Itilize nan bètrav ak dyabèt melitu: ka oswa ou pa enkli legim nan rejim alimantè a pou kalite yo 1st ak 2nd nan maladi a?

Gen maladi nan ki moun yo dwe toujou ap kontwole rejim yo, depi byennèt yo dirèkteman depann pa sèlman sou medikaman, men tou, sou nitrisyon apwopriye ak fòm. Sa yo se moun ki soufri dyabèt.

Depi bon jan kalite a nan lavi dyabetik depann sou nitrisyon, li enpòtan yo konnen si nivo a sik nan san an ogmante manje boule. Nan atik nou an, n ap gade poukisa dyabetik yo ka menm epi yo menm rekòmande yo manje bètrav tout moun pi renmen an, ak nan ki asyèt ou ka ajoute yo.

Ki jan nivo sik nan san: ogmante oswa ou pa?

Youn nan manje yo kontwovèsyal nan rejim alimantè a dyabetik se bètrav.. Rasin lan gen de kalite pozitif ak negatif. Malgre prezans nan legim nan yon gwo kantite sibstans ki sou valab, li gen yon endèks olye segondè glisemi ak yon konsantrasyon wo nan idrat kabòn. Sa ka lakòz nivo sik nan san ak pwodiksyon ensilin aktif. Moun ki gen dyabèt pa kouri pou yo enkli bètrav nan meni chak jou yo.

Glycemic endèks nan legim kri ak bouyi

Yo nan lòd yo konprann sa li ye - endèks la glisemi ak si li se posib yo manje bètrav ak yon kontni segondè nan sik nan san pasyan an, li nesesè yo konpare 100 g nan legim la nan fòm anvan tout koreksyon li yo ak 100 g nan yon sèl la kwit. Kòm li te tounen soti, kri ak pwodwi bouyi gen yon endikatè diferan nan efè a idrat kabòn sou chanjman ki fèt nan nivo glikoz nan san, epi tou li gen yon chaj glisemi diferan (sou ki jan konsomasyon bètrav afekte san moun, li isit la).

Endèks glikemik:

• Bètrav kri - 30;
• bètrav bouyi - 65.

Glycemic load:

• Bètrav anvan tout koreksyon - 2.7;
• bouyi - 5,9.

Nan analiz sa a li klè ke kantite sik nan li depann de fòm konsomasyon rasin lan. Nan legim kri, li se de fwa pi ba pase nan legim bouyi.

Li enpòtan! Malgre lefèt ke bètrav la gen yon endèks glisemi wo, li gen yon chay glikemi olye ba.

Eske li posib poum manje dyabetik?

Akòz endèks la ki ba chaj glisemi, bètrav ka enkli nan rejim alimantè a nan dyabetiksitou sa ki gen pwoblèm dijestif yo. Konpozisyon chimik nan rasin lan gen sibstans ki sou betaine ki kontribye nan pi bon dijesyon pwoteyin, pi ba san presyon, kontwole metabolis grès, anpeche fòmasyon nan plakèt aterosklereuz (itilize nan bètrav ogmante oswa diminye presyon an, nou te di isit la).

Dyabetik sèvi tou ak bètrav paske li gen yon efè pozitif sou veso sangen yo ak kè a, sou iminite, kontwole nivo emoglobin a, ak akòz kontni segondè li yo nan fib, dispans konstipasyon.

1. Kalite 1. Moun ki soufri soti nan dyabèt melitus nan kalite an premye (ensilin-depann), bètrav ka boule, bagay la prensipal se pa depase nòm yo akseptab.
2. Kalite 2. Endèks glisemi rasin wouj la se nan yon nivo pi ba. Se poutèt sa bètrav yo se pa danjere pou sante pasyan an, epi, kòmsadwa, kesyon an si li ka manje oswa ou pa ak tip nan 2yèm nan maladi deside pozitivman - pa enkli legim nan meni an chak jou. Lè manje bètrav, pwosesis la nan asimilasyon nan idrat kabòn ralanti, se konsa ke yon so byen file nan nivo nan glikoz nan san an pa rive.

Kijan pou kwit?

