Sekrè ak resèt entimide chou pou sezon livè an antye

Blan chou gen anpil vitamin nesesè pou moun, ki aktive nan fòm fèrmante li yo.

Vitamin ap ranpli kò a nan sezon fredi a.

Preparasyon chou pou sezon fredi a, fanmi an yo pral kapab resevwa sibstans ki sou itil nan tout fredi a sezon fredi.

Benefis yo nan choukrout

Yo kwè ke choukrout se trè itil, sètadi:

• yon ti pòsyon nan pwodwi a nan kantite 200 g gen apeprè mwatye dòz la egzije nan vitamin C, ki dwe boule chak jou;
  
• gen vitamin B6, nesesè pou deklanchman pwoteyin kò a;
  
• Choukrout se itil asid nikotinik genyen nan li, ki kontwole kou a nan pwosesis enpòtan selilè. Li bay cheve yon klere an sante, ak fòs klou;
  
• Nan chou, espesyalman fèrmante, yon anpil nan mayezyòm, potasyòm, fè. Zouti sa a ka prevansyon nan ilsè gastric, ki se danjere pou vant lan ak duodenom;
  
• gen fib, ki se kapab amelyore mikroflor nan entesten, ak Se poutèt sa aktivman fè pwomosyon dijesyon. Se iminite ranfòse, se metabolis reglemante. Si yon moun fè eksperyans doulè nan lestomak, choukrout ka ede debarase m de yo;
  
• ede kenbe figi a. Kalori chou ki ba, ak nan li yo fèrmante vèsyon li se menm mwens. Tankou yon pwodwi ka sèvi kòm yon rejim alimantè, menm jan li bay enpresyon a nan sasyete pou yon tan long. Asid Tartronic ralanti pwosesis pou vire sik ak lòt idrat kabòn nan grès;
  
• lajman itilize kòm yon remèd popilè pou maladi. Choukrout oswa ji prese soti nan li se itilize nan tretman an rim sèvo, tou maladi pi grav;
  
• fanm yo se mask itil nan choukrout. Yo ede retabli fraîcheur a nan po a, fè li douser, bay silkiness. Pou kèk, li ede redwi entansite a koulè nan tach laj, tou te gen yon efè sou akne, ede pasyèlman debarase m de li.

Epitou chèche konnen resèt pou choukrout klasik.

Li isit la endijèn resèt refor.

Benefis ki genyen nan CRANBERRIES pou kò a: //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/klyukva.html

Règ pou kwit manje pou choukrout

Chou se souetabl yo chwazi varyete an reta, nan absans la nan lè l sèvi avèk presegondè-an reta. Bonè chou pa vire deyò fèrmante selon tout règleman yo, depi li gen tèt ki lach ak fèy ki gen yon klere, koulè vèt. Sa yo chou pa gen ase sik, Se poutèt sa pwosesis fèmantasyon yo konsiderableman ralanti.

Si li nesesè fèrmante 1 kg nan chou, lè sa a, kòmsadwa, kawòt ap bezwen sèlman 30 g. Sèl yo ta dwe koryas. Li ta dwe vin chonje ke yodized se pa apwopriye.

Pou fè plat la pi itil, ou ka itilize sèl lanmè, men ou ta dwe tcheke ke li pa yodize.

Enfòmasyon sa a ka wè sou anbalaj la.

Anpil pratik itilize nan yon varyete de aditif ki sèvi pou gou ak benefis: kimen, bètrav, sèvi ak fèy Bay, bay chou yon bon sant espesyal santi bon.

Resèt pou choukrout pou sezon fredi a

Sa a se resèt ki fèt pou preparasyon an nan chou tounen kroustiyan.

Li pral obligatwa:

• chou blan - anjeneral yon gwo fouchèt peze 3-4 kg;
• kawòt - 4-5 moso, si li se mwayen nan gwosè. Souvan chwazi juicy;
• sèl - twa plen, men san kiyè ki an tèt yo;
• Grenn Dill - 1-2 kiyè, ajoute nan gou. Dill ak parapli yo mande yo, ki se ase pandan kreyasyon an fèmen sezon fredi.

Chou se byen lave deyò epi yo dousman netwaye soti nan tèt la, fèy sal oswa pouri. Ou ka chire l 'ak yon kouto òdinè, si posib itilize yon brwayeur espesyal.

Gen kèk Menager ki pito fwote li avèk èd nan rapè Berner a, nan ka sa a li posib ajiste lajè a nan choukrout nan lavni, fè li epè, mwayen oswa trè mens.

Apre dechiktaj, chou a nètman ranpli nan yon deja prepare, pwòp, basen emaye, ak yon gwo marmite pral fè.

