Kourjèt Li trè apresye nan kwit manje pou gou delika li yo ak kalite dyetetik. Li itilize pou prepare pa sèlman ragou ak kavya a byen li te ye, men menm konfiti dous. Gen legim sa a depi lontan pran rasin nan anpil zòn banlye. Squashes yo byen senp nan plante ak pran swen nan jaden an louvri yo, yo ka grandi tou de soti nan grenn ak nan plant. Nou pral diskite sou nuans yo nan metòd la lèt pi lwen.
Ap grandi zukèini nan plant
Ap grandi plant zukèini metòd gen anpil avantaj. Metòd la se apwopriye pou zòn ki gen ete fre ak kout epi li bay yon rekòt pi bonè.
Lè ou plante zukèini pou plant
Tan egzak la lè kalbas simen pou plant se pi bon, depann sou kondisyon sa yo klimatik nan rejyon an. Li ka avril oswa me. Grenn yo simen yon mwa anvan yo plante nan tè louvri. Si ou gen plan pou ou grandi legim nan yon lakòz efè tèmik oswa anba kouvèti, plant yo bezwen plante 15 jou pi bonè.
Trete presans pitit pitit
Fè anpil pitit ak plis rezistan sou maladi zukèini grandi nan 2-3-zan grenn. Premye a tout, grenn yo dwe ak anpil atansyon enspekte ak retire inoporten pou plante. Grenn magazen nan zukèini yo pi souvan deja prepare, e pa gen etap anplis yo pral bezwen pou nenpòt ki tretman. Souvan grenn sa yo gen koulè pal. Grenn endijèn oswa achte ak men yo dwe trete.
Pou prevansyon maladi chanpiyon, grenn yo kenbe yo nan dlo cho (48-50 degre) pou apeprè 5 èdtan, apre yo fin ki yo imedyatman tranpe l 'nan dlo frèt pou plizyè minit. Souvan itilize tretman 20-minit nan yon solisyon nan pèrmanganat potasyòm ak plis lave ak dlo frèt. Grenn ka chofe nan solèy la pou plizyè jou oswa trete ak ji aloès ak kalanchoe nan yon rapò nan 1: 1. Epitou pou tretman pitit pitit, ou ka itilize dwòg la "fitosporin-M". Processing se te pote soti pou 8-18 èdtan nan tanperati chanm.
Ou konnen? Homeland kalbas - Amerik la. Kourjèt vini nan Ewòp nan syèk la XVI e li te orijinèlman yon kilti dekoratif. Pita, se gou li toujou apresye. Kourjèt se souvan yo itilize nan cuisine Mediterane yo. Nan konbinezon ak tomat ak obèjin prepare plat ratatouy klasik la.
Tè pou plant
Tè a pi bon pou plante joumou sou plant ta dwe gen yon reyaksyon net oswa yon ti kras asid. Byen adapte melanj lan nan pwopòsyon sa a: 5 pati nan peat peyi, 2 pati nan tero tero ak Gazon, 1 pati syur. Si substrate a twò asid, ou ka ajoute lakre oswa sann li. Yon opsyon ekselan yo pral tou magazen pare melanj pou plant legim. Sou vant ou ka jwenn tè espesyal pou rekòt joumou.
Pwosedi a pou grenn simen pou plant
Anvan simen, grenn semans yo ta dwe tranpe anvan anfle. Grenn anfle kapab estoke nan frijidè a. Si yo jèmen, yo pral boujonnen pi vit, men li dwe transmèt nan tèt ou ke plant yo nan zukèini a yo trè mens, yo dwe trete avèk anpil atansyon epi simen grenn sa yo imedyatman. Fini trete grenn yo ta dwe vlope nan yon twal mouye ak sache plastik, mete yo nan yon kote ki cho ak bay vantilasyon, ayere plizyè fwa nan yon jounen. Twal la pa ta dwe cheche oswa twò mouye.
Li enpòtan anpil pou pa blese sistèm rasin lan nan zukèini lè w ap deplase yon plantules nan tè a, Se poutèt sa li se pi bon yo plante grenn yo nan tas oswa peat po. De tyè kapasite ki plen ak melanj tè, krème ak dlo tyèd epi simen grenn zukèini nan yon pwofondè nan 2-3 cm. Si pa gen okenn konfyans nan jèminasyon an segondè nan grenn, li se pi bon yo mete de grenn nan rekreyasyon an. Kapasite yo ta dwe kouvri ak vè oswa fim.
