ht.pastureone.com
Legim jaden

Top 20 pi bon resèt pou salad bwokoli salad pou chak gou

Chou Bwokoli gen yon gou bon gou, ak depase sa ki ekri nan eleman nitritif nan legim anpil.

Teksti a sansib nan legim la, gou discrète, kontni an pwoteyin inikman segondè nan konbinezon ak kantite lajan an ki ba nan fib priz te bay dwa pou yo rele bwokoli yon pwodwi dyetetik.

Apre tretman chalè, li sanble ak aspèj vèt nan gou, akòz ki li gen yon lòt non - "aspèrj chou".

Li bay yon gou espesyal ak yon crunch bèl nan yon nimewo gwo asyèt. Kèk nan yo bay nan atik sa a. Atik la gen yon deskripsyon anpil opsyon pou kòman yo kwit manje bon gou salad bwokoli.

Benefis yo ak mal tankou nan yon plat

Legim se moun rich nan vitamin E, PP, B6, B1, K, B2, A, C ak eleman tras (Ca, K, Na, Fe, Mg, mwen, elatriye). Founisè nan fib koryas dyetetik nan kò nou an. Ankouraje netwayaj mekanik entesten. Pran youn nan kote yo ki mennen sou kontni an nan vitamin C. Ogmante Elastisite nan miray ranpa yo veso akòz kontni an wo nan potasyòm.

Sulforaphane chou ede konbat kansè nan ak pou anpeche kansè. Men, pou moun ki soufri pankreatit ak asidite ogmante nan vant lan, se bwokoli kontr sou kontrè an.

Kalori 100 gram bwokoli anvan tout koreksyon - 28 kilokalori. Kontni Pwoteyin - 3.0, grès - 0.4, idrat kabòn - 5.2 gram. Apre kwit manje, endikatè yo chanje: 27 kilokalori, 3.0 g nan pwoteyin, 0.4 g nan grès ak 4.0 g nan idrat kabòn.

Kwit manje Recipes ak foto

Avèk poul

Avèk tomat


Obligatwa:

  • 200 g konje poul;
  • 150 g bwokoli;
  • 1 tomat;
  • 1 lay lay;
  • 2 zegwi nan origan;
  • pakèt moun fè leti;
  • 1 ti kuiyè. l lwil legim, mayonèz, sèl.

Kwit manje:

  1. Filete, fri ak sèl ak séchage, koupe an rektang.
  2. Tomat - tranch.
  3. Kwit bwokoli a pou 2 minit (li konbyen lajan bokoli chou ou bezwen fè fè li bon plat ak an sante, li isit la).
  4. Mete leti sou yon plak, ak Lè sa a, - vyann ak legim.
  5. Add mayonèz ak lay gri.

Avèk fwomaj


Obligatwa:

  • 200 g konje poul;
  • 300 g bwokoli;
  • 150 gram fwomaj;
  • ½ ti kiyè sèl;
  • 2 galik lay;
  • 50 g mayonèz.

Kwit manje:

  1. Sèl trenng yo ak kwit pou 25 minit.
  2. Koupe an ti moso.
  3. Nou kwit bwokoli pou 3-5 minit, rense l avèk dlo frèt.
  4. Simaye ak fwomaj ak lay, sèl. Ajoute mayonèz.

ÈD! Si imedyatman apre kwit manje yo lave chou a ak dlo glas, li se pi bon kenbe koulè.

Avèk ze

Avèk mayonèz

Obligatwa:

  • 350 g bwokoli;
  • 3 tomat;
  • 3 ze;
  • 20 g mayonèz;
  • 2 g sèl;
  • 1 g nwa pwav;
  • yon ti branch nan Dill.

Kwit manje:

  1. Kwit bwokoli pou 3-5 minit.
  2. Tomat ak ze bouyi koupe an ti moso.
  3. Engredyan melanje, ajoute sèl, pwav ak mayonèz.
  4. Dekore ak branch Dill.

Avèk banza


Obligatwa:

  • 300-400 gram bwokoli;
  • 2 ze;
  • 1 zonyon;
  • 2 ti kuiyè. l moutad mayi;
  • 2 ti kuiyè. l vinèg diven;
  • 2 ti kuiyè. l lwil oliv;
  • sèl, nwa tè pwav.

