Preparasyon pou sezon fredi a

Ki jan yo fè vinèg sidr pòm nan kay la

Apple vinèg sidr se sou lis pwodwi natirèl ki gen pwopriyete favorab. Moun yo te vin okouran de yo nan antikite. Apre sa, yo te dekri nan plis detay pa doktè a naturopati soti nan Amerik D. Jarvis nan siwo myèl nan piblikasyon ak lòt pwodwi natirèl, ki te parèt nan enprime nan 1981. Nan travay li, li kolekte tout resèt yo efikas pou itilize nan vinèg pòm sidr nan medikaman tradisyonèl yo, diskite ke itilize li yo ede nan prevansyon ak tretman pou anpil maladi. Èrbalist Lòt di sou pwopriyete yo geri nan pwodui sa a. Konsènan ki benefis vinèg pòm sidr pote, si li ka mal ak ki jan yo kwit li tèt ou, li atik nou an.

Benefis yo nan vinèg pòm sidr

Pou chèche konnen egzakteman ki efè vin pòm sidr ka gen sou kò imen an, nou sijere konsidere konpozisyon li yo. Vitamin A, B1, B2, B6, C, E prezan nan likid asid sa a .. Nan macroelements yo, 100 g nan pwodwi a gen potasyòm (73 mg, 2.9% nan nòmal la chak jou pou moun), kalsyòm (7 mg, 0.7%) ), Manyezyòm (5 mg, 1.3%), sodyòm (5 mg, 0.4%), fosfò (8 mg, 1%).

Epitou eleman sa yo tras yo enkli nan likid la: fè (0.2 mg, 1.1%), Manganèz (0.249 mg, 12.5%), kwiv (8 μg, 0.8%), Selenyòm (0.1 μg, 0 , 2%), zenk (0.04 mg, 0.3%).

Li gen ladan tou idrat kabòn dijèstibl: mono- ak disakarid (0.4 g), glikoz (0.1 g), fruktoz (0.3 g). Li tou gen asid enpòtan pou moun: acetic, malik, laktik, oksalik, asid. An jeneral, apeprè 60 konpoze òganik ak 16 asid amine yo izole nan vinèg.

Ou konnen? Mansyone nan premye nan yon solisyon akeuz nan asid acetic dat tounen nan 5000 BC. e. Moun ki rete nan ansyen lavil Babilòn te fè vinèg soti nan dat. Itilize li kòm yon séchage, osi byen ke yon dezenfektan. Epitou sou grès la (tankou nan tan lontan yo te rele vinèg) ki ekri nan Bib la.
Apple vinèg gen yon gwo kantite Manganèz, ki vle di ke li sèvi ak gen yon efè pozitif sou fòmasyon nan zo ak tisi konjonktif, sentèz kolestewòl, metabolis asid amine, ak nòmal nan idrat kabòn ak metabolis lipid.

Potasyòm nòmal aktivite kè ou. Kalsyòm ranfòse zo yo ak dan yo.

Akòz asid, pwodwi a gen yon efè Antiseptik, ede nòmalize mikroflor nan entesten pa ralanti devlopman nan "move" bakteri.

Pami pwopriyete yo geri nan vinèg sidr pòm ta dwe tou mansyone:

  • nòmalizasyon san kayo;
  • ranfòse sistèm iminitè a;
Pou ranfòse sistèm iminitè a, dogrose, amaranthe, sitwonèl lwil esansyèl, vyorn, echinase, rogoz, èstragon yo te itilize.
  • ranfòse mi yo nan veso sangen yo;
  • kalme sistèm nève a;
  • akselerasyon rejenerasyon po;
  • nòmalizasyon kolestewòl nan san an;
  • aksyon antioksidan ak retire radikal gratis;
  • diminye nan tanperati kò ki elve;
  • retire nan gratèl lè mòde ensèk yo;
  • prevansyon kriz kadyak.
Geriseuz Folk rekòmande ocè pòm pou diminye pwa kò, konbat "kale zoranj" ak mak detire sou po a, ak swe ogmante, pou soulaje maltèt, trete maladi nan gòj, tous, netwaye kò a nan toksin, debarase m de corn.

Aprann Kòman pou pou itilize gonfle, Ivy, sire, gravilat, euphorbia yo retire natopys yo.

Regilye itilize nan yon solisyon akeuz nan asid acetic diminye chans yo nan devlope ateroskleroz ak tansyon wo.

Se vinèg sidr Apple yo itilize nan endistri a gastronomik ak manje kòm yon engredyan adisyonèl nan asyèt divès kalite, kondiman, mayonèz, nan bwat manje, vinegar; nan endistri - pou pwodiksyon detèjan, deodoran; nan Kosmetoloji - amelyore kondisyon cheve ak po; nan medikaman popilè - pou prevansyon ak tretman maladi divès kalite nan imen ak bèt yo.

