Èske ou ka fè lay nwa tèt ou nan kay la ak ki sa yo pwopriyete benefisye li yo? Legim foto, resèt pou kwit manje

Ou renmen sipriz fanmi ou oswa zanmi ak chèf gastronomik ou a? Sijere pwochen fwa yo eseye nwa lay. Ou pa janm tande pale de li oswa konnen anyen? Lè sa a, atik sa a se pou ou.

Li plis: ki sa li ye ak ki jan li sanble, ki jan legim la vin se konsa, ki sa ki itil, ki moun ki rekòmande yo sèvi ak li, epi ki moun ki pa kapab, ki kote ak pou konbyen lajan ou ka achte l '.

Ou pral aprann tou ki jan yo prepare li tèt ou ak ki jan yo sèvi ak pwodui sa a an sante.

Ki sa li ye?

Tout moun konnen ak wè nòmal lay la blan. Se konsa, lay nwa, yo te rele tou fèrmante lay, se lay nan menm, se sèlman koulè a ​​li resevwa nan yon fason atifisyèl. Li pa ka grandi sou kabann yo lè l sèvi avèk grenn.

Ki jan li gade epi ki jan li diferan?

Deyò, li sanble yon zonyon fin vye granmoun, ak andedan li se nwa. Se pou nou di verite a, gade nan se pa trè prezantab. Men, ki jan anpil avantaj, kontrèman ak lay blan!

1. Li manke yon espesifik, odè dezagreyab ak rak.
2. Etranj lay nwa ak gou: li se dous, ak nan konsistans li yo sanble fig frans.
3. Lay se pi bon absòbe kò nou an.
4. Apre fèmantasyon, kontni an nan antioksidan nan pwodwi a ogmante pa 2 fwa!

Soti nan videyo a ou pral aprann poukisa nwa lay se 20 fwa pi itil pase blan:

Photo

Anba a ou pral wè legim sa a an nwa:

Poukisa legim sa a se koulè?

Kote sa a koulè etranj soti nan se byen konprann. Nan lòd pou legim nan vin ki koulè, li se ki gen laj nan kondisyon espesyal soti nan 1 mwa a sis mwa. Segondè tanperati, osi byen ke sik ak asid amine ki genyen nan pwodui sa a, bay yon sibstans, melanoidin, pandan sentèz la. Se li menm ki pentire lay nan yon koulè dwòl.

Ki kote yo achte?

Paske nan itilite li yo, pri a nan pwodwi sa a se pa bon mache, men ou pa ka ekonomize sou sante ou. Nan Moskou ak Saint Petersburg, se lay nwa vann nan hypermarché ak en. Pri a nan 2018 nan Yo Vann an Detay se soti nan 250 a 300 rubles pou chak 100 gram oswa endividyèlman, ak wholesale soti nan 1000 a 1500 rubles pou chak kilogram. Li ka wè nan etajè magazen, menm jan tou achte nan magazen sou entènèt, pou egzanp, ECO BIO Market.

Ede Se lay nwa li te ye nan limanite pou yon tan long. Nan Thailand, li te boule 4,000 ane de sa. Nan mitan tonm mò yo nan ansyen peyi Lejip la, akeyològ yo te jwenn lay. Nan Lès la, lay se venere kòm yon legim bay sante ak lonjevite. Nouvo UN pou pwomosyon pwodwi sa a te bay konpayi an soti Kore di sid. Li te kòmanse ekspòte lay nwa nan Etazini.

Ki sa ki benefis yo ak enkonvenyans yo sante?

Nwa lay se yon pwodwi absoliman natirèl san koloran, préservatifs ak lòt pwodwi chimik yo. Ki sa ki legim sa a itilize pou? Lay rekòmande kòm yon medsin pwodwi ak pou nitrisyon dyetetik (li posib yo aprann sou benefis yo ak enkonvenyans nan lay blan, pou ki maladi li ta dwe pran, epi pou ki li enposib, epi tou li gade nan resèt yo pi itil ak sèvi ak li yo, isit la, ak nan atik sa a ou pral aprann sou ... avantaj ak dezavantaj nan legim Chinwa ak prekosyon ki sa yo ta dwe pran lè w ap itilize li).

Efè pozitif sou sistèm sikilatwa imen an ak ògàn yo dijestif:

• nòmal presyon;
• ranfòse veso sangen yo;
• amelyore ritm kè a;
• prevansyon ateroskleroz;
• ede nan batay kont twò gwo;
• amelyore fonksyon fwa;
• aktive pwosesis metabolik yo.

