Anpil bon gou fason pou kwit bwokoli chou nan batri

Chou Bwokoli se yon envite ki ra sou tab nou an. Nan peyi oksidantal yo ak lòt bò dlo, sa a se legim enkli nan rejim alimantè a nan chak timoun, paske li gen anpil vitamin, eleman tras ak eleman nitritif. Pou pifò, pwodwi sa a pa ka sanble bon plat ak yon ti kras fre.

Bon kwit manje, kreyasyon orijinal la nan batri pral fè plat la dezirab pou tout moun. Eleman nitritif legim amelyore aparèy dijestif la, ede Geri kò a, pi vit metabolis. Atik la diskite ki jan yo kwit manje chou nan batri dapre resèt diferan.

Benefis yo ak mal tankou nan yon plat

Nan fòm anvan tout koreksyon li yo, bwokoli rich anpil nan mineral ak vitamin nan pwopòsyon sa yo soti nan egzijans chak jou a:

• Fib alimantè - 13%.
• Vitamin gwoup: A - 8.6%; B1 - 4.2%; B2 - 6.8%; B4 - 8%; B5 - 12.3%; B6 - 10%; B9 - 27%; C - 72.1%; E - 9.7%; K - 117.6%; PP - 2.8%.
• Eleman tras: potasyòm - 11.7%; kalsyòm - 4%; mayezyòm - 5.3%; sodyòm - 20.2%; fosfò - 8.4%.

Nan fòm bouyi ak sèl, bwokoli vin yon kèk pousan pi rich nan dyetetik fib ak sodyòm, akòz tretman chalè ak pèt la nan yon sèten kantite likid. Vitamin A konvèti nan beta-karotèn, ki benefisye pou ògàn vizyon an.

Valè nitrisyonèl nan chou nan fòm anvan tout koreksyon se 34 kilokalori, nan bouyi - 35 kilokalori pou chak 100 g nan pwodwi. Kontni an nan pwoteyin nan mas sa a se 2.8 g, grès - 0.4 g, idrat kabòn - 6.6%, dyetetik fib - 2.6 g Dlo fè moute 89.3% nan chou.

Pwopriyete itil nan bwokoli:

• Li gen antiparazitik, anti-selulit, kòlè-enteresan, anti-enflamatwa, netwayaj aparèy la gastwoentestinal.
• Ranfòse po a, klou, cheve.
• Li aji kòm yon ajan regilasyon nan pwa pa diminye akimilasyon kolestewòl, amelyore pwosesis dijestif, retire depase likid ak sèl.
• Mèsi a klowofil ak sulfofarin nan konpozisyon sa a nan fèy yo nan chou anpeche fòmasyon nan timè nan nati onkolojik.
• Diminye risk pou yo konjesyon serebral, kriz kadyak pa amelyore bon jan kalite a nan san, efè favorab sou fwa a, bay mayezyòm nan misk la kè, kontwole balans nan òmòn.
• Anpeche atrit, ralanti devlopman yo pa anpeche destriksyon nan tisi Cartilage.
• Nòmalize endikatè ensilin, pwoteje veso sangen ki soti nan nivo sik ki wo.
• Ranfòse fòs apre operasyon oswa maladi grav.
• Amelyore Visions.
• Amelyore fonksyon iminitè akòz gwo kontni vitamin C.
• Akselere gerizon an nan maladi ilsè.

Rezon ki fè yo pa manje bwokoli:

• Asid nan vant la ogmante.
• Gen yon maladi nan pankreyas la, se nan faz egi.
• Operasyon sou aparèy la gastwoentestinal te transfere.
• Konpoze sèten nan pwodwi a gen yon reyaksyon alèjik.

Nou ofri yo gade yon videyo sou benefis ki genyen nan bwokoli:

Etap pa etap enstriksyon pou kwit manje ak foto

Bwokoli nan magazen an mete nan panyen an pa moun ki deja konnen ki jan yo kwit li oswa ki vle divèsifye rejim alimantè abityèl yo.

Avèk lèt

Senp opsyon

Konpozisyon:

• Chou fre oswa nan frizè - 250 g (konbyen lajan ou bezwen kwit legim nan nan frizè ak fre fòm, ou ka jwenn isit la).
• Lwil oliv legim - konbyen lajan ki nesesè lè fri.

Engredyan pou frape:

• 1-2 ze pou poul (depann sou gwosè).
• Lèt - 100 ml.
• Farin - 100 g
• Sèl - nan gou.

