Kawòt yo se nan mitan rekòt yo legim ki pi popilè pou ap grandi nan jaden pwòp yo. Juicy, legim rasin bon gou ak bon se espesyalman bèl yo manje nan sezon fredi.
Prezève pwopriyete benefisye nan kawòt, li enpòtan yo chwazi metòd la dwa nan depo. Èske li posib nan magazen legim rasin nan syur? Nou jwenn tout karakteristik teknoloji.
Ti deskripsyon legim la
Rekòt rasin ki dwe nan fanmi an parapli. Karakteristik distenk - diseke (modele) feyaj. Kawòt yo divize an manje ak manje. Breeders dedwi plis pase 60 espès sa a kilti, ki fè diferans la ak klète nan koulè, gwosè, peryòd matrité ak tèt abondan.
Kawòt enkli nan lis la nan legim yo pi itil. Efè pozitif rasin lan sou kò a se jan sa a:
- Sa a se yon sous natirèl nan provitamin A - ka rezèv la chak jou dwe rkonstitusyon pa manje sèlman 2 kawòt.
- Beta-karotèn (vitamin A menm) ede ogmante pwopriyete pwoteksyon nan sistèm iminitè a, gen yon efè pozitif sou fonksyon vizyèl.
- Fib gen yon efè benefik sou règleman an nan nivo glikoz nan san, ede diminye grès.
- Potasyòm ede amelyore fonksyònman veso kè ak san.
- Klò nòmal balans dlo-sèl la, epi fosfò ranfòse sistèm zo a.
ÈD! Legim rasin fre gen yon kontni kalori ki ba epi li se yon pwodwi-yo dwe gen pou pèdi pwa. Kawòt - yon eleman endispansab nan rejim ak nitrisyon apwopriye. 100 g gen sèlman 40 kilokalori.
Adaptasyon pou depo tan
Èske li posib nan magazen legim tout sezon fredi nan sousòl la? Sove rasin lan jouk sezon prentan se yon pwoblèm paske nan po a mens ak delika, ki fasil pase bakteri. Yon lòt pwoblèm se sentibilite segondè a maladi chanpiyon. Pou konsève pou yon kawòt, ou bezwen fè yon anpil efò ak pran an kont ke trik nouvèl plizyè. Detay yo sou posiblite yo ak fason pou estoke kawòt nan sousòl la yo dekri isit la.
Kondisyon prensipal yo pou rasin lan lè w ap chwazi yon depo ki dire lontan - plen spirasyon, yon sifas ki plat san yo pa fant ak deformation. Li pi preferab ke ou chwazi varyete espesyalman elve pou depo sezon fredi:
Golden otòn;- Relijye;
- Cascade;
- Shantane;
- Flakke.
Golden otòn;Si ou pa konnen oswa ou te bliye ki varyete ou te plante, oryante tèt ou pa fòm nan kawòt la. Pi bon konsève rekòt rasin nan gwosè mwayen ak fòm konik.
Anvan w mete nan bwat yo ou bezwen seche kawòt yo pou 1-2 jou. Li se entèdi nan magazen fwi ak domaj akòz gwo risk pou yo deteryorasyon rapid ak pouri.
Èske li posib pou konsève pou legim nan rasin lè l sèvi avèk bwa?
Sa a se yon metòd komen ki trè popilè. Syur gen yon gwo pousantaj phytoncides, ki pap pèmèt rekòt rasin lan grandi, minimize posibilite pou enfeksyon pa chanpiyon an.
Pou alontèm depo nan ase sèk syur ak bwat pwòp oswa bwat. Kontenè sa yo ta dwe bese nan sousòl la, yo te deja dezenfekte. Tanperati depo pi bon varye de -2 a +2, imidite a nan lè a se pa pi wo pase 95% (si wi ou non kawòt yo kapab estoke nan yon kav cho, li isit la).
Karakteristik
Li se pèmèt nan magazen legim rasin lan nan bwat yo, li te gen deja kouche anba li yo ak syur. Li se tou pèmèt yo vide syur sou etajè yo nan kav la ak mete kawòt sou yo, epi sou tèt de sa, kouvri ak syur siplemantè. Li se entèdi nan magazen legim sou planche a oswa tou pre miray ranpa yo sousòl. (Distans optimal se omwen 10 cm).
Avèk èd nan syur, ou ka sove varyete espesyal nan kawòt nan tè a. Pou tankou yon teknoloji, rezidan ete ki gen eksperyans itilize yon apwòch entegre: fwi yo kouvri ak sab, Pine syur ak pen zonyon prezève chalè nan tè a (se depo a nan kawòt nan sab la dekri isit la).