Ou konnen? An 1999, yo te Mize Entènasyonal vinèg la (Eng. International Vinèg Mize) nan Roslyn (USA, South Dakota). Li se konplètman konsakre nan vinèg (gen 350 nan varyete li yo) ak tout bagay ki konekte ak li (Tare, travay atistik, foto). Fondatè li a, Lawrence Diggs, te konsakre lavi li nan etid sa a pwodwi.

Recipe 1

Se vinèg sidri pòm komèsyal ki pwodui nan ji fre, materyèl diven fèrmante, fwi sèk.

Aprann sou pwopriyete yo benefisye nan fwi sèk tankou pèch cheche, melon seche, kumquat fin chèch nèt, rezen chèch.
Ka pwodwi sa a dwe fèt nan kay la. Isit la yo se de resèt pou kwit manje vinèg pòm sidr nan kwizin pwòp nou yo.

Engredyan

Pou preparasyon an nan nèt endijèn ap bezwen:

  • 1 kg nan pòm nan nenpòt ki varyete ak nan nenpòt ki kondisyon (wormy, kase, domaje);
  • 1 gwo kwiyere nan sik;
  • 1 gwo kiyè siwo myèl;
  • 200 ml dlo;
  • 100-200 g nan pen nwa.

Etap-pa-etap resèt

  • Pòm mwen ak domaje koupe yo.
  • San yo pa netwaye, sote nan yon moulen vyann oswa moulen ak yon blenndè nan yon eta sispansyon.

  • Add sik ak siwo myèl, melanje epi kite pou 30 minit. Ponm ta dwe bay ji.
  • Vide nan dlo òdinè. Brase.
  • Nou chanjman nan yon veso an vit pou ke mas la ranpli li pa de tyè. Yon tyè nan tank la ta dwe rete gratis asire fèmantasyon nòmal nan pwodwi an. Sinon, kim pral gaye deyò.
  • Mete yon tranch pen nwa pou akselere fèmantasyon.

  • Fèmen veso a ak twal gaz epi ranje li ak yon bann kawoutchou. Li enpòtan yo sèvi ak yon twal rèspirant, kouvri yo pa ka fèmen.
  • Nou mete nan yon chanm cho, kote limyè a pa antre, pou 15 jou.
  • Si pa gen okenn reyaksyon apre twa a senk jou, li nesesè pou ogmante tanperati a nan sal la.
  • Apre 15 jou nou filtre mas la nan plizyè kouch gaz.
  • Vide solisyon an nan yon veso ki gen vè. Soti nan 1 kg nan pòm ta dwe pran sou 300-400 ml likid twoub ak yon gou pòm bèl.

  • Kouvri veso a ak twal gaz epi ranje li ak yon bann elastik.
  • Pou fèmantasyon pli lwen, nou voye likid la nan yon chanm cho san yo pa limyè.
  • Vinèg pral pare lè matrisye nan djondjon (fim oswa kale, ki okòmansman fòme sou sifas la nan likid la) lavabo anba a.
  • Nou filtre likid la.
  • Apre sa, mete pwodwi a nan yon chanm fènwa fre.

Recipe 2

Engredyan

Pou prepare vinèg la lè l sèvi avèk yon resèt diferan, ou pral bezwen pwodwi sa yo:

  • pòm;
  • sik;
  • siwo myèl;
  • dlo
Ou ka pran nenpòt ki kantite pòm. Kantite lòt engredyan yo pral depann de kantite pen ki jwenn.

Etap-pa-etap resèt

  • Ponm lave epi retire grenn, meday, domaj.

  • Nou koupe an tranch ak sote nan yon moulen vyann.
  • Gato mete deyò nan boutèy twa-lit konsa ke li pa ranpli plis pase 2/3.

  • Add dlo bouyi nan boutèy la konsa ke li alalejè kouvri gato an.
  • Si pòm yo dous, Lè sa a, ajoute 50 g ki gen sik ladan pou chak lit melanj lan. Nan yon melanj de pòm tounen bezwen ajoute 100 g nan sik pou chak lit.
  • Nan chak resipyan mete yon moso pen ry ak melanje.
  • Boutèy yo kouvri avèk plizyè kouch twal gaz oswa twal epè. Ranje li ak yon bann kawotchou.
  • Nou voye bank nan yon plas kote li toujou cho pou 1.5 mwa.
  • Lè sa a, vide vinèg la nan yon veso ki apa a.
  • Add 50-100 g nan siwo myèl pou chak lit likid.
  • Voye pou 14 jou nan yon chanm ak yon tanperati cho.
  • Boutey vinèg.

