Li difisil ègzajere popilarite a nan bètrav - sa a se yon pwodwi trè abòdab ki adapte parfe nan soup anpil, salad ak asyèt bò.
Ap grandi bètrav se relativman fasil, ak benefis ki genyen nan li pral siyifikativman depase nenpòt depans pwodiksyon an. Bètrav bouyi yo espesyalman bon pou kò imen an.
Pwodwi sa a se kapab retire sèl ak konpoze danjere nan kò a, se itil pou prevansyon kansè nan, se yon zouti endispansab pou konstipasyon ak pou pèdi pwa.
Konpozisyon chimik ak kontni kalorik pou chak 100 gram dlo bouyi dlo rasin
Konsidere l '. konpozisyon pwodwi bouyi a, ki vitamin li genyen, e si gen nenpòt benefis nan men li, e si bètrav wouj yo gen anpil kalori ak konbyen kilokalori pou chak 100 gram rasin rekòt la.
Nan bètrav bouyi yo se sibstans ki sou sa yo:
- vitamin A, B1, B5, B6, C, E, H ak PP;
- fib;
- asid folik;
- mineral: potasyòm, mayezyòm, zenk, yòd, kalsyòm, fosfò ak sodyòm;
- kolin;
- asid òganik (tartrik, laktik, malik, elatriye).
Se pou nou pale sou valè nitrisyonèl ak rapò a nan BJU: konbyen kalori (oswa kilokalori) ak idrat kabòn genyen nan yo nan 100 gram nan pwodwi bouyi?
Kalori-bouyi bètrav dlo se sèlman 40 kilokalori pou chak 100 gAnplis de sa, menm kantite lajan an nan pwodwi a fini gen prèske 2 g nan pwoteyin ak plis pase 10 g nan idrat kabòn.
Sa vle di ke plat la ak bètrav bouyi yo pral nourisan ak ekilibre.
Gen prèske pa gen anpil grès nan bètrav, ak paske nan valè enèji li yo, se pwodwi sa a enkli nan pifò plan nitrisyonèl pou pèdi pwa.
Ki sa ki itilize nan pwodwi a pou kò imen an?
Benefis ki genyen nan bètrav bouyi:
- Youn nan pwopriyete yo benefisye nan rasin lan wouj se efè benefik li yo sou san-fòme pwosesis yo nan kò imen an. Sa a enpòtan pou nenpòt moun ki soufri anemi oswa pou nenpòt ki rezon ki pèdi anpil san - pou egzanp, pou fanm pandan règ lou (ou ka aprann sou benefis yo ak enkonvenyans pou bètrav pou kò yon fanm isit la).
- Yon reyalite byen li te ye se ke bètrav se yon laksatif pwisan natirèl. Se poutèt sa, itilize nan bètrav bouyi rekòmande a nenpòt ki moun ki soufri soti nan konstipasyon.
- Ki sa ki se pi plis ak ki jan bètrav itil wouj se pou kò a se efè benefik li yo sou dijesyon imen - konsan òganik nan konpozisyon li yo ede pi vit pwosesis yo nan metabolis ak pann nan manje nan vant la.
- Èske li bon yo manje legim rasin pou pasyan ipèrtansif? Definitivman wi. Nan bètrav bouyi gen betainin, ki se kapab pi ba san presyon, menm jan tou goumen plakèt kolestewòl sou mi yo nan veso sangen nan moun ki gen maladi metabolis lipid.
- Akòz kontni segondè a nan antioksidan, bètrav yo itil yo nenpòt ki moun ki vle Geri kò a nan akimile danjere. Nan kondisyon ekoloji pòv ak estrès, li enpòtan tou sonje ke bètrav bouyi yo kapab retire metal lou nan kò a.
- Èske li itil yo manje bètrav pou gason? Etid modèn pwouve ke manje bètrav bouyi ogmante puisans.
Nou ofri yo gade yon videyo sou benefis ki genyen nan bètrav bouyi pou sante moun:
Mal pou sante ou
Èske bèt yo trisan? Enpak negatif rasin lan se akòz konpozisyon chimik li yo:
- Kontni an asid ka yon move efè sou tisi yo nan sifas enteryè nan aparèy la gastwoentestinal.