Les ak inconvénients de teknoloji
Pami avantaj ki genyen nan metòd la se efè a benefisye syur sou prezèvasyon nan rasin lan (prolonje depo). Materyèl la se pa imidite pèmeyab, ki bay pwoteksyon kont maladi ak enfeksyon. Syur pa bwa nan legim la epi li fasil separe de li, kontrèman ak ajil oswa sab.
Pami enpèfeksyon yo - konpleksite nan (chak kouch nouvo yo dwe vide apa), pousyè soti nan syur ak posibilite pou yon reyaksyon alèjik nan materyèl la.
Preparasyon: ki sa ou bezwen gen ak sa ki materyèl yo chwazi?
Pou kreye kondisyon optimal pou long tèm kenbe nan rekòt la rasin, syur, bwat dirab ak yon kote ki fre pou tap mete veso a pral itil. Kantite lajan an nan syur depann sou volim nan rekòt la rekolt. Lay legim la se pi bon nan resipyan an bwa ki kenbe pa plis pase 18 kg. Li nesesè pi ba bwat nan kote modera frèt - sousòl oswa twou san fon garaj.
Li rekòmande yo pran syur nan rezineuz pyebwa pou estoke kilti a. Materyèl sa a gen phytoncides pwoteje legim soti nan bakteri ak fongis. Imidite nan syur yo ta dwe sezite nan valè a nan 10-13%. Lè wap mete li enpòtan ke materyèl la konplètman anvlòp chak fwi.
Enstriksyon detaye
Etap la preliminè - preparasyon an nan kawòt. Pou retire rekòt la rasin soti nan kabann yo ta dwe konplètman mi anvan aparisyon nan premye jèl la. Lè sa a, ou bezwen sòt: fwi ak domaj, fant ak koupe soti nan yon pèl yo sèvi ak premye (pa sere pou yon tan long). Next ou bezwen koupe tèt yo.
Epitou, kèk jardinage ki gen eksperyans rekòmande lave rekòt la rasin, men si polisyon an se ti tay, jis souke tè a. Asire w ke ou seche fwi a nan solèy la ak van. Pwochen etap la se preparasyon an ak makè nan bwat yo.
Ki jan nan magazen kawòt nan syur:
Chwazi blokis. Idealman, sa a se yon bwat an bwa ki gen yon kapasite ki rive jiska 18 kg, ki se byen fèmen ak yon kouvèti.- Nan pati anba a nou tonbe nan dòmi rezineuz syur. Kouch - 2-3 cm.
- Mete kawòt sou tèt. Li enpòtan pou fwi yo pa touche youn ak lòt.
- Nou gaye kouch nan premye, soti nan pi wo a nou kouvri l 'ak yon kouch syur (materyèl la dwe konplètman kache chak legim).
- Altène kouch jouk bwat la plen.
- Mete veso a nan kav la, sousòl la oswa nan twou a garaj pou depo.
Chwazi blokis. Idealman, sa a se yon bwat an bwa ki gen yon kapasite ki rive jiska 18 kg, ki se byen fèmen ak yon kouvèti.Pwoblèm posib
Yon konplèks nan faktè enfliyanse bon jan kalite a nan depo legim. Pifò maladi ki vyole entegrite a ak gou nan legim la, kòmanse devlope plis nan jaden an. Pou misyon pou minimize risk sa a, li enpòtan pou chwazi bon kalite grenn, kiltive tè a, kontwole plant yo, nouri legim yo regilyèman ak rekòlte nan yon fason apwopriye.
Maladi sa yo ka lakòz domaj kawòt:
- pouri (blan, gri, nwa);
- fomoz;
- pencellosis.
Ogmante risk pou yo devlope surcharge maladi dlo nan tè a kote kawòt grandi, ak segondè imidite nan depo. Legim rasin malad vin mou, Lè sa a, vin kouvri ak mwazi epi kòmanse pouri. Fwi yo gate yo ta dwe jete lwen, ak vwazen yo entak yo ta dwe pran deyò epi yo itilize an premye.
Sere kawòt nan syur se yon fason pwouve ak yon minimòm de defo. Pou aje tèm long, li enpòtan yo chwazi sèlman fwi ki an sante san domaj mekanik. Kawòt yo ta dwe mete yo nan bwat an bwa ki gen yon kapasite de 15-18 kg. Li nesesè ranpli moute anba a ak legim rasin sèlman rezineuz syur. Konfòmite avèk tout règleman yo pral pèmèt ou manje fre ak bon gou fwi, menm nan sezon fredi.
