Resèt bon gou pou marinée chou enstantane ak kawòt yo ak lòt legim, metòd pou sèvi

Lè nou tande mo sa yo: "Chou, marinated chou!" nou imedyatman drool. Li enposib imajine sa ki moun ki Ris pa renmen sa a plat.

Timoun ki sòti nan yon laj byen bonè manje sa a goute ak plezi, tou de ak yon plat bò ak separeman soti nan li. Sa a se jis yon depo nan vitamin ak mineral ki gen yon kontni kalori minimòm. Sòs salad fre legim ak adisyon nan bètrav ak kawòt pote benefis kontinyèl ak delivre sansasyon maksimòm gou!

Wouj oswa blan?

Kalite ki pi komen nan chou, nan kou, se blan an. Dè milye de asyèt diferan yo prepare soti nan li, li disponib nan nenpòt ki lè nan ane a ak se abòdab. Enkli yon kantite lajan gwo eleman nitritif: vitamin B ak C, potasyòm, kalsyòm, mayezyòm, fè, fib. Lè sa a se pa lis la tout antye.

Chou wouj se pa sèlman pa enferyè, men menm depase fanmi li yo nan konpozisyon vitamin ak tras eleman ki enpòtan pou kò imen an. Sa yo chou se apwopriye pou pi lontan depo, men pri li yo pral yon ti jan pi wo pase sa yo ki an chou blan. Nan nenpòt ki chou omwen kalori (27 kilokalori pou chak 100 gram), ki vle di ke ou pa ka bezwen pè yo gate fòm nan.

Wouj chou gen yon efè benefik sou tout kò a, ki gen ladan travay la nan sèvo a, aparèy gastwoentestinal, nòmalizasyon nan amelyorasyon nan san ak vaskilè, ranfòse sistèm iminitè a, netwayaj ak rajenisman nan kò an.

Moun ki gen maladi tiwoyid, maladi kè kardyovaskulèr, pwoblèm gastwoentestinal ak tansyon wo yo ta dwe pran prekosyon ak itilize nan chou blan.

Lè chou pou kwit manje nan marinated fòm, tout kalite itil yo ap konsève., itilize nan plat sa a se prevansyon nan rim sèvo, paske Chou gen yon gwo kantite vitamin C.

Resèt klasik

Avèk kawòt

Kolasyon ki pi komen. Li bay ti goute pa sèlman bon gou, men tou, anpil sante. Kontni kalori sa yo tankou yon sòs salad ak kawòt se ti: li gen 56 kilokalori pou chak 100 gram.

Manje vit, resèt la se trè senp, menm chef la san eksperyans ka kwit li.

Ou bezwen prepare engredyan sa yo:

• 1 kg nan chou;
• 1 kawòt;
• 1 ti kuiyè. sik;
• 1 ti kuiyè. l sèl;
• 3 ti kuiyè. l lwil legim (rafine);
• enkonplè yon ti kiyè nan 70% acetic sans (oswa 50 ml nan 9% vinèg);
• 0.5 lit dlo.

Premye pati nan resèt la se prepare legim yo:

1. Netwaye chou a nan fèy papye tèt yo ak tise byen koupe.
2. Lave kawòt, kale ak fwote sou yon rap koryas.

Legim mete deyò nan yon marmite ak melanje.

Apre sa, ou bezwen kwit yon marinad rapid ak vinèg ak lwil:

1. Nou mete sou dife a 0.5 lit dlo.
2. Ajoute sèl ak sik.
3. Lè klou dlo, ajoute lwil legim.
4. Se pou l bouyi pou 2 minit, lè sa a ajoute vinèg.
5. Etenn vinèg la pa t 'gen tan evapore.

Ranpli legim yo prepare ak marinad, melanje. Nou bezwen mete sòs salad a prepare anba opresyon: mete yon plak plat sou tèt chou a ak vinèg ak marinad tèt anba epi mete yon bokal twa-lit dlo sou li (ou ka panse a nenpòt ki lòt chaj). Kite pou yon jou nan frijidè a pou kolasyon an tranpe ak marinad ak akeri yon gou moun rich..

