Cresson Cresson

Kòman ou grandi Cresson nan kay la sou fenèt la

Kwasans pou renmèt sou fenèt ou a nan sezon fredi, ou pral prezève pwopriyete benefisye li yo maksimòm nan ak anrichi kò ou ak kalsyòm, fè, yòd, fosfò, potasyòm, vitamin B ak C. lwil oliv la moutad esansyèl ki genyen nan yo nan plant la pral bay salad ou yon gou karakteristik ak. sant la.

Kreson nan kondisyon k ap grandi sou fenèt la

Pou kiltivasyon nan Cresson ou bezwen prepare asyèt yo, tè, drenaj ak grenn. Kòm po, ou ka itilize po flè oswa lòt resipyan ki ba, osi lontan ke anba a gen twou. Ka Cresson simen dwe konbine avèk remèd fèy lòt sou fenèt la.

Nan pati anba a nan asyèt ki gen yon wotè 2-3 cm nou vide drenaj, sou tèt ki nou vide tè nan yon kouch 2-4 cm. Li se pi bon yo itilize achte tè inivèsèl, li se dezenfekte e li gen sibstans ki sou itil pou kwasans nòmal nan plant yo.

Grenn yo tranpe nan yon vè dlo ak respire distribiye nan yon sèl kouch sou sifas tè a. Voye grenn ak tè jiska 1 cm epè, kontra enfòmèl ant li ak dlo. Nou mete veso a anba fim nan, mete l 'nan yon kote ki fè nwa ak atann jèminasyon grenn. Lans yo an premye nan leti nan yon chodyè ta dwe parèt apre 3 jou.

Li enpòtan! Cresson ak fèy vèt ap grandi pi vit pase koulè wouj violèt.

Kote ak ekleraj

Plant sa a diferan de lòt moun nan modestesite li yo ak karakterize kòm vèt kap grandi vit sou yon rebò fenèt. Sa a ki kalite sòs salad se pa mande nan ekleraj, men pito ki dwe nan lonbraj-renmen plant yo, se konsa li pral konfòtab menm sou fenèt la nò.

Apre jèminasyon grenn, yo retire fim nan epi yo mete kontenè yo sou rebò fenèt la. Asire w ke batri a cho pa chofe rebò fenèt la. Sa a pral yon faktè negatif nan ap grandi leti.

Optimal tanperati

Grenn ka jèmen nan tanperati ki pi wo a 5 ° C, men tanperati a pi gwo pou kwasans lan nan Cresson se yon tanperati ki nan 10-18 ° C. Pou kenbe tanperati sa a, se plant lan flite ak dlo frèt ak devwale sal la.

Li enpòtan! Nan tanperati ki pi wo pase 25 ° C, Cresson ka byen vit vire sou men yo ak vin enkonpetan pou konsomasyon imen.

Pou konsomasyon regilye nan sòs salad a se pi bon simen nan pòsyon ak yon entèval nan 7-10 jou. Nan ka sa a, w ap gen tan sèvi ak vèt pou manje.

Swen pou kreyasyon nan kay la

Swen plant sa byen senp. Li nesesè yo kenbe imidite tè ak kontwole tanperati a nan sal la.

Awozaj ak fèmantasyon tè a

Tè a ta dwe imid men pa plen dlo.. Mank ak eksè imidite afekte plant lan. Awozaj plant yo ta dwe te pote soti regilyèman chak 2-3 jou pa entansif flite, Lè sa a, vèt yo pral santi bon ak sansib.

Depi sezon an ap grandi nan gri an ti, pa gen okenn angrè ajoute nan tè la. Li nesesè yo itilize acha a nan tè ki gen yon kantite lajan ase nan angrè pou ap grandi kay la.

Men, plant la se kapab bay fèy nouvo lè koupe. Nan ka sa a, ou ka nouri plant la ak angrè likid; konsantrasyon li ta dwe redwi relatif nan rekòmande a nan enstriksyon yo, paske plant la se trè delika.

Imidite lè a

Imidite lè a nan chanm nan ta dwe wo, paske plant la se imidite-renmen. Si imidite a varye, li pral mennen nan anmè, dite nan feyaj ak pèt nan gou.

Ou konnen? Hippocrates itilize Cresson pirifye san ak refè nan bèt malad.

Rekreyasyon nan krik

Li posib yo sèvi ak yon plant pou manje nan yon wotè tij soti nan 7 cm a 10 cm Pou fè sa, sèvi ak sizo yo koupe fèy leti ak tij ti. Se Cresson itilize fre, kidonk ou bezwen koupe sèlman volim nan ke ou pral sèvi ak.

Nitrisyonèl valè ak kalori 100 g nan pwodui sa a se: pwoteyin -2.6 g, grès - 0.7 g, idrat kabòn - 6 g, kalori kontni - 32 kilokalori. Sa a se plant itilize kòm yon aditif nan salad, osi byen ke séchage nan vyann ak pwason. Cresson ale byen ak fwomaj Cottage, ze ak fwomaj.

Ou konnen? Nan kèk peyi Afriken, se cresson grandi kòm manje bèt.

Fason yo grandi Cresson san yo pa peyi

Singularité a nan ap grandi plant sa a se ke prezans nan tè nan pwosesis sa a se pa obligatwa. Cresson ka grandi sou lenn koton, eponj oswa sèvyèt papye.

Lay substrate a anba a plat la ak yon kouch ki rive jiska 2 cm ak tranpe l 'ak dlo. Vide grenn yo nan yon vè epi ranpli yo ak dlo. Sa a se nesesè pou yo ke yo ap respire distribiye nan yon kouch sèl sou substra la.

Nou kreye yon efè lakòz efè tèmik ak selofan fim, li mete l 'sou rebò fenèt la.

Dezabiye ka grandi san yon substra - nan dlo. Metòd sa a se pi rapid la ak mwens chè. Yon semèn apre simen, sòs salad a pare pou manje.

Li nesesè pou prepare yon Egoutwa te ak yon tas dlo. Mete pasteur a sou tas la, vide grenn yo nan li epi li vide yo ak dlo nan yon tanperati ki nan 30 ° C. Ta dwe gen ase dlo a tranpe grenn yo.

Yo dwe distribiye respekte sou tout sifas la. Jèrm pral boujonnen nan yon koup la jou, ak rasin yo ap antre nan yon tas dlo. Sa a Cresses ka itilize nan manje ansanm ak rasin yo.

Dout itilite a nan Cresson, espesyalman nan jou ivè, pa nesesè. Sezon krèch la ak lwil oliv ak ji sitwon, ak kò ou ap resevwa kantite lajan ki nesesè nan eleman nitritif ak eleman tras.