Sa a se yon trè enteresan, epi, sa ki pi enpòtan, plant itil. Non syantifik la se Mari. Li rele tou Cmida òdinè, Franbwaz epina, An menm tan an li sanble epina, frèz ak Franbwaz.
Gen popilarite a nan plant la vin pou yon gade ekzotik ak gwo benefis nan kò imen an.
Deskripsyon
Crimson epina soti nan sid Ewòp, Lafrik di nò ak Azi Mediterane. Men, soti nan kote egzakteman li provenant, jisteman, petèt, pa gen moun ap di.
Depi tan lontan (plis pase kat syèk de sa) li te grandi nan Holland ak Almay (akòz fèy manjab ak resanblans nan kwit manje ak epina), Lè sa a, zhminda kouri nan bwa ak piti piti gaye nan lòt rejyon yo. Koulye a, li se pi souvan yo te jwenn sou dun sab ak tè kalkè nan kòt Atlantik la nan Ewòp. 
Se epina Franbwaz kiltive sitou paske nan feyè li yo. Fèy parèt lannwit lan ak zonyon byen bonè epi yo kontinye grandi pandan tout sezon an. Rekòt fèy жminda bay sezon an tout antye.
Li pral enteresan li sou: pwopriyete yo benefisye nan epina pou kò a, varyete de varyete, li pral tou itil pou ou pou w aprann tout bagay sou karakteristik yo ki ap grandi nan plant sa a, ki jan yo grandi epina sou rebò fenèt la tout ane an ak sa ki preparasyon pou sezon fredi a ka fè nan li pou sezon fredi a.
Anplis de fèy yo, manjab ak bè. Yo menm jan an aparans nan fwi yo nan Franbwaz, ak paske nan sa a, te Spinach-Franbwaz non an ale. Fòmasyon nan bè kòmanse apre de mwa soti nan moman sa a nan simen, ak matrité yo pran plas unhurch, fwi yo konplètman muri nan mwa Out Septanm-, men yo ka dire menm ankò, jiska jèl nan premye.
Bè mi - juicy koulè wouj violèt ak yon dyamèt sou de santimèt.
Nan aparans, ka yon milti-leaved mary dwe dekri tankou yon plant èrbeuz jiska 70 santimèt segondè ki gen yon rasin epè, fè, drese, sitou branchy tij, ak feyè nan pati a anwo ... Fèy vèt ak yon longè jiska 7 santimèt ak yon lajè jiska 4 santimèt, triyangilè, etwat ak pwenti, gen tou nan fòm yon frenn, tèt byen file ak baz. 
Baz la nan fèy la yon ti tan pase nan peyizaj la, ansanm bor yo ak dan pwenti. Flè nan миmida òdinè tou de sèks yo, twa-membered. Yo woule nan voye boul esferik nan esèl yo nan fèy yo. Pericles gen kèk samblan nan bè, gen yon anpil nan kaka, koulè wouj violèt, paske nan sa yo yo souvan erè konsidere bè. Grenn yo se lis, difisil, nwa-chestnut, yon ti kras klere, ki gen ti bann Longitudinal ak 0.9-1.3 milimèt an dyamèt.
Konpozisyon ak valè nitrisyonèl
Malgre ke epina pou kont li pa gen yon gou, men sa a move gou parfe konpare pa konpozisyon sa a nan microelements ak seri a vitamin. Yon kontni fè segondè se yon ekselan ajan prophylactiques pou anemi.
Pami legim yo ak fwi ki rich yo nan fè yo bètrav, fèy-kalite legim ak fwi sèk (rezen chèch, fig frans, abriko).
Jij pou tèt ou - nan 100 gram epina:
- sou valè enèji gen 22 kilokalori oswa soti nan 1% nan bezwen moun chak jou;
- idrat kabòn - 3.63 g, oswa 3% nan bezwen chak jou;
- pwoteyin - 2.86 g, oswa 5% nan bezwen an;
- grès - 0.39 g, oswa 1.5% nan bezwen an;
- fib - 2.2 g, oswa 6%
- kolestewòl - 0 mg.
