Diven rezen

Diven se yon bwason ki gen alkòl ki pwodui nan ji rezen fèrmante a kòm yon rezilta nan pwosesis fèmantasyon li yo.

Si se bwè a te fè soti nan bè lòt oswa fwi, li pa konsidere diven.

Ven yo diferan nan koulè, gou, fòs ak karakteristik. Baz diven an se rezen. Li te li ki etabli ton pou bwè a.

Fè yon bwè diven se yon atizay antye ki kòmanse ak rezen. Viticultè sonje ke yon rezen diven bon gen yon estrikti sèten - bè, tankou yon règ, yo piti, grap pa ta dwe gwo, ak kontni an ji nan yon Berry yo ta dwe plis pase 80 pousan.

Rezen ta dwe gen yon gou pwononse, souvan brak, ak sant la nan bè yo ta dwe rich.

Ki fè yo konsidere pi bon rezen yo, aprann sou sit entènèt nou an.

Karakteristik swen prunye tonbe soti isit la.

Swen Cherry: //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/poleznye-svojstva-vishni-a-takzhe-posadka-i-uhod-za-kulturoj.html

Diven fè etap

Viticultură divize an de etap:

• Rekòlte rezen, fèmantasyon ak klarifikasyon;
• Ekspozisyon, recharge ak BOTTLING.

Natirèlman, sa a se yon deskripsyon tou kout sou premye etap yo, depi teknoloji pwodiksyon an se konplèks, ak pwosesis la pran yon tan long.

Rezen yo pwodwi nan matirite a maksimòm nan bè. Pafwa li se pèmèt yo kolekte bè sou-mi, kòm kontni an sik yo ta dwe kòm yon wo posib.

Rezen blan yo muri yon ti kras pita wouj.

Varyete rezen ki pwodui diven

Aligote

Varyete a ki pi popilè. Varyete franse, ki pa reziste aje. Bè yo se jòn-vèt, Enkonplè, ak venn wouj, fèy yo se vèt fonse.

Aligote ven rezen yo limyè, ak yon gou bèl delika. Varyete a se apwopriye pou fè ven briyan.

Albillo

Varyete diven Panyòl. Bè muri ak pote mal. Bè yo se jòn-vèt, piti. Yo itilize pou preparasyon an nan ven kalite siperyè, tankou diven pò oswa Madeira, apwopriye pou pwodiksyon an nan Sherry.

Aranel

Varyete franse. Bè muri bonè, grap dans, vèt ak yon Hue an lò.

Apwopriye pou fabrike nan ven blan ak yon bon sant ki rich anpil.

Armavir

Hybrid varyete. Bè yo nwa ak po epè. Matirite an reta. Apwopriye pou preparasyon an nan ven desè wouj, mwens komen tab.

Barbra

Italyen varyete anreta matrité. Bè yo wouj, ak yon gou brak ak pran sant. Apwopriye pou long dire ven wouj.

Ven yo se aromat, brak ak grozee aromatize. Koulè diven an nwa, satire.

Bastardo Magarach

Varyete teknik ak ti bè fonse ble san bon sant. Itilize pou preparasyon nan diven majorite sèk ak yon Bouquet rich ak nòt nan chokola, Cherry bè, e menm sovaj leve.

Diven vire epè koulè Ruby, kalite siperyè.

Verdello

Pòtigè varyete, kay - zile a nan Madeira. Bè yo piti, koulè vèt ak yon Hue an lò. Dous gou, ak yon bon sant delika.

Li se apwopriye pou pwodiksyon an nan Madeira kalite diven, menm jan tou pou ven fò ak Sherry.

Viognier

Grap yo piti ak ti bè wonn prèske blan. Bè yo gen bon sant la nan mosk, pa fè aranjman pou aje. Ven blan yo jwenn ak bon sant muzk oswa abiko, olye rich ak dous.

Grenache

Popilè varyete. Gen de kalite - blan ak noir (Nwa). Blan se kiltive, noir se yon varyete trè ansyen ak bè sik. Itilize pou bon kalite ven wouj.

Souvan itilize delye ven soti nan varyete rezen lòt akòz dous la fò ak gou pwononse.

Varyete nan varyete pèch ou ka jwenn sou sit entènèt nou an.

Flè Mint, lajman ki itilize nan medsin tradisyonèl yo:

Goma

Varyete franse apwopriye pou envantè de ven wouj, sitou sèk. Diven an se limyè, ak yon bon sant delika nan bè oswa fwi.

Gewurztraminer

Varyete rezen blan se soti nan Lafrans. Trè santi bon varyete, apwopriye pou pwodiksyon an nan ven dous. Ven gen yon bon sant rich nan siwo myèl, leve oswa Citrus.

Dolchette

Rezen Italyen wouj. Bè yo pa ranje pou aje, apwopriye pou ven wouj ki gen yon bon sant bèl bon sant.

