Kawòt se youn nan legim ki pi an sante sou tab nou an. Li gen anpil vitamin, mineral ak antioksidan. Benefisye de kawòt, pa sèlman nan sezon lete, men tou nan sezon fredi, li estoke pou depo. Sere kawòt nan sezon fredi se pi difisil pase lòt legim rasin.
Se poutèt sa, panse osijè de tab la an avanse, nan sezon prentan an, lè w ap chwazi grenn yo apwopriye pou plante. Gen bonè-matrité, mitan-matrité ak anreta-matrité kawòt. Bonè lèt pa apwopriye pou depo. Fwi sa yo gen yon fòm kout, awondi (Parisiens kawòt), ba iminite kont maladi epi yo deteryore an plas an premye.
Se poutèt sa, si se akizisyon nan aksyon pou sezon fredi a te planifye, yo bay preferans fen-matrité varyete ak yon peryòd matrité nan 120-140 jou ak kèk mitan-matrité varyete ak yon peryòd de 100-120 jou.
Yo gen fwi long fòm konik epi yo gen bon jan kalite kenbe.
Kantite fen matrité pwouve pi bon pou depo sezon fredi:
Rèn nan otòn.- Flaccore.
- Vita Longo
- Karlen.
Rèn nan otòn.Ak mitan sezon:
- Samson.
- Vitamin
- Shantane.
- NEAH-336.
Plis detay sou ki varyete ki pi byen adapte pou depo ka jwenn nan atik nou an.
Prezans yon varyete de pwopriyete tankou kenbe bon jan kalite pa garanti ke sezon rekòt la ap avèk siksè konsève.
Èske mwen bezwen fè sa apre sezon rekòt la oswa ou pa?
Trè souvan nan boutik yo nou wè lave, kawòt zoranj klere ak pre pa, tankou si frèch rale soti nan yon kabann ak moso kole sou latè. Bright kawòt zoranj gade plis atire. Li lave nan etap preparasyon pou bay pi bon prezantasyon an.
Gen yon opinyon fò ke kawòt pa ta dwe lave anvan tap mete pou sezon fredi a. Ou ka sèlman yon ti kras klè moso gwo nan peyi ak kouche nan depo kòm se. Kawòt lave fenn pi vit epi yo pa ka kenbe tèt ak lontan depo.
Men, an menm tan an, sou etajè yo nan magazen yo, nou wè lave kawòt ki te siviv kòm byen ke sa ki pa lave. Ann wè. Yo lave oswa ou pa lave kawòt anvan tap mete?
Pou
Gen sipòtè ki lave kawòt anvan tan sezon livè an depo. Yo mete devan agiman sa yo:
Lè lave, po blesi oswa zòn ki afekte nan pouri ka jwenn kache anba toufe yo nan tè.- Si yo te trete tè a ak pwodwi chimik yo nan sezon lete an, ak ete a te sèk, résidus chimik yo te kapab rete nan tè a ak antre nan rekòt la rasin pandan depo.
- Sganis maladi ki genyen nan tè a rantre nan po fetis la epi se kòz maladi ak dekonpozisyon. Lè lave sa a danje pratikman redwi a zewo.
- Pandan depo, li rekòmande regilyèman sòt nan rekòt rasin yo nan lòd yo detekte echantiyon kòmanse deteryore.
Sou nòt la. Si se kawòt la lave, li se pi fasil yo idantifye fwi a malad ak anpeche li soti nan frape rès la.
Lè lave, po blesi oswa zòn ki afekte nan pouri ka jwenn kache anba toufe yo nan tè.Kont
Dezavantaj prensipal yo se sèlman nan konpleksite nan pwosesis la:
- Avèk komèsan laj de rekòt la grandi, li se byen difisil yo lave chak kawòt byen. Li nesesè pou lave nan dlo k ap koule. Se pa tout simityè nan kay la ki gen opòtinite sa a. Nou dwe delivre yon gwo kantite dlo pou lave kalite siperyè nan legim.
- Jis kawòt rale soti nan tè a dwe seche. Li pran 2-3 èdtan. Si li mouye pandan lave, Lè sa a, tan pou seche yo egzije pi plis.
- Nan magazen kawòt lave, li nesesè plis ak anpil atansyon prepare lokal yo, bwat, panyen pote ale oswa sak. Kawòt lave pa ta dwe an kontak ak sal, otreman li pral san pwoteksyon kont ajan patojèn.
Èske li nesesè yo mete l 'nan kav la?
Si yon pwopriyetè prive oswa yon fèm gen yon akò ak magazen oswa restoran pou rezèv la nan pwodui fre, Lè sa a, kawòt yo ta dwe gen yon prezantasyon atire. Lè sa a ,. legim yo ta dwe pre-lave anvan tap mete.
Si sa a se pa sa fèt nan tan, nan sezon otòn la, Lè sa a, li pral prèske enposib lave yon gwo kantite rekòt rasin nan sezon fredi, nan dlo k ap koule, ak Lè sa a, sèk anvan livrezon.
Sousòl la oswa kav la se yon bon kote nan magazen nenpòt legim nan yon kay prive. Tou de kawòt lave ak lave yo byen kenbe nan kav la (pou plis enfòmasyon sou estoke kawòt nan kav la, gade isit la).
Li enpòtan! Anvan w mete kawòt la lave mi nan sal la, kontenè, plastik ak bwat an bwa, panyen pote ale ak barik nan ki legim yo estoke dwe trete ak lacho oswa sulfat kòb kwiv mete.
