Melissa ak rekòt pye mant - li te ye ak renmen pa anpil plant. Yo itilize yo kòm aditif te, yo gou Desè, dekore asyèt divès kalite.
Akòz konpozisyon li yo, ki gen ladan lwil esansyèl, asid, mineral, de zèb sa yo se ajan ki ka geri ou ke yo lajman itilize nan medikaman tradisyonèl ak ofisyèl yo.
Nan atik nou an, nou pral eksplike poukisa melissa ak mant ale ansanm youn ak lòt lè yo kolekte plant sa yo pou siye ak konjelasyon, osi byen ke lòt nuans itil.
Karakteristik konpatibilite nan plant sa yo
Souvan rekòt pye mant ak sitwon Balm yo fin cheche nèt ansanm. Sa a se akòz lefèt ke tou de plant yo parfe konbine youn ak lòt epi yo gen apeprè pwopriyete yo menm. Tou de remèd fèy gen yon gwo kantite lajan pou eleman nitritif ak mineral, lwil esansyèl ak vitamin.
Rekòt pye mant gen yon espesifik pwononse mentol bon sant ak gou.. Pran sant lan nan renmèt sitwon se pi pi fèb epi li gen yon nòt sitwon. Bwè te soti nan remèd fèy sa yo nan konbinezon ak chak lòt pa pral sèlman pèmèt ou jwi bèl bagay sitwon-rekòt pye mant lan, men tou, ede:
- rafrechi nan chalè ete a;
- kalme ak detann nè yo;
- redwi san presyon;
- nòmalize metabolis;
- amelyore iminite;
- aplodi
Ki sa ki varyete ki pi byen adapte pou rekòlte jwenti pou sezon fredi a?
Malgre lefèt ke gen apeprè 25 varyete mant, ki gen ladan Chokola, jaden, Mentol felin, parfumé, Dlo, Curly, sovaj ak lòt moun, ak plis pase 10 varyete balm sitwon (Pearl, Isidora, Quadrille oto domaje, Golden, elatriye), pi plis la. Mant ak sitwon renmann rete popilè. Li se plant sa yo ki se sitou sèk ansanm.
Epitou bon nan sendika ak melissa mantal Field ak forè, Apple ak Longleaf. Konbinezon sa yo yo itilize sitou nan kwit manje.
Lè pou kolekte?
Plant rekolt yo soti nan Me Out, pandan tout sezon ete a. Tan egzak la nan koleksyon depann sou rejyon an. Li pi bon pou rekòlte plant anvan flè pandan fòmasyon boujon an.
Pou itilize tè fèy delika, koleksyon an se nan yon jou solèy nan maten an. Pou prepare perfusion yo, fèy yo ranmase ak tij yo, ki koupe ak yon kouto byen file oswa kouto digo. Yo kwè ke rekòlte a yo ta dwe fè ak lalin lan ap grandi, paske nan moman sa a tout plant yo medsin gen yon maksimòm de sibstans ki sou itil.
Èske li nesesè pou lave?
Anvan ou kòmanse siye mant ak sitwon renm, ou dwe fè kèk aksyon.:
- Rense branch yo ak dlo k ap koule.
- Gaye soti sou yon sèvyèt nan vè dlo a.
- Mete sou twal la jiskaske fèy yo ak tij yo konplètman sèk.
- Separe epi retire pati ki domaje nan plant la.
Ki jan yo prepare epi sèk?
Natirèlman
Bouquets nan plant yo pandye desann ak tèt yo oswa mete deyò sou palettes. Pou bon siye, kondisyon sa yo dwe satisfè:
- sal la dwe byen ayere;
- limyè solèy la dirèk pa ta dwe tonbe sou zèb la;
- tanperati lè a konsève pa pi ba pase 20 ak pa pi wo pase 35 degre.
Si tan an se sèk ak solèy, nan yon semèn fèy yo ap fasil kòmanse kraze koupe tij yo, epi yo ka rekòlte a dwe voye nan depo.
Ki estoke zèb nan vè krich oswa sak twal jiska pwochen sezon nan yon kote ki sèk, nwa ak fre. Anba kondisyon sa yo, melanj lan ap kenbe tout pwopriyete medsin ak benefisye li yo.