Zinfandel

Varyete Ameriken, ven sòti nan rezen sa a varyete yo trè alkòl ki gen yon brak tounen gou.

Bon sant la ka ak nòt nan epis santi bon ak pwav, osi byen ke roz ak bè.

Liv

Tik varyete. Bè yo piti, nwa. Yo itilize nan preparasyon an nan ven wouj limyè ak yon fre enstore gou.

Cabernet Cabernet

Petèt varyete nan rezen ki pi popilè. Varyete franse ak ti bè fè nwa ble. Li se te fè soti nan yon diven wouj rich ak yon bon sant brak nan cotoneast nwa, chokola oswa Juniper nòt.

Kokur

Varyete rezen blan. Crimean varyete rezistan a aje. Bè yo vèt, gwosè mwayen, oval. Apwopriye pou preparasyon an nan ven desè blan ak yon bon sant limyè.

Carmener

Varyete rezen wouj grandi sitou nan peyi Chili. Diven an vin dous, ak sijesyon nan prin kafe, oswa bè nwa.

Cortese

Italyen varyete blan rezen. Itilize nan envantè de ven Piedmont, osi byen ke briyan ak chanpay. Aromat varyete limyè, ven yo soti nan ki gen yon bon sant bouke anpil nan lacho oswa bè.

Li nan gwo lè zwazo yo ap chante nan jaden an. Atire zwazo sou sit ou pa fè yon feeder zwazo ak pwòp men ou.

Ki jan yo bati yon etab, li la a:

Leon Millau

Varyete rezen pou pwodiksyon diven wouj. Bè yo gwo, ble-wouj. Diven an se velours, ak yon bon sant bèl nan Cherry oswa chokola.

Livandian nwa

Varyete ak ti bè ak pakèt dans. Yo itilize nan preparasyon an nan ven limyè ak yon gou velours delika.

Merlot

Rezen wouj yo popilè tankou Cabernet.

Ven Merlot yo mou, ak yon bon sant rich nan bè, sèd ak chokola. Sa yo se ven yo ki pi frwi.

Malbec

Varyete rezen franse. Bè yo se wonn, ble, pakèt la se pa dans. Ven yo se Ruby ki gen koulè pal ak gou fò Juicy ak sijesyon nan prunye ak tabak.

Muscat blan ak nwa

Popilè varyete, orijinal soti nan peyi Lejip la. Vino Muscat yo se nan bon jan kalite segondè ak bon sant ki rich anpil nan muscat. Bè yo dans, jòn-vèt, oswa nwa ak yon kouler ble.

Nebbiolo

Rezen Italyen wouj. Berry a se ble-nwa, grap la se ti ak dans. Ven soti nan sa a varyete yo jwenn ak tounen an ak nòt nan remèd fèy, reglis ak kwi.

Pino blan

Varyete rezen blan. Apwopriye pou pwodiksyon an nan ven blan ak arom yo nan pwa oswa pòm.

Pinot noir

Varyete rezen wouj ak gou ki pi dwòl ak konplèks. Ven sa a soti nan varyete rezen gen ladan yon Bouquet konplèks nan gou te fè soti nan tout koulè nan bè, muzk ak remèd fèy.

Rislin

Varyete rezen blan ki soti nan ki tou de ven sèk ak dous yo te fè.

Nòb varyete apwopriye pou aje, bay diven bon sant la nan prunye pèch, ak fwi.

Sangiovese

Varyete ki pi popilè Italyen an. Wouj diven yo pral diferan epis ak moun rich gou.

Syrah (Shiraz)

Varyete rezen wouj. Ven yo gen yon bon sant fò rich nan bè ak koulè nwa.

Tempranillo

Popilè Panyòl varyete rezen wouj, ven ki soti nan ki gen bon sant la nan bè ak tabak.

Turiga Nacional

Klas Pòtigè nan ki se diven pò te fè. Ven ka sèk ak gwo ranpa yo, yo gen bon sant lan nan rezen chèch, siwo myèl ak fwi sèk.

Chenin Blanc

Varyete franse, ven yo nan yo ki pi aje. Ven gen tout koulè anpil, sòti nan bè, siwo myèl ak boulanjri, pou fwi.

Chardoney

Pi popilè varyete nan rezen blan nan mond lan. Ven soti nan li kapab tankou limyè, ba-aromat, ak brak ak nòt klere nan bè, bagay dous ak siwo myèl.

Nou konsidere sèlman varyete yo rezen ki pi popilè pou pwodiksyon diven. An reyalite, gen dè milye de varyete diferan - orijinal ak kiltive. Sa a pwouve yon fwa ankò ke Viticultură se pa sèlman yon okipasyon ki enteresan, men tou, yon atizay reyèl!

Chèche konnen karakteristik yo ki enteresan nan plante makro.

Spesifik yo nan ap grandi franbwazye: //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/aromatnaya-malina-vybor-sortov-i-osobennosti-vyrashhivaniya.html