Dapre konpozisyon an vitamin nan 100 gram epina:
- folat - 194 mcg, oswa 48.5% nan bezwen an;
- asid nicotinic - 0.724% mg, oswa 4.5%;
- Vitamin B5 - 0.065 mg, oswa 1%;
- Vitamin B6 - 0.195 mg, oswa 15%;
- Vitamin B2 - 0.189 mg, oswa 14.5%;
- Vitamin C - 28.1 mg, oswa 47%;
- Vitamin E - 2.03 mg, oswa 13.55%;
- Vitamin K - 482 mg, oswa 402%;
- vitamin A - 9377 inite entènasyonal, oswa 312%.
Pou referans, yon inite entènasyonal se yon inite mezi pou yon dòz yon sibstans, ki baze sou aktivite byolojik li yo oswa efè.Ou konnen? Soti nan bè yo nan Franbwaz epin ji boulon, fè konfiti ak konpot, menm jan tou prepare kvas.
Pa elektwolit:
- sodyòm - 79 mg, oswa 5% nan bezwen an;
- potasyòm - 558 mg, oswa 12%.
Pa mineral:
- kalsyòm - 99 mg, oswa 10% nan bezwen an;
- kwiv - 0,130 mg, oswa 14%;
- fè - 2.71 mg, oswa 34%;
- mayezyòm - 79 mg, oswa 20%;
- Manganèz - 0.897 mg, oswa 39%;
- zenk - 53 mg, oswa 5%.
Pou sibstans ki sou plant ki gen orijin:
- beta karotèn - 5626 mcg;
- lutein ak zeaxanthin - 12198 mcg;
- beta kriptoxanthin - 0 µg.
Pwopriyete itil
- Ralanti aje nan kò a (akòz absòpsyon radikal gratis).
- Li pwoteje kont laj ki gen rapò ak pwoblèm fizik ki fèt nan sant la nan retin a.
- Kontribye nan prezèvasyon nan akwite vizyèl.
- Ede prezève yon eta sante nan po a, manbràn mikez epi anpeche nkoloji nan kavite oral la ak nan poumon.
- Ankouraje estabilizasyon nan newòn nan sèvo a.
- Li fè zo pi fò nan eksitan selil tisi zo yo.
- Li ede kontwole ritm lan nan kè a ak tansyon.
- Li pwoteje kont domaj nan mi yo nan atè yo epi jeneralman gen yon efè pozitif sou tout sistèm nan kadyovaskilè.
- Kontwole echanj grès yo.
- Anpeche konstipasyon akòz fib dyetetik.
- Trè itil pou tansyon wo, emoroid.
- Patisipe nan prevansyon kansè nan pwostat la ak kolon.
- Li aktive pwodiksyon globil wouj nan san, kidonk ogmante emoglobin.
- Li gen yon efè prevantif sou ensidan an nan twoub fetal maladi tib nan fanm ansent.
- Amelyore fonksyon gason repwodiksyon.
- Li gen yon efè pozitif sou maladi nan sistèm nève a, fatig pwolonje, ak echèk nan kwasans lan nan timoun yo.
- Li gen komen pwopriyete anti-enflamatwa.
Kontr ak mal
Tout bagay sou latè sa a gen avantaj ak dezavantaj li yo, ak epin Franbwaz se pa yon eksepsyon. Ak byen ke gen sèlman de minuses, yo byen grav yo respekte yo.
- Epina gen anpil asid oksalik. Nan dòz piti, li se inofansif ak se fasil elimine natirèlman, men lè gen yon anpil nan li, wòch nan blad pipi a ak ren yo ki te fòme, maladi nan fwa a, duodenom, ak jwenti ak enflamasyon jeneral rive. Poutèt sa, epina yo ta dwe eskli nan rejim alimantè moun ki soufri maladi nan ògàn sa yo, tou de timoun ak granmoun. Anplis de sa, epina pa rekòmande ankò paske nan gwo kantite asid oksalik nan ka ta gen pwoblèm ki genyen ak metabolis sèl ak gout.
