Apre w fin wè fenouy la pou premye fwa nan lavi yo, nenpòt moun ap gen lide ke sa a se Dill. Apre yo tout, yo se reyèlman trè menm jan an nan aparans ak apatni a menm fanmi an - parapli. Se sèlman isit la sou aparans nan diferans ki genyen ant Dill ak fenouy fini. Avèk tankou yon plant tankou Dill, tout moun se pwobableman abitye. San yo pa Dill, li enposib kwit reyèl aromatize asyèt Slavic. Dill rive nan Ewòp soti nan sid-lwès Azi gras a legyon yo Women nan byen bonè Mwayennaj yo. Sou teritwa a nan Larisi nan tan sa a li te deja ap grandi kòm yon plant raje. Fenouy ki depi lontan te grandi nan sid Ewòp ak Afrik Dinò. Nou te grandi nan bwa a nan sid Kokas la. Akòz pwopriyete geri li yo nan tan lontan, li te konsidere kòm yon plant diven ki ta ka kondwi soti "move lespri" nan men moun.
Ou konnen? Nan ansyen Grès, doktè tankou pi popilè tankou Hippocrates, Asklepiad Vifinsky ak Dioscorides yo te kòmanse lè l sèvi avèk fenouy kòm yon plant medsin pou tous, pou tretman pou pwoblèm vizyon ak kòm yon dyurèz.
Malgre ke li te di anwo a yo ke yo menm jan an nan aparans, men, li te gen konprann nan plis detay nan deskripsyon yo nan plant sa yo, li pral fasil yo fè distenksyon ant ant fenouy ak Dill nan mitan tèt yo ak konprann ki sa diferans yo se.
Deskripsyon fenouy
Fenouy - souvan anyèl oswa chak dezan, nan kèk ka yon zèb kontinuèl. Nan wotè rive nan de mèt. Nan lanati, gen plis pase 10 espès plant sa a. Tij la gen yon wotè 90-200 cm, amann-striye, dwat ak anpil branche. Fèy fenouy yo gen fòm ovate-triyangilè, pene. Fèy anwo yo dilate ak sesil, yo menm ki pi ba yo pi dans, sou pesyol yo. Jaden, flè yo se sou yon parapli doub, yon parapli ak yon dyamèt 20 cm ak 3-20 reyon. Petal yo jòn, oval, 1 mm lajè. Fwi yo nan fenouy yo Oblong-oval, jiska 1 cm nan longè ak 2-3 mm lajè.
Ou konnen? Fenouy nan moun yo ka rele Dill a ak Dill Voloshsky famasi, men ou ta dwe konnen ke sa a se plant la menm.
Nan kwit manje, prèske tout pati nan fenouy yo te itilize, nan gou li fòtman sanble aniz. Li gen yon gou yon ti kras Piquant ak yon bon sant bèl. Fwi yo yo te itilize kòm yon sezon manje Piquant. Nan fòm anvan tout koreksyon, ajoute nan salad ak asyèt cho. Parapli ak tij yo se pafè pou konsèvasyon yo.
Ou konnen? Nan peyi Mediterane a yo se asyèt trè popilè nan rasin fenouy. Rasin fenouy bren trè byen souliye gou a nan vyann ak pwason.
Ki sa Dill sanble: deskripsyon plant
Dill se yon zèb ki dire lontan nan fanmi an parapli. Nan fòm sovaj li yo, li ap grandi nan sid-lwès pwovens Lazi, men li distribye sou prèske tout kontinan kòm yon plant kiltive e menm weedy. Tij 40-150 cm segondè, yon sèl, dwat oswa yon ti kras branche, ant branch yo ka bese. Fèy yo ovate pene, men nan bout yo yo vire nan yon fòm lineyè-filiform. Flè yo se jòn, ki gen fòm kousen. Yo reyini nan yon parapli doub ak yon dyamèt ki rive jiska 15 cm. Nimewo a nan reyon sou yon parapli se soti nan 20 a 50. Fwi Dill gen yon fòm lajman eliptik, 3-5 mm long ak 1.5-3 mm lajè.
Li enpòtan! Lè plante Dill ak fenouy nan menm zòn nan yo ta dwe distenge, se konsa ke pa gen okenn ibridasyon.
Li gen yon sant pikant trè fò, ki te touche lajè distribisyon nan kwit manje. Li se itilize nan prèske tout zòn nan atizay gastronomik: asyèt cho, ti goute, prezèvasyon. Dill se yon eleman endispansab nan yon varyete salad ak asyèt frèt.
Li enpòtan! Moun ki gen presyon ba aplike Dill nan manje pa rekòmande.
Ki jan yo jwenn diferans ki genyen ant Dill ak fenouy
Fenouy ak Dill gen trè fò resanblans ekstèn, tou de se wotè plant èrbeuz, gen fèy pinworm, enfloresans yo konsantre nan yon parapli doub. Menm flè yo nan tou de plant yo jòn, men nan fòm gen diferans. Se poutèt sa, li te gen konprann deskripsyon an nan plant yo, ou ka fasilman detèmine diferans ki genyen ant Dill ak fenouy. Diferans ki pi aparan se sant la. Fenouy gen yon bon sant entérésan bèl oswa menm yon ti kras dous, ak Dill gen yon sant pwononse pikant ki pa ka konfonn ak anyen. Vizyon, fenouy se pi plis BUSHY ak wotè. Menm apre peryòd la flè, ki fèt nan Dill nan mwa jen jiyè-, ak nan fenouy nan Jiyè Out-a, plant sa yo diferan nan fòm nan fwi (grenn). Dill gen pi piti grenn, fenouy gen pi long ak plis grenn long. Ou ka distenge yo nan fòm lan nan rasin lan, nan Dill li se ti ak fèm. Nan fenouy, rasin lan se charnèl ak ankonbran.
Sou kò imen an, plant sa yo menm jan an gen efè konplètman diferan. Fenouy gen kalme, antispasmodik, pwopriyete èkspèktoran. Dill tou te gen yon efè pozitif sou solisyon an nan pwoblèm nan aparèy la gastwoentestinal ak se yon dyurèz bon.
Èske w gen yon lide nan sa ki fenouy se, nou p ap rele plant sa Dill, men yo pral kapab benefisye de pwopriyete yo ekselan nan tou de plant yo.