Melon dlo se yon Berry ete pi renmen nan anpil moun. Juicy fwi woz, ki lakòz yon santiman bèl nan oteur nan vant lan, se yon senbòl vre nan chalè ete, ak yon peryòd vakans. Sepandan, nou pa toujou kapab achte yon pwodwi dous ak an sante, espesyalman si rejyon an klimatik se yon anviwònman favorab pou kiltivasyon yo. Nan ka sa a, li enpòtan anpil pou konnen ki jan yo chwazi melon dwat la, ak sa ou ta dwe peye atansyon a an premye.
Melon dlo se yon pwodwi sezonye.
Pa bliye ke legim ak fwi yo pwodwi sezon an. Ou ka jwenn yon rekòt bon jan kalite sèlman nan sèten fwa nan ane a.
Gourd, ki gen ladan melon, yo se chalè-renmen plant yo, e menm nan sid peyi Santral Azyatik muri pa pi bonè pase dezyèm mwatye nan sezon lete an. Nan entre-temps la, yo pral grandi nan kondisyon klimatik nou an (nan chemen an, pa pi cho a), pandan y ap yo lage nan plas la nan sale, pastèk dous ka wè nan souk yo pa pi bonè pase mitan mwa Out -.
Natirèlman, vandè kapab asire ou nan bon jan kalite a absoli nan machandiz yo, diskite sa a ak kèk kalite "klas tèt", men an reyalite pastèk sa yo souvan vire soti nan yon pwodwi lakòz efè tèmik grandi sou angrè gra.
Li posib ke pwodwi sa yo ak verite a pral dous ak mi, men kantite lajan an nan nitrat pral sètènman dwe enpresyonan. Te melon jaden sa a matrité pa pi bonè pase nan fen mwa Out ak ka pran plezi ou ak gou li yo tout mwa septanm lan.
Ou konnen? Fouyman akeyolojik konfime lefèt ke moun te grandi ak boule pastèk 2,000 ane de sa. Berry, byen posib, rive nan Ewòp apre batay la nan Poitiers nan AD syèk la 1st, ak envazyon an nan dinasti a Umayyad nan peyi Espay.
Disponibilite nan dokiman, chwa nan kote yo achte
Se vre wi ou te vin atravè foto soti nan Tirkmenistan, sou ki pastèk mi jis kouche nan yon pil sou tè a. Moun sa yo ki moun ki kwè ke sa a se ki jan yo ta dwe vann, yo trè fè erè.
Isit la nan yon lòt pwent pou ou: pa janm achte yon pwodwi nan tè a. Pite a nan wout nou yo ak pousyè tè wout se klèman enferyè a endikatè yo menm jan an nan kèk zòn Turkmen aleka, ki vle di ke li se pi plis kòrèk yo achte pastèk soti nan etajè yo nan magazen yo.
Atik ki soti nan mache yo, menm jan tou machandiz soti nan etajè yo nan makèt, soti nan kote yo menm, se sèlman kondisyon sanitè nan depo nan koulwa yo ak magazen an yo pi wo pase nan mache yo. Tout melon ak goud yo ta dwe vann swa nan magazen oswa nan depa ak yon ban, yo mete sou planche komès nan yon wotè ki pa mwens pase 15 cm soti nan tè a.
Li enpòtan! Pa bezwen panse ke yon pele epè konplètman pwoteje melon an tout antye. Natirèlman, pousyè a pa pral rive nan kaka a, men mikwo-òganis danjere ka byen jwenn andedan nan mikrokri yo.Li se pi bon yo pa peye atansyon a melon jete nan pousyè a bò wout, kite li nan vandè yo.
Si ou te deja jwenn pi bon plas la ak te chwazi yon melon apwopriye, Lè sa a, anvan ou achte, ou ka mande vandè a pou yon sètifika bon jan kalite ki apwopriye yo. Tankou yon dokiman yo ta dwe endike plas la kote melon la ap grandi, tan an nan sezon rekòt, kontni an nan nitrat ak lòt karakteristik, ki baze sou ki yon moun ka jije bon jan kalite a nan pwodwi a chwazi.
Nan ka a lè vandè a montre ou yon fotokopi nan sètifika a, pran yon gade bon nan sele a - li dwe koulè, pa nwa ak blan. Si ou gen nenpòt dout sou otantisite nan dokiman an, li se pi bon achte yon melon nan yon lòt kote, paske sante se pi chè.
Peye atansyon sou gwosè melon an
Gen yon opinyon ki pi plis nan yon melon se, pi dous la li ye, ak sa a se absoliman vre. Plis pase 10 kg rive jwenn sèlman reprezantan yo nan varyete endividyèl, men yo pral peze anpil sèlman anba kondisyon an nan matirite plen.
Se poutèt sa, si w ap panse sou fason yo chwazi yon melon bon gou, nou konseye w bay preferans espesimèn gwo, depi pwobabilite ki genyen pou li se reyèlman matirite yo pral pi wo.
Li enpòtan! Lè w ap pran an kont sengularite nan klima nou an, youn ta dwe pran prekosyon ak pastèk twò gwo, paske menm gran tankou pa ka muri sou jaden melon, ki vle di ke gen yon posibilite ke bè yo te atifisyèlman manje.
Ki sa ki fè si pastèk yo ti yo pa tèlman dous, ak bon jan kalite a nan yo menm ki gwo te nan dout? Repons ki kòrèk la se yo chwazi yon gwosè mwayèn peze 5-7 kg.
Ki jan yo detèmine matrité a nan yon melon pa ke la
Melon "ke" ka konpare ak kòd lonbrit la nan ti bebe a, paske li se nan l 'ki imidite ak eleman nitritif jwenn fetis la. Men, le pli vit ke Berry la muri, li pa nesesè ankò epi kòmanse sèk.
