Fwi ak legim yo ta dwe baz la nan rejim alimantè a yo kenbe sante ak bay kò a ak vitamin ak sibstans ki sou benefisye yo. Li konnen ke kèk fwi gen yon konpozisyon patikilyèman rich ak yo trè nourisan. Youn nan sa yo se san dout zaboka. Nou aprann sa ki pwodwi sa a se itil pou ak kouman yo sèvi ak li yo kòrèkteman.
Kalori ak konpozisyon chimik
Zaboka se yon jistis ki gen anpil kalori fwi akòz kontni segondè li yo grès. 100 gram nan pwodwi fre ki genyen nan yo 160 kilokalori, ki se sou 8% nan rejim alimantè a chak jou pou yon moun ki gen laj mwayen. 
Konpozisyon nan zaboka pou chak 100 g fwi:
- pwoteyin - 2 g;
- idrat kabòn - 1.8-1.9 g;
- Grès - 14.5 g
Fib alimantè fè 6.7-6.8 g, dlo - 72.2 g
Fwi rich anpil vitamin, mineral ak rapò yo tou pre legim. Li gen yon kantite lajan siyifikatif nan vitamin C, vitamin A, osi byen ke prèske ranje a tout antye de vitamin B. Espesyalman nan vitamin B4 zaboka (kolin), ki afekte metabolis moun.
Konpozisyon mineral Pwodwi a se moun rich nan potasyòm, kalsyòm, mayezyòm, fosfò ak kwiv. Kantite lajan an nan potasyòm nan zaboka se pi gran pase nan bannann. 
Inik nan sa a fwi se prezans nan asid oleik nan li. Li ede retire move kolestewòl ki soti nan kò an.
Ou konnen? Nan lane 1998, avoka yo te make nan Liv Guinness nan Albòm kòm fwi ki pi nourisan sou Latè.
Ki sa ki se itil zaboka
Zaboka se konsidere kòm yon fwi inik ak benefis gwo pou kò imen an. Sitou, li te fè fason sa a pa yon kontni segondè nan grès ki an sante, ki nòmalize pwosesis metabolik, ankouraje eliminasyon an nan toksin danjere ak kolestewòl, amelyore metabolis lipid, ranfòse mi yo nan veso sangen, ak nòmalize travay la nan sistèm dijestif la ak sistèm nève nan kò an.
Pou gason
Tribi yo ansyen konsidere kòm avocados yon pwodwi endispansab yo kenbe sante gason ak prezèvasyon puisans. Se fwi a konsidere kòm yon afrodizyak natirèl ki ogmante dezi seksyèl, ak asid yo ak microelements ki nan kaka li yo ankouraje fonksyon repwodiksyon nan gason. 
An patikilye, kèk medikaman pou tretman maladi seksyèl ak esterilite nan moun genyen yon ekstrè zaboka. Manyezyòm ki genyen nan fwi a, ede estabilize sistèm nève moun yo, redwi chimerik ak agresyon.
Ou konnen? Aztèk yo te mete aksan sou avocats ki fè pati de pwodwi "gason" - nan lang yo fwi a te gen yon non ki ka tradui kòm tèstikul yo. Sa a se akòz lefèt ke fwi yo sou pye bwa a grandi nan pè, ki se trè menm jan ak pati jenital la ekstèn gason.
Pou fanm
Fi pral jwenn tou yon anpil nan pwopriyete itil nan zaboka. An patikilye enpòtans ki genyen nan li. asid folikse sa ki kontribye nan estabilizasyon sistèm repwodiksyon fi an, ogmante chans pou KONSEPSYON ak kapasite nan pote pitit la, epi tou li gen yon efè benefisye sou devlopman byen bonè fetis la nan embyron a, diminye risk pou yo patoloji.
Anplis de sa, fetis la gen grès enstore, ki, nan konbinezon ak vitamin A, gen yon efè travyè sou mi yo selil, ogmante Elastisite po, ranfòse cheve ak zong yo. 
Eske li posib?
Konpozisyon ekselan nan zaboka a pa ogmante nenpòt dout sou benefis li yo, sepandan, li nesesè konnen nan ki ka fwi a pral benefisye, ak lè li se pi bon evite nan sèvi ak li yo.
Li tou sou pwopriyete yo benefisye yo ak aplikasyon nan fwi ekzotik: anana, mango, grenad, dat, pye fig frans, papay, anbewòs, Litchi, feijoa, medlar, longan, kivano, gwayav, rambutan.