Pwopòsyon nan sèl, sik ak vinèg nan chak madanm marye nan pwosesis la pou kwit manje ka devlope pwòp yo, li tout depann sou preferans pèsonèl. Epitou, ka pwa nwa pwav, Bay fèy ak galik epis yo ka ajoute nan marinad lan.

Pou fè chou a plis sansib, li se vide ak marinad cho.. Si ou vle krich kroustiyan, Lè sa a, se marinad rekòmande yo refwadi anvan vide legim yo.

Nou ofri kwit mariné chou selon resèt videyo a:

Ki jan yo marinated: opsyon pou kwit manje

Ou ka pickle chou pou 8-12 èdtan. Pa gen anyen ki mal ak jwenn yon marmite soti nan frijidè a apre mwatye yon jou. Chou yo pral menm jan bon plat, li kapab fèt sèlman yon ti kras mwens satire. Paske pi long nan marinated, pi bon an li ye, goute a tastiest pral vire soti nan de jou.

Ki lòt bagay yo ka ajoute nan sòs salad a - resèt ak bètrav ak legim ak lòt

1. Si nan pwosesis la nan chou pou kwit manje, ajoute 3 tranch nan lay nan legim, Lè sa a, rezilta a pral gen yon ti goute bon plat ak kèk spiciness, ki pa pral kite endiferan nenpòt ki moun.
2. Ou ka marinated ak tou de lay ak bètrav, Lè sa a, chou a vire soti trè byen klere ak elegant. Nan ka sa a, nou koupe chou a nan gwo moso, eksepte pou kawòt, ajoute yon lòt bètrav 1 ak 2 dan nan lay, koupe an moso gwo, brase legim yo ak byen sere mete nan yon bokal. Ranpli ak marinad kwit, nan ki ou ka mete plis sik pase nan resèt la klasik, pou egzanp, olye pou yo 1 ti kuiyè. - 2. Asire w ke ou ajoute fèy Bay, galik ak pwav koren nwa nan marinad lan.
3. Marinad chou ak piman ap ba ou yon enpresyon nouvo nan plat la deja abitye, men ki gen yon gou diferan. Nou pran kòm yon baz resèt la klasik epi ajoute 1-2 piman Bulgarian, koupe an bann. Ou ka ajoute 2 galik nan lay, si ou renmen piquancy la ak précision. Marinè pwav Bulgarian ta dwe ak yon adisyon gwo sik.
4. Marin chou ak zonyon ak kawòt ka konsidere kòm yon gou plis klasik, se resèt sa a fè diferans ak gou natirèl li yo, depi epis santi bon yo pa itilize ak gou nan legim rete natirèl. Se sèlman 1 gwo zonyon tranche nan bag mwatye ajoute nan resèt la klasik.

Pou rayisab nan emosyon nan chou marinated yo envite nan ajoute pwav cho nan bouch ou.

Ki jan yo sèvi yon plat?

Marin chou se sitou itilize kòm yon ti goute., epi yo pa tankou yon plat prensipal yo, konsa yo souvan li sèvi diferan kalite asyèt pòmdetè. Gen anpil k ap sèvi opsyon, ou ka mete tankou yon goute sou yon tab fèstivite pa mete l 'nan yon bòl sòs salad bèl ak ajoute lòt legim:

• konfizyon zonyon an nan mwatye zanno ak voye ak fèy;
• koupe flè oswa Figurines kawòt ak dekore sòs salad a;
• mete kornichon sou kwen bòl sòs salad la;
• mete yon marinad sou yon plak plat, ajoute lòt legim marinated tankou lay ak tomat;
• Ou ka koupe petal yo mens nan konkonb fre ak antoure yo ak chou.

Chak otès ap gen anpil opsyon pou jan pou sèvi ak dekore plat la, fantezi ka illimité.

Yon goute tankou chou marinated renmen ak respekte nan chak kay. ak nan chak fanmi, sa a plat se abitye nan nou depi anfans, pa gen okenn fèt ap gen san li, se pou li yon fèstivite, oswa yon dine fanmi senp. Ak tout sa a se paske li se senp ase kwit manje, gen resèt pou chak gou ak pou nenpòt ki bous, ak pi enpòtan, chou, nan tou sa fòm li kapab, se nan benefis gwo nan kò nou an, ak prèske pa gen okenn defo.