- Li gen kapasite nan akimile pwazon ki gen orijin byolojik. Paske sa a spesifikasyon, sèlman fèy li yo jenn ka manje.
Ki jan yo grandi
Malgre ke mari ki gen plizyè feuy se yon plant trè modestes ki ka fòme ak grandi sou tè diferan, anba solèy la ak nan lonbraj la, li se pi bon pou respekte règleman sèten lè k ap grandi li.
Ap grandi plant
Ap grandi pa metòd sa a pèmèt ou pi vit koleksyon an nan bonè bonè (deja nan kòmansman mwa Jiyè) ak vejetasyon. Pou fè sa, kòmanse ap grandi plant nan kòmansman an ak anvan mitan mwa Mas la, tanperati a nan tè a pa ta dwe depase +10 degre. Grenn yo mete yo nan pre-kwit sfèy po (yo nan lòd pou fè pou evite blesi nesesè nan sistèm rasin lan lè davwa nan tè louvri) ak yon dyamèt sou apeprè 5 santimèt.
Li enpòtan! Epina fin vye granmoun ak rasi se move pou kò imen an.
Lè sa a, yon ti kras voye ak tè ak espre soti nan espre la. Li pa pral fè mal yo kouvri po a ak yon fim nan PE yo nan lòd yo amelyore jèminasyon, se sa ki, yo kreye yon efè lakòz efè tèmik. Apre 10-14 jou grenn yo pral monte, lè sa a fim nan ta dwe retire li.
Lè plant yo grandi epi pral gen soti nan kat a sis fèy li yo, li ta dwe transplante'tèt nan tè louvri oswa po moun. Sa a se anjeneral fè yon mwa oswa plis apre simen.
Kiltivasyon grenn
Li pi bon pou plante yon mwèl milti fèy nan tè fètil ak ase imid. Sou Ev nan simen, grenn yo ta dwe trete: tranpe nan yon solisyon fèb nan pèrmanganat potasyòm oswa yon preparasyon espesyal pou 20-30 minit. Pwosedi sa a ap anpeche maladi chanpiyon ak akselere kwasans grenn pou twa a kat jou.
Nan tè louvri, ka simen dwe fè imedyatman apre nèj la fonn, sou kabann deja prepare nan yon pwofondè nan 2-3 cm, nan pousantaj la nan yon plant pou chak zòn nan 40 a 40 cm. 
Grenn yo melanje ak sab nan yon rapò nan youn a twa, epi yo mete yo nan pwi an. Pou fyab, twa oswa kat grenn yo mete nan yon sèl twou. Apre yo fin twou a ki kouvri avèk yon ka oswa yon boutèy plastik koupe-yo, ki fè yo retire imedyatman apre a pouse. Kòm yo grandi, jèrm fèb yo retire, kite youn oswa de plant yo.
Ou konnen? Ap grandi Franbwaz epina ka sèlman byen lwen soti nan wout ak ray tren, osi byen ke nan kote ki pa sijè a tretman chimik.
Gen kèk jardinage fè plantasyon sub-sezon fredi nan tè a, pa analoji ak lòt rekòt legim yon sèl-ane-fin vye granmoun. Men, yo ka resevwa yon sezon rekòt pi long, grenn simen yo ta dwe te pote soti nan mwa jen jiyè-. Lè sa a, ka sezon rekòt la dwe retire jiskaske premye jèl la.
Ap grandi sou fenèt la
Nan kay la, k ap grandi yon mar milti-feyu tou se pa difisil. Se sèlman yon tanperati ki akseptab nesesè pou kwasans pa depase +15 degre, awozaj bon ak flite. Asidite a nan tè a se pa mwens pase 7. lans yo an premye apre 20 jou yo ta dwe transplante'tèt. 
Kòm yon angrè òganik emulsion pwason oswa farin frans soti nan grenn koton yo itilize. Pandan tout peryòd la nan kwasans, fèmantasyon ak yon solisyon nitwojèn ak atansyon pa mal rasin yo, desserrant tè a, se nesesè.