  • Nou mete nan yon kote ki fre.

Ki jan nan magazen pòm vinèg endijèn

Yo ta dwe fè vinèg lakay ou dwe estoke nan yon kote ki fè nwa, fre ouvè. Pou rezon sa yo, apwopriye frijidè, kav, sousòl. Tanperati a pi gwo pou depo se soti nan +6 +15 ° С.

Se Apple vinèg sidr itilize pou rekòlte lay, refor, kalbas, lay vèt pou sezon fredi a.
Apre kèk tan, flak mawon ka parèt nan likid la. Sa a se nòmal la. Pou plis itilizasyon, pwodwi a ta dwe vide.

Ki jan yo ka itilize pou rezon ki ka geri ou ak kosmetik

Anba a nou bay sèlman yon fraksyon nan resèt yo ofri nan geriseuz tradisyonèl yo ak cosmetologists, kote engredyan prensipal la se vinèg pòm sidr.

Avèk yon frèt

Lè rinit ede rale Acetic. 100 ml dlo yo pran 100 ml vinèg. Se solisyon an chofe nan yon tanperati a +90 ° C. Lè sa a, vapè ki soti nan solisyon sa a ta dwe respire anba yon sèvyèt.

Li enpòtan pou pwodwi souf nen. Pwosedi a ta dwe dire senk minit. Pandan jounen an, li nesesè pote soti nan rale plizyè.

Aprann kijan kawòt, siboulèt, solan nwa, zonyon, mant, bètrav yo te itilize nan tèt la frèt.
Ou kapab tou mete yon koton prelèvman sou nen ou pou senk minit, ki ou ta dwe tranpe nan yon solisyon dlo-acetic (twa gwo kiyè pou chak 200 ml dlo).

Pran prekosyon nou ak resèt kote li se pwopoze yo pwodwi pwosedi acetic ak mete turunda andedan nen an. Li se plen ak boule nan mikez lan.

Pou brûlures

Netralize asid la nan vant lan kapab, si boule ak 200 ml dlo, nan ki ajoute yon kwiyere ti nan vinèg, pandan y ap manje. Metòd sa a dwe aplike detanzantan.

Si brûlès se konpayon konstan ou, yon egzamen serye ak konsiltasyon nan yon gastroenterolog ap obligatwa.

Li enpòtan! Fòs nan kay ak vinèg magazen se diferan. Pwodwi ki prepare nan yon echèl endistriyèl pi fò. Se poutèt sa, lè w ap itilize resèt nan medikaman tradisyonèl pou tretman, li nesesè pran an kont sa a reyalite ak presize ki vinèg rekòmande nan mitan engredyan yo.

Avèk ogmante swe de pye

Si pye ou swe anpil, Lè sa a, anvan ou ale nan kabann apre yo fin lave yo, yo ta dwe netwaye ak yon solisyon aketik aketik (pati egal yo melanje). Nan maten, pye yo ta dwe lave avèk savon. Ou kapab tou fè losyon ak basen. Pou losyon prepare yon solisyon 0.5 lit vinèg ak 200 ml dlo tyèd. Li krème twal gaz, ki se Lè sa a, yo itilize pou vlope pye yo. Losyon kite pou 20 minit. Lè sa a, se gaz la retire epi rete tann jiskaske pye yo sèk.

Baths yo te fè soti nan 10 lit dlo tyèd ak 10 ml vinèg. Mèt bese nan dlo a pou 20 minit.

Ranfòse cheve

Yon konsèy swen trè komen pou cheve a se rense vinèg pòm sidr apre lave. Li dilye ak dlo nan yon rapò nan 1: 9 ak rense cheve lave deja. Apre sa, ou pa bezwen lave tèt ou.

Ranfòse cheve aplike kapusin, lagenaria, flè mayi, bergamot, orti, tibeten lofant, salvya.
Li se pwouve ke apre pwosedi sa yo regilye, cheve a kòmanse klere, vin pi swayeu, mou, fleksib, fasil peny. Si cheve a tonbe soti, Lè sa a, rense ak fwote nan po tèt la yon melanj de yon gwo kiyè nan kamomiy (pou cheve blond), oswa Rosemary (pou cheve nwa), oswa ba la (pou cheve twò febli) ak 200 ml dlo bouyi pral ede ak pwoblèm sa a. gwo kiyè nan grès.

Epitou, moun ki soufri nan lefèt ke cheve yo tonbe fòtman yo avize w peny li ak yon peny tranpe l 'nan yon solisyon dlo-acetic nan yon rapò 1: 1.

Pelikul

Anplis lefèt ke rense bay bote nan cheve, asid ki prezan nan vinèg pòm sidr dezenfekte po a nan tèt, retire fongis yo ki lakòz seborwèl.