Li enpòtan! Peat po - yon resipyan biyolojik bon jetab pou plant. Plant yo ka plante nan tè louvri dirèkteman nan po a, ki pita natirèlman dekonpoze.
Kondisyon anvan jèminasyon nan grenn zukèini
Plant nan zukèini ka kenbe nan gaz la, sou lodjya a oswa sou fenèt la. Anvan Aparisyon nan jèrm, li nesesè yo kenbe tanperati a nan 18-24 ° C ak dlo ak dlo tyèd yon fwa chak semèn.
Swen pou plant zukèini
Avèk avènement de mikwòb, kontenè yo bezwen libere de kouch a ak transfere nan yon limyè nan yon chanm pi fre (balkon oswa lodjya) ak yon tanperati ki nan 15-18 ° C pandan jounen an ak omwen 13-15 ° C nan mitan lannwit. Anvan ateri sou sit la, tanperati a pou plant yo zukèini yo ta dwe nan a ranje 17-22 ° C pandan jounen an ak 13-17 ° C nan mitan lannwit. Pou jèrm devlope nòmalman, plant yo bezwen bay bon ekleraj, ki ka ogmante avèk èd nan yon ekran fèt ak papye ak bwat katon. Li dwe mete konsa ke limyè solèy la a reflete tonbe sou lans yo. Si lè a nan kay la se twò sèk, yon twal mouye yo ta dwe mete sou radyatè ki pi pre a. Avèk Aparisyon yon plant twazyèm fèy, yo ta dwe yon melanj tè ap piti piti ajoute nan fòm yon sistèm rasin fò nan tank la.
Yon semèn apre Aparisyon nan jèrm, se abiye an premye fè ak yon solisyon nan supèrfosfat ak carbamide (0.5 kiyè pou chak 1 lit dlo) oswa fini "Bud a" tèt abiye. Apre 10 jou, fètilize yon dezyèm fwa ak yon solisyon nan yon lit dlo, sann ak nitrophoska (0.5 kiyè).
Pandan kiltivasyon nan plant awozaj zukèini fè rete dlo nan tanperati chanm. Pou awozaj 8 po bezwen yon lit dlo.
Li enpòtan! Yo nan lòd yo lonje peryòd la rekòt nan Zelentsi a, yo dwe metòd la plantules dwe konbine avèk simen an nan grenn.
Plante plant zukèini sou sit la
A laj de 25-30 jou, plant ka transplante'tèt nan sit la.
Lè plante plant zukèini nan tè louvri
Lè tanperati mwayèn chak jou a se 15 degre, ou ka plante plant yo nan zukèini nan tè louvri. Jèrm yo pare pou plante si yo gen plizyè fèy vèt fonse, se sistèm rasin lan byen devlope ak kouvri volim nan tout antye de rezèvwa a, ak rasin yo se blan ak entak.
Chwazi yon kote pou zukèini
Pou kiltivasyon nan zukèini nan tè louvri, li rekòmande yo chwazi yon solèy, pwoteje soti nan kote a van ak yon tab dlo anba tè ki ba. Kourjèt renmen tè fètil avèk anpil tero.
Preparasyon pou travay
FApeprè 2 semèn anvan plante trase a, tè a bezwen yo dwe fouye moute nan pwofondè nan yon pèl ak angrè aplike: yon tero tero oswa compost, yon bokit nan pouri syur, 2 gwo kiyè nan supèrfosfat, 2 linèt nan sann bwa, yon gwo kiyè nan ure ak yon gwo kiyè nan silfat potasyòm pou chak mèt kare . Pou rezon ekonomi, angrè ka aplike dirèkteman nan pwi yo. Yo bezwen melanje ak tè a, vide kabann lan ak dlo cho epi kouvri ak papye anvan transplantasyon. Yon semèn anvan debake nan apremidi a, po nan plant yo pote soti nan lari a yo dwe apeze.
Bon ak move anvan
Li se pi bon yo pa plante kalbas ankò nan plas la menm kote yo oswa lòt rekòt joumou (konkonm, kalbas, kalbas) te grandi ane pase a. Nan ka sa a, legim nan pa yo pral kapab tanpri sede a segondè, epi risk sikonbe nan maladi yo tipik pou joumou.
