Fè yon sòs salad ak chou Chinwa ak kawòt Koreyen: tradisyonèl ak ak adisyon nan lòt engredyan

Beijing chou oswa petsai te ale nan vant sou etajè yo nan magazen nou yo pa tèlman lontan de sa. Men, li te vin tèlman popilè ke li te menm aprann yo grandi jardinage anpil nan chale ete yo.

Akòz gou delika li yo, Beijing chou salad yo trè popilè. Prepare salad ak chou Chinwa an konbinezon ak vyann, poul, pwason nan bwat, fwidmè, mayi, pwa, elatriye.

Salad ak chou Chinwa ak kawòt Koreyen yo pral gwo pou rayisab nan manje limyè, men juicy. Gen anpil resèt diferan pou sa a plat, konsa ou ka kòmanse fè eksperyans ak jwenn opsyon ideyal ou.

Benefis yo ak mal tankou nan yon plat

Sòs salad tradisyonèl la gen anpil efè pozitif. Konpare ak lòt salad, sa a plat mande pou yon kantite minimòm mayonèz, ak tout lòt engredyan li yo gen yon kontni kalori redwi ak yon kontni segondè nan sibstans ki sou benefisye yo.

Ede! Beijing chou se nimewo yon pwodwi a pou moun ki vle pèdi pwa. Bagay la se nan sa yo rele "kontni an kalorik negatif" - 100 gram gen sèlman 12 kilokalori ak 3 gram nan idrat kabòn.

Anplis de sa, Chou Chinwa gen pwopriyete nitrisyonèl epi li se karakterize pa yon kontni segondè nan vitamin Gwoup A, C, B. Li gen tou itil asid amine, mineral ak asid asid byen ra.

Beijing chou nòmal aksyon an nan aparèy dijestif la.

Kawòt Koreyen tou kontribye nan amelyorasyon nan pwosesis dijestif yo, kòm li se yon ti goute pikant. Gras a sa a engredyan, se yon pi gwo kantite lajan pou ji gastric sekrete, kòm yon rezilta nan ki apeti a ogmante.

Kawòt nan Koreyen gen ladan:

Vitamin C, ki ede ranfòse mi yo nan veso sangen;
vitamin B gen efè favorab sou sante kapilèr yo;
Vitamin PP li te ye pou aksyon vasodilating li yo.

Ba-kalori kawòt, se sèlman 44 kilokalori pou chak 100 gram nan pwodwi. Pwodwi a tou gen eleman tras tankou mayezyòm, fosfò, fè, kwiv, Cobalt, potasyòm.

Si nou pale sou mal la posib nan sa yo sòs salad, Lè sa a, li vo anyen ke li pa ka itilize pa moun ki soufri pwoblèm nan vant (espesyalman doulè oswa ilsè yon).

Valè nitrisyonèl nan plat la (pou chak 100 gram):

Kalori: 66 kilokalori.
Pwoteyin: 1.3 gr.
Grès: 2.5 gr.
Kaboyidrat: 4,3 gr.

Kijan pou kwit?

Engredyan obligatwa:

Beijing chou - 1/2 pcs;
Kawòt Koreyen - 300 gr;
kornichon - 2 pcs;
mayonèz 4 ti kuiyè. l;
tè nwa pwav;
sèl

Anpil atansyon lave chou a, li mete yo seche sou yon sèvyèt oswa papye.
Lè sèks 1st engredyan, koupe l 'nan nenpòt fason pratik ak mete l' nan yon bòl oswa bòl sòs salad.
Koupe konkonb la nan ti sèk, epi koupe chak sèk nan mwatye.
Ajoute Koreyen kawòt, sèl ak tè nwa pwav.
Sezon tout ak mayonèz soti nan ze zòtolan.
Melanje tout engredyan.

Beijing chou ak Koreyen sòs salad kawòt se pare!

Pa gen lòt engredyan te ajoute

Avèk tete bouyi poul

Engredyan obligatwa:

Beijing chou - 1/2 pcs;
Kawòt Koreyen - 300 gr;
tete poul - 250 gr;
mayonèz;
sèl

Premye ou bezwen bouyi tete poul la.
Bay vyann lan fini yo refwadi epi koupe an ti moso.
Fèy nan chou lave Beijing epi koupe an bann, lè sa a melanje ak Kawòt Koreyen an.
Kwit ze.
Bay ze yo fre epi twa sou yon rap koryas.
Nou ranpli tout ak mayonèz oswa tounen krèm, sèl si sa nesesè.
Melanje tout engredyan.

Avèk Kam ak nwa

Nan engredyan yo ki deja egziste ou bezwen ajoute:

tranch mayi;
nwaye.

Avèk poul fimen

Avèk biskwit

Engredyan:

Chou Chinwa - 1/2 pcs;
Kawòt Koreyen - 300 gr;
fimen poul - 250 gr;
ti biskwit - 150 g;
mayonèz;
sèl / sòs soya.

Lave fèy chou Chinwa ak koupe an bann, Lè sa a, melanje ak kawòt Koreyen an.
Nou divize fimen poul: retire zo, venn, grès depase epi retire po a.
Koupe vyann lan an ti bann (pare-fè fimen poul ka achte nan prèske nenpòt ki makèt).
Melanje: fimen tete, kawòt, chou, biskwit ak mayonèz.
Ajoute sèl.
Melanje tout engredyan.

