Chou se popilè ak rayisab rejim alimantè. Sa a se pa etone. Kontni an wo nan vitamin ak microelements fè li itil, ak gou ekselan li yo fè li posib divèsifye rejim alimantè manje.
Chou ki disponib ak fasil pou prepare. Yon bon chwa pou preparasyon li yo ka poul soup. Soup chou se yon bon gou, nourisan, aromat, èkstrèmeman éklatan ak plat ki an sante. Pi souvan, soup chou yo prepare sou baz vyann vyann oswa legim.
Benefis ak mal
Chou - yon depo nan vitamin ak mineral. 100 gram legim sa a gen 25 kalori ak to chak jou nan vitamin C. Sa fè asyèt yo prepare sou baz li apwopriye pou rejim alimantè ak manje ti bebe. Anplis de sa, li se byen nourisan epi li gen pa sèlman fib, ki ede trip yo, men tou, byen ra pwoteyin plant yo.
Lè w ap manje chou asyèt, ou dwe fè atansyon ak moun ki gen maladi nan vant oswa ki gen entolerans endividyèl. Li ka lakòz pwodiksyon ji gastric, ki fè itilizasyon li akseptab pou moun ki gen ilsè gastric.
Resèt
Sa a kapab plat dwe rele rejim alimantè. Resèt la soup poul se senp ak rapid. Nan ka sa a, plat la vire soti byen nourisan. Chou ka ranplase ak bwokoli oswa kwit yo ansanm, ajoute sou soup la an kantite egal.
Engredyan sa yo pral bezwen fè soup la.:
- Poul bouyon 1.5 lit (ou ka pran nenpòt ki lòt bouyon gou).
- Pòmdetè 3-4
- Chou (oswa bwokoli) 200 g
- Sèl ak pwav gou.
- Greens
Enstriksyon pou kwit etap pa etap
- Peel pòmdetè yo epi koupe yo. Head soti nan bouke. Kenbe yo pou 20 minit nan dlo sale. Sa a pral ede debarase m de ensèk ki ka nan tèt la.
- Mete pòmdetè yo koupe nan bouyon an. Bouyi 10 minit.
- Add to bouyon an divize enfloresans. De minit anvan yo te pare sèl ak ajoute epis santi bon nan gou.
- Etenn soup la fini epi kite l ale pou 10-15 minit.
Ka resèt sa a dwe konsidere pi fasil la. Li pral ede soti lè ou vle kwit yon soup limyè ak an sante. Sepandan, li ka varye selon diskresyon li.
Pou prepare soup la, ou ka pran pare bouyon, oswa ou ka ajoute legim li 20 minit anvan li kwit.
Varyasyon
Si ou vle fè soup la plis satisfè oswa ki enteresan, ou ka itilize opsyon sa yo resèt sa yo:
- Krèm soup. Li fè diferans ak konsistans li yo. Pou fè pi soup, pare-fè legim yo ta dwe kenbe ak yon kiyè plat ak koupe lè l sèvi avèk yon blenndè oswa tè atravè yon Van. Dansite nan plat la fini se gouvène pa ajoute dekoksyon a rete nan men soup la. Ka vyann lan nan soup la ap kraze ansanm ak legim oswa ajoute separeman koupe an moso nan pòsyon an fini (plis sou resèt yo nan soup kraze ka jwenn isit la).
- Krèm soup ak bouyon poul. Vèsyon sa a nan resèt la ka rezon dwe konsidere kòm yon plat ekskiz. Pwosesis la nan preparasyon li yo se menm jan ak preparasyon an nan soup krèm, men diferans prensipal li yo se prezans nan krèm nan resèt la, ki bay yon gou delika. Pou preparasyon an ka apwopriye krèm 10-20% grès. Yo te ajoute apre découper legim (pou plis detay sou varyasyon yo nan krèm soup ka jwenn isit la).
Avèk seleri. Pou preparasyon sa a Variant, seleri ak kawòt yo tou sa nesesè. Zonyon, kawòt yo ak seleri koupe ak pasaj nan lwil legim. Mete enfloresans yo pre-divize nan dlo bouyi ak apre 5 minit ajoute pòmdetè yo menm ak legim pasaj.- Avèk pwa vèt. Pwa ou ka pran fre oswa nan bwat konsèv. Li se te ajoute nan vire a trè dènye, epi li pa nesesè kwit li jouk preparasyon pou konplè. Si pwa nan bwat, ou ka ajoute yon ti kras marinated soti nan bokal la soup la. Epitou, sa a ka soup ap kwit nan yon pure.
- Avèk nouy. Si ou vle fè soup la plis satisfè, ou ka ajoute vèrmiseli ti li. Sa a ta dwe fè 5 minit anvan preparasyon an nan plat la. Pa bezwen rete tann jiskaske vèrmiseli yo konplètman. Li adousi jiskaske soup la vini.
Avèk seleri. Pou preparasyon sa a Variant, seleri ak kawòt yo tou sa nesesè. Zonyon, kawòt yo ak seleri koupe ak pasaj nan lwil legim. Mete enfloresans yo pre-divize nan dlo bouyi ak apre 5 minit ajoute pòmdetè yo menm ak legim pasaj.Si ou vle fè soup la mwens kalori ak plis itil pòmdetè ka ranplase pa zukèini.
Tablo anviwònman
Ka Pre-fè soup ap sèvi sou yon plak Carte la, sezonman ak vèt. Ka vyann ki te itilize fè bouyon tou ap sèvi ansanm ak soup la.
Soup krèm oswa soup krèm sèvi ak krouton oswa biskwit.
Ou ka sèvi tranche vyann, fimen vyann, mwatye yon ze bouyi, ak voye l 'ak fwomaj gri grat ak vèt. Nan soup la, ou ka ajoute tounen krèm gou.
Chou gen anpil opsyon pou kwit manje. Rich nan eleman tras ak vitamin, li ka divèsifye rejim alimantè ak manje ti bebe. Chou flè oswa bwokoli ak poul pral yon bon opsyon pou sa.
