Nan kòmansman sezon prentan an, le pli vit ke nèj la tonbe, sou bank yo nan rivyè yo ak lak yo, jenn fèy vèt parèt sou bor yo nan forè yo. Fòm yo nan fèy yo sanble ak yon bèl ti flè nan fon an, ak gou - lay reyèl. Sa a se yon famasi natirèl pou moun ak bèt - poro sovaj.
Ki sa ki se poro nan bwa?
Lay sovaj, ke yo rele tou zonyon lous, lay sovaj oswa Kalba, se yon kontinuèl èrbeuz nan fanmi an amarilis, yon genus nan zonyon. Le pli vit ke nèj la fonn, fèy jenn li yo ak flèch parèt. Awakened, apovri pandan lous ivè yo ak plezi manje vèt juicy, restore fòs apre ibènasyon. Pakonsekan non an - banza lous.
Jèn sovaj sovaj nan kòmansman sezon prentan an
Lay sovaj devlope soti nan yon anpoul mens long, pa pi epè pase 1 cm. Reye pye a se twèdèd, ki soti nan 15 a 40 cm, e souvan jiska 50 cm wotè. Long ak fen pesyol pote oblong lanseole fèy sanble ak yon bèl ti flè nan fon an nan fòm.
Fèy sou pye mens parèt nan anpoul sovaj
Nan fen mwa me oswa nan kòmansman mwa jen - pandan flè - tij la degaje yon parapli emisferik ak ti flè blan nan fòm lan nan zetwal yo. Flè fini ak aparans nan grenn - nwa pwa ti.
Flè lay sovaj fini ak aparans nan grenn
Gou lay sovaj ak odè tankou lay. Se poutèt sa, bèf yo pa avize w entansite nan kote lous zonyon grandi. Lèt la ak vyann nan bèt ki boule lay sovaj genyen yon gou dezagreyab ak koulè dwòl.
Andwa nan kwasans
Sovaj poro ap grandi toupatou nan Ewòp, Kokas ak pi fò nan peyi nou an. Li ka jwenn sou bank yo ki genyen lonbraj nan rivyè ak lak, osi byen ke nan forè yo nan Transbaikalia ak Siberia, dwa jiska toundra la. Trè souvan, banza yon lous fòme Glades antye, ki fè yo fabulezman bèl pandan flè.
Éklèrè lay sovaj fòm Glades bèl
Nan rejyon anpil nan Larisi sovaj Larisi ki nan lis nan Liv Wouj la.
Dwe sovaj lay dwe rekòlte nan kòmansman sezon prentan, anvan aparisyon nan chalè. Vejetasyon nan plant sa a se pi nourisan ak bon gou nan moman sa a. Yon ti kras pita, lè tanperati lè a monte pi wo a 18 ° C, fèy yo nan lay sovaj kochon epi yo vin comible.
Sèvi ak lay sovaj
Pou manje, se lay sovaj itilize kòm pikant vèt, ak tout pati nan plant la ale nan biznis - tou de fèy yo, ak kèk flèch, ak zonyon. Se fre li ajoute nan salad ak okroshka, men li bon nan asyèt cho. Soup ak tout kalite lòt kalite sòs yo prepare nan lay sovaj nan Kokas, konpòte ak legim nan Siberia, ak nan Almay sa a se yon ranpli gwo pou pi.
Sandwitch ak lay sovaj - yon manje maten trè rapid, bon plat ak an sante.
Sandwich paste
Pou ranpli a ou pral bezwen:
- 150 g fwomaj difisil;
- 3 ze bouyi di;
- yon ti pakèt moso sovaj lay;
- 2-3 kiyè mayonèz;
- sèl ak pwav gou.
Prepare yon sandwich tankou sa a:
- Se lay la sovaj koupe ak frape ak sèl nan yon mòtye jouk ji a lage.
- Ze ak fwomaj grat.
- Add mayonèz ak pwav.
- Tout melanje byen.
- Tranch ki lakòz tranch tranch pen.
Sandwich ak ramson pasta - gwo manje maten yo
Se lay sovaj tou rekolt pou sezon fredi a. Li ka sale, marinated e menm fèrmante, ak pi fò nan vitamin yo ak mineral yo double klas la.
Yon fason ki senp prezève lay bwa
Pou mete sèl sèl pou chak 1 kg nan lay sovaj, ou bezwen 600 g nan sèl.
- Fèy yo, ansanm ak pesyol yo, yo byen lave ak tranpe nan dlo frèt pou demi èdtan yon.
- Lè sa a, matyè yo anvan tout koreksyon scalded ak dlo bouyi yo mete nan kouch sou 2-3 cm nan yon bokal esterilize.
- Chak kouch vide ak sèl.
- Se bokal la fèmen ak yon kouvèti kapron epi netwaye nan yon kote ki frèt.
Gato sovaj sale pral pran plezi nan sezon fredi
Pwopriyete terapetik nan lay nan bwa
Bear zonyon - pi ansyen plant lan medsin. Akeyològ yo, gras ak etid sou koloni Neyolitik nan alp yo, dekouvri patikil fatra sovaj yo. Sa a bay rezon ki fè nou kwè ke moun itilize plant sa plizyè mil ane de sa:
- pwopriyete yo geri nan lay sovaj yo te itilize pa Women yo ansyen ak sel.
