Syrah rezen se rezistan a frèt, abitye chalè, men li pa renmen sechrès ak van.
Avèk ekselan matrité nan fwi li yo sede jiska 30 hl / ha.
Fwi yo yo te itilize nan envantè de ven briyan vintaj.
Ki kalite li ye?
Varyete rezen Syrah - literalman "Peyi mwen an" - refere a varyete nan teknik nan rezen wouj (dezyèm non an nan varyete la -. Shiraz). Briyan, wouj ak ven ven yo te fè soti nan li.
Sira pwodui alkòl ki gen koulè pal nan yon koulè wouj fonse. Kapasite nan ton depann sou kondisyon sa yo klimatik ak rejyon an nan kwasans. Byen kenbe asanblaj la.
Dènyèman, pi rafine ven yo briyan yo pwodwi nan Ostrali.
Mak ki pi popilè nan diven ki pwodui nan Shiraz se "Penfolds Grange"te resevwa soti nan kritik Robert Parker, yon nòt nan 94 pwen sou 100 posib.
Se alkòl soti nan sa a varyete distenge pa yon bouquet rich nan arom soti nan pwav nwa, epis santi bon divès kalite, Korint nwa, Franbwazye. Li ale byen ak vyann, fwomaj ak bè.
Varyete diven li te ye gen ladan tou Tempranillo, Montepulciano ak mèrlo.
Syrah rezen: deskripsyon varyete a
Fèy sira yo se gwosè mwayen, sèrtir ak twou sòti ti. Fòm lan awondi, yon ti kras pimply.
Nan baz la nan pesyol yo aliye, gen yon rekreyasyon etwat ak yon kwen pwenti. Fèy ak senk tete, tranble ak entèseksyon fò. Sinis nan pedikul se nan fòm yon lyre fèmen. Se bò la ranvèse nan fèy li yo yo kouvri ak yon mou desann. Dan yo gen yon View lanse.
Nan peryòd otòn lan, fèy li yo yo nan bor yo satire ak yon tenti wouj. Fonksyonalite flè: biseksyèl. Avèk bon swen, yon pye rezen ka grandi jiska yon santèn ak senkantan, epi fè anpil pitit. Pi gwo a ak pi gran plant la, pi fonse a ak pi epè ji a nan fwi la.
Ametist, sorcier dwèt yo ak Ataman tou posede flè biseksyèl.
Bè yo byen bonè.
Se poutèt sa, ou ka rekòlte nan mitan sezon an. Yon detèminasyon trè egzak nan degre nan preparasyon pou nan fwi a obligatwa. Si yo perespeyut sou bag yo, yo pral pèdi nesesè karakteristik sa yo valab. Bè gen yon long depo jiska 4 mwa.
Rezen menm gwosè a, ti, awondi oval. Yo gen yon kouler ble-nwa ak yon ti fleri blan. Po a se elastik, mens. Varyete ak kaka juicy ak ji gwo. Gou a se bèl, òdinè. Grap yo silendroconic, kontra enfòmèl ant. Fòm lan se mwayen, Airy.
Photo
Foto ki anba a montre rezen Sira:
Gaye
Paran pou tès ADN: "Mondeuse Blanche" (Blanchett) × "Dureza" (Dureza).
Sinonim: Shiraz, Vitis vinifera 'sira'. Nasyonal rezen - Rhone Valley, ki chita nan lès la an Frans.
Nan Lafrans, varyete sa yo te fèt kòm Malbec, pino nwar ak chardoney.
Varyete a ap grandi byen sou tè pòv, pa fètil ak fòm baz pou ven elit yo. Rezen renmen tè a nan rejyon an diven lermitaj (Lafrans). Yo te fòme pa tonbe nan kouch granit tè a.
Syrah ap grandi byen nan peyi ki gen yon klima subtropikal, ki se konsidere kòm pafè pou ap grandi pye rezen.
Sa a varyete ap grandi nan tout mond lan - nan peyi kote ven elit yo te fè. Lajman distribye nan sid la an Frans, nan Etazini yo nan Amerik, Ostrali ak Itali. Ansanm kòt la nan Chili ak kaskad dlo yo nan Ajantin, akote plantasyon yo akouple.
1% nan tout plantasyon yo nan Lafrik di sid. Nan varyete nan Languedoc-rousiyonal plantasyon okipe 68 mil ekta. Nan sid peyi Ostrali Syrah okipe 50% nan tout jaden rezen.
Matrité ak kondisyon metewolojik
Varyete siri ak ekselan matrité. Duration nan matrité varyete: mwayen. Sede a ba. An jeneral, fwi yo rekolt jiska 30 hL / ha. Yon ti kantite fwi se kritè prensipal la pou pwodiksyon-wo kalite diven ak gou ekselan li yo.
Varyete Mid-sezon yo se Kadinal, Premye Rele ak woz.
Sa a varyete rezen tan sansib. Pòv tolere kapris yo nan move tan. Santi kondisyon move tan sibtil.
Nenpòt erè faktè tanperati afekte matrité fwi ak kantite yo. Nan kondisyon fre, peryòd la matrité ogmante anpil.
Pi ba tanperati ka diminye pwodiksyon an pye rezen. Rezilta ovè yo parèt an reta, paske nan sa a Syrah fasil fè eksperyans yon sezon prentan long. Se poutèt sa, mande pou yon anpil nan chalè. Mande pou ranpli jenere nan touf ak solèy abondan.
Mal rezistan a frèt ak abitye chalè. Men, pa renmen sechrès arid. Nan zòn kote ki gen yon van konstan fò, touf yo mare nan sipò.
Epitou renmen chalè a nan Alpha, Hadji Murat ak ruta.
Sa a ede pou fè pou evite fragilite ak Torsion branch yo. Li gen iminite pòv nan divès maladi.
Rezistans nan kanni ak Oidium - 2 pwen. Gri pouri 2.5 pwen.
Kòm pou maladi rezen komen tankou kloroz, kansè bakteri, anthracnose, ribeyòl ak bacteriosis, li p'ap janm anpeche pran mezi prevantif kont yo.
Konklizyon
Varyete sira mande pou anpil chalè ak solèy, men li pa renmen sechrès. Li gen iminite pòv pou kanni ak maladi oidyòm.
Anpil kaprisyeuz nan kwasans.
Si ou enterese nan plis varyete modestes, Lè sa a, ou ta dwe gade nan Harold, Strasensky ak Aleshenkin kado.
Nan Larisi, nan teritwa a Krasnodar, sede li yo se jiska 30 hL / ha. 
Yon pye rezen ka grandi jiska yon santèn ak senkant ane fin vye granmoun yo epi yo dwe anpil pitit pitit.
Ki pi gran an li ye, pi epè ak pi fonse se ji rezen an. Fwi li yo ki estoke pou jiska kat mwa.
Syrah se itilize nan envantè de ven ak yon Bouquet rich nan arom nan Franbwaz, epis santi bon ak pwav nwa. Sa a varyete trè popilè, gras a fwi juicy li yo, nan atizay la nan Viticultură atravè mond lan.
