Ki jan yo seche rosehip nan kay prezève itilite li yo

About pwopriyete yo geri nan sovaj leve te konnen nan tan lontan. Ak pou rezon medsin yo te itilize pa sèlman bè, men tou, rasin, fèy yo, flè. Nan medikaman ofisyèl, sa yo touf pye litijyeu yo konsidere yo dwe miltivitamin plant ak kalme, anti-bakteri, dyurèz, emostaz ak reglemante travay la nan aparèy la gastwoentestinal. Se pou nou pale sou ki jan yo seche leve ranch, ki sa ki matyè premyè kolekte epi lè li pi bon fè.

Èske sibstans ki sou benefisye leve ranch nan pwosesis la siye?

Siye fwi yo nan bwa sovaj se metòd ki pi ansyen nan Canning bè pou alontèm depo. Nan fòm sa a, po yo petrifye, eleman konstitiyan yo nan pwosesis pèt imidite yo fikse anpil, men yo pa pèdi kalite gerizon yo.

Li enpòtan byen òganize pwosesis la siye pou ke dlo ki soti nan fwi sa a plant Delice pa evapore imedyatman, men piti piti san yo pa limyè solèy la dirèk. Avèk bon konsèvasyon materyèl medsin anvan tout koreksyon, dat ekspirasyon an nan rosehip nan fòm sèk dire jiska 3 zan. Nan yon kote ki sèk ak byen ayere, bè yo ka kouche ankò, men chak ane pouvwa gerizon yo febli.

Geriseuz Folk rekòmande yo ajoute fwi yo ki pa plis pase yon ane, nan tout, san okenn eksepsyon, frè medsin.

Ou konnen? Bè Rosehip, konpare ak lòt pati nan plant la, nan yon limit pi gwo akimile eleman nitritif. Nan konpozisyon yo te jwenn: vitamin A (2.6 mg), PP (0.6 mg), E (1.7 mg), C (650 mg), fè (11.5 mg), Manganèz (19 mg), kòb kwiv mete (37 mg), molibden (4.3 mg), zenk (1.1 mg), potasyòm (23 mg), kalsyòm (28 mg), mayezyòm (8 mg), sodyòm (5 mg), fosfò (8 mg) ), pèktin, sikwoz, pentosans ascorbic ak asid asid, riboflavin.

Lè ak kouman yo chwazi leve ranch pou siye?

Kantite lajan an nan vitamin nan plant la tou depann de moman sa a nan koleksyon li yo. Nan limit mezi yo bè vide ak enteryè wouj klere ak vin mou. Kopi sa yo pa apwopriye pou siye. Li se pi bon kraze koupe ankò fwi premature. Pou konprann ki kalite leve sovaj ka kolekte, pral ede po difisil ak yon sifas ki klere oswa ma. Pou siye yo, yo rekòmande gwo echantiyon ak sepal bulged. Si bor yo sere byen fò kont miray ranpa yo nan Berry a, se sezon rekòt la te kòmanse twò bonè - briar a bezwen tan pou pi bon matrité.

Nan panyen an ta dwe mete bè yo antye, ak tas ak pye. Apre yon tan, apre siye yo, yo menm yo pral fasil disparèt. Men, nuans sa a ap ede nan gwo kantite prezève vitamin C, ki pral diminye pandan pwosesis la siye.

Li enpòtan! Rosehip se kontr pou moun ki soufri tronbozi, tronboflebit, andokardit ak echèk sikilasyon.

Lè ou ale nan kolekte rosehips, chwazi zòn zanmitay anviwònman an, lwen wout pousyè ak zòn chimik endistriyèl. Pou matyè premyè ale byen fon nan bwa a, paske nenpòt ki plant ka absòbe toksin nan anviwònman an. Li fasil pou yon medikaman konsa ta itil.

Sovaj Rose se trè komen nan peyi nou an, epi, depi li se byen modestes nan kondisyon sa yo nan kiltivasyon, li se jwenn tout kote. Kolekte, chwazi touf sou bor forè, pant ak netwayaj forè yo. Planifye travay sa a nan move tan sèkotreman, bè mouye pral pi rèd sèk, san konte, yo trè satire ak imidite ak nan kèk ka yo ka adousi. Peryòd la nan akizisyon nan matyè premyè nan plant la espesifye kòmanse nan mwa septanm nan ak dire pandan tout mwa oktòb la. Bagay pwensipal lan trape koleksyon an anvan aparisyon nan fè frèt.