Li dwe vin chonje sa Asyèt aliminyòm yo pa gen dwa fè marinated chou. Nan tank la, yo kòmanse petrir ak men yo, piti piti vide sèl nan pòsyon piti. Byento chou a ta dwe kòmanse pwodwi ji, Lè sa a, ou bezwen kite li nan sale pou 1-2 èdtan.

Chache konnen ki pi popilè resèt pou siye prunye nan kay la.

Li pa klike sou lyen ki jan yo sèk nwazèt nan kay la: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/lesnye-orehi.html

Kawòt yo rekòmande ti kras sou yon rap koreyen, si se pa, Lè sa a, sèvi ak abityèl la. Li se ajoute nan chou an.

Grenn Dill ta dwe byen lave, koupe ak vide ak chou. Tout engredyan yo melanje pa fanm k'ap pile.

Asire ke tout eleman yo ase byen melanje, otès a ka kouche soti chou a sou bank yo.

Apre mete tout engredyan yo nan bwat yo, si sa posib, yo ta dwe mete yo pa sou yo menm plat, men sou asyèt ak dente.

Aksyon sa yo nesesè si gen yon risk pou yo sote grif. Se bokal la kite fèrmante pou 2-3 jou.

Se tan an egzak obligatwa pou fè manje chou nan pi bon gou kalkile depann sou tanperati total ki nan apatman an. Kite krich ak chou pou fèmantasyon, ou pa ta dwe kouvri yo ak yon kouvèti.

Preparasyon pou chou ka detèmine si li se notables blan, ak te ji a sispann kanpe deyò. Bank ak chou sale kouvri ak kouvèti plastik.

Yo ka mete yo nan frijidè a ak nan kav la. Anpil moun pito itilize premye bokal la imedyatman pou manje, pou yo ka pran yon echantiyon nan yon kazye.

Chou pou sezon fredi a antye tèt nan chou

Ou ka tounen chou pa sèlman pa koupe an tranch piti, men tou, pa tèt antye nan chou.

Espesyalman gwo yo, sa yo ki depase 18 cm an dyamèt, yo koupe an plizyè moso.

Pou tankou chou ki nesesè gwo-dyamèt asyèt. Se pwodwi a mete yo nan kouch, altène moso gwo ak tise byen koupe chou. Tout kouch bezwen byen tamped. Pou 10 kg nan chou ou bezwen 300 g nan sèl.

Gen kèk ki pi pito ke yo ka pote anpil chou san yo pa ajoute ti chou. Pou preparasyon ou pral bezwen yon barik Spacious, sou anba a nan ki fèy chou yo mete deyò san lakun. Tèt yo pa mete nan tèt la, ki kouvri ak fèy gwo.

Tèt yo dwe wouze ak sèl jouk li kouvri kouch nan tèt. Resèt la sèl estanda se senp: ou bezwen melanje 10 lit dlo ak 800 g nan sèl.

Li sou sit nou an karakteristik ak règleman sou siye pòm nan kay la.

Chèche konnen klike sou ki jan yo seche pwa nan yon seche rad elektrik: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/grushi.html

Choukrout san sèl

Foodist anvan tout koreksyon pito fè manje osi an sante ke posib, se konsa yo eseye pa ajoute sèl nan panno yo. Pou preparasyon an nan 2 tèt nan chou 700-800 g nan kawòt ki nesesè.

Li rekòmande pou ajoute ½ ti kiyè nan plat la. tè pwav, konsidere kòm pi apwopriye Koreyen an oswa tchili. Ou pral bezwen sèk Paprika tè, 60g se ase.

Chou koupe grosyerman, kawòt yo anjeneral koupe an tranch. Engredyan yo mete nan asyèt, se séchage te ajoute, malaksaj pa nesesè.

Li nesesè yo pran krich twa-lit, mete chou nan yo e bwa ak kaka an bwa nan yon eta dans. Jiskaske kou a ta dwe 10 cm. Se Chou plen ak dlo pwòp jiskaske fèy li yo yo konplètman kouvri ak li.

Se chou a mete kago nan fòm lan nan boutèy plastik nan dlo. Chak de zè de tan, se pwodwi a bourade desann ak yon chaj jouk depase diyoksid kabòn libere. Apre 2 jou chou a pare pou itilize oswa enstale nan yon kav oswa frijidè.

Marin chou rekolt nan nenpòt fason, ka sèlman pote benefis yo. Si ou kòrèkteman mezire kantite lajan an nan tout engredyan, konfòme li avèk teknoloji a nan preparasyon, Lè sa a, sa a plat ap pran plezi fanmi an tout sezon fredi.