ht.pastureone.com
Legim jaden

9 bon gou bwokoli ak chou casseroles nan fou an

Chou ak bwokoli se fasil dijèstibl ak fasil-a kwit legim moun rich nan vitamin ak microelements.

Yo rich nan vitamin, mikroeliman, mineral epi yo gen yon gwo benefis nan kò a tou de granmoun ak timoun.

Se yon sèl vitamin U bay yon anpil nan bonis bèl: efè dezentoksikasyon, estabilizasyon nan nivo a asidite nan ji gastric, ede nan tretman an nan maladi ilsè, anti-istamin efè, ajiste nivo nan kolestewòl nan san an, kon sa efè a sou atitid ak estrès.

Benefis ak mal

Akòz pwopriyete nitrisyonèl yo, doktè yo souvan preskri chou ak bwokoli bay pasyan yo. kòm yon rejim alimantè chak jou pou divès maladi. Men, menm yon moun ki an sante bezwen regilyèman konsome legim sa yo. Apre yo tout, yo gen yon anpil nan fib, endispansab vitamin D, potasyòm, koanzim Q10. Raman rankontre tartronic asid, pou egzanp, anpeche fòmasyon nan selil grès, ki se trè enpòtan nan tretman an nan obezite.

Anplis de sa, sibstans ki sou yo ki nan pwodwi sa yo anpeche aparans nan selil kansè yo.

Pou fanm ansent ak timoun, bwokoli ak chou yo endispansab. Yo se 1.5-2 fwa plis pwoteyin ak 2-3 fwa asid ascorbic (vitamin C), lè yo konpare ak chou. Pwav, pwa vèt ak leti tou pa kanpe ansanm ak kontni an fè. Chou ak bwokoli ka vante yon avantaj de prèske 2 fwa.

Nitrisyonis yo konseye yo konsome yo nan gwo kantite, men li se pi bon nan bouyi, vapè oswa konpòte fòm (ki jan yo bouyon oswa bwokoli fri byen vit ak kòrèkteman, li isit la). Se konsa, li pral pi itil, men mwen pral di sou li nan plis detay pita. Ka a sèlman lè li vo limite oswa konplètman elimine bwokoli ak chou nan rejim alimantè a se yon alèji endividyèl. Epitou nan mitan kontr - ogmante asidite nan vant la. Konsilte yon doktè.

Etap pa etap enstriksyon sou kòman yo kwit ak foto

Asyèt kwit nan fou

Si ou pa janm kwit chou ak bwokoli nan dife pou chofe fou a, Lè sa a, ou ta dwe kòmanse ak yon casserola elemantè. Premyèman, metòd pou kwit manje sa a pa mande pou yon anpil nan fòs ak ladrès gastronomik. Dezyèmman, metòd sa a sove majorite nan vitamin itil ak microelements. Anfen, jis bon plat ak vit!

Aprann plis resèt pou kwit manje sansib ak an sante bwokoli nan fou a isit la.

Nou rekòmande pou w familyarize w avèk materyèl nou yo sou fason pou prepare lòt asyèt bon gou soti nan bwokoli fre ak jele ak chou, sètadi: salad, asyèt bò; soup.

Avèk janbon ak fwomaj

Engredyan pou 1 pòsyon:

  • Chou - 100 g
  • Bwokoli - 100 g
  • Kam - 50 g
  • Gri fwomaj - 1 ti kuiyè.
  • Zonyon - 1/2 tèt.
  • Ze poul - 1 PC.
  • Pen - 1 ti kiyè.
  • Lèt - 1.5 ti kuiyè.
  • Krèm (20%) - 2 ti kiyè.
  • Farin frans - 1 ti kiyè.
  • Greens - nan gou.
  • Lwil oliv legim - 1/2 ti kiyè
  • Bè - wile fòm lan.
  • Pwav, sèl, noutmout tè - yon zongle.

Plan Aksyon:

  1. Lave chou a, bouyi (5 minit), drenaj nan yon egoutwar (konbyen lajan ou bezwen kwit bwokoli ak chou, ou ka jwenn isit la).
  2. Koupe janbon an ak zonyon nan bann, fri nan lwil legim.
  3. Bat ze ak krèm ak lèt.
  4. Add farin frans, noutmèg. Sèl ak pwav gou.
  5. Grese plat la boulanjri ak bè, voye ak pen.
  6. Gaye nan ranje nan bwokoli, chou ak janbon ak zonyon.
  7. Vide melanj lan lèt ak voye ak fwomaj griye.
  8. Voye nan fou prechofe a 190 degre pou 30 minit.

Valè enèji:

  • Kalori - 525 kilokalori.
  • Pwoteyin - 24 gram.
  • Grès - 38 gram.
  • Kaboyidrat - 26 gram.

