Sere siwo myèl nan kay la

Siwo myèl - reyalizasyon nan rèv la nan bagay dous benefis pou kò an. Li trè fasil pou dijere epi byen ke li kalifye anpil, li gen anpil mikwo ak makronutrim nesesè pou moun (manganèz, mayezyòm, potasyòm, kalsyòm, zenk, fliyò, fè, ak anpil lòt moun).

Sa a se yon dous absoliman natirèl ki ka boule nan yon varyete fason (ki soti nan sandwich ordinèr nan sòs vyann).

Sibstans lan se pi popilè pou modestesite li yo ak dire depo, men li egzije tou pou sèten kondisyon, ki nou pral diskite sou nan atik sa a.

Kontni:

• Ki kote ak sa ki nan magazen siwo myèl
• Kondisyon depo
• Videyo: ki jan nan magazen siwo myèl nan kay la
• Lavi etajè
• Poukisa siwo myèl konfiti pandan depo
• Poukisa siwo myèl se pa pi epè (pa sikre) pandan depo
• Poukisa espèm siwo myèl
• Siwo myèl exfoliated pandan depo
• Èske mwen ka magazen siwo myèl nan frijidè a
• Depo siwo myèl nan abèy
• Revi nan rezo a

Ki jan nan magazen siwo myèl nan kay la

Pwodwi myèl dous modestes. Nan lòd pou konsève pou li pou pita, oswa menm kite li pou plizyè ane, ou pa bezwen zouti espesyal - li se ase yo pwoteje soti nan antre nan sibstans ki sou etranje yo, kontakte ak lòt pwodwi epi obsève kondisyon ki senp.

Ou konnen? Siwo myèl se yon gwo konsèvasyon natirèl. Li pa fasil pou kanni, epi tou li ede kenbe manje fre.

Ki kote ak sa ki nan magazen siwo myèl

Pi bon konsève nan yon kote ki fè nwa fre (kav, etajè gadmanje). Veso an depo optimal - bwat sele nan glas nwa. Epitou anfòm:

• resipyan emaye;
• seramik;
• po plastik (sèlman gen entansyon pou manje), byenke sa a se pa opsyon ki pi dezirab.

Pa janm mete yo nan resipyan metal (pou fè pou evite oksidasyon). Ou ta dwe tou pa itilize kontenè ki nan ki gen bato sou emaye la oswa gen eleman nan metal flite oswa galvanizaj.

Abitye ou avèk pwopriyete benefisye tounsòl, blan, montay, pyjilik, koton, erab nwa, Linden, Buckwheat, koryandè, tartani, zakasya, epin, pichpen, sainfoin, vyòl, siwo myèl phacelia.

Li nesesè pou lave veso a epi seche l byen anvan ou transfere mas la nan li. Pa mete pwodwi a nan resipyan ki mouye ak / oswa sal.

Kondisyon depo

Pa gen anyen ki nesesè espesyal, bagay la prensipal se yo swiv yon kèk règ senp:

1. Pa chofe. Soti nan tanperati ki pi wo a +40 ° C, pwopriyete itil yo pèdi.
2. Pa overcool. Anba -5 ° C - ak mas la solid.
3. Ranje tanperati a pi byen: soti nan -5 ° C a +20 ° C.
4. Pa pèmèt fluctuations tanperati (sitou byen file gout).
5. Kenbe lwen imidite, odè ak limyè solèy la.

Li enpòtan! Siwo myèl se ekstrèmman igroskopik (absòbe imidite byen vit ak anpil). Menm yon kouvèti blesi fèmen ka mennen nan depase dlo ak pèt konsistans.

Videyo: ki jan nan magazen siwo myèl nan kay la

Lavi etajè

Dapre GOST, se pwodwi a ki estoke pou 12 mwa. Men, nan prensip, lavi etajè li se prèske intèrminabl.

Yo nan lòd yo prezève pwopriyete itil, li se vo kenbe kondisyon sa yo pi bon:

• tanperati;
• imidite ki ba;
• mank de limyè solèy la dirèk;
• asyèt apwopriye

Poukisa siwo myèl konfiti pandan depo

Sugaring se yon pwosesis natirèl ak inevitab. Lavi a etajè ki pi long nan rezilta yo nan travay myèl nan fòm likid se 3 zan. Men, menm trè dènyèman kolekte, li ka byen vit epesir.

Nou konseye w li sou si siwo myèl yo ta dwe suced ak poukisa sa rive.

Sa a se tout akòz singularité nan konpozisyon an, ki gen ladan 3 konpozan prensipal: dlo, fruktoz ak glikoz. Li se lèt la, menm jan tou kantite li yo, ki detèmine vitès la nan sugaring.

Pwosesis la tou afekte pa:

1. Tanperati depo (ka ralanti pwosesis la nan lè w konjele).
2. Imidite
3. Pre-filtraj oswa mank ladan l '.
4. Varyete (depann sou plant lan siwo myèl plant).