Nou ofri ou yo gade yon videyo sou kòman yo prepare melissa pou sezon fredi a nan yon fason natirèl:
Avèk èd nan yon recho oswa yon aparèy espesyal
Greens yo mete deyò nan yon kouch mens sou yon plato nan ekipman espesyal, yon plato boulanjri nan fou a oswa sou yon plak nan mikwo ond lan. Chwazi tanperati a vle, tankou yon règ, sa a se minimòm lan, paske zèb la pa bezwen yon anpil nan chalè pou siye.
Byen fèy sèch:
- gen yon koulè vèt natirèl;
- yo sèk epi yo kase lè yo dousman bourade;
- gen yon gou espesifik;
- kenbe yon boule, gou pikant.
Frost
Ou ka friz nenpòt ki varyete nan renmèt sitwon ak rekòt pye mant. Pou sa ou bezwen:
- offres nan zèb nan nenpòt ki kantite;
- sache plastik;
- fòm glas;
- dlo bouyi.
Menm jan ak siye a, plant yo ap lave, seche ak Ranje, mete deyò nan resipyan oswa sache epi mete yo nan frizè a. Ou ka friz zèb koupe oswa fèy antye.
Pou kib ak melissa ak rekòt pye mant, plant yo yo mete nan mwazi, ki te ranpli avèk dlo bouyi frèt epi voye nan frizè a pou plizyè èdtan. Lè sa a, retire kib yo soti nan resipyan yo, li mete yo nan sache pou konjelasyon an. Si ou vle Ou ka koupe zèb la ak yon blenndè ak friz mant la ak sitwon Balm nan fòm lan nan pòmdetè kraze.
Fèy antye ak tèt nan lans yo pral itil pou te enplikasyonJwi ak fè lòt bwason santi bon, konpot, alkòl ak ki pa Peye-alkòl cocktèl. Yo ka ajoute nan legim konpòte, vyann, poul, salad, soup desè, fwomaj kaye ak sereyal, fwomaj.
Kib yo tou ideyal pou yon bwè entérésan ak bwason yon. Pòmdetè kraze yo ajoute nan patisri, sòs, pansman salad.
Ki jan yo itilize apre ou t'ap sale ak ki asyèt mwen ka ajoute?
Mint ak sitwon Balm yo te aplike nan konsèvasyon. Yo ajoute nan konfiti ak konpot, avèk yo sale ak legim marinated: konkonm, tomat, chou. Zèb la bay asyèt tankou bon sant ak gou pikant, saturates yo ak vitamin ak mineral. Yo itilize li menm lè w pran sale vyann ak pwason.
Lè sote chou ak lòt legim, mant oswa sitwonèl Balm kouche soti kouch. Petèt konbinezon a nan sa yo remèd fèy ak Dill, Basil, marjolèn, Rosemary, origan, pèsi, tim, grozee nwa fèy, seriz.
Add plant yo, tou de fre ak seche. Apre konsèvasyon an zèb ka sèvi kòm decoration nan asyèt ak itilize nan salad.
Èske li posib friz pou te ak lòt karakteristik
Nou te di sou rekòlte nan jwenti posib nan rekòt pye mant ak sitwon renm, nou mete aksan yon lòt fwa ankò ke de plant sa yo parfe konpleman chak lòt. Ak te soti nan yon melanj de remèd fèy sa yo an menm tan ton ak detann sistèm nève a, ranfòse kè a ak veso sangen.
Depi rekòt pye mant gen yon gwo konsantrasyon nan tanen, anmè ak lwil esansyèl, se sèlman 2-3 fèy fre yo te ajoute pou enplikasyonJwi yon tas te, pandan y ap Balm sitwon bezwen yo dwe pran plis, Se poutèt sa, lè plant te sa yo, yo fin chèché yo ansanm, pwopòsyon an nan ren sitwon mant.
Fason ki pi fasil pou kenbe plant yo se frizpandan y ap remèd fèy yo kenbe plis gou ak gou pase lè yo seche. Sepandan, pandan konjelasyon pwolonje, tou de plant yo chanje koulè ak kalite gou yo deteryore.
Nan kwit manje, bagay la prensipal yo sonje se ke ou bezwen ajoute epis santi bon kèk minit anvan fen nan kwit manje oswa konpòte, Lè sa a, zèb la pral bay gou li nan manje a.
Delika mant pikant ak sitwon Balm sitwon yo se plant diferan, chak nan yo gen avantaj li yo, nan pwòp fason li yo gen yon efè benefisye sou kò an. Ansanm, seche oswa jele nan yon veso, menm nan sezon fredi yo pral kreye yon santiman inik nan fraîcheur ak vigueur ak ranpli moun nan ak emosyon pozitif.