Resèt legim

Engredyan pou 1 pòsyon:

  • Bwokoli - 100 g
  • Chou - 100 g
  • Kawòt - 1/2 pcs.
  • Wouj klòch pwav - 1/2 pcs.
  • Seleri tij - 1/2 pcs.
  • Lèt - 50 ml.
  • Ze poul - 1 PC.
  • Fwomaj - 40 g

Plan Aksyon:

  1. Rense chou, kwit manje.
  2. Jete nan yon egoutwar.
  3. Pou fou kawòt gwo.
  4. Koupe seleri ak pwav.
  5. Bat ze a, ajoute lèt, sèl ak pwav gou.
  6. Engredyan ki sot pase a se fwomaj griye.
  7. Chofe fou a 180 degre.
  8. Nan yon plat boulanjri grese, pliye tout legim yo, vide melanj lan lèt-fwomaj.
  9. Kwit 40-45 minit jiskaske lò mawon.

Valè enèji:

  • Kalori - 263 kilokalori.
  • Pwoteyin - 19 gram.
  • Grès - 16 gram.
  • Kaboyidrat - 13 gram.

Nou ofri ou yo gade yon resèt videyo pou kwit manje bwokoli ak chou legim casserole:

Gratena

Gratin oswa casserole otreman franse, pi souvan kwit nan yon sòs fwomaj ak krèm.

Atansyon ou resèt yo pi byen nan bwokoli ak chou.

Avèk noutmèg

Engredyan pou 1 pòsyon:

  • Chou - 100 g
  • Bwokoli - 100 g
  • Ze poul - 1 PC.
  • Krèm (20%) - 60 ml.
  • Gri fwomaj - 50 g.
  • Tè noutmèg, sèl, pwav - pou gou.
  • Bè - wile fòm lan.

Plan Aksyon:

  1. Lave legim, divize an bouke ak bouyi nan dlo sale (8 minit).
  2. Bat ze a ak krèm nan ak fwomaj la twazyèm griye.
  3. Ajoute noutmèg, sèl ak pwav.
  4. Mete legim nan yon fòm grese, kouvri ak krèm, l'a voye ak fwomaj.
  5. Mete nan fou a, prechofe a 200 degre pou 30 minit. Jiskaske lò mawon.

Valè enèji:

  • Kalori - 460 kilokalori.
  • Pwoteyin - 31 gram.
  • Grès - 31 gram.
  • Kaboyidrat - 12 gram.

Ki jan yo kwit manje, ak kalbas la ak bekonn?

Engredyan pou 1 pòsyon:

  • Bwokoli - 100 g
  • Chou - 100 g
  • Squash - 100 g
  • Bacon - 50 g
  • Tomat - 50 g
  • Lèt - 100 ml.
  • Ze - 1 PC.
  • Rape - 60 g
  • Basil, sèl, pwav - a gou.

Plan Aksyon:

  1. Bouyi chou a lave - 5 minit (sou konbyen lajan ou bezwen kwit bwokoli fè li bon plat ak an sante, li isit la).
  2. Bacon koupe an bann, fri, mete nan chou ak fòm lan.
  3. Koupe kalbas la nan tranch ak tomat.
  4. Mete li nan fòm lan.
  5. Bat ze ak lèt ​​ak epis.
  6. Vide melanj legim yo.
  7. Simaye ak fwomaj.
  8. Kwit pou minit 30-40 nan 180 degre.

Valè enèji:

  • Kontni kalori - 610 kilokalori.
  • Pwoteyin - 45 gram.
  • Grès - 40 gram.
  • Kaboyidrat - 18 gram.

Avèk lay

Resèt fwomaj

Engredyan pou 1 pòsyon:

  • Koulè Chou - 100 g
  • Bwokoli - 100 g
  • Krèm 10-15% - 100 ml.
  • Fwomaj - 50 g
  • Farin - 1 ti kuiyè.
  • Bè - 15 g.
  • Sèl, pwav - nan gou.

Plan Aksyon:

  1. Pwosesis legim (lave, bouyi).
  2. Fonn bè, ajoute farin, krèm, pote nan yon bouyi.
  3. Add griye fwomaj.
  4. Chalè jouk lis.
  5. Vide legim yo nan fòm sòs la ki kapab lakòz.
  6. Kwit pou 25 minit nan 180 degre.

Valè enèji:

  • Kalori - 531 kilokalori.
  • Pwoteyin - 28 gram.
  • Grès - 36 gram.
  • Kaboyidrat - 25 gram.

Nou ofri yo gade yon resèt videyo pou kwit manje bwokoli ak chou nan fou a ak fwomaj:

Avèk krèm tounen

Engredyan pou 1 pòsyon:

  • Koulè Chou - 100 g
  • Bwokoli - 100 g
  • Fwomaj - 40 g
  • Tounen krèm 10% - 1 ti kuiyè.
  • Lay - 1 lay.
  • Sòs tomat - 1 ti kiyè
  • Sèl, pwav - nan gou.