Malgre ke gen opinyon diferan sou sa a: kèk avize rekòlte rekòt la nan roz nan bwa apre premye jèl la. Nan diskisyon sa a sou si li posib kolekte sovaj leve apre jèl, syantis te di dènye mo an. Nan laboratwa a, yo te pwouve ke tanperati ki ba yo gen yon efè prejidis sou kèk macronutrients ak vitamin C.

Sovaj leve touf bwa pa menm sou konpozisyon an nan vitamin. Li posib yo fè distenksyon ant yon rosehip vitamin segondè ki sòti nan yon vitamin ki ba yon sèl pa sepal. Nan premye gade nan, bor yo yo dirije egal, ak ak yon dlo file, yon ouvèti sikilè rete nan plas tas la. Nan dezyèm lan kalite (populè yo rele "chen leve"), sou kontrè a, fèy li yo yo sou tas yo bese atè. Tonbe soti yo, yo kite dèyè yon anprint pentagonal dans.

Se konsa, ki nan sezon fredi ou ka manje anpil bè ak fwi, eseye sèk ramase, seriz, Dogwoods, makro, pòm, pwa, abriko.

Preparasyon pou bè pou siye

Etap la preparasyon pou pa pran anpil tan, men mande pou atansyon ak pèseverans. Anplis, li pa fè sans ranvwaye travay sa a pou pita, depi li se komen pou bè deteryore byento. Rekòt la dwe klase soti nan chwazi yon materyèl apwopriye pou siye. Ki sa ki dogrose sèk, ou pral konprann, li te jete pouri, gate ak fwi pye yo. Lè sa a, chwazi espesimèn yo chwazi nan yon egòy epi rense nan dlo k ap koule. Sa a ta dwe fè ak anpil atansyon pou ke keu sou sepal yo pa kraze, otreman ji a ak eleman nitritif pral genyen fuit.

Apre sa, mete bè yo pwòp sou yon sèvyèt kwizin epi kite yo sèk pou yon èdtan. Pi vit pwosesis la, ou ka efase yo sou tèt ak napkin. Si ou vle, epi si ou gen tan, ou ka koupe fwi a nan mwatye epi retire nwayo yo. Nan fòm sa a yo, yo se pi vit pi sèk ak vin bon pou enplikasyonJwi.

Ou konnen? Kòm yon pati nan bwa asid rose ascorbic se 50 fwa pi plis pase nan sitron.

Ki jan yo cheche dogrose nan kay la?

Bè prepare yo sijè siye obligatwaSinon, yo p ap kapab sere pou yon tan long, vin mwazi ak vin inoporten. Ak pi bonè a ou seche yo, eleman nitritif yo plis yo pral rete. Gen anpil metòd rapid ak efikas evaporasyon nan imidite - soti nan pi primitif nan teknoloji avanse. Nou pral konprann nan plis detay sa ki ka fè ak dogrose ak nan ki fason.

Nan fou an

Pou kòmanse, distribye fwi a prepare nan yon boul inifòm sou yon fèy boulanjri.

Li rekòmande pou kòmanse pwosesis la siye ak yon tanperati + 40 ... + 45 ° C, piti piti vire moute revèy la + 60 ... + 70 ° C. Pa fèmen pòt dife pou chofe fou a byen, otreman chen-leve a pa pral seche, men kwit. Tanzantan gade nan eta a nan matyè premyè, brase li nan respire sèk epi yo pa boule.

Pwosedi a tout antye ap pran ant 8 ak 10 èdtanSe konsa, pa kite kwizin la pou yon tan long.

Lè bè yo pare, pa prese pake yo nan sak. Premye a tout, kite yo fre sou yon fèy boulanjri, Lè sa a, mete yo nan bwat katon epi fèmen byen pou 2-3 jou. Sa a se fè menm soti nivo nan imidite nan fwi a ak anviwònman an. Apre tout sa yo manipilasyon dogrose ka retire nan yon kote pèmanan nan depo.

