Pami varyete ze zwazo a, pi komen nan rejim alimantè nou yo se poul ak zòtolan. Nan atik sa a nou pral eseye figi konnen si li se posib yo sèvi ak yo anvan tout koreksyon, ki sa ki diferans ki genyen ant de la, ak ki jan enpòtan li ye.
Konpozisyon an ak valè nitrisyonèl nan ze kri
Dapre kritè yo nan enpòtans manje, ze zwazo gen endikatè sa yo pou chak 100 g:
- poul: pwoteyin - 12.7 g (chak jou to - 27.6%); grès - 11.5 g (alokasyon pou chak jou - 20,%); idrat kabòn - 0.7 g (alokasyon pou chak jou - 0.3%); asid gra satire - 3.4 g (chak jou to - 18.9%); asid gra poliensature - 1.9 g (chak jou to - 31.8%); asen gra monoensature - 3.6 g (alokasyon pou chak jou - 10.1%);
- zòtolan: pwoteyin - 11.9 g (chak jou to - 25.9%); grès - 13.1 g (chak jou to - 23.4%); idrat kabòn - 0.6 g (alokasyon pou chak jou - 0.2%); asid gra satire - 3.5 g (chak jou to - 19.1%); asid gra poliensature - 1.3 g (alokasyon pou chak jou - 22%); asen gra monoensature - 4.3 g (chak jou to - 12%).
Variants nan koulè nan koki a nan ze poul ka soti nan blan nan mawon, pandan y ap karakteristik ki anwo yo nan okenn fason afekte valè nitrisyonèl ak gou nan pwodwi a, sa a se jis yon siy nan kwaze a nan poul ki mete l 'desann.100 g nan mas la nan tou de poul ak zòtolan ze gen yon kantite mwayèn nan kalori (158 ak 160 g, respektivman).
Ze poul pi popilè pou prezans nan asid amine benefisye, lipid, osi byen ke yon gwo kantite vitamin: retinol (A), dlo-idrosolubl vitamin nan gwoup B (tyamin, riboflavin, kolin, asid pantothenic, piridoksin, asid folik, cobalamins), tokoferol (E), biyotin (H), calciferol (D), filochinonon (K), asid nikotinik (PP).
Se konpozisyon chimik pwodwi a reprezante pa eleman sa yo: fliyò (F), zenk (Zn), kwiv (Cu), MOLYBDENUM (Mo), Cobalt (Co), Manganèz (Mn), fè (Fe), fosfò (P), mayezyòm (Mg). ), sodyòm (Na), potasyòm (K), kalsyòm (Ca) ak lòt moun.
Aprann plis bagay sou valè ze zòtolan, Gine zwazo yo.Karakteristik distenktif ze zòtolan soti nan poul konpoze nan yon mas ki pi piti (10-12 g), kokiy mens, osi byen ke karakteristik koulè (wonn tach nwa mawon nan gwosè diferan sou yon background gri oswa blan).
Reprezantan nan varyete nan vitamin nan ze zòtolan gen ladan vitamin B (tyamin - B1, riboflavin - B2, kobalamin - B12), vitamin A, asid nikotinik, ak lòt moun. Se konplèks la mineral reprezante pa eleman sa yo: fosfò (P), kalsyòm ak potasyòm (Ca ak K), kwiv (Cu), fè (Fe), Cobalt (Co), Selenyòm (Se).Yon kantite inik nan asid amine ak karotenoid, osi byen ke yon figi modere nan kapasite lipid, se yon lòt plis nan valè a byolojik nan pwodwi sa yo.
Kontrèman ak kwayans popilè, kantite lajan an nan kolestewòl ki genyen nan ze pa rive nan yon nivo danjere akòz lefèt ke pwodwi a menm gen lòt sibstans ki sou benefisye ki anpéché absòpsyon nan kolestewòl ak kontribye nan rapid retire li yo ki vin apre nan kò a (lesitin, kolin, fosfolipid).