Kwit manje:

  1. Nou sòt chou a nan brendiy, bouyi pou 4-5 minit, vide sou dlo glas.
  2. Zo ze pwoteyin ze ki bouyi.
  3. Mach jongòl ak yon fouchèt.
  4. Tise byen koupe zonyon an.
  5. Mete bwokoli ak ze blan nan yon bòl byen fon.
  6. Ranpli ak yon melanj de moutad, vinèg ak lwil oliv ak adisyon nan zonyon, sèl ak pwav.
  7. Voye ak jònze gri sou tèt.

Ka vinèg vin ranplase ak frèch prese ji sitwon.

Avèk baton krab

Avèk ze


Obligatwa:

  • 400 g bwokoli;
  • 200 g baton krab;
  • 3 ze;
  • sitwon, krèm tounen, sèl, tè nwa pwav.

Kwit manje:

  1. Kwit bwokoli pou minit 3-4, rense l avèk dlo frèt, koupe an ti moso.
  2. Koupe ze bouyi ak baton krab.
  3. Tise byen fwote krèm sitwon (sèlman kouch jòn).
  4. Ze, chou ak baton Crab vide nan yon bòl gwo twou san fon.
  5. Vide krèm tounen, voye ak sitwon zès, sèl ak pwav.
  6. Kite pou yon èdtan ak yon mwatye nan frèt la.

Avèk pwa aspèj


Obligatwa:

  • 150 g bwokoli;
  • 150 g aspèj;
  • 3 ze;
  • 250 g baton krab;
  • 40 g mayonèz.

Kwit manje:

  1. Bwokoli ak pwa aspèj kwit pou 15 minit.
  2. Pwa, baton Crab ak ze bouyi koupe an ti moso.
  3. Tout eleman melanje, vide mayonèz.

Avèk legim

Avèk kawòt


Obligatwa:

  • 300 g bwokoli;
  • 100 g kawòt;
  • 100g konkonb;
  • mwatye yon sitwon;
  • 20 g nan lwil legim;
  • 20 g Dill ak pèsi.

Kwit manje:

  1. Chode epi koupe an ti moso bwokoli.
  2. • Fwote kawòt yo.
  3. Koupe an kib konkonb.
  4. Mete tout bagay nan yon bòl sòs salad, sèl, vide lwil legim melanje ak ji sitwon.
  5. Simaye ak vèt.

Avèk nwaye

Obligatwa:

  • Head nan bwokoli.
  • 2 kawòt.
  • 100 g chou.
  • 50 g. Nwa.
  • 50 g rezen.
  • 50 ml. siwo Maple.
  • 2 ti kuiyè. l vinèg sidr pòm.
  • 2 ti kuiyè. L., sèl, pwav.

Kwit manje:

  1. Nou klase bwokoli nan enfloresans, koupe nwa, fwote chou ak kawòt sou yon rap.
  2. Melanje engredyan yo, ajoute rezen yo.
  3. Kòm yon sòs nou itilize mayonèz melanje ak vinèg pòm sidr ak siwo Maple.

Avèk vèt

Avèk oliv


Pou yon pòsyon.

Obligatwa:

  • 45 g nan chou wouj;
  • 45g bwokoli;
  • 40 g. Salad abiye;
  • 25 zonyon g;
  • 10 g de leti;
  • 10 g oliv;
  • 4 g nan vejetasyon;
  • mwatye yon ze

Kwit manje:

  1. Koupe chou, blanch, fre.
  2. Bwokoli, bouyi nan dlo sale, divize an brendiy.
  3. Koupe zonyon nan bag, netwaye oliv yo.
  4. Mete legim nan kouch sou yon fèy leti.
  5. Vide pansman an, voye ak zèb.
  6. Nou gaye oliv ak tranch nan ze bouyi pou decoration.
  7. Separeman sèvi pen, bè ak fwomaj Roquefort.

Avèk krèm tounen


Obligatwa:

  • 200 g bwokoli;
  • 3 ze;
  • 1 konkonb;
  • pakèt vèt (zonyon, Dill, pèsi);
  • tounen krèm (mayonèz), sèl.

Kwit manje:

  1. Kwit chou, fre, koupe an ti moso.
  2. Ze bouyi ak konkonb koupe an kib.
  3. Koupe fèy yo.
  4. Tout pwodwi yo melanje, sèl, ajoute tounen krèm oswa mayonèz.