- nan ansyen manyèl medikal yo, plant sa a mansyone kòm yon mwayen asire w pou pwoteksyon kont malè ak kolera pandan yon epidemi.
Tout pati nan lay sovaj yo se moun rich nan vitamin C, ak kontni li yo dirèkteman depann sou plas la nan kwasans nan espès yo - nan plant yo nan mòn yo nan eleman sa a yon lòd nan grandè plis ankò. Epitou lay sovaj gen:
- karotèn
- fruktoz
- pwoteyin, sèl mineral,
- volatil pwodiksyon.
Akòz varyete nan eleman nitritif, poro sovaj yo itilize nan nitrisyon klinik pou vitamin Defisi kòm yon anti-zingotik, bakterisid ak entesten mobilite ajan amelyore. Anplis de sa, itilize nan zèb sa a nan manje ede retabli metabolis, pi ba kolestewòl ak tansyon, amelyore fonksyone nan veso yo kè ak san.
Videyo: detay sou lay sovaj sovaj
Prekosyon pou itilize
Akòz kontni ki wo nan phytoncides, lay sovaj ka enèvan nan ògàn yo dijestif, kidonk ou bezwen manje l 'ak prekosyon, espesyalman pou moun ki gen maladi nan vant lan ak nan blad pipi fyèl.
Varyete nan lay sovaj
Nan sovaj sovaj sovaj la jwenn sèlman nan yon sèl espès. Sepandan, gras a travay la elvaj nan antrepriz agrikòl, varyete nouvo nan plant sa a parèt:
- Resevwa lous la se yon alontèm bonè mi bonè varyete ak yon Rosette gwo, byen anpil pitit pitit. Mèsi a juicy fèy fèy ak yon gou bèl, li rekòmande pou itilize nan salad, pou marinated ak marinated;
- Teddy lous se yon bon varyete bonè. Fèy yo se vèt fonse, gwo, yon bèl ti flè nan fon an. Se sifas la nan fèy la kouvri ak yon kouch sir apèn aparan. Ou ka kolekte rekòt la premye 15 jou apre aparans nan fèy yo. Teddy bear reziste gout tanperati a ak ti lacho saturation nan tè a;
- Zòrèy yon lous se yon lay sovaj nan matirite byen bonè: 20 jou pase depi aparisyon nan premye rekòt la. Kontinuèl plant ki gen bon gou. Fèy yo se long, etwat, vèt klere. Varyete a se trè pwodiktif, 2-2.5 kg nan matyè premyè yo ranmase nan men yon mèt kare.
Galeri Foto: cultivar lay sovaj
- Varyete lay sovaj délikatès se bon pou salad
- Varyete lay sovaj Bear Teddy - bonè mi
- Varyete Ramson Bear zòrèy gen yon gou modere
Nan Sibryòm lay sovaj yo rele tou yon plant ki gen rapò ak - viktorye oswa viktorye zonyon. Espès sa yo trè menm jan an nan aparans ak estrikti, men zonyon viktorye yo pi gwo, byenke sa ki ekri nan valè ak eleman nitritif se pa diferan de lay sovaj.
Banza Victory - ramson Siberian
Ap grandi lay nan yon jaden
Jardinage Anpil, espesyalman nan zòn kote sovaj lay sovaj pa grandi, grandi li sou sit yo. Pwosesis sa a pa lakòz difikilte patikilye, men kèk pwen yo ta dwe note:
- kote ki anba lay nan bwa yo ta dwe lonbraj ak imid;
- kilti miltipliye souvan pa grenn ki pase stratifikasyon;
- sovaj poro - yon plant ralanti, se konsa ou bezwen prepare ke grenn yo plante ap boujonnen sèlman ane kap vini an;
- plant la ap vin yon granmoun nan de, epi yo pral fleri, gen plis chans, twa ane apre plante.
Grenn yo nan kèk rekòt yo dwe stratifye yo nan lòd yo jèmen - bese tanperati a pou jiska 100 jou. Nan nati, pwosesis sa a pran plas natirèlman, lè grenn ki tonbe nan otòn tonbe tout sezon fredi anba nèj, ak nan sezon prentan an yo ap rale nan tè a pa meltwater. Pou stratifikasyon nan plant jaden, se yon frijidè itilize avèk siksè.
Videyo: simen lay sovaj nan yon kalmason apre stratifikasyon
Ramson - yon kado bèl bagay nan lanati, sa ki pèmèt moun yo divèsifye epi anrichi rejim alimantè yo. Men, li enpòtan ke ou konprann ke sa a se yon zèb tou dousman ap grandi ak koleksyon li yo sou yon echèl endistriyèl ap mennen nan disparisyon an konplè sou zonyon ki gen anpil valè. Se poutèt sa, ka kiltivasyon nan lay sovaj nan kay jaden dwe konsidere kòm yon mezi anviwònman an.