Pandan gwosès la
Fwi a, ki gen nan konpozisyon li grès monoensature, se yon kantite lajan modere nan vitamin A ak asid folik, pratikman kreye pou fanm ansent. Eleman sa yo se kle a kwasans ak nitrisyon nan plasennta a ak tisi fetis la, kontribye nan devlopman entansif nan sèvo a nan ti bebe a, ak mayezyòm ap ede manman ki ansent lan fè fas ak byen souke ak kalme nè yo.
Pa bliye ke zaboka, osi byen ke lòt nouvo pwodwi yo, ka lakòz alèji, se konsa ou ta dwe kòmanse ak yon ti kantite lajan epi nan ka ta gen yon reyaksyon konsilte avèk doktè ou.
Li enpòtan! Eleman nitritif yo estoke sèlman nan fwi fre, kidonk li pi bon pou itilize li anvan tout koreksyon, san ou pa soumèt li ak tretman chalè
Pandan lactation
Vitamin ki rich fwi gen yon efè benefisye sou travay kò a nan yon manman kap bay tete, bay fòs, ton, nouri ak vitamin, nòmal zantray yo. Sepandan sèvi ak zaboka pandan tete a dwe pran anpil prekosyon, paske, malgre koulè vèt li yo, li ka lakòz alèji nan ti bebe an. 
Entwodwi zaboka nan rejim alimantè a nan manman an se pa pi bonè pase 2 mwa apre akouchman ankòmanse ak yon ti moso ke ou definitivman bezwen manje nan premye mwatye nan jounen an yo nan lòd yo swiv posib reyaksyon negatif nan ti bebe a pandan jounen an. Si kantite lajan an manje nan timoun nan pa afekte eta a nan timoun nan, ou ka piti piti ogmante gwosè a pòsyon, men sonje ke pwodwi sa a se trè wo nan kalori epi ou pa ta dwe manje plis pase yon sèl fwi pou chak jou.
Nou konseye w li sou konpozisyon sa a, pwopriyete ak opsyon pou itilize nan rezen, frèz, seriz, franbwazye (nwa), makro, Korint blan, yoshta, ramase, abak, cranberries, ramase, lanmè nèrpren, cloudberries, chèf, chokeberries.
Lè pèdi pwa
Etranj, ak gwo valè nitrisyonèl ak grès, yon fwi remoute kouraj ka ede moun ki vle pèdi rezèv vle grès.
Sekrè a nan pwodwi sa a se ke li gen yon seri pratikman konplè seri vitamin ak mineral, osi byen ke pwoteyin ak asid folik, ki ap patisipe nan bilding mas nan misk.
Natirèlman, fwi nan tèt li pa pral boule grès la ki deja egziste, men si ou ranplase li ak divès kalite asyèt danjere nan rejim alimantè a ak konfòme yo ak yon vi aktif, Lè sa a, separe ak liv siplemantè se byen posib san yo pa domaje nan kò an. 
Avèk dyabèt
Zaboka yo se ideyal pou enklizyon nan rejim alimantè moun ki soufri dyabèt ak kalite I ak kalite II. Li se moun rich nan vitamin B, ki pèmèt ou nòmalize pwosesis metabolik nan kò a, an menm tan an li se byen nourisan epi li gen grès ki byen vit ak byen fasil pa kò a absòbe, osi byen ke yon sibstans ki sou manneheptuloz, ki responsab pou règleman an nan nivo glikoz nan san.
Avèk dyabèt, ou ka itilize Korint nwa ak wouj, seriz, mur, melon.
Soti nan ki laj ka timoun yo
Zaboka yo se yon pwodwi olye etranj pou nou, se konsa anpil manman ap mande lè yo prezante yon ti bebe yo.
Pa gen okenn konsansis sou nòt sa a: kèk ekspè rekòmande zaboka pwa kòm premye manje konplemantè a, lòt moun pa rekòmande bay li nan ti bebe nan prensip. Nan zafè sa a, li pi bon pou rete an lò a vle di ak prezante fwi a pa pi bonè pase tout lòt legim ak fwi ki grandi nan zòn ou an. 
Se konsa, gen plis chans, ti bebe a pral konnen ak yon pwa Kayiman. pa pi bonè pase yon ane. Pure fèt sèlman nan fwi fre imedyatman anvan ou itilize li.
Li enpòtan! Kale zaboka gen toksin toksik ki ka danjere pou timoun piti ak bèt yo, konsa fwi a dwe byen netwaye e dispoze de po.
Règ chwa yo epi itilize yo
Si ou pa te eseye délikatès sa a ekzotik, li enpòtan klarifye ki jan yo chwazi bon jan kalite bon fwi yo ak ki jan yo manje yo.
