Kiltivatè ki pa konnen ki sa kwaze Ayrshire nan bèf gade tankou ka wè seri a nan desen anime sou Tonton Feodor ak chat Matroskin la. Bèf ki te kreye pa animatè yo sanble anpil ak vach Ayrshire yo. Créateur yo nan desen an pa t 'panse sou lefèt ke bèf Murka a konplètman sanble ak tout karakteristik li yo kwaze a Ayrshire. Se kwaze sa a anpil apresye pa sèlman nan kay la, men tou nan fèm gwo. Sa a kwaze gen yon anpil nan aspè pozitif, ki ou pral aprann plis sou pita nan atik la.
Valè a nan ras la Ayrshire ak karakteristik li yo
Anvan nou kòmanse ak yon deskripsyon de kwaze a, nou pral di istwa li nan devlopman. Ayrshire ras fè pati gwoup letye bèf yo. Li te premye mansyone nan dizwityèm syèk la nan Scotland. Ayrshire County. Aparamman soti nan non an nan konte a te ale ak non an nan kwaze la. Nan liv yo nan 1878, li te deklare ke vach Olandè, Tik ak Alderney yo te itilize yo kreye sa a kwaze. Syantis yo kwè ke li dwe pi bon kalite li yo nan kwaze a Olandè yo.
Li ta dwe te note ke nan 1845 Ayrshire kwaze te pote nan Fenlann, ak nan 1901 nan peyi sa a te kreye youn nan premye fèm elvaj yo. Kwaze a te vin trè popilè nan pati nò peyi sa a. Ak nan tan nou an, sa a kwaze se diri grin nan Finnish. Kòm yon espès separe, yo te kwaze Ayrshire anrejistre nan 1862.
Jodi a, se ras la Ayrshire elve nan anpil peyi Ewopeyen yo, nan Amerik, Kanada ak Larisi. Bèt sa yo te pote nan Inyon Sovyetik la nan lane 1960 soti nan Fenlann. Depi lè sa a, li te abitye ak te kòmanse yo dwe itilize nan pwodiksyon letye.
Popilasyon an pi gwo nan sa a se kwaze elve nan Fenlann, plis pase 60% nan popilasyon total la. Ak dezyèm plas la pou elvaj la nan bèt se Larisi.
Deskripsyon nan karakteristik sa yo ekstèn nan ras la Ayrshire
Ayrshire kwaze antre nan kategori nan elve yo ki pi komen pa nan lemonn antye, ak tou plis prometteur elve. Kwaze a Ayrshire gen anpil fizik gaya li yo ak konstitisyon apwopriye. Bèf yo nan kwaze sa a kapab fèt sèlman wouj-motley koulè. Swa li pral yon koksinèl blan ak tach wouj, oswa ak opoze an egzak.
Kwaze a gen yon gwo pwatrin gwo ak gwo twou san fon, yon tèt olye pa gwo ak yon kou mens, sou ki pli po ka wè, menm jan tou byen mete pa janm long. Zo yo nan kwaze a, byenke mens, yo trè fò. Se devan nan tèt la long. Ayrshire po se mens. Mamèl bèf yo byen devlope epi li gen yon fòm tas.
Aureas ak towo bèf Ayrshire kwaze pratikman pa diferan de youn ak lòt nan kwasans.
Singularité a nan kwaze a, ki se enposib pa remake, se kòn li tankou-lyre.
Syantis yo tou pale sou bon nan misk ak pye fò nan kwaze sa a. Sa yo endikatè fè li posib kenbe kwaze a nan mòn yo.
Mezi mwayèn nan sa a kwaze:
- Kwasans lan nan ras la Ayrshire, tou de fi ak gason, nan mwayèn yo cheche sou 125 santimèt. Longè kouche tout kò bèf la se 145-155 santimèt.
- Nan lajè nan pwatrin lan egal a 165-175 santimèt. Gwosè a nan metacarpus la nan lajè se 15-17 santimèt.
- Singularité konstitisyon an pwononse an kalite lèt, zo limyè ak ti kwasans kwaze.
- Fason prensipal la amelyore kwaze a Ayrshire se elvaj pi li yo.
Ki sa ki mamèl gen reprezantan kwaze Ayrshirskoy?
Kòm li se deja li te ye, kwaze nan Ayrshire se letye. Se konsa, mamèl la nan bèf yo ka di yon anpil sou mèt kay li yo. Se yon pati nan kò a nan bèf trè devlope. Ki sa ki kiltivatè valè sa a kwaze pou se kòrèk la, mamit tas ki gen fòm ak jistis lajè-pwent tete. Pwent tete mwayen gwosè. Pousantaj pwodiksyon Lèt se 1.8-2.0 kilogram pou chak minit.
Endèks la mamèl nan kwaze a dekri a se 46-48%, ki endike yon sede lèt segondè. Ekspè anpil apresye lèt la te resevwa nan men vach sa yo pou yon ti kantite selil somatik nan li.
