Legim

Ou pa konnen ki jan byen vit kwit manje mayi nan mikwo ond lan nan pake a? Nou pral di ou!

Tout moun konnen sou bezwen nan manje legim kòm anpil ke posib. Yo rich nan vitamin, fib, ak eleman tras. Si yon moun ka fè san yo pa pwodwi vyann ak bèt ak yon planifikasyon rezonab nan rejim alimantè l 'yo, Lè sa a, mank nan legim nan meni an pral lakòz domaj enpòtan nan kò an.

Malgre ke, soti nan pwen de vi nan syans, mayi se yon rekòt sereyal, li se moun yo konsidere ke yo dwe legim li yo paske nan metòd pou kwit manje li yo. Se tankou yon jijman konplètman jistifye; li se pa enferyè a legim nan kontni an nan vitamin ak eleman nitritif.

Karakteristik sereyal

ATANSYON: Mayi se yon plant èrbe wotè ki ap grandi nan yon wotè de 3 mèt. Pati nan manjab la se Cob a, ki te ranpli avèk grenn.

Se mayi pwodwi soti nan: sereyal, farin, lanmidon, alkòl, fouraj melanje, lwil mayi. Pati ki rete yo ale tou nan biznis. Nan yo rekolt zèb oswa fouraj.

Pwopriyete itil

Chanpyon mayi nan kontni sibstans ki itil yo. Nwayo mayi se yon founisè rich nan fib pou kò nou, Se poutèt sa, itilize nan pwodwi sa a amelyore kontraktil ak sekresyon aktivite a nan sistèm dijestif la, kontribye nan eliminasyon an akselere nan toksin, radyonukleid, pwazon ak skori.

"Larenn lan nan jaden yo" se moun rich nan vitamin. 150 gram nan mayi ap bay yon pousantaj chak jou nan vitamin nan gwoup B. Sa vle di yon bon travay nan sistèm nève a, rezistans estrès. Vitamin E gen yon efè pozitif sou akwite vizyèl..

Kèk moun konnen ke flè mayi yo konparab ak fwa a nan kontni fè (3700 mcg), sa a fè mayi endispansab pou tretman an ak prevansyon nan anemi, espesyalman nan fanm ansent.

Manyezyòm ak potasyòm gen yon efè benefik sou travay la nan sistèm la kadyovaskilè, diminye risk pou yo devlope kou, kriz kadyak ak lòt maladi kardyolojik. Vitamin ak antioksidan gen yon efè bon sou po a, klou, cheve, ralanti pwosesis la aje.

Gade videyo a sou pwopriyete benefisye mayi yo:

Kiyès pou chwazi?

Pou fè yon plat bon plat ak an sante, ou bezwen pran yon apwòch responsab nan chwa a nan pwodwi yo. Yon fwi frelikè, frelikè oswa gate pa ka sèlman gate gou nan plat la, men tou, lakòz domaj enpòtan nan sante. Pou chwazi zòrèy dwat mayi a, ou bezwen swiv kèk règ senp.:

  • Fè yon acha sèlman nan magazen oswa nan kote pwouve. Pa pran manje nan men yo. Pa gen moun ki pral garanti depo bon yo.
  • Evalye gade nan cob la. Fèy yo ta dwe vèt nan koulè ak anfòm ajisteman nan cob la, koulè a ​​nan grenn yo se inifòm, limyè jòn.
  • Peye atansyon espesyal nan prezans nan mwazi. Menm yon ti kantite lajan nan li endike ke fwi sa yo pa ka manje.
  • Si ou kraze yon pitit pitit, yon likid epè klere ap parèt andedan - sa a se yon siy ke mayi a pa te surprandr.
APÈSI: Sezon an pi byen yo achte mayi se nan fen mwa Out la. Sa a se tan nan spirasyon li yo. Si ou achte mayi nan proc la, oswa nan peryòd la otòn-sezon fredi, ou bezwen pran swen nan depo apwopriye li yo.

Depo nan frijidè a premye ou bezwen:

  1. Retire pay yo soti nan Cob la ak koupe "bwòs la".
  2. Tranpe ti mòso kale nan dlo ki gen sèl ak sitwon pou 20 minit.
  3. Jete nan yon egòy, tann jiskaske tout likid la vide.
  4. Retire grenn yo soti nan grenn yo.
  5. Sere kannèl mayi yo nan yon bwat manje ki byen fèmen.

Preparasyon

Anvan ou kòmanse kwit manje mayi, ou bezwen prepare li.. Sa pa difisil pou fè:

  1. Rense zòrèy ou anba tiyo a.
  2. Koupe fèy sèk ak sal ak yon kouto.
  3. Gwo raflè koupe nan de pati.
  4. Vide ak dlo frèt epi kite pou yon èdtan.

Si se mayi a ble anvan kwit manje tranpe nan lèt pou kat èdtan, plat la soti nan li pral vire soti mou ak juicy (sou ki jan anpil kwit manje mayi la fin vye granmoun pou ke li vin mou ak juicy, li isit la).