Ou ka debarase m de pelikul pa aplike yon solisyon cho nan youn oubyen de ti kiyè nan grès ak yon gwo kiyè nan dlo sou po tèt ou. Apre w fin aplike se tèt la kouvri ak yon bouchon douch ak vlope ak yon sèvyèt. Kanpe yon èdtan. Lè sa a, rense yo.

Kontr

Apple vinèg sidr nan bi pou yo tretman dwe pran sèlman nan ti kantite. Pa bliye ke sa a se yon asid fò ki ka lakòz gwo domaj nan aparèy la gastwoentestinal (jiska boule grav nan manbràn mikez lan), osi byen ke ren yo, provok menm egi ensifizay ren.

Li enpòtan! Lè w ap aplike resèt medikaman tradisyonèl la, ou pa ta dwe fè konfyans sa yo ki gen rekòmandasyon pou pran gwo dòz vinèg pòm sidr, pou egzanp, 0.5 tas yon jou. Sa ka lakòz domaj grav sante w. Ou ta dwe fè atansyon ak resèt ki kote pwodwi a bwè sou yon lestomak vid. Anvan ou kòmanse tretman ak remèd popilè, ou ta dwe toujou konsilte avèk doktè ou.

Vinèg se kontr pou moun ki gen yon istwa nan maladi gastwoentestinal, tankou maladi ilsè, doulè, kolit, pankreatit. Kontr yo tou echèk nan fwa ak nan ren, epatit, siwoz, urolithiasis, sistit, nefrit, gwosès la.

Konsèy itil pou otès

Vinèg pòm sidr se tou senpleman endispansab nan kay la, tou de pou prepare divès kalite asyèt, ak pou netwaye divès kalite atik pandan netwaye. Sèvi ak konsèy nou yo, nenpòt ki otès yo pral kapab pote pafè pouriti nan apatman li.

  1. Pwodwi sa a ka dezenfekte legim, fwi ak istansil kwizin. Yon lit dlo vide nan yon lit dlo - se likid ki itilize pou lave.
  2. Si ou bezwen pwolonje lavi etajè nan pwason oswa vyann nan frijidè a, ou ka vlope yo nan yon ranyon tranpe l 'nan yon solisyon dlo-acetic (melanje nan pati egal).
  3. Pou retire odè dezagreyab apre kwit manje pwason nan kwizin nan, anvan ou kwit li, ou bezwen voye ak yon plant grès. Ou ka debarase m de odè a dezagreyab nan frijidè a pa eswiyan etajè li yo ak mi yo avèk yon ranyon, ki bezwen yo dwe mouye ak vinèg.
  4. Ou ka amelyore gou nan plat la peppered pa ajoute yon kwiyere ti nan vinèg.
  5. Yon solisyon dlo-vinèg prepare nan yon rapò nan 1: 1 ede nan ekspilsyon foumi domestik - li nesesè voye voye kote ki gen yon anpil nan yo, menm jan tou chemen yo ansanm kote yo deplase.
  6. Pwodwi sa a se kapab netwaye echèl soti nan Kettle a ak marmite - jis bouyi veso a avèk li.
  7. Acetic rense ak eswiyan ajoute klere pwodwi kristal.
  8. Pa fwote ak yon melanj de soda oswa sèl tab ak asid acetic nan pwopòsyon egal, ou ka retire plak nan te oswa kafe sou tas yo.
  9. Debarase m de plak la sou tiyo a pral ede yon melanj de sèl (de kiyè gwo) ak vinèg (yon sèl kiyè gwo).
  10. Li fasil pou retire ansyen pousyè tè nan yon fou a mikwo ond, si ou chofe yon veso avèk yon sèl pati vinèg melanje ak yon sèl dlo dlo nan li pou senk minit.
Se konsa, vinèg pòm sidr se yon zouti itil yo itilize nan diferan zòn. Pi souvan - nan kwit manje. Sepandan, li se souvan itilize nan trete divès maladi.

Moun ki te eseye remèd popilè ak yon rezo sou tèt yo reklamasyon ke li bon pou ranfòse ak klere byen bèl cheve, pou elimine pou nan natopys, amelyore kondisyon ak venn varis, retire chalè, elimine swe.

Jodi a li se tou yon zouti patikilyèman popilè pou pèdi pwa ak pou elimine pou nan selulit. Sepandan, li enpòtan yo swiv dòz la pandan tretman, paske konsomasyon twòp nan pwodwi a mennen nan efè sante negatif.

Pou terapi li se pi bon yo itilize vinèg fè nan kay la. Pwosesis la nan kwit manje li se senp, men fèmantasyon pran plas sou yon tan long - soti nan yon sèl ak yon mwatye a de mwa.