Anvan tap mete kèk jardinage prefere koupe pa sèlman ke la, men tou manman bourik la, se konsa ke kawòt yo pa jèmen ak pa t 'pèdi kalite itil (pou plis enfòmasyon sou kòman yo koupe kawòt pou depo pou sezon fredi a, ou ka jwenn soti isit la).
Apre koupe, se kawòt la koupe nan yon sann bwa pa yon kote ki koupe.
Pou pwoteje tèt ou kont pouri blan ak ensèk nuizib, prepare yon solisyon nan pèrmanganat potasyòm ak benyen kawòt nan li pou 2 èdtan. Apre sa, yo sèk deyò epi yo fè yon makè.
Kijan pou fè sa?
Kawòt yo lave nan dlo k ap koule frèt anvan depo. Si pa gen okenn dlo k ap koule, fè plizyè chanjman dlo. Lè netwayaj se te pote soti nan tan lapli ak gwo moso nan pousyè tè yo kole, dlo a dwe chanje pi souvan. Anjeneral 3 orè se ase.
Legim yo lave nan gan kawoutchou. Retire dousman fraksyon nan tè a ap eseye pa domaje po a. Nan dlo nan dezyèm ak twazyèm, kawòt yo deja lave pwòp, pandan y ap ak anpil atansyon enspekte ak mete sou kote rasin ki domaje oswa malad.
Si legim yo ap grandi nan tè ajil lou, ou ka netwaye yo ak yon bwòs mou.
Anvan tap mete kawòt sèk byen. Se siye fè sou yon twal nan yon lonbraj, ki byen ayere kote.
Nan okenn ka pa ka kanpe kawòt nan solèy la. Soti nan moman sa a nan rekòlte jouk moman sa a nan tap mete, tanperati a nan kawòt la ta dwe piti piti diminye jouk li rive nan + 2C.
Metòd depo
Scoured
Si nimewo a kawòt se ti, Lè sa a, li pratik nan magazen li nan sache plastik. Pran pakè espesyal pou konjelasyon, mete kawòt nan yo epi ponpe lè a kreye yon vakyòm. Soti nan gwo sache ou ka ponpe soti lè a ak yon aspiratè. Sak la Lè sa a, se byen mare ak sere. Ou ka magazen nan frijidè a ak frizè, sou balkon la, nan sousòl la, nan kav la. San yo pa ekipman pou lè a, rekòt rasin pa gate pou yon tan long.- Nan yon kale nan zonyon ak lay. Nan yon bwat entrodiksyon ak kouch kale zonyon ak kawòt kouch. Ki estoke jouk rekòt nan pwochen san yo pa pèdi eleman nitritif.
- Nan rezineuz syur. Menm jan nan kale a zonyon, kawòt yo vide ak bato bwapen oswa bwapen. Phytoncides ki genyen nan rezin bato pa pèmèt legim sèk ak pouri
Si nimewo a kawòt se ti, Lè sa a, li pratik nan magazen li nan sache plastik. Pran pakè espesyal pou konjelasyon, mete kawòt nan yo epi ponpe lè a kreye yon vakyòm. Soti nan gwo sache ou ka ponpe soti lè a ak yon aspiratè. Sak la Lè sa a, se byen mare ak sere. Ou ka magazen nan frijidè a ak frizè, sou balkon la, nan sousòl la, nan kav la. San yo pa ekipman pou lè a, rekòt rasin pa gate pou yon tan long.Sou nòt la. Avèk nenpòt nan metòd depo sa yo, rasin yo rete pwòp, fre ak pare pou manje.
Ka lave kawòt yo dwe estoke nan yon sousòl cho oswa ki estoke nan yon kav san yo pa yon kav. Kòm yon veso, ou ka itilize krich oswa griyaj yon legim griye epi seche li.
Kawòt pou sezon fredi a. Manyen ak depo:
Lave
- Nan sab la. Kawòt yo estoke nan sab alalejè moulen loameu nan bwat. Sab la kenbe yon tanperati depo konstan epi yo pa pèmèt bakteri gaye.
- Nan yon kokiy ajil. Chak rekòt rasin plonje nan ajil likid, seche epi estoke pou depo nan bwat.
- Nan sache plastik louvri. Sache nan kawòt (5-30 kg) yo kenbe louvri pou evaporasyon an nan CO2. Kondansasyon nan mi yo nan sache yo ap koule atravè twou ki fè nan fon sak la.
Ou kapab tou itilize bab panyòl tankou yon filler.
Depo nan kawòt ki pa lave:
- Ki jan pou konsève pou kawòt si pa gen okenn kav?
- Depo nan rasin legim nan bank yo ak bwat.
- Kouman kenbe legim nan nan frijidè a?
- Sere kawòt nan sezon fredi a nan tè a.
- Ki jan nan magazen legim sou balkon la nan sezon fredi a?
- Kouman kenbe kawòt jouk sezon fredi a se fre?
Malgre opinyon jardinage ke lave kawòt mal sou depo long li yo, pratik montre ke ak bon obsèvasyon nan règleman yo nan preparasyon, siye ak depo, li ka kenbe netwaye pou yon tan long san yo pa pèdi pwopriyete valab ak prezantasyon.
Nou menm tou nou pote nan atansyon ou atik itil sou ki jan nan magazen kawòt dwa sou kabann lan jaden, nan tè a ak ki jan nan magazen kawòt ansanm ak bètrav.