Li enpòtan! Dapre rekòmandasyon medikal, ze poul yo konseye yo dwe itilize pa moun ki granmoun aje, moun ki gen laj mwayen ki gen andikap nan pankreyas la ak sistèm dijestif, osi byen ke moun ki nan yon anviwònman k ap travay ki asosye ak pwodwi chimik ki gen danje ladan (asenik, mèki).
Aprann plis bagay sou ki jan yo chwazi yon lot nan zòtolan pou elvaj, ki jan yo kenbe yon zwazo, ki jan yo manje l ', ki jan yo fè yon kaj, ki jan yo ka resevwa jenn la ak yon kouveuz.
Benefis ki genyen nan zòtolan ak ze poul nan fòm anvan tout koreksyon yo
Karakteristik ki pi enpòtan nan pwodwi sa a se ke li se nan fòm anvan tout koreksyon li yo ki pwoteyin genyen, ki, nan prezans nan efò fizik, se 98% kò imen an absòbe.
Akòz absans tretman chalè nan pwodwi a, eleman nitritif yo ak eleman tras yo pa detwi, ak konsistans la spesifik pwodui yon efè antour sou mukoza a gastric, konsa bese nivo asidite nan ji a gastric.
Lizozim nan ajan anti-bakteri, ki se yon pati nan pwodwi a anvan tout koreksyon, elimine ajan patojèn ak retabli mikroflor nòmal nan aparèy dijestif la.
Chache konnen ki sa elve yo pi byen nan tapral poul yo, ki jan yo bati yon poulaye poul, fè yon pèche, nich, ki jan yo manje, ki sa vitamin bay, ki jan ogmante pwodiksyon ze nan sezon fredi a, ki jan yo overgrow ze ak jwenn poul soti.Yon lòt eleman - lesitin - nòmal fwa a, devlope kapasite mantal ak anpeche fòmasyon nan plakèt sou mi yo nan veso sangen, ak lutein gen yon efè benefisye sou fonksyon vizyèl, anpeche koripsyon retin ak devlopman nan katarat.
Benefis jeneral
Efè benefisye ze ze poul yo obsève nan efè sa yo:
- amelyore pwosesis fòmasyon, devlopman ak spirasyon selil san yo;
- anpeche pwoblèm vizyon, espesyalman katarat, pwoteje nè optik la ak anpeche devlopman atrofye li yo;
- anpeche ensidan blesi ak ka zo kase akòz ranfòse sistèm zo a;
- ogmante pwopriyete yo anti-bakteri ak fonksyon pwoteksyon nan kò a, osi byen ke rezistans nan sistèm iminitè a maladi;
- amelyore memwa, pèfòmans mantal ak fizik, ogmante aktivite epi kenbe yon eta wòdpòte;
- anpeche aje po ak ralanti aje;
- gen yon efè kalman sou sistèm nève a;
- retabli nivo nòmal presyon san an;
- aktivman afekte nòmalizasyon nan pwa ak èd nan batay kont liv depase;
- amelyore fonksyònman sistèm respiratwa a;
- redwi risk kòmansman ak devlopman kansè.
Ou konnen? Ze zwazo pi gwo a nan mond lan se yon otrich, ak pi piti a se yon moun ki kolibri. Premye a rive nan dimansyon diametral jiska 20 cm, ak dezyèm lan - se sèlman 12 mm. An menm tan an, nan 2010, Liv la Guinness nan Albòm anrejistre yon ka lè yon manman poul mete yon ze ki gen yon dyamèt 23 cm.
Ze ze yo se reprezantan nan rejim alimantè a epi yo rekòmande pou itilize pa moun ki gen kondisyon espesyal: nan anfans ak laj fin vye granmoun, osi byen ke fanm pandan gwosès.Epitou, ka yon efè pozitif soti nan resepsyon yo dwe espere nan sitiyasyon sa yo:
- pwoblèm ak twò gwo, osi byen ke maladi jeneral fonksyonèl nan aparèy la gastwoentestinal;
- maladi nan sistèm nève a, Vag, fatig;
- maladi kè ak veso sangen yo;
- pòv memwa, ba konsantrasyon nan atansyon;
- febli iminite.