Aspè pozitif nan kontni sa a kwaze
Pou sa kiltivatè yo apresye sa a kwaze, ou pral li anba a:
- Premye bagay pou sonje se modestite nan kontni a, Ayrshire kwaze a adapte trè byen nan kondisyon metewolojik diferan.
- Dezyèm faktè pozitif la se bon dijestibilite nan manje diferan, ki pa pral afekte bidjè ou nan kontni li yo.
- Twazyèm faktè enpòtan an se bon sante (janm fò ak pye, osi byen ke yon mamèl sante).
- Ki sa ki ka di sou bò pozitif sa a kwaze se tèlman fasil ak byen bonè velaj, pa bezwen èd imen.
- Enpòtan se absans la nan domaj jenetik ak yon nivo ki ba nan andogami.
Karakteristik pozitif kwaze se itilizasyon li pou amelyore lòt ras.
Ki sa ki ka di sou yon kwaze Ayrshire bon se ke li se trè byen adapte pou kenbe savann.
Li kapab note nan sa a kwaze ak karaktè aktif.
Bèf sa a kwaze yo fè diferans ak prekosite bonè yo. Bò pozitif sa a kwaze se konsistans ak lonjevite nan pwodiksyon an lèt.
Pale sou kote sa yo ki vilnerab nan ras la Ayrshire.
Dezavantaj ka elvaj kwaze Ayrshire dwe atribiye a nati agresif li yo ak pè. Mwens la nan sa a kwaze se ke ak tanperati ete segondè, epi move tan arid, bèf pa santi yo trè byen.
Ki sa ki pwodiktivite a nan ras la Ayrshire?
Reprezantan ki pi klere nan kalite la letye nan bèt se kwaze nan bèf Ayrshire. Yon endikatè diferan devan "frè letye" konsidere kòm pa sèlman yon gwo rendement anyèl lèt, men tou bon jan kalite a nan lèt la pwodwi.
Bèf letye gen to relativman wo nan lèt. Avèk bon kontni, bon manje pou ane a, yon sèl Burenka kapab bay jiska 7000 kilogram nan lèt, ak kontni grès jiska 4,3% ak kontni pwoteyin nan lèt jiska 3.5%. Anpil kiltivatè resevwa yon pwodiksyon dosye rekòt ki rive jiska 11,500 kilogram. Lèt bèf Ayrshire gen yon ti kantite selilè somatik, ki endike karakteristik kalite siperyè nan lèt. Selil somatik yo se selil nan ògàn ak tisi ki sitiye nan mamèl la nan yon bèf.
Yon karakteristik enpòtan nan kwaze a Ayrshire se spirasyon rapid li yo ak preparasyon pou fekondasyon byen bonè. Premye fegondasyon an fèt a laj kenz (15) mwa, avèk yon pwa kò de 35 kilogram. Kontinwe, premye a velaj kont pou apeprè 25 mwa. Men, kèlkeswa lefèt ke fètilizasyon nan bèf fèt byen bonè, ti towo bèf ki fenk fèt ki fèt trè fò ak trè pwodiktif.
Bulls nan ras la Ayrshire, ki fè yo leve soti vivan yo pwodwi vyann, ki deja nan laj yon sèl rive nan pwa kò rive jiska 400 kilogram. Ak deja ta gen ase matirite peze jiska 800 kilogram. Si nou pale sou pwodiktivite vyann nan towo bèf ak bon jan kalite vyann, Lè sa a, li se byen satisfezan. A laj de yon ane ak yon mwatye, to a masak nan towo bèf se jiska 55%.
Mas ras kwaze Ayrshire la varye selon sèks kwaze a:
- Pwa nan ti towo bèf ki fenk fèt se jiska sou trant kilogram.
- Mas nan bèf la nan kwaze a dekri nan laj la nan dizwit mwa rive nan yon maksimòm nan 360 kilogramak bèf granmoun jiska 520 kilogram.
- Pwa nan gobi nan kwaze a Ayrshire se nòmalman 700-800 kilogram.
Kòm nou te di pi bonè, kwaze a Ayrshire se youn nan moun ki elve ki konsidere kòm trè ékonomi ak pwodiktif. Pou egzanp, yo nan lòd pou yon bèf bay yon lit lèt, li pral ase pou l 'manje sèlman 0.88 kilogram nan manje ak lèt la pral bon. kontni grès 4.5%e si ou vle jwenn lèt ki gen yon kontni ki gen anpil grès, 0.78 kilogram nan manje pral ase.
Vyann lan nan bèf yo Ayrshire pa diferan nan nenpòt karakteristik gou espesyal. Vyann bèf nan bon jan kalite satisfezan. Kontni an grès ak sansibilite nan vyann lan pa patikilyèman afekte pa nitrisyon an nan towo bèf yo, oswa laj yo.