Kwit manje:

1. Legim demonte nan enfloresans, bouyi nan dlo alalejè sale pou 2-3 minit pou yon kwout mou ak 5-6 minit pou sèk. Li lave ak dlo frèt kouri.
2. Konsekitivman, ze yo kondwi nan yon veso gwo twou san fon, sèl, lèt ak farin yo ajoute. Apre ajoute chak eleman, se konpozisyon an melanje.
3. Chak moso nan chou tranpe l 'nan yon melanj lakte-ze, mete deyò sou yon chodyè chofe nan lwil flè solèy.
4. Li vire sou lè yon kwout jòn parèt, se fri nan pòsyon piti.

Poul sezon

Konpozisyon:

• Chou fre oswa nan frizè - 150 g.
• Grès ki gen orijin bèt - ki kantite ki nesesè lè yo fri.

Engredyan pou frape:

• Ze poul - 1 PC.
• Lèt - 100 ml.
• Farin - 100 g
• Poul oswa legim séchage - ½ ti kuiyè. l
• Sèl - nan gou.

Kwit manje:

1. Pre-bouyi legim.
2. Pou klyara melanje tout engredyan yo.
3. Tranpe nan moso ak fri nan gwo kantite grès bèt fonn.

Avèk bè

Mayi

Konpozisyon:

• Legim - 1 tèt.
• Mayi oswa lòt lwil legim - pou torréfaction, jan sa nesesè nan pwosesis la.

Engredyan pou frape:

• Lwil oliv - 2 ti kuiyè. l
• Farin - 150 g
• Ze poul - 2 pcs.
• Sik - 1 ti kiyè.
• Ground nwa pwav ak sèl - a gou.

Kwit manje:

1. Bouyi enfloresans yo nan dlo sale pou pa plis pase 5 minit, sèk.
2. Prepare batri soti nan variantes melanje ze ak sèl ak séchage, lwil oliv, sik ak farin.
3. Fry nan yon chodyè, sèk sou yon sèvyèt papye.

Lwil oliv

Konpozisyon: legim - 500 g

Engredyan pou frape:

• Ze poul - 2 pcs.
• Lèt - 100 g
• Lwil oliv - 2 ti kuiyè. l
• Farin frans ble - 150 g.
• Sik - ½ ti kiyè.
• Sèl ak tè nwa pwav - nan gou.

Kwit manje:

1. Machin vapè enfloresans yo nan yon multikooker nan yon ti kras dlo sale.
2. Nan yon blenndè, melanje tout engredyan yo nan farin lan, vide nan yon bòl sòs salad gwo twou san fon.
3. Moso Dlo glasé ak seche nan chou, tranpe l 'nan farin, fri nan bè.

Avèk dlo mineral

Avèk poud boulanjri

Konpozisyon:

• Chou jele - 200 g (ki jan yo kwit manje bwokoli jele, li isit la).
• Lwil oliv - pou fri jan sa nesesè.

Engredyan pou frape:

• Dlo mineral - 75 g.
• Farin frans ble - 60 g
• Ze poul - 1 PC.
• Lay - 1 ti dan.
• Poud boulanjri nan nenpòt ki mak - ti kiyè ½.
• Ground nwa pwav ak sèl nan gou.

Kwit manje:

1. Se jele legim jete nan dlo bouyi sale, tann pou re-bouyi, seche, refwadi.
2. Se jònze a separe ak pwoteyin lan, lèt la se vide, soda se te ajoute.
3. Nan yon bòl sòs salad gwo twou san fon, lay kraze, jònze, mwatye nòmal la nan dlo mineral ak lòt konpozan yo melanje, se pre-vide pwoteyin ajoute.
4. Enfloresans tranpe nan mas, boukannen.

Avèk sik

Konpozisyon:

• Chou - 200 g
• Lwil oliv legim - konbyen lajan ki nesesè lè fri.

Engredyan pou frape:

• Mineral dlo - 150 ml.
• Farin - 120 g
• Ze poul - 1 PC.
• Lwil oliv - 15 ml.
• Sik - ½ ti kiyè.
• Ground nwa pwav ak sèl nan gou.

Kwit manje:

1. Enfloresans yo ap bouyi pou 5-10 minit sou chalè ki ba nan bouyi dlo sale, seche, e ki refwadi (kijan pou kwit bwokoli chou se konsa ke li vire soti bon plat ak an sante, li isit la).
2. Ze divize: jònze melanje ak bè, soda, sik, sèl ak epis; separe pwoteyin nan vide epi enjekte nan farin lan, tout bagay melanje.
3. Tranch tranch chou, roti sou yon chalè medyòm.

Avèk kefir

Avèk pwav ak sèl

Konpozisyon:

• Legim - 200 g
• Grès pou orijin bèt fri - 250 g

Engredyan pou frape:

• Ze poul - 1 PC.
• Kefir - 200 ml.
• Poud boulanjri - ½ ti kiyè.
• Farin - 150 g
• Pwav ak sèl - nan gou.