Pwodwi apikol - propoli, myèl venen, wayal jele, zabrus, wayal siwo myèl, polèn, lasi, sirk vè, perga, siwo myèl - amelyore iminite.
Ki sa ki benefis yo pou moun
Ze kri yo depi lontan te li te ye kòm yon mwayen efikas pou ogmante nivo nan puisans nan gason. Regilye pou sèvi ak pwodwi sa a ka amelyore endikatè yo quantitative ak kalitatif nan batiman ak ejakulasyon. 
Kontni an nan ze kri nan yon ti kantite grès bèt, menm jan tou asid amine ki kò imen an pa ka sentèz sou pwòp li yo, kontribye nan pwodiksyon an nòmal nan òmòn sèks gason. Retire fatig ak restore fòs, yon ze anvan tout koreksyon mete yo nan lòd fonctionnalités repwodiktif nan yon moun.
Istwa a nan sèvi ak pwodui sa a nan fòm anvan tout koreksyon li pa reprezantan mwatye nan fò nan limanite dat tounen nan jou yo nan ansyen Larisi.
Èske timoun yo
Ze zòtolan anvan tout koreksyon se youn nan eleman prensipal yo nan manje ti bebe a, epi si dyatèz detekte nan yon timoun, pwodwi a pral jwe yon wòl enpòtan nan konbat li. Itilizasyon regilye yo anpeche deficiency kalsyòm nan timoun yo epi fè yo pi aktif, mobil, fouyanpòt ak entelijan.
Joumou, kawòt blan, nave, bannann, zukèini, kawòt, bètrav, ak pòm yo lajman itilize pou manje ti bebe.Ka pwodwi sa a dwe prezante nan rejim alimantè a, menm tibebe, sèlman piti piti. Kòm pou ze poul, Lè sa a, ou bezwen dwe fè atansyon epi ba yo anvan tout koreksyon sèlman apre yo fin konsilte ak yon pedyat.
Benefis pou fanm epi itilize pandan gwosès la
Ze anvan tout koreksyon retabli òmòn ki estab nan fanm, kenbe nòmal fonksyone repwodiksyon nan akòz prezans nan Niacin nan yo. Konsomasyon regilye nan pwodwi a diminye risk pou yo timè tete ak kansè lòt pa vle di nan kolin.
Se sèks ki jis nan yon pozisyon ki enteresan yo rekòmande yo sèvi ak ze kri ranfòse eta an sante nan dan yo ak cheve.
Asid folik, ki doktè konseye fanm yo pran nan nenpòt fòm lè planifye yon gwosès, pandan y ap pote yon timoun, menm jan tou apre nesans, se yon pati nan pwodui sa a epi ki gen yon efè benefisye sou sante nan manman an ak tibebe.
Asid folik gen konkonm, kwen, fèy bètrav, pwav vèt, chou, Kantaloup, dyondyon, pèch, kawòt, Rosemary.
Domaj nan ze kri
Danje a nan manje ze a se ke pwodwi sa a nan fòm anvan tout koreksyon li yo ka deklanche devlopman nan yon maladi grav - salmoneloz (egi enfeksyon entesten ki te koze pa bakteri espesifik ki ka nan pòsyon an ze likid). Nan ka pwodwi poul la, risk la ogmante, paske zòtolan yo pi rezistan a enfeksyon divès kalite. Salmonèl bakteri anjeneral jwenn nan ze yo nan koki a, se konsa kòm yon metòd prekosyon, ou dwe dezenfekte li: byen rense koki a deyò nan pwodwi a, epi si gen yon posibilite - kanpe pou kèk minit nan solisyon soda.
