Se Beijing chou li te ye nan tout kòm yon adisyon nan salad, antre ak asyèt menm prensipal. Li te vin jwenn nou soti nan Ekstrèm Oryan, kenbe sou meni an ak rejim alimantè.
Menager renmen varyete sa a nan chou pou lefèt ke li kapab itilize kòm yon sòs salad, ak kòm yon chou òdinè.
Ou konnen? Beijing oswa Chinwa chou fè pati subspecies yo nan nave nan fanmi an chou. Li rele tou sòs salad Chinwa. Pou la pwemye fwa se chou Peking mansyone osi bonè ke lè AD syèk la 5th. kòm yon plant lwil ak legim.
Konpozisyon nan chou Beijing ak kalori li yo
Fèy chou Beijing gen yon gou delika e juicy ak fòme yon Rosette oswa yon tèt nan chou. Chak fèy se krante oswa tranble nan bor yo epi li gen yon venn blan nan mitan yo. Koulè nan fèy yo se soti nan jòn vèt vif. Yo gen lactucin, ki gen pwopriyete kalme, amelyore dijesyon ak dòmi.
Beijing chou diferan de lòt legim nan konpozisyon li yo. Li gen ladan:
- pwoteyin - 1.5-4%;
- asid ascorbic;
- vitamin C, B1, B2, B6, PP, A;
- asid asid;
- karotèn.
Tou enkli yo se microelements: fè, kalsyòm, zenk, souf, Manyezyòm, sodyòm, elatriye kontni an kalorik nan chou se 16 kilokalori, pwoteyin - 1.2 g, grès - 0.2 g, idrat kabòn - 2.0 g. eleman nitritif ak vitamin sa a ki kalite chou se siperyè a tout lòt moun.
Pwopriyete itil nan chou Peking
Beijing chou gen pwopriyete itil ak kontr. Li ta dwe te note ke chou gen pwopriyete geri.
Akòz konpozisyon chimik konplèks ak eleman tras ki benefisye nan Lachin, yo itilize chou Beijing pou pirifye san, trete dyabèt ak lòt maladi.
Li rekòmande tou pou maladi radyasyon, menm jan li ede yo retire metal lou ak danjere nan kò a, ak moun ki gen iminite ba akòz kontni an nan asid amine nan li.
Dènye etid yo te montre ke chou kapab itilize pou konbat kansè.
Peking chou rekòmande pou moun ki soufri ensifizans kadyovaskilè. Li gen yon efè pozitif sou sistèm nan gastwoentestinal, anpeche konstipasyon ak retire toksin nan kò a.
Li se te note benefis ki genyen nan chou Beijing pou pèdi pwa. Li kapab itilize ak yon rejim alimantè ki ba-kalori, kòm li se yon sous pwoteyin ak eleman nitritif. Beijing chou kalori gen yon ba, paske nan sa, nutrisyonist rekòmande pou sèvi ak li nan moun ki soufri gwosè.
Anpil moun di ke manje chou te ede avèk:
- maltèt ak névrose;
- dyabèt ak tansyon wo;
- ateroskleroz ak maladi kè;
- ba iminite;
- kolestewòl;
- maladi nan fwa;
- avitaminosis.
Li enpòtan! Li pi bon yo manje Peking chou ak fwi fre ak legim, ze, vyann, poul. Epitou, chou konbine avèk nwa ak sereyal. Nan sa a konbinezon, pwopriyete benefisye li yo ap double.
Benefis ki genyen nan chou Beijing pou fanm yo te note: itilize li yo ede prolonje jenn moun, ak po a yo vin pi elastik, cheve a se mou ak an sante. Fi souvan itilize chou pou mask ak losyon.
Peching chou pral pote mal sèlman nan moun ki gen enflamasyon nan sistèm dijestif la. Chou pa rekòmande nan nenpòt ki fòm ak moun ki soufri yon ilsè oswa kolit.
Èske mwen ka pran chou ansent
Lè gwosès rive nan kò a nan yon fanm chanje. Li ka ke anvan gwosès yon fanm tolere youn oswa yon lòt pwodwi nòmalman, ak pandan gwosès atitid la ak reyaksyon a li te vin konplètman diferan.
Se poutèt sa, li rekòmande yo sèvi ak manje, ki gen ladan chou, ak anpil atansyon, l ap gade reyaksyon an nan kò an. Si tout bagay se nòmal, Lè sa a, pwodwi a kapab san danje enkli nan rejim alimantè a.
Li pi bon yo manje Peking chou fre, menm jan pandan tretman kèk nan pwopriyete yo benefisye yo pèdi. Akòz konpozisyon li yo, Beijing chou pou fanm ansent pral pote anpil benefis yo. Ekspè rekòmande yo sèvi ak 200-300 g sou de fwa nan yon semèn.
Li enpòtan! Anvan w itilize, yo dwe chou byen lave epi rense yo avèk dlo bouyi pou evite anpwazònman. Kò yon fanm ansent se trè sansib, ak estrès siplemantè a li pa bezwen.
Èske Peking Chou blese
Chou Chinwa pote tou de benefis ak mal. Gen efè segondè nan sèvi ak li yo.
Gen kèk moun ki pote plent apre entwodwi chou nan rejim alimantè yo:
- gonfleman ak flatulans;
- lapenn ak doulè nan vant;
- endijesyon
Ka rive tou reyaksyon alèjik. Nan premye sentòm maladi a, pwodwi a ta dwe abandone epi konsilte yon doktè.
Sa a ka yon siy entolerans endividyèl oswa pwosesis enflamatwa nan ògàn nan aparèy la gastwoentestinal. Epitou pa rekòmande Beijing chou pou doulè. Asid ki genyen nan li ka agrave maladi a.
Nan anpil peyi, chou Chinwa se popilè, paske pifò nan reyalite yo endike ke chou pote plis benefis yo. Ou jis bezwen konplètman itilize li, epi si nan dout, konsilte yon doktè.
Ki jan yo manje Chinwa chou, manje sòs salad nan diferan pati nan mond lan
Anpil nan yo se enterese nan kesyon an sou ki jan yo manje Peking chou. Fondamantalman li se itilize kòm fèy salad, chou yo ajoute nan soup, asyèt bò, marinated ak seche. Nan peyi Lachin ak peyi Azyatik, chou se souvan kvas ak ki konsidere kòm yon délikatès lokal yo.
Nan Ewòp, se Beijing chou yo itilize nan salad fwidmè. Tèt nan chou yo te itilize pou kwit manje legim ak soup vyann. Nan peyi Etazini ak Kanada, Beijing chou se tou itilize yo prepare yon varyete de antre, salad ak premye kou yo.
Ou konnen? Nan Kore di, Peking chou vin yon plat nasyonal yo rele kimchi. Sa a se yon choukrout choukrout ki gen epis santi bon.
Soti nan chou ou ka kwit manje soup, bortch, okroshka, hodgepodge ak lòt asyèt. Tout moun nan yo pral kado diferan, zès ak revele gou yo nan nouvo fason.