Chèf anvan bon pou zukèini yo bonè ak chou, pòmdetè, kawòt, tomat, radi, zonyon, pèsi, leti, lay, vèt mans. Plant ki sot pase yo yo grandi pou fimye vèt yo, yo anrichi tè a ak nitwojèn ak eleman tras, anpeche kwasans lan nan move zèb. Plant sa yo se legum ak sereyal, kalandula, tounsòl, moutad ak lòt moun.
Ki jan plant plant nan tè louvri
Distans ki genyen ant kabann yo pou zukèini ta dwe rive 1-1.5 m. Pou chak mèt kare nan sit la ta dwe gen plis pase twa plant zukèini.
Li rekòmande yo plante zukèini nan tè louvri nan move tan cho twoub. Nan chak twou anvan plante ou bezwen mete yon ti kras tero ak sann ak mwatir ak dlo tyèd. Peat pot oswa boujonnen ak yon fèt yon sèl kou sou latè se tranpe l 'nan twou a fèy yo kotiledon, ajoute tè ak tamp.
Si gen yon menas nan jèl, jèrm yo ta dwe kouvri ak boutèy plastik oswa PE. Pou fè sa, mete ark de fil anlè kabann yo ak detire fim nan.
Ou konnen? Nan peyi Itali ak Lafrans (an patikilye, nan Provence) flè boure zukèini se yon plat popilè. Pou itilize manje flè gason ki pa ka kreye fwi. Yo manje kri, oswa fri nan batri, tankou fwomaj, konkonm marinated, anchwa.
Sezonye swen pou kalbas sou sit la
Kourjèt - byen modestes nan swen nan yon legim. Tankou nenpòt ki plant, li bezwen awozaj, detachman tè a ak sarkle, manje. Menm ak swen minim, li ka tanpri yon rekòt bon nan fwi.
Ki jan yo ka fè awozaj
Awozaj squash nan tè a louvri ki fèt sitou nan aswè a anba rasin lan nan dlo chofe nan solèy la. Pandan chalè a zukèini yo ta dwe wouze chak jou. Lè plant yo grandi ase ak fèy yo fèmen tè a, awozaj yo ka fè chak kèk jou nan tanperati cho ak apre 5-6 jou nan nwa. Si fèy yo vin letarji soti nan chalè a, plant yo ap wouze ak yon bouch ki gen ti twou. Squash k ap grandi nan gaz la, bezwen mwens awozaj pase plant nan tè louvri. Depase imidite ka lakòz dekonpozisyon fwi a.
Detachman ak sarkle ant ranje
Tè ki lach pi bon pase dlo ak chalè, ki enpòtan pou kwasans la nan zukèini. Nan yon sechrès, tè a gen tandans kenbe, k ap fòme yon kwout, se konsa li dwe demare. Li se pratik nan konbine detachman ak sarkle.
Ki jan yo manje zukèini
Angrè òganik pou manje zukèini nan jaden an louvri yo ka itilize achte oswa prepare nan tèt ou.
Yo dwe kolekte plant nuizib yo apre yo rache oswa koupe yo epi yo dwe mete yo nan yon barik sou tèt yo, vide dlo a epi brase detanzantan. Yon semèn pita, sa ki nan barik la dwe filtre ak dilye ak dlo nan yon rapò nan 1: 8. Next, perfusion èrbal wouze zukèini, ap eseye pa gaye l 'sou fèy yo ak tij. Èske li de semèn apre aterisaj nan tè louvri. Repete manje fèt yon semèn apre premye a. 
Li posib altène tankou abiye tèt ak angrè fimye. Fimye yo dwe dilye ak dlo nan rapò a nan 1:10, ensiste sou solèy pou plizyè jou ak dlo. Lè zukèini pral ovè, fèmantasyon fè twazyèm fwa a. Pou fè sa, prepare angrè soti nan 10 lit perfusion èrbal oswa sispansyon, yon vè sifted sann bwa ak yon gwo kiyè superphosphate doub. Anvan angrè rekòmande nan dlo zòn nan.
Pwosesis (pwoteksyon) nan zukèini nan vèmin yo ak maladi yo
HMezi swen ki nesesè se pwoteje kalbas soti nan ensèk nuizib ak maladi. Pou prevansyon maladi chanpiyon, yon semèn apre plante, li rekòmande a trete ak yon solisyon yon sèl-pousan nan melanj Bòdo oswa oksiklorur kòb kwiv mete, ak kont ensèk nuizib - Karbofos. Nan otòn lan, apre yo fin nidite trase a, tè a dwe pwofondman fouye epi prepare pou yon lòt rekòt.