Avèk mayi ak fwomaj

Pou ajoute:

mayi nan bwat - 1/2 bokal;
moso fwomaj difisil.

Avèk biskwit

Avèk ze ak tomat

Engredyan:

Beijing chou - 1/2 pcs;
Kawòt Koreyen - 300 gr;
tete poul - 250 gr;
ze - 2 moso;
Tomat - 1 PC;
ti biskwit - 200 g;
mayonèz;
sèl;
tè nwa pwav.

Kwit manje ti biskwit: koupe tranch pen blan nan kib ti epi sèk nan fou an.
Kwit tete poul la.
Bay vyann lan fini yo refwadi epi koupe an tranch piti.
Kwit ze.
Bay ze yo fre epi koupe an kib.
Fèy nan chou lave Beijing epi koupe an bann, lè sa a melanje ak Kawòt Koreyen an.
Tomat mwen ak tou koupe an kib.
Tout engredyan yo melanje, alalejè sèl, pwav ak sezon ak mayonèz.
Add krouton yo refwadi.
Yon fwa ankò, melanje tout bagay.
Menm lè a sèvi tab la, se konsa ke krouton yo pa tranpe.

Avèk fwomaj

Pou ajoute:

mayi nan bwat - 1/2 bokal;
moso fwomaj difisil.

Avèk mayi

Avèk zonyon vèt

Engredyan:

Beijing chou - 1/2 pcs;
Kawòt Koreyen - 300 gr;
nan bwat mayi - 1 kapab;
zonyon prentan - 1 pakèt;
mayonèz;
sèl

Fèy nan chou lave Beijing epi koupe an bann, lè sa a melanje ak Kawòt Koreyen an.
Tomat koupe an kib.
Gous nan zonyon vèt tise byen koupe.
Drenaj dlo a nan mayi nan bwat la epi ajoute ½ ka.
Tout engredyan yo melanje, alalejè sèl, pwav ak sezon ak mayonèz.

Avèk tomat

Pou ajoute:

Tomat - 2 pcs.
Krèp - 150 gr.

Avèk baton krab

Avèk ze

Engredyan:

baton Crab (oswa vyann Crab) - 200 g;
Beijing chou - 1/2 pcs;
Kawòt Koreyen - 300 gr;
nan bwat mayi - 1 kapab;
ze - 3 moso;
ji sitwon;
mayonèz;
sèl

Fèy nan chou lave Beijing epi koupe an bann, lè sa a melanje ak Kawòt Koreyen an.
Drenaj dlo a nan mayi nan bwat epi ajoute tout bokal la.
Kwit ze.
Bay ze yo fre epi koupe an kib.
Baton krab koupe an ti moso.
Tout engredyan yo melanje, alalejè sèl, pwav ak sezon ak mayonèz.
Voye sòs salad a ak ji sitwon.

Avèk adisyon konkonm

Pou ajoute:

Konkonm fre - 2 pcs.
Ze - 2 pcs.

Yon kèk resèt rapid

Avèk pòm

Engredyan:

Beijing chou - 1/2 pcs;
Kawòt Koreyen - 300 gr;
pòm - 2 moso;
mayonèz;
ji sitwon;
sèl

Fèy nan chou lave Beijing epi koupe an bann, lè sa a melanje ak Kawòt Koreyen an.
Pòm mwen, retire kale a nan men yo epi koupe soti pati nan mitan ak grenn.
Koupe pòm yo an ti moso oswa twa grat.
Peze ji sitwon ak vide l 'yon pòm.
Tout engredyan yo melanje, alalejè sèl ak sezon ak mayonèz.

Avèk sprats

Engredyan:

Beijing chou - 1/2 pcs;
Kawòt Koreyen - 300 gr;
sprats - 1 kapab;
konsèv pwa - 200 gr;
pare-fè krouton, 150 gram;
mayonèz;
sèl

Fèy nan chou lave Beijing epi koupe an bann, lè sa a melanje ak Kawòt Koreyen an.
Drenaj dlo a nan pwa nan bwat konsèv yo epi ajoute tout bokal la.
Louvri ka a nan sprats epi ajoute tout sa ki ...
Tout engredyan yo melanje, alalejè sèl, pwav ak sezon ak mayonèz.
Add biskwit yo fini.
Yon fwa ankò, melanje tout bagay.
Menm lè a sèvi tab la, se konsa ke krouton yo pa tranpe.

Ki jan yo sèvi?

Manje pare yo ka sèvi nan yon bòl sòs salad gwo ak bèl oswa pwopaje soti pou chak envite nan bòl separe. Anvan sèvi, li se pi bon yo mete sòs salad a nan frijidè a pou dis minit konsa ke li pral jwenn yon gou menm plis rafine. Peching chou ak Koreyen sòs salad kawòt se trè bon gou, satisfè ak an sante.

Pwodwi sa yo konbine avèk anpil lòt engredyan, ki bay chef la yon chanm pou eksperimantasyon. Plat la se pafè pou rayisab nan byen file, menm jan tou pou moun ki vle pèdi pwa oswa kenbe figi yo nan bon fòm.