Chou se yon legim versatile ki ka sèvi kòm plat pwòp li yo, ak kòm yon plat bò. Li se pafè pou rejim alimantè ak manje ti bebe. Avèk sa a legim, ou ka kwit manje ak yon varyete de asyèt pou tab la jou ferye.
Nan nenpòt sezon nan ane a yo achte li se pa difisil. Li se pi bon ak plis pwofitab yo achte yon legim dapre sezon an. Sa a ap diminye depans finansye ak chans lan ki se chou a grandi nan bon kondisyon epi yo pa gen yon anpil nan pwodwi chimik se pi wo.
Kwit manje chou kapab yon varyete de fason. Apre ou fin li atik la nou aprann kouman byen bouyi legim sa a, kenbe tout pwopriyete benefisye ak gou.
Règ seleksyon legim yo
Pou fè manje, chwazi legim san tach nwa ak domaj. Chou ta dwe blan oswa avèk yon ti tay jòn, elastik, fèy li yo yo pa paresseux. Bon jan kalite a nan matyè premyè jwe yon wòl enpòtan nan sòti a: yon plat nan chou grandi sou pwòp li yo pral tankou bon plat ak itil ke posib.
Ki jan yo bouyi enfloresans jele?
Si se bouyi manje a nan frizè, pran swen dekonjle preliminè a. Pa tann pou legim nan byen vit efondreman. Le pli vit ke moso yo gwo nan glas fonn, ou ka san danje kòmanse kwit manje.
Ki jan okipe pa legim nan frizè?
Anvan pou kwit manje, li nesesè nan pwosesis legim la. Pou sa rekòmande tranpe tèt la nan dlo sale pou senk a sèt minit. Pwosedi sa a fèt pou elimine ensèk posib. Li rive ke yo difisil yo wè nan enfloresans yo. Se konsa, pa fè parese ak depanse plis tan sou pwosesis plis nan chou. Se konsa, risk pou yo jwenn envite vle nan manje a ap redwi a zewo.
Ki jan yo chwazi kapasite?
Nenpòt ki twalèt fon se apwopriye pou kwit manje: louch, chodyè, chodyè. Tout bagay depann de preferans pèsonèl ou yo. Ou ka kwit manje chou nan mikwo ond lan ak nan cuisinier la dousman. Pou fè sa, ou bezwen sèvi ak tank espesyal ki fèt pou aparèy sa a oswa pou aparèy sa a.
Tan pou kwit manje apre bouyi - resèt etap-pa-etap
Gen de fason nan kwit manje: kouche enfloresans yo demonte nan dlo bouyi oswa okòmansman ranpli legim la ak dlo epi pote nan yon bouyi. Nan toude ka yo, ta dwe gen ase dlo pou ke tout volim nan pwodwi a konplètman kouvri ak dlo.
Tou de se bon pou kwit manje. Diferans lan se konbyen tan pwosesis la pou kwit manje pran. Pa eksperyans gastronomik chou vide ak dlo ak mennen l 'bay yon bouyi, kwit pi vit. Eseye tou de fason ak jwenn yon opsyon gou ou.
- Si ou mete yon pwodwi fre nan dlo a deja bouyi, Lè sa a, pwochen etap la se rete tann pou bouyi.
- Soti nan moman sa a nan bouyi yo ta dwe pran apeprè 15-20 minit.
Lè ou kwit manje nan yon lòt fason, le pli vit ke klou yo dlo - diminye chalè a ak kwit manje pou apeprè 7-10 minit. Pa bliye fè dlo sèl kote legim nou an ap bouyi.
ENPTAN: Tan an bouyi nan enfloresans yo depann sou varyete a ak bon jan kalite chou an. Toujou tcheke preparasyon pwodwi a avèk yon fouchèt 3-5 minit anvan ou fèmen, si w ap vize nan tan.
- Konbyen yo kwit manje jele chou?
- Ki jan yo kwit manje chou pou brase ti bebe pou manje ti bebe ak konbyen tan li pral pran?
Karakteristik nan pote pwodwi a nan preparasyon pou nan asyèt divès kalite
Pou salad
Pli lwen li nesesè deside pou ki rezon dekoksyon an nan enfloresans te planifye. Si yo fèt pou salad, lè sa a legim nan ta dwe pote nan preparasyon pou plen. Enfloresans pandan ke mou, kenbe fòm yo, pa tonbe apa.
Anvan fri oswa boulanjri
Lè wap konsepsyon legim pou kwit manje nan yon chodyè oswa nan yon fou, chou a bezwen yon ti kouch. Sa a se egzakteman ka a lè ou bezwen fèmen dife a pou 3-5 minit anvan fen nan kwit manje. Pa enkyete sou pwodwi a posib anvan tout koreksyon ak prepare. Enfloresans yo pral pita sibi yon lòt tretman chalè. Sinon, ou riske jwenn yon labouyi chou apa.
Nan soup la
Sitiyasyon an menm se ak chou gen entansyon pou soup. Si legim nan se prèske kwit, li ta dwe ajoute 5-7 minit anvan nan fen pou kwit manje. soup. Nan ka a lè chou se eleman prensipal la nan soup la, ou ka kwit li nan bouyon an legim ki kapab lakòz, san yo pa retire chou a nan chodyè a. Lè sa a, pwosesis la pou kwit manje yo pral pi vit pase planifye.
Preparasyon chou pou kwit manje soup, kalkile tab la nan pwodwi ki rete yo pou ke enfloresans yo pa bouyi mou nan chodyè a. Legim bouyi pral pare nan de oswa twa minit apre bouyi soup la. Pran tan sa a kòm yon gid pou kòmande Bookfront chou.
Ou ka tcheke preparasyon pou legim la ak yon fouchèt, kouto, toothpickkòm yon kwit manje se pi bon. Florèzon a pa ta dwe tonbe apa de kontak ak yon fouchèt oswa yon kouto, mou andedan oswa yon ti kras kroustiyan, nan ka legim a ap sibi plis tretman chalè.
Chou se yon pwodwi trè abòdab ak bon gou. Gras a sa a etap-pa-etap enstriksyon, nenpòt ki kwit manje ka byen prepare tankou yon legim dyetetik ak senp. Tretman bon chalè nan nenpòt ki pwodwi jwe yon wòl enpòtan. Ann revele yon ti sekrè - si ou vle kenbe valè enèji maksimòm lan ak vitamin chou, mete l 'nan dlo bouyi.
