Bètrav dous ak an sante. Èske li posib yo manje yon legim chak jou, ki sa ki nòmal la ak sa ki menase yo depase li?

Bètrav se yon legim trè komen ke yo rekonèt pou limanite depi antikite. Li se moun rich nan vitamin, mineral, macro-yo ak micronutrients, refere a manje ki gen yon endèks glisemi segondè.

Sepandan, kèk moun konnen ke yon rekòt rasin wouj se pa yon pwodwi konplètman inofansif, jan li sanble nan premye gade.

Atik sa a dekri an detay si li se posib yo manje yon legim chak jou, ki sa ki nòmal la ak sa ki menase yo depase li. Epitou, materyèl la bay rekòmandasyon sou itilizasyon legim rasin pa jèn timoun.

Poukisa mwen bezwen limite itilizasyon legim yo?

Nan bètrav la anpil:

• zenk;
• kalsyòm;
• mayezyòm;
• fè;
• yòd;
• fosfò;
• karotenoid;
• asid folik ak pantotenik;
• manganèz;
• kwiv;
• Cobalt.

Sepandan, gen rezon pou li nesesè pou limite konsomasyon li, epi pi enpòtan nan yo se kontni sik la. Se konsa, 100 gram nan legim rasin bètrav gen jiska 8.7 gram nan mono- ak disakarid. Pou konparezon, pou pòmdetè, endikatè a menm se pa plis pase 1.5 gram.

Pou rezon sa a, nutrisyonist refere bètrav nan manje ki gen yon endèks glisemi segondè (li se 64 inite), se sa ki, nan manje ki byen vit dijèstibl ki byen vit ogmante nivo sik nan san yo nan mak segondè. Se poutèt sa moun ki gen dyabèt bezwen manje yon legim rasin wouj ak anpil swen.

Pa bliye ke gen kèk moun ki ka fè alèji ak bètrav.

An detay sou konpozisyon chimik la nan bètrav, ki jan li se itil ak poze danje pou pou sante moun, nou te di isit la, epi li sou pwopriyete yo geri nan legim sa a nan yon materyèl apa.

Èske mwen ka manje kri ak kwit rekòt rasin chak jou ak konbyen lajan se akseptab pou chak jou?

Dietitians pa bay yon repons kategorik kesyon sa a. Sepandan, li kwè ke yon granmoun pa ta dwe konsome plis pase 250 gram bètrav bouyi pou chak jou. Pou legim kri, to konsomasyon an se jiska 200 gram, depi kò a pi difisil pou absòbe legim rasin anvan an.

Timoun yo resevwa bètrav nan kantite lajan pa plis pase 50 gram kòmanse nan 1 ane, epi jiska 7 ane - limite a sa sèlman 100 gram pou chak jou. Bètrav se youn nan legim yo pi lou, se konsa li posib pou entwodui yon legim rasin bouyi nan rejim alimantè timoun yo pa pi bonè pase sis a uit mwa.

Kisa k ap pase si ou manje chak 24 èdtan?

Legim rasin wouj se yon sous rich nan vitamin ak microelements. Konsomasyon chak jou li (nan limit rezonab!) Ap ede:

• ajiste travay trip yo;
• diminye presyon (aprann kijan konsomasyon bètrav afekte presyon, isit la);
• redwi kolestewòl nan san an (sou ki jan afekte itilize nan bètrav sou san moun, li isit la); / li>
• retire metal lou nan kò a (kòman yo netwaye kò a avèk èd nan bètrav, li atik sa a).

Sepandan konsomasyon regilye nan bètrav kri oswa bouyi ka siyifikativman ogmante nivo sik nan sanki trè danjere pou moun ki gen dyabèt. Epitou, yon rekòt rasin anvan tout koreksyon ka seryezman afekte ren yo (asid oksalik ki genyen nan li kontribye nan fòmasyon nan wòch), ak lakòz maladi enflamatwa nan vant lan - doulè ak ilsè (wè si moun ka manje bètrav ak yon ilsè nan lestomak ak ilsè duodnal, li isit la, ak nan atik sa a, ou pral aprann si li se posib yo manje yon legim rasin ak maladi gallstone).

Konsekans pou depase nòmal la

Petèt konsekans ki pi terib nan konsomasyon ogmante nan bètrav se yon gout posib byen file nan tansyon, ki se sitou danjere pou fanm ansent, kòm li ka lakòz lanmò fetis la.

Epitou, yon moun ki manje yon gwo kantite bètrav chak jou pouvwa devlope maladi nan sistèm nan mis (an patikilye, maladi osteyopowoz la, paske legim la aktivman vide kalsyòm soti nan kò a), doulè pouvwa devlope akòz yon ogmantasyon nan asidite nan vant lan ( nou te di nan atik sa a).

Ji bètrav fre ka koze vasospasm! Anvan w itilize, li ta dwe pèmèt yo kanpe omwen 2 a 3 èdtan.

An jeneral, bètrav se yon legim trè itil, itilize nan ki nan limit ki rezonab ka siyifikativman amelyore fonksyone nan sistèm kò anpil moun. Bagay pwensipal lan - pa abize li, ak anpil atansyon koute sante ou.