Chanjman twò rapid nan estrikti ak konsistans montre:

• enpurte (polèn oswa lòt patikil ti);
• sou yon pousantaj trè wo nan glikoz nan konpozisyon an;
• sou yon vandè enjis ki melanje koleksyon an nan ane aktyèl la ak yon sèl la fin vye granmoun.

Pa gen okenn nesesite pou goumen ak sik. Li pa afekte kontni an nan eleman nitritif, Anplis, kontribye nan alontèm depo ak pwoteje pwodwi a soti nan fèmantasyon.

Videyo: poukisa siwo myèl kristaliz Si ou toujou vle kenbe fòm likid la - pou apeprè yon mwa, kite bokal la nan 0 ° C, ak Lè sa a, magazen nan +14 ° C. Oswa eksprè achte varyete ki pa sik - zakasya, trèfl, Chestnut.

Ou ap pwobableman ap enterese li sou jan yo ka fonn siwo myèl, ki jan nan trete touse ak radi, pase siwo myèl nan maten an sou yon lestomak vid se itil pou kò an.

Poukisa siwo myèl se pa pi epè (pa sikre) pandan depo

Kòm nou te deja jwenn deyò, natirèl siwo myèl tou senpleman gen epesir. Si sa pa rive ak acha ou, sa se yon rezon pou panse.

Ou ka pi vit pwosesis la (si ou vle):

• melanje pwodwi a;
• vyolasyon depo tanperati;
• mete nan yon kote ki frèt.

Gen kèk varyete reyèlman rete likid pou yon tan long, men si sa rive ak lacho oswa Buckwheat, gen yon gwo pwobablite yo ke yo vann ou yon fo.

Poukisa espèm siwo myèl

Sa rive ke yon sibstans blan parèt parèt sou sifas pwodwi an.

Nou rekòmande pou w familyarize w avèk pi bon fason pou tcheke siwo myèl pou sinplisité.

Sa ka rive akòz rezon sa yo:

• vyolasyon teknoloji filtraj;
• transfizyon repete nan diferan resipyan (melanje ak lè);
• pwosesis fèmantasyon - pwodwi a ki gate;
• okòmansman pwodwi pòv-bon jan kalite (pa matirite oswa dilye).

Si ou wè bave a anvan acha a - evite li. Si yo te fòme kim la apre, ou ta dwe retire li (li se comestible, Anplis - danjere). Ou ka eseye pou konsève pou pwodwi a pa lè w konjele nan frijidè a oswa, Kontrèman, tretman chalè (itilize sèlman kòm yon engredyan nan asyèt cho).

Li enpòtan! Si kim la parèt ankò - jete tout bagay lwen, ou ka fasilman jwenn anpwazonnen ak siwo myèl sa yo.

Siwo myèl exfoliated pandan depo

Pafwa yon mas omojèn stratifies - yon kouch likid depas sou sifas la, pi epè a rete pi pre anba a.

Sa rive pou plizyè rezon:

1. Depase imidite (plis pase 21%, sa vle di plis pase nòmal la). Kòz - siwo myèl imatur oswa mal ki estoke. Eseye gou kouch nan tèt - si li se tounen, Lè sa a, fèmantasyon kòmanse, Se poutèt sa, pwodwi a yo ta dwe abandone. Si gou a pa chanje, Lè sa a, ou ka manje.
2. Ka vandè move konfyans: yon melanj de varyete de diferan oswa menm yon fo. Nan ka a an premye, ou ka itilize, nan dezyèm lan - pi bon pa valè li.

Èske mwen ka sere siwo myèl nan frijidè a?

Tanperati ki ba vin pi mal konsistans la ak fè li difisil separe pòsyon yo, men konpozisyon an ak sèvis piblik yo pa afekte. Si frijidè a pa twò ba ak tanperati a se konstan, Lè sa a, li se byen posib kenbe yon délikatès a. Li nesesè sèlman pou swiv kèk règ:

• pa gen katye ki gen bonjan sant;
• resipyan sele sèlman;
• tanperati a pa anba +5 ° С.

Nan prensip, nan kondisyon sa yo, depo frijidè pral sèlman benefisye pwodwi a - li pral rete fre ak an sante pi lontan.

Aprann plis sou ki jan yo kwit manje joumou ak melon siwo myèl.

Depo siwo myèl nan abèy

Kondisyon nan depo nan peny la pratikman pa diferan de sa yo pou pwodwi a kolekte.

Gen sèlman kèk nuans:

1. Tanperati - soti nan +3 + 10 ° С (Se poutèt sa - sèlman nan frijidè a).
2. Kontenè trè sere (separe pou chak moso, se konsa yo pa bwa ansanm).

Ou konnen? Siwo myèl fèt pa sèlman pa myèl, men tou pa kèk espès vèps k ap viv nan Amerik di Sid.

Kòm ou ka wè, estoke siwo myèl se senp, li rete fre, bon plat ak an sante pou yon tan trè lontan. Se konsa, pa bezwen pè yo achte yon anpil nan yon fwa (menm yon lit kèk). Bon apeti!

Revi nan rezo a