Etandone ke bètrav pa se kontr nan dyabèt melitu, li posib pou sèvi ak li, fè kèk chanjman nan klasik, byen li te ye resèt yo diminye risk pou yo efè segondè. Konsidere ki jan ou ka aplike bètrav nan asyèt diferan:

1. kwit yon sòs salad, elimine nan li pòmdetè bouyi, ki te gen valè ki pi ba nitrisyonèl;
2. kwit bouyon pou bortch sou vyann mèg, tou retire pòmdetè nan plat la;
3. ajoute fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès pou sòs salad bètrav;
4. ji bètrav se itil, men pa plis pase 200 g pou chak jou, ki ta dwe bwè nan plizyè dòz;
5. manje gri legim, abiye ak lwil oliv oswa krèm tounen.

Sa yo sèvi ak bètrav ap ede dyabetik pèdi pwa, epi tou li pa pral pèmèt nivo a glikoz monte sevè. Pou jwenn rezilta pozitif nan tretman maladi a, dyabetik bezwen estrikteman kontwole ke rejim alimantè yo se balanse.

Èske yon rasin wouj itil oswa danjere?

Pou moun ki gen dyabèt, konsomasyon modere nan bètrav gen plizyè pwen pozitif.. Wouj ji rasin ak legim nan tèt li gen yon efè pozitif:

• sou veso ak kè;
• nòmal san presyon;
• amelyore fonksyon entesten;
• ralanti absòpsyon nan idrat kabòn yo.

Sepandan, malgre benefis ki gen rasin lan rekòt gen sou òganis dyabetik la, li nesesè yo enkli bètrav nan meni an avèk prekosyon akòz prezans nan gwo kantite sikwoz. Apre yo tout, kòz prensipal la nan maladi a nan ensilin-depann de moun ki se yon pousantaj segondè nan sik nan san an. Yo nan lòd pou fè pou evite efè negatif nan bètrav sou kò a, legim a dwe byen prepare ak boule nan kantite estrikteman limite.

Aprann sou konpozisyon chimik nan bètrav, osi byen ke benefis li yo ak enkonvenyans sou sante moun, isit la.

Èske mwen ka manje yon legim san restriksyon?

Nitrisyonis ak endocrinolog rekòmande dyabetik lè w ap itilize bètrav konfòme l avèk mezi an. Nan lòd pa yo dwe yon rezon pou enkyetid, li pèmèt yo manje yon legim, konfòme yo avèk nòm yo rekòmande, pa bliye ke endèks la glisemi nan rekòt la rasin bouyi se pi wo pase yon sèl la anvan tout koreksyon. An detay sou si li se posib yo manje yon legim chak jou, ki sa ki pousantaj moun ki nan konsomasyon ak sa ki menase yo depase li, nou te di nan yon atik separe.

Nan jou dyabèt la pèmèt yo manje:

1. pa plis pase 100 g nan bètrav bouyi nan konbinezon ak lòt legim;
2. jiska 150 gram legim kri;
3. bwè pa plis pase 200 g nan bètrav ji fre.

Ji bètrav, prese soti nan yon legim fre, gen yon efè agresif sou miray la vantSe poutèt sa, yo ta dwe to a chak jou ap divize an kat pati, ki ta dwe bwè pandan jounen an. Ji bètrav ap vin mwens agresif de zè de tan apre li fin bourade, si ou kite li rezoud pou yon ti tan, san yo pa kouvri l 'ak yon kouvèti.

Pi benefik nan sante yon dyabetik yo pral konsomasyon nan bètrav ak asyèt nan men li nan maten an.

Kontr pou itilize

Avèk dyabèt melit, tout ògàn, ki gen ladan ren yo, afekte, kidonk ak maladi ren se bètrav kontr. Legim rasin yo entèdi genyen ladan yo nan rejim dyabetik yo ki gen komorbisite sa yo:

• urolithiasis (menm si ti wòch oswa sab yo prezan);
• maladi nan blad pipi;
• ilsè nan lestomak ak ilsè duodnal;
• doulè, kolit, duodèn;
• pwoblèm dijestif (dyare);
• pwoblèm metabolik;
• alèji ak engredyan.

Konklizyon

Tout moun deside si yo konsome bètrav ak asyèt prepare nan li, pran an kont gravite a nan maladi a ak karakteristik endividyèl yo nan kò yo. Pasyan ki soufri dyabèt, anvan yo kòmanse enkli nan meni yo nan asyèt bètrav ta dwe toujou konsilte avèk doktè ou yo nan lòd yo pa mal kò ou epi yo dwe kapab kontwole kou a nan maladi a.