1000 rubles. pou 1 kg. Nan Ikrèn, ka yon pwodwi ki sanble ka achte pou 250 UAH. Pri pouvwa varye selon rejyon an.

Ou konnen? Moun ki ap angaje nan fezan elvaj, nan adisyon a pwodwi a dyetetik, resevwa tou moun k'ap ede nan batay la kont insect Colorado, ki zwazo sa yo renmen manje.

Manje

Vyann fezan se yon plat okazyon espesyal. Gras a juiciness, li pa mande pou pre-marinaj. Pi souvan li se kwit nan asyèt gwo twou san fon nan ji pwòp li yo. Li ka konpòte, boure, kwit. Soti nan pye yo ak zèl fè Pate. Souvan asyèt ki soti nan pwodwi sa a ka jwenn nan meni an nan restoran chè. Isit la li se kwit nan fòm lan nan griyaj, konje moso nan yon sòs. Ven goumè sèvi kolasyon nan fòm lan nan tranch file file.

Jodi a, vyann faisan ap pran popilarite, men gouman vre gen lontan apresye gou li yo. Dezavantaj a sèlman nan pwodwi sa a se pri segondè li yo. Malgre ke si ou itilize li Rahman ak sou yon okazyon solanèl - ou pa ka panse osijè de pri a, men jwi gou a etonan nan vyann dyetetik.