Nan Koreyen an

Avèk klòch pwav


Obligatwa:

  • 400 g bwokoli;
  • 100 g Bulgarian pwav;
  • 150 g kawòt;
  • 3 ti kuiyè. l lwil legim;
  • pakèt moun Dill;
  • ½ ti kuiyè. l koryandè;
  • 50 ml vinèg;
  • 3 galik lay;
  • 1 ti kiyè sèl;
  • 1/3 ti kiyè tè nwa pwav;
  • 1 ti kiyè sik;
  • 1/3 ti kiyè tè wouj pwav.

Kwit manje:

  1. 3-5 minit kwit bwokoli. Ranpli ak dlo frèt.
  2. Fwote sou kawòt, pwav, koupe nan bag mwatye, koupe lay ak Dill.
  3. Nan yon bòl gwo twou san fon, chou melanje, kawòt, piman, lay ak Dill.
  4. Voye ak sik, sèl, pwav nwa ak wouj ak koryandè.
  5. Vide vinèg ak lwil oliv legim.
  6. Bay melanje pandan de zè de tan.

Avèk pwav dous ak pikant


Obligatwa:

  • 350-400 g bwokoli;
  • 1 zonyon;
  • 1 kawòt;
  • pwav dous;
  • 2 ti kuiyè. l vinèg 9%;
  • 2 ti kuiyè. l sòs soya;
  • 5-6 Atizay. l lwil legim;
  • 3 dan;
  • cho pwav si ou vle;
  • ½ ti kiyè koryandè.

Kwit manje:

  1. Nou klase bwokoli nan brendiy.
  2. Kwit oswa kite anvan tout koreksyon.
  3. Trè koupe kawòt, piman, ak zonyon (nan bann, mwatye bag).
  4. Koupe lay.
  5. Tout legim yo melanje.
  6. Sezon ak koryandè, pwav cho.
  7. Vide sou yon melanj sòs soya, lwil ak vinèg.
  8. Kite pou yon demi èdtan.

Avèk dyondyon

Avèk konkonb


Obligatwa:

  • 200 g bwokoli;
  • 200 g marinated champignons;
  • 150 g nan janbon;
  • 1 konkonb;
  • 100 g mayonèz.

Kwit manje:

  1. Bouyi ak vide dlo frèt sou bwokoli, demont nan brendiy.
  2. Nou koupe dyondyon yo nan plak, janbon ak konkonb nan bann.
  3. Tout melanje, ranvèrsan mayonèz dwa anvan sèvi.

Avèk lay


Obligatwa:

  • 800 g bwokoli;
  • 600-800 g chanpiyon;
  • 3 ti kuiyè. l lwil legim;
  • 5-6 dan lay;
  • sèl, pwav.

Kwit manje:

  1. Kwit chou pou minit 5-7, vide sou dlo glas.
  2. Nou sòt sou brendiy.
  3. Nou koupe dyondyon yo ak fri nan lwil legim.
  4. Add nan dyondyon chou a, lay gri ak vèt koupe.
  5. Fry li tout ansanm pou yon lòt 5 minit.
ÈD! Pou fè gou nan dyondyon pi rich, ou ka ajoute bè pandan fri.

Avèk pwa

Avèk seleri


Obligatwa:

  • 30 g pòmdetè;
  • 30 g pwa vèt;
  • 30 gram pwa vèt;
  • 30 g bwokoli;
  • 20 seleri g;
  • 20 g. Salad abiye;
  • 20 g nan leti;
  • 5 g. Pèsi;
  • 1 lay lay.

Kwit manje:

  1. Kwit legim nan dlo sale apa.
  2. Koupe pòmdetè ak pwa an ti moso.
  3. Netwaye pwa yo.
  4. Divize an bwokoli flè.
  5. Tise byen koupe rasin seleri.
  6. Mete kouch nan yon bòl sòs salad sou fèy leti.
  7. Abiye, voye ak lay gri ak pèsi koupe.

Avèk krèm vèt ak vèt


Obligatwa:

  • 300 g bwokoli;
  • yon vè pwa;
  • 200 g fwomaj, 3 ti kuiyè. l krèm tounen;
  • tè spèm allspice;
  • pakèt vèt.

Kwit manje:

  1. Pwa, pre-tranpe, kwit manje san yo pa sèl.
  2. Nou klase chou nan brendiy, bouyi, fre.
  3. Nou fwote fwomaj, nou koupe vèt.
  4. Vide pwa, chou, fwomaj ak vèt nan yon bòl gwo twou san fon, sezon ak krèm tounen ak kondiman.