- Efè laksatif ka pran yon moun pa sipriz, espesyalman si pa te gen okenn pwoblèm ak konstipasyon anvan yo itilize.
- Malerezman, gen yon anpil nan sik nan bètrav, ki vle di ke ak sèten rejim legim rasin sa a se toujou pa apwopriye pou meni an.
Li plis sou benefis yo ak enkonvenyans nan bètrav pou sante moun nan yon atik separe.
Kontr
Se itilize nan bètrav bouyi kontr nan ka:
- Kontni an segondè nan asid dikte bezwen nan evite manje bètrav pou moun ki gen doulè ak lòt maladi nan vant ak segondè asidite nan anviwònman li yo.
- Avèk deficiency kalsyòm mèg sou bètrav yo yo pa vo l ', paske li gen tandans fè pi ba nivo nan absòpsyon kalsyòm nan kò an.
- Bètrav bouyi yo pa pi bon chwa pou dyabèt akòz kontni sik la wo nan li.
- Mal pral pote itilize nan bètrav pou moun ki soufri soti nan konstan dyare ak lòt maladi dijestif - yon efè laksatif pral sèlman agrave sitiyasyon an.
- Kontr Bètrav bouyi ak urolithiasis, malgre rekòmandasyon yo toupatou inègza sou destriksyon nan wòch ren pa manje bètrav.
Kijan pou kwit?
Metòd pou kwit manje:
- Si ou te resevwa yon rekòt fre rasin, lave li byen epi yo pa koupe rasin lan ak pati ki pi ba nan fèy yo nan tèt yo anvan ou kwit manje. Se konsa, se yon maksimòm de ji bètrav konsève. Bètrav, ki te estoke pou yon tan long, de preferans retire tèt yo nèt.
- Apre sa, legim rasin yo prepare yo dwe pliye nan chodyè a pou bouyi, vide dlo frèt ak kwit manje sou chalè ki ba pou apeprè 50-60 minit apre bouyi. Tan pou kwit manje, nan kou, pral depann de gwosè a nan bètrav yo.
- Nan fen pou kwit manje, dlo a ta dwe vide, bètrav yo fini yo ta dwe doused ak dlo frèt, se konsa ke li se pi fasil netwaye pita.
Gen yon fason pi pafè prezève maksimòm sèvis piblik nan bètrav - ou bezwen kwit FOIL-vlope legim yo rasin nan dife pou chofe fou a pou 30-45 minit nan 180 ° С.
Nou ofri yo gade yon videyo sou kòman yo kwit bètrav:
Kouman pou itilize?
- Si ou deside fè yon netwayaj mondyal nan kò a, griyaj bètrav yo kwit sou yon rap ak woule ti boul. Sèvi ak yon sèl boul sa a anvan chak repa pou 1-2 semèn.
- Regilyèman ajoute bètrav bouyi asyèt bò ak salad pandan y ap rejim pandan tretman pou tibèkiloz reyalize yon efè ki ka geri ou.
- Avèk fòm ki pa egi nan pankreatit, ou ka itilize bètrav bouyi chak jou nan maten an nan pòsyon ki peze pa plis pase 100 g.
- Lè pèdi pwa, bètrav bouyi yo se gwo kòm yon sòs salad limyè - jis griyaj ak griyaj li. Ou kapab tou fè aranjman pou jèn jou sou bètrav oswa menm obsève yon monodiet ak resèt soti nan bètrav bouyi.
- Manje chak maten sou yon lestomak vid yon sèl ti bètrav bouyi pou plizyè jou debarase m de konstipasyon. Rezilta a ap parèt trè byento, ak pou pi bon absòpsyon ou ka ranpli bètrav yo griye ak lwil oliv legim.
- Li itil yo ajoute bètrav bouyi nan manje ki gen tansyon wo ak yon tandans tansyon wo.
Vini nan fen a, mwen ta renmen sonje ke regilye konsomasyon nan bètrav nan manje definitivman enpak pozitif sou kò ou. Pwodwi sa a se kapab retire sèl ak konpoze danjere nan kò a, se itil pou prevansyon kansè nan, se yon zouti endispansab pou konstipasyon ak pou pèdi pwa.
Familyarize tèt ou ak kontr yo epi pran nòt kounye a nan tout pwopriyete benefisye nan bètrav bouyi, enkòpore li nan resèt ou a pou chak jou.