Resèt

Èske mwen ka fè yon repa rapid?

Si ou gen enkyetid sou ki jan anpil kwit manje mayi a, Lè sa a, preparasyon an nan sereyal sa a se yon pwosesis ki long. Tou depan de degre nan matirite nan kwit manje a mayi pral pran soti nan 30 minit a 3 èdtan. Tan sa a ka siyifikativman redwi si ou itilize yon mikwo ond. Koulye a, gen yon mikwo ond nan prèske chak kwizin. Anpil Menager itilize li nan chalè ak manje dekonjle, byen ke fonksyonalite a nan aparèy modèn pèmèt ou kwit manje yon plat plen.

Yo nan lòd yo byen vit kwit manje mayi a ap bezwen:

  • mikwo ond;
  • sak manje selofan;
  • asyèt apwopriye pou itilize nan fou a mikwo ond;
  • plizyè grenn mayi;
  • sèl, epis santi bon.

Prensip la nan kwit manje mayi nan pake a pou asyèt diferan se menm bagay la:

  1. Rense mayi a byen, retire fèy yo nan Cob la.
  2. Simwonnen yo pouw prepare ak de pèl sèl, mete yo nan yon sache plastik pou boulanjri.
  3. Nan pake a menm vide de oswa twa gwo kiyè nan dlo.
  4. Byen mare pake a nan yon ne oswa tache ak klip espesyal pou sa ki pa ka tonbe soti nan li.
  5. Soti nan pi wo a, ak anpil atansyon fè yon pè nan twou nan pake a ak yon kouto, 1 cm nan gwosè, se konsa ke vapè soti nan yo, men sa ki pa debite soti.
  6. Sa ki nan pake mete vè a san yon kouvèti.
  7. Mikwo ond 7-10 minit nan tout pouvwa.

Metòd sa a nan kwit manje se trè pratik ak senp nan ekzekisyon, ekonomis tan, mande pou pri minim. Mayi kwit byen vit pake a ap pwoteje mikwo ond lan kont kontaminasyon nan ka eklatman grenn.

Gade yon videyo sou kwit manje mayi nan yon pakè mikwo ond ...

Pòpkòn

Plat la ki pi popilè nan mayi. Li fasil pou kwit manje nan mikwo ond lan nan pake a, swiv enstriksyon ki senp.

Pou kwit manje yo pral mande pou:

Pou kwit manje w ap bezwen:

  • flè mayi;
  • bè;
  • sèl oswa sik.

Enstriksyon pou kwit etap pa etap:

  1. Rense mayi a byen, dousman retire grenn ki soti nan Cob a ak yon kouto.
  2. Nan fon an nan yon sache plastik pou boulanjri, vide nan de gwo kiyè nan lwil legim.
  3. Mete grenn yo nan yon sak, mare yo byen nan yon ne, oswa tache yo ak yon kranpon espesyal pou grenn yo pa ka jwenn ase dòmi.
  4. Souke sak la ak sa yo pou ke tout grenn yo andedan yo respire wile.
  5. Kwit nan yon fou mikwo ond nan kapasite plen pou 2-3 minit.
  6. Pòpkòn pare vide soti nan pake a sou plat la, voye ak sèl oswa sik nan gou.
  7. Sèvi cho oswa Dlo glasé.
ENPTAN: Nan pwosesis la nan kwit manje grenn yo ap ogmante anpil nan gwosè, kidonk ou ta dwe itilize pòsyon piti.

Nan Cob la

Singularité a nan délikatès sa a se ke se zòrèy la prepare dwa nan fèy yo. Pou fè sa, pi bon anfòm zòrèy yo jenn ak fèy vèt. Dlo nan ka sa a se pa nesesè yo sèvi ak, imidite ki nesesè yo pral bay vèt fre sou Cob la.

Pou kwit manje yo pral mande pou:

  • plizyè grenn mayi;
  • bè;
  • sèl, pwav, vèt.

Enstriksyon pou kwit etap pa etap:

  1. Rense Cob la byen anba dlo k ap koule.
  2. Koupe fèy sèk ak yon kouto, kite sèlman moun vèt.
  3. Drenaj Cob la avèk yon sèvyèt papye sou tout kote.
  4. Mete nan yon sache plastik pou boulanjri san yo pa ajoute dlo, byen mare nan yon ne oswa fèmen ak yon clip espesyal.
  5. Nan pakè a akote ne, fè yon pè 1 cm twou ak yon kouto pou ke pandan vapè pou kwit manje lage, men sa ki pa tonbe apa.
  6. Pake mete nan yon veso ki pa gen kouvèti.
  7. Kwit nan yon fou mikwo ond pou minit 5-7 nan tout pouvwa.
  8. Pran mayi a fini soti nan sak la, mete l 'sou plat la, bwose chak bè sou tèt la ak bè an.
  9. Sèvi, pa netwaye fèy yo, manje ak men, kenbe fèy yo, san ou pa sèvi ak kouver.