Si yon melon ki gen yon "ke" vèt la devan ou, lè sa a, gen plis chans, li te chire nan matirite konplè, byenke li ka vire jòn nan kouche twò lontan. Pou tcheke si melon se mi anvan ou ou pa, eseye kraze "ke" li yo. Nan yon Berry mi, li pral byen frajil, pandan ke yo nan yon echantiyon premature li pral tou senpleman pliye.
Li posib ke vandè a deside degize bon jan kalite a pòv nan sezon rekòt la ak tou senpleman koupe rasin yo nan pwodwi a, Lè sa a, sa a reyalite ta dwe finalman konvenk ou kontinye rechèch la.
Ou konnen? Li sanble ke krout a nan melon se konplètman manjab. Li se pa sèlman marinen, men menm konfiti se te fè, ak grenn yo nan Berry a yo griye.
Chwa pou yo melon sou tè a tach
Gen kèk achtè ki ka rpouse pa yon plas jeyan enposib ki sitiye sou bò yon melon, men prezans li se byen nòmal. Anplis, li se pou l 'ki ka bon jan kalite a nan Berry a ap detèmine.
Jòn (oswa, kòm li se yo te rele tou, "tè" tach) - sa a se plas kote melon yo manyen tè a lè li fin matre yo. Nan yon Berry konplètman mi, li ta dwe maron-jòn oswa menm zoranj-jòn, men se pa blan.
Si bò melon la twò pal, sa vle di li te chire twò bonè, e li pa gen ase tan pou li jwenn ase chalè ak limyè ki soti nan solèy la pou li fè pitit li byen.
Peye atansyon a "spider myèl"
"Beeweb" Yo rele pa tach bèl bèl mawon sou melon, ki endike ke myèl yo souvan manyen ovè a nan fetis la pandan fekondasyon. Plis fòmasyon an souvan ki te fèt, pi gwo modèl la "fil arenyen" yo pral ak dous nan fwi a ta dwe. Se poutèt sa, ou pa ta dwe konsidere karakteristik sa a kòm yon mank de bè.
Ti gason oswa ti fi ki se pi dous
Se pa tout moun konnen ke pastèk ka divize an espès pa sèks. Se konsa, nan mitan sa a melon fanmi emèt "ti fi" ak yon anba plat ak yon gwo sèk mawonosi byen "ti gason", ki gen anba a se konvèks, ak sèk la se ti. Li se pwouve ke dous se jis "ti fi", epi yo gen anpil mwens grenn tounsòl.
Vizyèl enspeksyon ak pat tcheke
Ou ka chwazi yon Berry pa senpleman karese men ou, men pou sa a ou bezwen konnen ekzakteman ki sa son an nan yon melon mi se. Se konsa, fwi mi pral "son" klè ak byen fò, pandan y ap frelikè a pral reponn jeyan.
Ou ka menm tache yon zòrèy melon la pou ede ou pi byen konprann nati son an. Yon son sonore ap endike porositë ak ousè, ki se matrité nan bè a, epi si ou frape l, li ta dwe fè yon ti kras.
Anplis de sa, nòmal enspeksyon an vizyèl soti nan tout kote ki enpòtan. Pa ta dwe gen okenn ti (sitou gwo) fant, étidyan, tach mou, reyur oswa nenpòt ki lòt domaj nan ki bakteri yo ta ka jwenn anndan an.
Oke, si melon a gen yon fòm yon ti kras long oswa esferik, pyese pa yon koulè inifòm. Bright ak kontrè bann yo se yon siy asire w nan matirite nan melon yo chwazi, ki se endike pa yon kwout klere an bwa.
Kòm pou karakteristik ki sot pase a, "rad la" nan melon la ta dwe tou dwe byen difisil: ou ka grate li, men ou pa ka pèse l 'ak zong ou. Eseye fwote kwout la ak dwèt ou - fwi frelikè pral pran sant tankou zèb fre.
Tcheke melon ki sou koupe a, kisa ki ta dwe koulè melon
Gen kèk vandè ki pèmèt ou koupe yon melon, konsa ou ka evalye vizyèlman karakteristik sa yo entèn nan fwi a chwazi. Melonik mi gen yon koulè wouj rich, men koulè wouj violèt la ta dwe alète ou, menm jan li endike yon gwo kantite nitrat.
Si ou pa konnen ki jan yo avèk presizyon chwazi yon melon san nitrat, Lè sa a, metòd egzamen sa a se egzakteman sa ou bezwen.
Grenn yo nan melon mi yo se nwa mawon oswa nwa, pandan y ap blan yo se yon siy nan yon Berry premature. Fib melon fib yo ta dwe gen yon koulè blan, epi si yo jòn, lè sa a li vo sonje ankò sou nitrat.
Li enpòtan! Lè koupe kaka nan yon melon byen chwazi ap briye ak grenn, men si ou gen yon "nitrat" echantiyon devan ou, sifas la nan koupe a pral absoliman lis.Malerezman, vandè anpil pa koupe machandiz yo, diskite ke domaj rezonab li yo.
Metòd verifikasyon Granpè a
Gen yon ansyen metòd dyagnostik. Malgre lefèt ke itilizasyon li yo se sèlman posib pou gason fò, se li ki pi efikas.
Sans nan metòd sa a se jan sa a: melon la dwe pran nan mitan an ak de men (nan avyon an ki se pi lwen soti nan kolòn vètebral la), mennen l 'bay zòrèy la ak prese. Fwi a mi pral kòmanse krake nan menm tan an, ak fwi a prematwa ap rete "silans".
Nou swete ou chwazi yon pwodwi bon jan kalite epi jwi konplètman gou inik li yo.