Plan Aksyon:

  1. Prepare chou (lave, kwit manje).
  2. Mete li nan fòm lan.
  3. Vide sòs la - krèm tounen, sòs tomat, lay kraze, 2 tas dlo.
  4. Sèl, pwav, fwomaj griye sou tèt.
  5. Nan fou a pou 40 minit (180 degre).

Valè enèji:

  • Kalori - 237 kilokalori.
  • Pwoteyin - 19 gram.
  • Grès - 14 gram.
  • Kaboyidrat - 11 gram.

Avèk vyann mens

Vyann

Engredyan pou 1 pòsyon:

  • Bwokoli - 100 g
  • Koulè Chou - 100 g
  • Minced vyann bèf - 200 g
  • Ze poul - 1 PC.
  • Fwomaj - 40 g
  • Rasi pen blan - 1 tranch.
  • Pen ti kal pen - 1 ti kuiyè.
  • Zonyon - 1/2 PC.
  • Krèm 10% - 100 ml.
  • Bè - pou wilaj.
  • Kapr, sèl, pwav, Paprika - nan gou.

Plan Aksyon:

  1. Koupe zonyon ak kapr.
  2. Pen tranpe nan krèm.
  3. Melanje ze grenpe ak pen, zonyon, kapr ak vyann mens.
  4. Ajoute sèl, pwav, melanje tout bagay.
  5. Prepare chou (lave, kwit manje, demont nan enfloresans).
  6. Voye fòm grese ak pen.
  7. Ajoute mens vyann, Lè sa a, bwokoli ak chou.
  8. Melanje griye fwomaj ak Paprika, voye sou chou.
  9. Kwit nan 180 degre pou 40 minit.

Valè enèji:

  • Kalori - 867 kilokalori.
  • Pwoteyin - 79 gram.
  • Grès - 45 gram.
  • Kaboyidrat - 27 gram.
Olye pou yo vyann bèf tè, ou ka itilize nenpòt ki lòt, ajoute legim diferan, epis santi bon. Trè bon gou ak tete poul koupe. Prensip la nan kwit manje se menm bagay la.

Alimantè

Avèk epis santi bon "Itil"

Engredyan pou 1 pòsyon:

  • Chou - 200 g
  • Bwokoli - 200 g
  • Lwil oliv - 1 ti kuiyè.
  • Epis santi bon ak remèd fèy sèk: yon melanj de piman, sèl, Paprika, tè tè sèk, origan, Basil, marjolèn - nan gou.

Plan Aksyon:

  1. Prepare tou de chou (rense byen, demont nan bouke).
  2. Nan yon bòl gwo twou san fon, melanje legim yo ak epis santi bon. Chwazi sa yo ou renmen pi plis la. Li pa nesesè pou nou ajoute tout bagay. Lòt moun ka itilize si yo vle.
  3. Fini ak yon sèl gwo kiyè lwil. Pi bon oliv (sante pase flè solèy).
  4. Mete nan yon fou prechofe 200 degre pou 10 minit nan yon mwazi papye ki kouvri.
  5. Apre 5 minit, retire papye a pou ke chou a mawon.

Valè enèji:

  • Kalori - 177 kilokalori.
  • Pwoteyin - 12 gram.
  • Grès - 6 gram.
  • Kaboyidrat - 15 gram.

Avèk ze

Engredyan pou 1 pòsyon:

  • Bwokoli - 100 g
  • Koulè Chou - 100 g
  • Ze - 2 pcs.
  • Lwil oliv - 1 ti kiyè.

Plan Aksyon:

  1. Bouyi legim yo nan dlo sale pandan 5 minit.
  2. Drenaj dlo a.
  3. Dekonpoze an fòm.
  4. Bat ze, vide nan legim.
  5. Add bè.
  6. Kwit 10 minit nan 180 degre.

Valè enèji:

  • Kalori - 250 kilokalori.
  • Pwoteyin - 17 gram.
  • Grès - 17 gram.
  • Kaboyidrat - 8 gram.
Pifò nan resèt yo pwopoze pran pa plis pase 25 minit ak yon minimòm de efò.

Nou ofri pou kwit manje chou ak bwokoli marmit ak ze selon resèt videyo a:

Opsyon pou sèvi asyèt

Chou ak bwokoli se toujou fason yo dwe vèt, grat fwomaj fre ak sòs krèm. Ou pa bezwen pè rèv epi eseye nouvo bagay!

Èske w gen enkli abityèl chou ak bwokoli nan meni ou, ou pral santi yon vag nan enèji ak bon atitid, amelyore byennèt ou ak pwoteje tèt ou kont anpil maladi.

Enteresan Atik