Genyen tou yon lòt fason.
Jaden lakay ou sou fenèt la se yon gwo opòtinite yo dòlote fanmi ou ak vèt fre oswa legim nan nenpòt ki lè nan ane a. Aprann Kòman pou pou grandi sou fenèt la: Dill, silantro, sèvant, zonyon vèt, rokèt, origan, leti, tchili, tomat ak Basil.
Grenn Epina yo premye plante nan yon pwofondè nan 2-3 cm nan yon po sfèy ak yon dyamèt 5 cm ak yon pwofondè nan 7 a 10 cm, Lè sa a, se po a mete yo nan tè a. Nan sezon fredi a yo fouye yon po ak pran li lakay yo. Kay yo ka mete sou balkon la oswa sou fenèt la. Règ swen yo dekri anwo a.
Kilti swen
Lè plant yo toujou fèb ak ti, yo mande pou yo awozaj ak sarkle. Awozaj rezonab tou se nesesè pou ke sou tan bè yo vin juicy ak gwo.
Epitou, bezwen an pou awozaj ogmante nan peryòd cho ak sèk. Sepandan, sa a se pa tout. Pou ogmante gwosè a nan bè yo bezwen regilye manje, san li, bè yo pral gwo epi yo pral rete piti. Kòm manje an premye, nitrat amonyòm yo itilize nan pwopòsyon nan yon sèl gwo kiyè nitrat pou chak dis lit dlo.
Lè sa a, manje bwa sann ak matyè òganik (nan yon rapò nan 1 a 5 dilue dlo mulen), Lè sa a, se manje a ki pwodui konsekitivman angrè òganik ak mineral (kalkil: 30-40 g pou chak 10 l dlo). 
Bezwen pou sarkle disparèt ak yon kwasans aparan nan zhmida a - branch kantite ti vilaj li yo jis bouche move zèb yo.
Nou rekòmande pou w aprann kijan pou retire move zèb yo nan jaden an, ki èbisid pral ede debarase m de yo ak sa ki zouti yo chwazi yo retire move zèb ak rasin.
Anba pwa nan bè yo, branch yo pral piti piti tonbe ajenou fas atè atè a, Lè sa a, bezwen an pou jartyèr yo pral leve. Sepandan, li se fè ak bi pou sèl - prezève pite a nan sezon rekòt la.
Li fasil fè fas ak lans epines endezirab - ou jis bezwen raje yo nan tan ak plis anpeche matrité a nan bè yo.
Estokaj
Pou simen ki vin apre, grenn yo ranmase nan premye ak pi gwo ak matirite bè yo te itilize. Rasanble bè yo ta dwe ak anpil atansyon petri sou twal gaz oswa papye (ou ka tou sou yon moso twal) ak seche.
Li posib ak nan yon lòt fason: petrir bè yo, pou yon koup nan jou yo ranpli ak dlo. Le pli vit ke kaka a sour, lave grenn yo ankò ak dlo. Fully gen ase matirite grenn pral gen yon nwa mawon, prèske nwa koulè. 
Se yon bokal an vè oswa papye itilize nan magazen frèz grenn zèb. Kenbe nan yon kote ki fre ak imidite ki ba.
Li enpòtan! Epina Franbwazye gen kapasite nan repwodui pa pwòp tèt ou-simen. Se poutèt sa, yo nan lòd pou fè pou evite kwasans dezòdone li ane pwochèn, bè yo ta dwe retire ak anpil atansyon.
Nan kondisyon sa yo, yo pa pral pèdi pwopriyete yo pou plizyè ane. Men, trè zhminda a ka jele. Nan frizè a, li pa pral deteryore epi yo pral pasyèlman kenbe pwopriyete itil li yo.
Epina frèz se ankò popilè e se de pli zan pli komen nan jaden legim ak jaden devan. Lè sa a se tout akòz bote li yo ak pwopriyete itil.