Li enpòtan! Kalite fwi sèk pa bwa ansanm ak sove koulè natirèl yo, pran sant ak gou.

Nan seche rad elektrik la

Sou resanblans nan ki jan yo seche leve ranch nan fou a, se pwosesis sa a te pote soti nan aparèy espesyal siye. Pou enfòmasyon detaye sou tan an ak kondisyon tanperati lè seche yon fetis patikilye, manifaktirè endike nan enstriksyon pou itilize. Se poutèt sa, li pa fè okenn sans pale sou anviwònman yo, depi chak mak gen karakteristik pwòp li yo.

Bagay pwensipal lan se ke tanperati a se pa pi ba pase + 50 ° C epi yo pa pi wo pase + 70 ° C, epi ou ta dwe kòmanse ak valè yo maksimòm. Sa a pral pèmèt ji a evapore pi vit epi kenbe kale la. Apre 2 èdtan, ou ka chanje a tanperati minimòm lan.

Si ou konplètman ranpli seche rad la elektrik ak bè, plato a anba pi vit sèkpase tèt la. Prepare pou sa a, epi pa kite aparèy la pou tout tan. Pou preparasyon konplè fwi a pral pran apeprè 7-8 èdtan. Yon kèk èdtan anvan fen an, sonje nan ki tanperati ou te kòmanse seche bwa a leve, li mete mòd ki apwopriye a.

Lefèt ke li posib sèk vèt pou sezon fredi a (Dill, pèsi, silantro, flèch nan lay, rou, epina, seleri) oswa dyondyon se li te ye nan prèske tout moun, men melon sèk oswa kalbas pou anpil moun se pwobableman yon sezi.

Ki lòt fason ki genyen?

Lòt teknoloji gen ladan bè siye nan yon zòn sèk ak byen ayere.

Pou sa ka fèt, chen leve gaye sou yon bwat katon epè oswa Sabatani twal epi kite evapore imidite, retire lwen reyon solèy la. Reyalite a se ke iltravyolèt gen yon efè destriktif sou vitamin yo ak mineral ki nan bè yo. Se poutèt sa, balkon la ak lari a imedyatman kanpe eskli.

Kèk mètr lè y ap prepare fwi pou te melanje yo ak zès nan plant Citrus oswa avèk jenjanm ak kannèl. Moun ki rete nan peyi a konsidere recho a yon opsyon ideyal pou evènman sa yo.

Nan zòn iben, ou ka fè avèk yon recho gaz. Men tout metòd sa yo bezwen plis tan pou reyalize rezilta final la, olye de itilize yon fou ak yon seche rad elektrik. Pa bliye ke pi vit nan siye a fèt, vitamin yo ki pi plis ap rete nan bè yo.

Ou konnen? Kòm ansyen lejand yo grèk di, sovaj bè leve te resevwa yon koulè klere wouj paske yo te Epafrodit, ki moun ki kouri sou tèt nan plas lanmò nan renmen anpil li a, frape pi rèd toujou pye l 'nan san an ak pa t' menm remake ki jan roz yo Delice tore kò li.

Ki jan nan magazen seche bwa leve?

Lè ou deja konnen sou tout sibtilite yo nan preparasyon an nan bè medsin, se pou yo figi konnen kouman ou nan magazen yon rosehip sèk, prepare li pou sezon fredi a. Premye bagay ou bezwen retire tij la. Pou fè sa, tou senpleman dousman fwote bè yo nan yon fason pou konsève entegrite yo.

Lè sa a, fwi yo sèk yo gaye nan pwòp resipyan ki gen kouvèti. Sere bouche pòsyon dwòg la pa vo l ', paske li ka deteryore.

Si pa gen okenn resipyan apwopriye, ou ka itilize sak twal oswa nenpòt veso an vè. Nan vèsyon an lèt, twa-kouch gaz pral apwopriye pou kouvèti a.

Yon kote ideyal pou siye materyèl anvan tout koreksyon rekolt se yon nwa, ki byen ayere chanm. Touswit apre fen pwosesis la, fwi yo pa rekòmande pou yo boule, paske bè yo ta dwe bay omwen 3-4 jou pou ke yo ap deplase.