Kwit manje:

1. Enfloresans yo bouyi nan dlo sale, seche, e ki refwadi.
2. Konsekitivman ze melanje, kefir, sèl, poud boulanjri ak farin frans piti piti ajoute nan mas la.
3. Moso yo ap tranpe nan farin, griye sou yon chalè medyòm.

Avèk sòs soya

Konpozisyon: legim - 200 g

Engredyan pou frape:

• Farin - 150 g
• Kefir - 70 ml.
• Bwè dlo - 70 ml.
• Bon bon sòs soya - 4 ti kuiyè. l
• Ground jenjanm ak timerik - pa ¼ ti kiyè.
• Nwa pwav ak sèl nan gou.

Kwit manje:

1. Chou bouyi, filtre, refwadi.
2. Se farin lan prepare pa variantes melanje tout engredyan yo ak petri yo byen.
3. Moso yo ap tranpe l 'ak fri nan lwil legim jouk koulè an lò nan kale la.

Avèk byè

Avèk fèy santi bon

Konpozisyon: chou - 250 g

Engredyan pou frape:

• Byè - 15 ml.
• Farin - 125 g
• Ze poul - 1 PC.
• Sik - ½ ti kiyè.
• Ground nwa pwav ak sèl nan gou.

Kwit manje:

1. Legim bouyi, seche, refwadi ak depoze nan yon moman nan preparasyon nan melanj lan nan farin.
2. Pou farin lan, tout engredyan yo byen kanpe.
3. Moso yo dunked, fri nan lwil flè solèy jouk sansib.

Avèk fwomaj

Konpozisyon: chou - 200 g

Engredyan pou frape:

• Ze poul - 1 PC.
• Farin - 35 g
• Byè - 35 ml.
• Hard fwomaj - 20 g.
• Lwil oliv tounsòl - 15 g.
• Ground nwa pwav ak sèl nan gou.

Kwit manje:

1. Legim bouyi pou 10 minit, pa plis, seche.
2. Melanje ze, bè ak epis santi bon.
3. Se byè ajoute nan farin lan ak melanje byen.
4. Tranch griye yo fri sou chalè medyòm sou fòmasyon nan yon lonbraj sèk Dore.

Senp resèt

Konpozisyon:

• Legim - 200 g
• Lwil pou torréfaction - 250 ml.

Engredyan pou frape:

• Ze poul - 1 PC.
• Farin - 15
• Pepper ak sèl kwizin - nan gou.

Kwit manje:

1. Divize enfloresans yo bouyi nan dlo bouyi dlo pou apeprè 10 minit, seche, e ki refwadi.
2. Konpozan yo pou farin lan melanje ak vide ak yon bale jouk lis.
3. Tranch griye nan legim apre tranpe nan farin lan.

Nou ofri yo kwit bwokoli nan batri ak epis santi bon dapre resèt la videyo:

Avèk krèm tounen

Konpozisyon:

• Chou - 250 g
• Lwil oliv legim - jan sa nesesè pou torréfaction.

Engredyan pou frape:

• Ze poul - 1 PC.
• Farin - 50 g
• Tounen anfle krèm - 75 g.
• Soda - nan pwent la nan yon ti kiyè.
• Sèl ak sik - nan gou.

Kwit manje:

1. Enfloresans yo divize, te deja bouyi nan dlo bouyi sale.
2. Te fè ak tout engredyan yo nan farin lan.
3. Tranpe tranch yo nan legim, fri nan lwil legim cho.

Nou ofri yo kwit bwokoli nan frape ak krèm tounen dapre resèt la videyo:

Opsyon pou sèvi asyèt

Asyèt bwokoli mande pou yon apwòch orijinal lè sèvi, paske legim nan tèt li se yon ti kras fre.

Sa a dezavantaj fasil rekonpanse pa lòt legim ki gen plis rete vivan nan gou, sòs, ak pwodwi letye. Pa egzanp:

• Diri pik pral konplete moun ki resèt ki gen ladan epis santi bon siplemantè.
• Souple ak vèt koupe oswa gri fwomaj difisil amelyore bon sant la ak gou nan vyann legim sansib.
• Varyete bwokoli nan chou, trè byen griye nan batri, yo konbine avèk krèm tounen oswa sòs soya, tomat fre oswa konkonb.
• Pou aderan nan rejim strik yo pa nesesèman enfloresans, bouyi oswa vapè, yo fini fri la. Apre vide soup ak ji sitwon, li posib pou ranpli ak krèm tounen oswa sòs soya.

Konklizyon

Bwokoli se youn nan legim ki pi itil yo.ki se li te ye nan nonm modèn. Rejim manje souvan baze sou asyèt ak varyete chou sa a. Yon ti kantite kalori ak pwopriyete ekselan nan bwokoli asire bon fonksyone nan sistèm nan aparèy gastwoentestinal, bon atitid, fasilite nan mouvman.