Avèk kribich la

Avèk moutad ak lwil oliv


Obligatwa:

  • 700 g bwokoli;
  • 1 kg nan chou;
  • pwav wouj;
  • yon pakèt zonyon vèt;
  • 500 g kribich;
  • ¼ tas lwil oliv;
  • Tas ji sitwon;
  • 3 ti kuiyè. l kapr;
  • 2 ti kuiyè. l Moutad dijon;
  • . Ti kiyè sèl;
  • ½ ti kiyè tè nwa pwav;
  • ½ ti kiyè sik, sitwon.

Kwit manje:

  1. Kwit ak vide dlo glas sou chou ak bwokoli.
  2. Zonyon ak pwav koupe.
  3. Kwit epi netwaye kribich la.
  4. Ajoute yo nan chou ak bwokoli.
  5. Pou abiye, melanje ji sitwon, moutad, lwil, kapr, pwav, sik ak sèl.
  6. Voye sòs salad a ak pwav wouj koupe ak zonyon, sezonman. Oto domaje pou dekorasyon.
Nou rekòmande yo gade nan materyèl nou yo ak resèt pou salad, osi byen ke lòt asyèt itil ak bon plat soti nan chou ak bwokoli, savwa, ki jan yo kwit manje: asyèt bò, kaswòl, soup.

Avèk tomat


Obligatwa:

  • 250 g bwokoli;
  • konkonb;
  • tomat;
  • 70 gram fwomaj;
  • 250 g kribich;
  • 3 ti kuiyè. l yogout natirèl;
  • sèl - nan gou.

Kwit manje:

  1. Kwit, fre anba dlo frèt ak koupe bwokoli.
  2. Kwit epi netwaye kribich la.
  3. Koupe yon konkonb nan bann, fwote fwomaj.
  4. Melanje engredyan yo, vide yogout.
  5. Top ak tranch tomat pou decoration.

Resèt senp

Avèk vinèg ak moutad


Obligatwa:

  • Tèt bwokoli;
  • 3-4 kawòt;
  • 3 ti kuiyè. l lwil legim;
  • vinèg, kimen, moutad, sèl.

Kwit manje:

  1. Legim kwit kwit nan dlo sale, ajoute 1 ti kuiyè. l lwil legim.
  2. Pou rès lwil la nou ajoute vinèg, yon pati nan bouyon legim moutad, ak sèl pou ranpli.
  3. Koupe bwokoli nan ti sèk, ak kawòt an kib.
  4. Nou mete ti sèk chou nan yon bòl sòs salad, vide kawòt sou tèt epi ranpli yo moute.
  5. Apre yon demi èdtan, ajoute kimen la.

Avèk mayonèz ak pèsi


Obligatwa:

  • 1 kg bwokoli;
  • 100 nwaye;
  • 3-4 Atizay. l krèm tounen oswa mayonèz;
  • pèsi, sik, sèl.

Kwit manje:

  1. 10-15 minit kwit bwokoli ak sik ak sèl.
  2. Cool. Analize nan enfloresans.
  3. Kraze nwa, melanje ak abiye ak vide bwokoli ak melanj sa a.
  4. Dekore ak pèsi.
Nou rekòmande pou w li atik nou yo nan ki w ap jwenn anpil resèt pou kwit manje asyèt bwokoli:

  • nan batri;
  • soup;
  • jele.

Opsyon pou sèvi asyèt

Salad ka tradisyonèlman sèvi nan yon bòl sòs salad komen oswa nan plak portioned.. Ou ka chwazi ak asyèt etranj: linèt, tas, krich piti. Oswa gaye sou moso nan legim oswa fwi. Nan ka bwokoli a, li ta dwe yon tranch "gran" - mwatye yon pwav dous oswa yon moso joumou.

Salad ak krevèt ka sèvi nan kokiy. Ba a sòs salad sanble trè enpresyonan sou tab la: plak endividyèl ak engredyan ak opsyon sòs plizyè ki pèmèt chak envite nan "ranmase" yon sòs salad nan gou pwòp tèt li.

Ka lis la nan asyèt nan ki bwokoli nou jwe wòl prensipal la dwe kontinye pou yon tan long. Apre sa, li pa pral limite a sa sèlman salad. Li dekore avèk prezans li tou de vinegar ak soup, e souvan vin legim nan premye sou meni an nan gouman yo pi piti. Sa a yon lòt fwa ankò pale nan benefis enkontèstabl li yo nan sante nou an.

Enteresan Atik