Metòd sa a nan kwit manje se yon bon bagay pou griyotaj nan lari an. Sa yo mayi bouyi pral reyèlman tanpri timoun yo.

Sou brochet yo

Pou kwit manje yo pral mande pou:

  • plizyè grenn mayi;
  • bè;
  • sèl, pwav, vèt;
  • brochèt pou kanape yo.

Enstriksyon pou kwit etap pa etap:

  1. Retire fèy nan rafl yo nan menm gwosè a, rense byen anba dlo k ap koule.
  2. Koupe flè yo atravè moso 5-6 cm.
  3. Mete moso yo nan yon sache plastik pou boulanjri, ajoute 2-3 gwo kiyè nan dlo.
  4. Byen mare sak la sou ne la oswa fèmen ak yon clip espesyal.
  5. Nan sak la pi wo a, fè de twou ak yon kouto 1 cm pou vapeur.
  6. Pake mete nan yon veso ki pa gen kouvèti.
  7. Microwave 5-7 minit nan tout pouvwa.
  8. Mete ba yo pare-fè ki soti nan sak la nan plat la, voye ak yon moso bè, ajoute sèl, remèd fèy ak epis santi bon nan gou.
  9. Nan mitan chak bar rete soude yon brochèt an bwa, se konsa ke li te konfòtab yo kenbe men l '.
  10. Sèvi, mete deyò sou plat la, tankou yon ti goute.

Lòj griye tou ak pwav dous

Pou kwit manje yo pral mande pou:

  • 1 zonyon;
  • 2 piman dous;
  • 400 g nan mayi bouyi;
  • 200 g bouyon vyann bèf;
  • lwil legim;
  • sèl;
  • tè nwa pwav.

Enstriksyon pou kwit etap pa etap:

  1. Peel zonyon, koupe an kib piti.
  2. Fry zonyon yo nan yon chodyè lè l sèvi avèk lwil oliv legim jouk lò mawon.
  3. Rense mayi a, netwaye fèy yo.
  4. Bouyi, separe grenn jaden an soti nan Cob la ak yon kouto.
  5. Add mayi a zonyon yo nan chodyè a ak kwit yon lòt 5 minit
  6. Lave piman, retire grenn, koupe an ti bann.
  7. Add pwav a nan chodyè a zonyon yo ak mayi.
  8. Tout engredyan yo byen melanje, sèl, pwav gou ak vide nan bouyon vyann.
  9. Stew anba kouvèti jiskaske kwit sou yon chalè medyòm.

Aprann plis resèt pou kwit manje mayi nan mikwo ond lan isit la.

Ki jan yo sèvi?

Asyèt mayi ka itilize kòm yon ti goute oswa plat bò plat prensipal la. Nan ka a an premye, li ka sèvi frèt oswa cho, apre yo fin te wile ak lwil oliv, sèl, sezonman ak epis santi bon ak remèd fèy.

Si se mayi a kwit dwa sou Cob la, ou ka manje l 'san yo pa itilize kouver, kenbe sou fèy li yo yo oswa brochèt espesyal. Gani mayi sèvi nan pòsyon oswa sou yon plat komenmanje ak yon fouchèt, ede ak yon kouto si sa nesesè.

Konsèy ak Avètisman

Malgre pwopriyete benefisye li yo, nwayo mayi yo kontr pou moun ki gen ilsè gastric oswa ilsè duodnal. Posede kapasite nan ogmante kayo san, mayi se danjere pou tronboflebit. Twòp konsomasyon ka lakòz flatulans, pwoblèm poupou, menm nan yon moun ki an sante. Pa manje asyèt soti nan mayi pou moun ki gen entolerans endividyèl nan pwodui sa a.

Lè wap fè manje mayi nan mikwo ond lan, ou bezwen sonje:

  • Pa sèvi ak metal ak asyèt kouvwi pou fè manje nan yon fou mikwo ond!
  • Tan pou kwit manje depann sou pouvwa a nan fou a mikwo ond, gwosè a nan rafl yo. Li enpòtan pou pa fè twòp mayi a, otreman li pral vire soti sèk ak difisil.
Mayi se yon pwodwi manje yo konnen yo. Li te grandi ak boule aktivman anpil ane de sa. Nou konseye w gade lòt materyèl nou yo ak konsèy ak resèt pou letye, sou-mi, mini-mayi ak Bonduel nan yon cuisinier dousman, marmite, fou ak vapeur.

Konklizyon

Manje mayi se yon bon fason yo divèsifye meni ou a ak yon plat bon gou ak an sante.. Yon bonis bèl se ke li pral pran byen yon ti tan nan prepare. Fè fas ak tankou yon manje midi oswa dine se pa difisil. Kwit yon raflaj kèk nan mikwo ond lan, ranpli ak lwil oliv ak epis santi bon ak joliman pote sou tab la anba pouvwa menm yon otès san eksperyans.