Li enpòtan! Nan tanperati ki ba, salmonèl yo pa mouri, yo rete solid menm apre konjelasyon an.Kontr nan itilize nan ze kri yo jan sa a:
- entolerans manje pwoteyin (alèji);
- maladi ren ak fwa;
- dyabèt melitu (gen yon risk pou kriz kadyak oswa konjesyon serebral);
- enflamasyon nan pankreyas la nan nenpòt ki severite (pankreatit).
Lè pankreatit ta dwe peye atansyon sou fenouy, lingonberries, lèt ak propoli, granmoun aje, irgu, lòj, Orchid.Gen metòd sa a, ki fèt yo detèmine fraîcheur nan pwodwi a: ou bezwen pran yon veso ase gwo twou san fon ak dlo frèt epi mete yon ze la. Ou ap tann pa youn nan 3 rezilta posib, li te gen estime ki, ou endepandamman etabli nivo a nan sekirite pwodwi pou itilize:
- Li rete bay manti nan yon pozisyon orizontal nan pati anba a nan veso a - fre.
- Fen nan byen file se nan pati anba a, ak youn nan febli yon ti kras leve soti anwo - apwopriye, men li se pa rekòmande yo sèvi ak li anvan tout koreksyon.
- Flote sou sifas dlo a - rasi, pou itilize nan nenpòt fòm pa apwopriye.
Manje ze kri
Kòm pou nòmal la chak jou, Lè sa a, yon moun ki òdinè ki pa jwe espò, pral sèvi ak 1-2 ze chak jou epi li se absoliman ki an sekirite. Avèk ritm abityèl lavi a, doktè yo rekòmande yon granmoun ki an sante pou yo pran 1 moso pou chak jou sou yon lestomak vid pou anpeche maladi sistèm dijestif la.
Nan espò, ze kri yo te itilize kòm yon pati entegral nan pwoteyin tranbl ki fèt byen vit bati nan misk. Yo boure kò a avèk esansyèl asid amine ak lòt sibstans ki benefisye. Trè itil kokoye desè, prepare pa bat ze ak sik, te pwouve tèt li nan batay la kont maladi ki asosye ak travay la nan ògàn yo respiratwa, osi byen ke prevansyon yo.
Fason ki pi fasil yo kwit manje Eggog: ou bezwen pran eu ze (2 pcs.) Ak sik (2 gwo kiyè), Lè sa a, ak yon mixer oswa yon fwe nan yon bòl gwo twou san fon, bat engredyan yo jouk lis. By wout la, si eu yo ap yon ti kras chofe, sa a pral kontribye nan tranzisyon pi vit yo nan yon teksti inifòm. Li enpòtan ke melanj lan jònze vin blan, ak grenn yo sik fonn nan mas la total.
Jodi a, gen anpil resèt pou ajoute plis engredyan: sa yo ka lèt ak bè, natirèl siwo myèl ak sitwon zès, osi byen ke Brandy, bè, elatriye.
Chache konnen ki sa pwopriyete koton, nwa-e-blan, Willow-plan, epin, Pouvwa, espartsetovy, Buckwheat, lacho, zakasya, Tonik, zakasya, ki soti nan lans Pine, Chestnut, kolza, joumou, phacelia siwo myèl posede.Resèt la pou "siwo tous" ki baze sou jònze ze kri gen ladan engredyan sa yo:
- bè (10 g);
- jònze kri (2 moso);
- farin frans (20 g);
- siwo myèl (30 g).
Ou konnen? Nan ansyen peyi Lachin, ki syantis anpil konsidere yo dwe bèso a nan zòtolan, zòtolan batay yo te popilè yo, yo sanble yon anpil nan espektatè. By wout la, nan kèk zòn nan Tajikistan tankou "amizman" se prezan menm jodi an.Kòm pou itilize ze kri nan kosmetoloji, Lè sa a, pwoteyin vide yo te itilize kòm mask pou ta vle chanje koulè po, menm jan tou pou aparans nan ondilasyon. Twou jònze vide yo te itilize kòm tonik ak pwodwi idrate pou figi ak cheve.
