Rezen

Rezen "Chardoney": karakteristik, itilize ak pwopriyete benefisye

Varyete nan rezen blan chardoney inivèsèl, menm jan li ka grandi nan nenpòt zòn klimatik ak pwodwi rekòt abondan.

Anplis, diven an ki pwodui nan "chardoney" nan diferan peyi enpresyone ak inik li gou inik.

Nasyonal ak orijin nan varyete nan rezen Chardoney

Nan moman sa a, syantis pa t 'kapab définitivement detèmine istwa a nan varyete la. Orijin nan "chardoney" ki asosye ak fanmi an nan varyete "pino".

Anplwaye nan Inivèsite Kalifòni an, nan lane 1991, te fè yon etid, nan ki yo te jwenn soti ke sa a varyete te rezilta a kwaze "Gue Blanc" ak, gen plis chans, "pino nwar". Men malgre anpil etid, kèk syantis pa aksepte vèsyon sa-a. Ampelograf soti nan Lafrans Pierre Gale se asire w ke "Chardoney" se absoliman pa konekte ak lòt fanmi yo varyete pi gwo.

Genyen tou diskisyon sou peyi a ki gen orijin, men pifò chèchè kwè ke chardoney soti nan lavil Wòm.

Ou konnen? Yo kwè ke sa a te varyete ennobled nan bourgoy, sètadi nan vilaj la nan chardoney, ki soti nan ki non sa a varyete parèt.

Itilize nan rezen "chardoney"

Varyete rezen "Chardoney" se youn nan ki pi komen nan mond lan. Li se grandi nan Azi, Ewòp, Ostrali, Lafrik di sid, Sid ak Amerik di Nò. Tout kote li bay yon rezilta ekselan - yon diven blan, moun rich nan bon sant ak gou espesyal. Enteresan, nan chak peyi, depann sou tè a ki te sou rezen yo grandi ak sengularite yo nan preparasyon li yo, diven an chardoney toujou gen gou inik li yo.

"Chardoney" fre, pa itilize, paske pati yo dans nan kaka a ak kale fè moute sèlman 20% nan rezen yo, tout rès la yo se wòch ak fèt. Grap pa gen yon prezantasyon ak peze yon ti kras.

Se varyete ki dekri yo itilize pou pwodiksyon diven ak yon varyete de nòt fwi ak yon gou delika limyè.

Excellent rezen blan ak bi bi: "Kesha", "Valentine", "Augustine", "Laura", "Bazhena", "Monarch", "Harold", "Arcadia", "Talisman", "Timur".

Karakteristik ak karakteristik byolojik nan rezen

Rezen "chardoney" gen yon deskripsyon kòm yon varyete lwès Ewopeyen an. Li se baz pou ven blan ak briyan. Malgre lefèt ke Chardoney ka grandi sou nenpòt ki tè, li trè reponn a kondisyon metewolojik, aksyon yo nan viyron a ak kondisyon depo ki ka afekte gou a nan diven an, ak rezilta a pral enprevwayab.

Nan ete cho, rezen bezwen souvan awozaj, ki irigasyon degoute ka fè trè byen.

Li enpòtan! Règ la nan plante sa a varyete: nan peyi ki gen yon klima fre, touf raje yo te plante nan yon ti distans youn ak lòt, ak nan yon klima cho, aterisaj la ta dwe rive nan yon distans gwo.

Deskripsyon touf bwa ​​a

Ti rezen yo se wòdpòte oswa mwayen fò. Tire - pa knotty, mawon.

Fèy yo gen yon koulè vèt klere ak byen trase venn. Sou bò paj tounen nan plak la fèy yon ti kras pubes, pi lejè lonbraj. Fèy la konsiste de senk lam, ki gen dan sou bout yo. Nan sezon otòn la, yo tout vin jòn-sitwon koulè ak sèk alantou bor yo.

Deskripsyon grap

Grap rezen - konik oswa silendrik, dansite mwayen. Yo gen yon estrikti ki lach akòz lefèt ke ovè yo tonbe bonè. Gwosè an mwayèn nan grap (jiska 12 cm long ak jiska 10 cm lajè) peze jiska 100 gram.

Deskripsyon nan bè

Sa a se varyete karakterize pa bè nan koulè blan-vèt ak yon bò an lò ak fleri blan. Peel ka kouvri ak pwen mawon. Fòm nan bè yo se wonn, yon ti kras long. Rezen peze jiska 15 gram, po a se dans epi mens. Anndan bè yo se 2 oswa 3 zo. Kaka a gen yon frwiti karakteristik bon sant rich ak gou juicy.

Ou konnen? Se sèlman 3 kalite rezen ki apwopriye pou fè reyèl chanpay franse, youn nan ki se chardoney.

