Chwa bèt yo nan jaden an ta dwe baze pa sèlman sou karakteristik yo ki pwodiktif ak ekstèn nan bèt yo, men tou sou konvnab nan teritwa a nan rezidans ak kondisyon espesyalman pou espès sa a.
Konsidere sa ki kwaze nan bèt yo pi apwopriye pou elvaj nan rejyon an Belgorod.
Elve Popilè nan bèf nan rejyon an Belgorod
Agrikilti a trè popilè nan rejyon sa a. Kòm pou bèf elvaj, gen plizyè varyete popilè nan bèt sa yo domestik nan zòn sa a: Holstein, wouj-Motley ak Simmental elve. Yo nan lòd yo kwaze yo, ou dwe konnen karakteristik sa yo nan chak espès. Se pou nou konsidere nan plis detay chak kwaze.
Golshtinsky
Kwaze Holstein se pi komen sou tout Latè. Li konbine toude letye ak kalite vyann. 
Istwa enfraksyon
Nan mitan 19yèm syèk la, yon kiltivatè Ameriken, Winsrop Chenery, te achte plizyè bèt nwa ki gen koulè pal ki te elve nan Ewòp. Bèt sa yo te pwodiksyon lèt trè wo, se konsa kiltivatè a envite Breeders miltipliye sa a bon jan kalite.
Ou pral sètènman kapab itil jwenn konnen ak deskripsyon an nan kwaze a Holstein nan bèf.
Nan 1871, yo te etabli yon gwoup pou etidye bèf olstein-frizyen, ki te angaje nan popilarize, amelyorasyon ak repwodiksyon espès patikilye sa a. Byento vach sa yo te vin popilè nan tout Etazini. An 1983, yon rezolisyon sou non ofisyèl la te adopte - kwaze a Holstein.
Aparans
Aparans sa a bèt se Hallmark li yo: yo gen yon motley-nwa koulè, ki ka konplètman diferan pou chak moun. Pou egzanp, yon ti towo bèf ka fèt ki pral konplètman nwa, ak eksepsyon nan ti specks blan ki pratikman insansibl. 
Anplis de pwodiksyon lèt segondè, sa yo horned gen yon pwa olye gwo. Se konsa, fi a peze yon mwayèn de 750 kg, ti towo bèf - 950 kg. Men, si bi pou yo elvaj vach sa yo se vyann, Lè sa a, yo ka angrese ak jiska 1200 kg.
Ou konnen? Bèf la pi lou nan mond lan, surnommé mòn Katadin, peze 2270 kg.Wotè a nan cheche yo nan towo bèf se 160 cm, ak sa yo ki an femèl se 145 cm. Karakteristik nan diferan nan kwaze sa a se nan pwatrin lajè ak kwis. Longè kò a se mwayèn: towo bèf grandi nan 1.7 m, fanm - jiska 1.5 m.
Videyo: gratis-ranje kontni bèf Holstein kwaze
Kalite pwodiktif
Sa a kwaze se pi popilè a paske li gen to ekstrèmman wo nan pwodiktivite.
Pwodiksyon Lèt chak ane: apeprè 10,000 kg.
Kantite lèt pou chak jou: apeprè 20 l.
Gou lèt: krèm, dous.
Lèt grès: 2,7-3 %.
Kantite pwoteyin nan lèt: 3-3,5 %.
Priyite nan pran pwa: wo - a laj de 15 mwa yo genyen sou 380 kg.
Vyann touye apeprè 60% pa pwa nan ti towo bèf. 
Se konsa, vach sa yo gen youn nan pousantaj ki pi wo nan mitan vach an tèm de sede vyann, pwa ak sede lèt.
Nou rekòmande pou w chèche konnen kisa ki metòd pwosesis la ak kalite lèt bèf la, menm jan tou konsidere karakteristik sa yo nan kèk glasyè lèt.
Wouj-Motley
Bèf wouj-e-blan la gen karakteristik ki sanble ak kwaze a Holstein, depi seleksyon an te soti nan li.
Istwa enfraksyon
Vach Holstein gen yon jèn resesif, ki nan kèk ka bay yon tent wouj sou ti bèf yo. Remarke sa a, Breeders deside pote yon espès separe ak koulè sa a. Nan lane 1998, kwaze wouj-blan-an te ofisyèlman ki nan lis nan liv la stud. 
Aparans
Bèt sa yo kwaze sa yo pito gwo ak wo: yon bèf peze 650 kg, yon ti towo bèf peze 700-800 kg, pandan y ap wotè a nan cheche yo nan yon fi se 145 cm ak sa yo ki an yon ti towo bèf 160 cm. pase kwis.
Li enpòtan! Avèk yon rejim alimantè iregilye, yon bèf pa pral sèlman pa pran pwa, men li pa pral bay lèt swa.
Koulè a rele wouj Motley, ak bèt la tèt li se sitou wouj nan koulè ak plak blan ki ka konplètman diferan. Fòm lan nan mamèl la se gode ki gen fòm, gwosè li se mwayen. 