Nan denyé ka sa a, melanj lan anpeche pelikul ak pèt cheve. Konbinezon an nan jònze ak siwo myèl gen yon efè benefik sou po sèk, ak nan ka a nan kontni segondè grès, pwoteyin melanje ak oksijene idwojèn oswa ji sitwon pral ede.
Se melanj brut pwoteyin tou yo itilize nan medikaman tradisyonèl pou wilaj la nan boule, ki kontribye nan gerizon an rapid nan blesi.
Mas ze kri pa sèlman debande nèt kòd vokal yo, elimine gòj fè mal ak vwa anwe, men tou, anvlòp mukoza a gastric, ak antioksidan yo genyen nan yo nan pwodwi a revitalize kò an. 
Règ yo ak premye etap k ap resevwa pwodwi ze kri pou kwasans ak ranfòse misk nan espò:
- egzèsis maten mande pou fikse rezilta a nan pran ze nan aswè a (poul 3-4 / 5-7 zòtolan chak jou pou plizyè semèn);
- fòmasyon nan apremidi a bay pou itilize nan mas ze a nan menm kantite lajan an nan maten an;
- yon ti repo pou 7-10 jou;
- reouvè enjèstyon nan ze kri.
Depo règleman yo
Gen sèten règ prezève fraîcheur nan ze nan kay la, ak kòmsadwa - ak sante yo. Si ou gen pwòp poulaye poul, jis kolekte kado yo poul nan yon fason apwopriye.
Lè w ap achte yon pwodwi nan mache yo soti nan men yo nan Grann, fè atansyon: se pa tout mèt ak anpil atansyon kontwole pwosesis la koleksyon (poul ap mache otou lakou a lib yo li te ye pou potansyèl yo nan kache ze yo nan lòd yo chita sou pitit yo, ak Se poutèt sa sa yo menm Grann ka avi ze apre kèk jou oswa semèn). 
Pwodwi yo vann nan makèt la yo sijè a preliminè sanitè ak epidemyoloji kontwòl. Pa estanda ki deja egziste, yo dwe make chak ze ki soti nan yon faktori zwazo. Premye lèt la bay lavi etajè pwodwi a:
- D (dyetetik) - jiska 7 jou;
- C (tab) - jiska 25 jou.
- B (pi wo kategori) - soti nan 75 g;
- O (pwodwi chwazi) - 65-75 g;
- 1 (premye kategori) - 55-65 g;
- 2 (dezyèm kategori) - 45-55 g;
- 3 (twazyèm kategori) - 35-45 g.
- kondisyon ki enplike nan yon nivo tanperati a 0 a 10 degre (de preferans yon chanm frijidè);
- kote: yo ta dwe kwen an byen file nan ze a ap dirije le (gen yon kokiy separe nan fen a febli, ki ka gen ladan bakteri danjere, risk pou yo tonbe nan melanj lan ze likid ak plis repwodiksyon ogmante ak yon pozisyon fen febli long);
- li pi bon pou konsève pwodwi a nan yon pake espesyal oswa nan yon veso ki fèmen nan frijidè a nan lòd yo anpeche odè etranje yo ke yo te absòbe nan porositë nan koki an.
Ou konnen? Nan ansyen lavil Babilòn, poul ak kok yo te adore, reprezantan ki nan zoroastrism tou konsidere yo bèt sakre.Si yo obsève estanda depo, ze poul ka kenbe nan frijidè a soti nan 10 jou a twa semèn, pran an etikèt kont, ak nan ka a zansèt, peryòd sa a ka yon ti kras pi lontan - soti nan 2 semèn a 28 jou.
Kidonk, nou ka konkli ke poul ak ze zòtolan yo pwodwi inik ki gen eleman nitritif anpil ak eleman ki pral boure kò a ak tout sa nesesè yo ak anpeche anpil maladi.