Ki jan yo chwazi lè yo ap achte
- Zaboka yo kouvri ak yon dans, po inegal nan koulè vèt fonse. Fwi mi pa ta dwe fèm, men twòp blesi ta dwe alète, sa vle di ke fwi a yo te kòmanse pouri. Li se pi bon yo pran fwi yo nan dite medyòm.
- Kaka a nan zaboka mi ta dwe gen yon tranzisyon lis: pi pre po a nan yon lonbraj vèt, jòn mitan ak prèske zoranj koulè ozalantou zo a. Yon zaboka mi ta dwe jòn anba manch lan, yon koulè nwa endike sou-mi fwi, ak vèt endike matirite.
Kondisyon depo
Kondisyon depo jeneral zaboka sijere modere tanperati + 18 ... +25 degre ak kote ki fè nwa. Sepandan, kondisyon sa yo depo nan fwi a lajman depann sou degre nan matirite li yo.
- Se konsa, ka fwi a premyè dwe san danje ki estoke nan tanperati chanm nan pou apeprè yon semèn, pandan ki tan li pral muri natirèlman.
- Pi vit pwosesis la nan matrité fwi a, ou ka mete l 'nan yon sache plastik ak bannann oswa pòm.
- Fwi premature pa kapab estoke nan frijidè a, yo ka deteryore.
- Fwi ki gen matirite, tankou yon règ, se pa sa ki estoke pou pi lontan pase 2-3 jou, kidonk li se pi bon yo konsome li nan lespas 24 èdtan. Li posib pou ralanti matirasyon li pa limite aksè nan oksijèn, pou egzanp, vlope nan yon fim, ak mete li nan zòn nan koul nan lòj la frijidè.
- Koupe fwi yo ta dwe estoke sèlman nan frijidè a, separeman de lòt pwodwi yo.
- Koupe zaboka pral dire pi lontan si ou pa retire zo a.
- Fwi a ka jele, pou sa a li bezwen yo dwe lave, netwaye, koupe an moso oswa jis retire zo a ak friz nan sache espesyal, se konsa li ka kenbe pwopriyete li yo pou jiska 2-3 mwa.
Kouman fasil li se netwaye
Pele nan fwi a se trè difisil, kidonk li enpòtan yo retire li byen, se konsa yo pa domaje kò a fòtman.
- Yon fason enplike nan yon solisyon senp: koupe fwi a nan mwatye longitudinal, rive nan pitit pitit la, Lè sa a, separe yon sèl mwatye, ak anpil prekosyon retire zo a soti nan pwent an dezyèm nan kouto a. Mwatye yo ap koupe ansanm ankò, Lè sa a, se kale a retire byen fasil nan chak tranch.
- Metòd Dezyèm se pi apwopriye si yo pral fwi a dwe itilize nan yon sòs salad oswa plat ak lòt. Nou kòmanse nan menm fason an kòm nan metòd la premye, apre yo fin retire zo a, ensiz chè a nan chak mwatye soti nan anndan an ak yon kouto, premye ansanm, Lè sa a, nan tout, san yo pa koupe po a nan fwi la. Apre sa, nou grate kib yo ki kapab lakòz ak yon kiyè.
Ki jan yo manje ak sa ki konbine
Zaboka, byen ke yo konsidere kòm yon fwi, se trè menm jan ak yon legim, li gen yon net, yon ti kras dous gou, yon bagay ki sanble ak bè òdinè. Pi souvan itilize egzakteman tankou yon legim, lè l sèvi avèk nan asyèt yo bò.
- Separeman, se fwi a pratikman pa boule akòz mank nan dous ak yon gou pwononse. Nan kuizin yo nan diferan peyi li se konbine avèk vyann, fwidmè, pwason, tankou yon règ, bouyi, fri oswa konpòte.
- Trè souvan, zaboka fre yo te itilize nan salad salad divès kalite, osi byen ke nan preparasyon an nan susi Japonè yo.
- Popilè se preparasyon pou gaye sandwich fwi a, pou sa a li kraze nan yon blenndè nan yon eta de pòmdetè kraze, ajoute fwomaj Cottage oswa yogout net ak epis santi bon gou ak pote nan omojèn.
Nan kwit manje ak zaboka, ou ka konbine silantro, Dill, epina, lay, tomat, tomat, konkonm, seleri, zonyon wouj, zonyon vèt, pwa, dyondyon.