Li rekòmande pou pasyan ki gen dyabèt, kòm li pa gen sik.

Lay Nwa stimul sistèm iminitè nou an, epi, tankou lay regilye, opoze pwosesis enflamatwa yo. Akòz kontni segondè li yo nan antioksidan, li ralanti aje, ede selil yo dwe an sante. Lay se te youn nan asyèt ki pi renmen nan deyès nan ansyen Grès, Afrodit, manje lay, li te rete jèn ak bèl.

Pa gen okenn kontr, eksepte pou entolerans endividyèl. Doktè pa rekòmande twòp itilizasyon, tankou nenpòt ki lòt pwodwi.

Li enpòtan! Lè konsomasyon twòp afekte prensipalman ògàn yo dijestif, ji a nan lay irite manbràn mikez lan nan ògàn yo. Se poutèt sa, pa rekòmande manje lay pou moun ki gen maladi nan aparèy la gastwoentestinal.

Sa a "mirak" legim gen yon kalori pou chak 100 gram nan jis 149 kilokalori nan yo nan r.:

Pwodwi a gen tou de vitamin, eleman tras, makronutriman, ak asid amine. Men yon lis kèk nan yo:

• fè;
• Selenyòm;
• manganèz;
• zenk;
• beta karotèn;
• lutein;
• Vitamin B;
• vitamin C;
• vitamin K;
• arginin;
• triptofan;
• potasyòm;
• fosfò;
• kalsyòm;
• mayezyòm.

Resèt ki jan yo kwit manje nan kay la

Sa a "legim koulè" ka prepare nan kay la, men li pral lakòz yon anpil nan pwoblèm. Konsidere kijan li ka fè nan kay la.

1. Ou bezwen pran lay la, chwazi san domaj.
2. Mare tèt tout antye byen sere nan papye, ka nan plizyè kouch.
3. Mete nan yon plat gwo twou san fon, li mete nan fou an.
4. Vire dife pou chofe fou a.

Si ou se pare yo kenbe dife pou chofe fou ou sou li a, nan yon tanperati ki nan 60 degre pou apeprè de mwa, Lè sa a, ou ka goute lay endijen nwa ou.

Ki jan yo manje?

Ka pwodwi sa a dwe manje san yo pa pwosesis adisyonèl. Netwaye epi manje tankou fwi sèk. Ka konbine avèk fwomaj oswa pen. Kwit sèvi ak li nan fòm tè kòm yon séchage pou pwason, djondjon ak asyèt vyann. Lay nwa dwe fè lòt kalite sòs ak bè.

Ede Regilye lay pa rekòmande pou yo sibi tretman chalè, jan li pèdi pwopriyete benefisye li yo. Men, lay nwa se pa bezwen pè l '!

Se lwil Nwa lay oswa lwil konpoze ak li lajman itilize pou fè manje:

• diri;
• legim;
• pwa.

Bè apwopriye pou pitza ak sandwich.

Nan kay la, ou ka kwit manje asyèt ki senp lè l sèvi avèk lay.

Marin legim

Engredyan:

• lay;
• dlo;
• 2-3 ti kiyè asid asid;
• sik;
• sèl;
• kondiman.

Kwit manje:

1. Pran tèt la nan lay, pwòp, lave, sèk.
2. Pran 500 gr. bokal, mete lay nan li epi li vide dlo bouyi, kite fre ak vide ankò.
3. Add asid asid, sik, sèl, kondiman (nan gou: galik, fèy Bay, Dill, klòch pwav).
4. Vide dlo bouyi tout ansanm ak woule bokal la.

Avèk poul

Engredyan:

• 1 poul;
• lay nwa;
• sèl;
• epis santi bon

Kwit manje:

1. Lave poul, sèk.
2. Pou fou poul la ak sèl ak epis santi bon (dapre gou).
3. Peel lay nwa ak bagay li ak poul.
4. Fry poul la nan yon chodyè fri jouk lò mawon.
5. Mare poul la nan papye.
6. Poul yo ta dwe mete yo sou yon chodyè gwo twou san fon, mete yon griy anba li leve l 'sou plato a. Vide mwatye tas dlo sou yon fèy boulanjri.
7. Lè sa a, poul poul la nan fou a nan apeprè 160 degre pou yon èdtan.

Se lay nwa itilize menm pou fè chokola!

Nou espere ke, apre ou fin li atik la, ou te resevwa repons pou tout kesyon ou yo. Sipriz fanmi ou ak zanmi!