Kalite pwodiktif
Pwopriyete yo pwodiktif nan kwaze sa a yo karakterize pa endikatè sa yo.
Pwodiksyon Lèt chak ane: apeprè 8 500 kg.
Kantite lèt pou chak jou: apeprè 17 l.
Gou lèt: plis satire pase bèf Holstein, men tou dous.
Lèt grès: 3,8-4 %.
Kantite pwoteyin nan lèt: 3,5 %.
Priyite nan pran pwa: wotè - yon ti bèf nan laj mwayen ka peze apeprè 480 kg.
Vyann touye apeprè 50-60%. 
Endikatè yo ka varye depann de bèt ak bon jan kalite manje.
Simmental
Se kwaze a Simmental tou li te ye pou konbine de karakteristik prensipal - sede lèt ak vyann touye. De endikatè sa yo byen wo.
Istwa enfraksyon
Istwa a nan elvaj se pa sa li te ye pou asire w, men gen de vèsyon prensipal la. Premye a di ke sa yo vach yo se desandan nan Tours nan bwa, janbe lòt ak diferan kalite bèf Swis. Rapò yo dezyèm ke sa yo horned yo se desandan nan bèf Scandinavian, ki moun ki te vin nan Swis nan syèk la V.
Ou konnen? Kwaze Simmental se youn nan pi ansyen sou Latè.
Non bèf yo soti nan larivyè Lefrat la Simme, sou bank yo ki bèt yo te pi souvan paste. 
Aparans
Koul¿ esp¿s sa a se fawn oswa kr¿m, ak yon coloration zoranj ak plak blan nan varyasyon diferan. Longè kò an mwayèn se 160 cm, wotè a nan cheche yo nan femèl se 150 cm, ak gason yo 165 cm.
Pwatrin lan se lajè, ba, gason yo gen yon tete delika. Pwa nan fi a se 600 kg, gason an - soti nan 800 1000 kg, byenke ak manje entansif li ka rive jwenn 1300 kg.
Kiltivatè yo bezwen li plis enfòmasyon sou avantaj ak dezavantaj kwaze bèf Simmental la.
Kalite pwodiktif Elve yo nan sa a kwaze gen gwo kalite pwodiktif.
Pwodiksyon Lèt chak ane: 7,500 kg, maksimòm lan te anrejistre nan anviwon 12,000 kg.
Kantite lèt pou chak jou: apeprè 15 lit.
Gou lèt: trè dou, krèm, yon ti kras dous. 
Lèt grès: 4,1 %.
Kantite pwoteyin nan lèt: 3,3 %.
Priyite nan pran pwa: mwayèn lan - a 18 mwa ki gen laj se 343 kg.
Vyann touye 55 %.
Karakteristik ki pi travyè ki fè distenksyon moun yo nan sa a kwaze soti nan lòt moun se gou a dou ak inik nan lèt, zansèt yo nan yo ki te manje zèb nan Meadows yo Alpine.
Swen ak manje nan bèt nan kay la
Pawas li yo bezwen asire bon kondisyon k ap viv: sa a se yon Spacious, chanm byen ayere, ak yon kantite lajan ase nan limyè, nan sezon fredi li ta dwe chofe.
Dakò, youn nan faktè ki afekte siksè ogmante bèf yo, se kondisyon konfòtab nan detansyon. Aprann ki jan yo bati yon etab, osi byen ke ki jan fè yon lakou ak vantilasyon nan etab la ak pwòp men ou.
Kijan pou swanye bèt diferan selon sezon an. Nan ete a, li nesesè ekipe yo ak yon canopy pou ke bèt la se pa nan solèy la pou lontan, li se tou nesesè yo asire aksè konstan nan dlo. Bèf kwaze nan savann lan ta dwe de fwa nan yon jounen. Nan sezon fredi, etab la ta dwe chofe byen, men yo toujou ap ayere. 
Yo ta dwe rekòlte bèso a jan li derespekte, paske bakteri yo pwoliferasyon trè vit nan yon anviwònman konsa. Bulls yo lave sèlman nan ete, men fanm bezwen lave mamèl a anvan ak apre trèt. Tanzantan li nesesè fè yon enspeksyon nan bèt yo nan lòd yo detekte maladi nan tan epi kòmanse alè tretman.
Yo manje bèt 3 fwa nan yon jounen, baz la nan manje a se manje grenn (sereyal, legum, oilcake), osi byen ke délisyeu (zèb, rekòt rasin) ak koryas (zèb).
Li sou ki jan fè yon rejim alimantè pou vach sèk ak lèt.
Se konsa, nou ka konkli ke nan rejyon an Belgorod gen plizyè kalite popilè nan bèf, ki gen gwo pousantaj nan tou de letye ak pwodiktivite vyann. Bèt sa yo pa bezwen swen espesyal epi yo reziste sou maladi.