Ki jan yo itilize nan kay Kosmetoloji: resèt yo pi byen
Li pa gen okenn sekrè ki eleman nitritif yo ak grès nan konpozisyon an nan fetis la, efè favorab sou po ak selil cheve, ki se poukisa zaboka yo souvan itilize nan endistri a bote ak nan kay la.
Li tou sou pwopriyete yo benefisye ak aplikasyon nan divès branch nan fwi Citrus: sitwon, zoranj, mandarin, kumquat, bergamot, suite.
Retabli cheve sèk
Kaka zaboka se yon èd ijans pou retabli cheve sèk. Nan prensip, li kapab itilize kòm yon mask nan fòm pi li yo, fanm k'ap pile nan yon eta de pòmdetè kraze. Se konpozisyon an aplike nan cheve mouye pou omwen mwatye yon èdtan.
Sepandan, kapab yon efè plis pwononse kapab reyalize pa prepare yon mask plis nourisan.
Pran 150 g nan pure pure zaboka, ajoute sou 1 gwo kiyè nan lwil zanmann ak 3 gwo kiyè nan yogout natirèl san yo pa aditif oswa kefir. Se melanj lan ki kapab lakòz aplike nan cheve mouye pou 30 minit.
Idrat po la
Fwi a afekte po a nan yon fason majik, se pa san rezon ke li enkòpore "jèn vitamin la" A.
Pou jwenn yon mask idrate ou bezwen byen yon ti jan nan efò ak engredyan: zaboka kaka - 1 gwo kiyè, tè nan pòmdetè kraze, ak 1 ti kiyè nan lwil oliv. Bè ka ranplase ak lèt nan kantite lajan an nan 1 gwo kiyè, se konsa mask la pral vire soti yo dwe plis likid epi yo pa tankou grès tankou ak bè.
Se melanj lan aplike nan po a nan figi a pou 20 minit, lè sa a retire ak anpil atansyon rezidi a ak yon twal mouye epi rense figi a ak dlo nan yon tanperati konfòtab, men se pa cho.
Li tou sou pwopriyete yo benefisye ak itilize nan fwi: pòm, pwa, prunye, prunye Cherry, pèch, nèktarin, abiko, kwen, persimmon.
Mask nourisan
Pou po sèk ki egzije pou nitrisyon, ou ka prepare yon "chòk" mask nitrisyonèl ak zaboka. 
Se 1 gwo kiyè nan kaka fwi melanje ak 1 gwo kiyè nan kawòt kouch tise byen, 1 ze jònze, 1 gwo kiyè nan lwil oliv ak 1 ti kiyè nan siwo myèl. Tout engredyan yo byen melanje epi aplike melanj la sou figi, kou ak decolte pou 20 minit. Lave koupe tankou yon mask ak dlo tyèd.
Mask netwayaj
Moun ki gen yon konbinezon de po, melanj netwaye byen adapte: 1 gwo kiyè zaboka kraze, 1 ze blan, 1 ti kiyè nan siwo myèl ak krèm tounen ak 1 kiyè desè nan farin. Aplike melanj lan sou figi pou 20 minit, apresa rense l avèk dlo fre etwat porositë elaji.
Rejuvenating mask
Pou po matirite, yon mask ideyal se kaka pi bon kalite fwi, aplike pou 20-25 minit. Sepandan, amelyore efè a, ou ka itilize yon resèt byen senp: melanje kaka nan mwatye fwi zaboka ak 1 ti kiyè nan lwil oliv, ajoute 1 ti kiyè nan ledven sèk, pénétrer melanj lan yon ti kras epi gaye sou po a pou 20 minit. Rense l avèk dlo tyèd.
Kontr ak mal
Malgre itilite li yo, zaboka se pa apwopriye pou tout moun.
- Premye bagay yo sonje se entolerans endividyèl nan pwodwi an. Si apre yo fin itilize siy yon reyaksyon alèjik yo te devlope, li pa nesesè kontinye eksperyans yo san yo pa konsilte yon doktè.
- Maladi kwonik ak egi nan ògàn yo dijestif yo se yon kontr nan itilize nan sa a fwi.
- Avèk swen ou bezwen manje zaboka pou manman kap bay tete, paske anzim ki genyen nan kaka a, rantre nan lèt la epi yo ka afekte dijesyon pa sèlman manman an, men tou ti bebe an.
- Li entèdi entèdi pou manje zo fetis la paske li gen toksin pwisan.
San dout, zaboka se yon pwodwi trè itil. Si ou swiv mezi yo ak kapasite nan chwazi epi aplike fwi a kòrèkteman, ou yo pral kapab konplètman apresye tout pran plezi yo nan sa a fwi majik.