Rezistans Frost

Varyete nan rezen Chardoney blan se modera rezistan a frima sezon fredi (jiska -20 ° C), men li trè sansib a frima nan sezon prentan an, kidonk li nesesè pran mezi sa yo izolasyon touf. Yo ta dwe abrite kèlkeswa klima a nan ki rezen yo grandi.

Rezistans a vèmin yo ak maladi yo

Nan move tan van, tanperati ki ba nan sezon prentan ak lapli nan kòmansman ete a, koule nan flè ak plant ovè yo ka rive.

Yo nan lòd pou rezen yo pa soufri soti nan maladi ki te koze pa overwetting, li rekòmande yo plante yo nan yon zòn ki byen ayere ("Chardoney" ka afekte pa Oidium ak kanni.).

Mildew - Sa a se yon kalite parazit espò-pote chanpiyon, ki pa ka idantifye nan premye jou yo nan defèt la nan plant la.

Lè enfekte ak yon chanpiyon, gen pwosesis konnen tankou yon mank de angrè mineral, povrete tè oswa aparans nan kloroz enfeksyon. Pandan sezon an, jiska 8 sik nan maladi a devlope. Enfeksyon ka rive deja nan yon tanperati ki + 8 ° C, nan sezon prentan an espò yo nan chanpiyon an jèmen ak ak ogmante pete imidite, epi pase sou nan plant la, yo anvayi tisi yo. Sa a se pwosesis enfeksyon prensipal la.

Lè enfekte ak kanni:

  • Klere fèy yo, fòme yon sal tach jòn transparan - tipikman lwil oliv.
  • Fèy jenn gen ti blesi, awondi jiska 1 cm, ak moun ki pi gran yo angilè oswa long, ki gaye sou venn yo nan plak yo.
  • Se touf bwa ​​a tout afekte: lans, ti boujon, bè, fèy bwa.
  • Gen yon ralentissement nan kwasans lan nan ti touf bwa ​​a, fèy ki afekte yo tonbe.

Ki jan yo anpeche enfeksyon:

  • Ganize bon drenaj ak irigasyon degoute.
  • Nan tan ba l manje plant yo.
  • Retire tout move zèb yo, koupe pati sèk nan plant la, fòme yon ti touf bwa ​​nan yon fason ke gen bon rèspirasyon ak plant yo byen vit sèk deyò apre lapli a.
  • Flite pwodwi chimik yo anpeche kanni.
  • Flite yo ta dwe te pote soti 2 fwa pou chak sezon: nan sezon prentan an ak apre rekòlte.

Chak flite yo ta dwe divize an 6 etap:

  • Aparans nan fèy papye.
  • Anvan flè.
  • Apre flè.
  • Anvan fòmasyon ovè a.
  • Lè tire a rive nan 12 cm.
  • Apre manje a an premye.
Preparasyon pou tretman an:

  • Radomil;
  • Amistar;
  • "Avixil";
  • Thanos;
  • "Pwofi".

Aprann ki jan yo byen prepare koupe ak difize fason sa a nan rezen, osi byen ke ki jan yo grandi li soti nan pitit pitit la.

Oidyòm - li se kanni poud, chanpiyon ki pi komen ki enfekte rezen.

Pa domaje pati yo vèt nan plant la ak bè, li fè yo inoporten pou Viticultură. Siy enfeksyon:

  • Nan sezon prentan an nan lans jenn ak fèy yo kouvri ak yon fleri blan, trese ak seche. Avèk yon defèt fò, tisi yo vin fè nwa nan koulè epi byen vit mouri.
  • Nan ete, se eklere a douch; se ovè a nan bè yo kouvri ak yon fleri nwa. Gen yon cracking nan bè, dekonpozisyon yo.

Metòd de lit:

  • Flite pou prevansyon 2 fwa pou chak sezon: nan sezon prentan an ak apre rekòt yo.
  • Chak tretman dwe divize an pati (jiska 6 etap), ak yon entèval nan 20 jou.

Li enpòtan! Lè n bè mipa gen okenn flite. Yo sispann defèt la, nan moman sa a li rekòmande yo sèvi ak yon solisyon nan pèrmanganat potasyòm (5 gram pou chak 10 lit dlo).

Preparasyon pou tretman an:

  • "Horus";
  • "Vit";
  • "Topaz".

Les ak varyete dezavantaj

Merit varyete yo se:

  • Prezans nan yon gwo kantite varyete klon.
  • Bon kalite materyèl diven.
  • Segondè rezistans nan peryòd sèk.
  • Relativman gwo rezistans nan jèl.

Dezavantaj varyete:

  • Ba (apeprè 40%) sede.
  • Ba rezistans nan maladi chanpiyon.
  • Bè yo se tendans fann ak dekonpozisyon.
  • Bezwen tè ​​fètil.
  • Segondè pwobabilite domaj pa frima prentan an.

"Chardoney" se yon varyete inik, ki pwodwi yon kantite lajan enkwayab nan ven-wo kalite ak inik.