Pou konbat afid melon, plant yo trete twa fwa ak dlo savon (300 g nan savon, lave vesèl detèjan pou 10 lit dlo) nan entèval chak semèn. Whitefly bezwen lave koupe fèy yo ak dlo ak dekole tè a ozalantou plant la nan yon pwofondè nan 2 cm. Si metòd sa yo kont ensèk nuizib pa ede, itilize preparasyon ensektisid.
Bal bezwen kolekte manyèlman, si gen yon anpil nan yo, yo fè Garnier soti nan tank ak byè nwa. Kourjèt ka afekte pa anpil maladi. Nan siy yo an premye nan kanni an poud, tretman an nan zòn nan ak yon solisyon 10% nan fonjisid ("Topsin", "Bayleton") yo ta dwe fè, epi si sa nesesè, li ta dwe repete apre de semèn.
Lè mwazi nwa oswa pouri blan (sklerotinia) parèt, plant yo ki afekte yo ta dwe retire yo ak boule yo; apre yo fin rekòlte, zòn nan se konplètman pwòp nan résidus plant. Bakteryoz kontwole pa tretman ak likid Bòdo (1%).
Avèk move swen (plante nan tè frèt, irigasyon ak dlo frèt, manje twòp) zukèini ka parèt pouri rasin. Pou eliminasyon li yo, li nesesè yo retire faktè favorab ak pwosesis kourjèt yo ak dwòg ki gen kwiv. Nan move tan cho lapli, kourjèt se pafwa afekte pa anthracnose, ki ka kontwole pa trete ak Bwason likè (1%) oswa pousye ak souf tè (15-30 g pou chak 10 m² nan plante).
Koleksyon ak depo nan zukèini
Rekòt la premye nan zukèini ka jwenn nan yon sèl ak yon mwatye a de mwa apre debake. Anba bon kondisyon, yon sèl plant ka bay fwi 15-20. Li se dezirab kolekte yo chak jou lòt pou yo pa depase ak nouvo ovè fòm.
Ou konnen? Yon plat zukèini trè etranj epi ki enteresan se espageti. Pou preparasyon li yo, zukèini a dwe fwote sou yon rap espesyal pou kawòt nan Koreyen an. Manje legim espageti alalejè konpòte nan sòs tomat e menm kri.
Fwi nan pi bon nan zukèini a pou manje gen yon epesè nan cm 5-7 ak yon longè cm 15-20. Sa yo se Zelentsi premie ak po mou ak grenn piti. Yo fri, konpòte, marinated, manje kri (pou egzanp, nan salad). Jèn fwi frelikè te deja vin engredyan tradisyonèl nan rejim ak manje kri.
Pou alontèm depo sèlman zukèini mi se apwopriye: po yo difisil ase, epi si ou frape sou li, ou ka tande yon son mat. Li pa nesesè pou tann pou matirite konplè nan fwi a, paske ak asanble apwopriye yo, yo ka muri andedan kay la. Green zukèini pou itilize dirèk ka rache nan baz la, men nètman koupe pye ble long enpòtan pou depo. Si se zukèini a tou senpleman pran, "ke la" ap kòmanse pouri ak piye fwi yo tèt yo nan tan kap vini an. Koupe pye ble a bezwen yon kouto oswa sizayman.
Li enpòtan! Ka yon ti kras ble ak gwo zukèini dwe itilize yo prepare kavya kalbas. Li se pa pè si fwi a pral gen yon po ki graj ak grenn difisil.
Fwi jenn ka estoke nan yon tanperati ki ba pou pa plis pase de semèn. Ti zukèini nan chanm sèk ak fre ak bon vantilasyon kapab estoke pou jiska 5 mwa. Yo bezwen pou yo pliye nan yon bwat oswa yon bwat pou fwi yo pa touche youn ak lòt, epi ranpli espas ki genyen ant yo ak pay oswa syur bwapen. Epitou zukèini ka estoke nan frijidè a nan lòj ki pi ba pou legim yo.
Ap grandi zukèini nan jaden an louvri pa mande pou depans espesyal. Sèten konesans agrotechnical ak kèk efò pral pèmèt yo ka resevwa yon gwo rekòt nan legim pou tab ou oswa menm pou vann, paske zukèini se yon kilti trè pwofitab pou biznis la agrikòl.
