Fanatik nan "trankil lachas" ki sòti nan yon gran varyete Peyi Wa ki djondjon yo fè distenksyon ant fanmi an Boletov, fotèy dine an patikilye. Ki sa ki fanmi sa a, ki jan li sanble ak ki jan manjab reprezantan li yo, nou aprann nan atik sa a.
Grabovik (obabok gri, boletus gri)
Varyete Grabovik oswa gri bolè diferan nan aplikasyon an. Li gen yon ti kras rèd (nan espesimèn fin vye granmoun) fibrou kaka, ki se bon nan marinad ak sale ti goute, kou a an premye se santi bon, ou ka fri epi sèk pou sezon fredi a. Anvan pou kwit manje, ou bezwen byen enspekte tout pati yo, kòm Grabback la souvan atake lav la.
Sa a se byen gwo, ak yon chapo an dyamèt 14 cm. Nan espesimèn jenn, li se emisferik nan fòm, ak yon ti kras rantre bor. Kòm li ap grandi, bouchon an vin pi dans, sifas li diminye yon ti kras. 
Janm koube a gen yon epesman nan baz la, jiska 4 cm an dyamèt, jiska 13 cm segondè. Se baz la ki gen koulè pal nan yon koulè pi fonse, pi pre bouchon an se yon lonbraj gri-blan. Kòm balans yo matirite, janm yo kouvri sifas la bouche, pran sou yon tente maron.
Kaka a nan estrikti a fib nan lonbraj la lakte, sou koupe a, vire woz, piti piti nwa nan ténèbres.
Lè w ap planifye wout "lachas" ou pou dyondyon, tcheke soti manjab (k ap grandi nan mwa me ak otòn) ak espès pwazon nan dyondyon.
Poud spor nan yon bòl nwa mawon; espò fòme yon senbyotik ak sistèm rasin lan nan pye bwa kaduk ak ti pyebwa: nwazèt, sikren, Birch, men pi souvan ak charm, kòm non an di.
Pi komen nan zòn rakbwa nan Kokas, peryòd la fruktifikasyon - soti nan jen jiska septanm enklizif. 
Byen Lès
Papye manjab, apwopriye pou fri, konpòte ak bouyi, ka seche pou itilize sezon fredi. Kaka ki lach bezwen séchage, depi li pa diferan nan yon gou djondjon pwononse ak pran sant.
Bouchon an nan yon djondjon granmoun nan fòm nan yon emisfè, ak move tan sèk ka krak, ekspoze kò a blan. Dyamèt la menm jan yo grandi rive nan cm 25. Nan bèt jenn ti gason, fòm nan se pi plis konvèks ak ondilasyon ti tay, bor yo se bourade kont tij la. Koulè a se maron-okr. 
Tij la se dans, segondè, jiska 13 cm, ak sou 3 cm epè. Koulè inifòm maron okr.
Kò a, jan li muri, vin mwens dans, chanje koulè li yo soti nan blan sal-a woz.
Espò nan yon miselyom koulè limyè mawon fòm ak kaduk, pi souvan ak pye bwadchenn.
Yo ranmase nan Teritwa Primorsky nan Ekstrèm Oryan an soti nan mwa Out Septanm. 
Pentire baskètbòl
Pentire-janb ti pwason pa gen yon gou klere, kidonk li se sitou itilize nan asyèt yo an premye, bouyi. Kwit anviwon 15 minit, pandan ke nan pwosesis la li vin nwa.
Fòm nan awondi nan bouchon an se koulè pal woz (ka krèm ak limyè lonbraj oliv), bor li yo yon ti kras rantre leve, li gen yon estrikti te santi.
Janm lan tou gen koulè pal dezekilye; sou yon fon blan, yon flokon woz ki gen koulè pal, pi pre baz la, yon lonbraj jòn. Longè jiska 11 cm, epesè jiska 2 cm. 
Kò a se blan, dlo, pa gen yon sant klere.
Fil spor yo se woz, elipsoid, chestnut poud ki gen koulè pal.
Ou konnen? Se espès sa a ki nan lis nan Liv Wouj la nan rejyon an Sakhalin, epi li se tou pwoteje nan Tanp lan Blagoveshchensk nan Altai.
Chanpiyon an komen nan Amerik di Nò, Azi, nò Lewòp, Ekstrèm Oryan, ak lès Siberia. Li rete forè kaduk ak melanje, pwefere rezoud anba Birch, pye bwadchenn, Pine, fwi soti nan Jiyè septanm. 
Blacking
Kèk nwa kolekte: li se manjab, men gen kèk gou chimik te note. Pi souvan li se marinated oswa seche pou itilize pi lwen kòm yon séchage.
Yon chapo wonn ki gen koulè jòn ak yon modèl retikule gen yon fòm sentr, po a ki kouvri li ka lis oswa santi. Dyamèt li yo, an mwayèn, 10 cm.
Janm jiska 12 cm nan longè ak jiska 3 cm nan volim nan yon fòm silendrik ak yon epesman nan baz la. Koulè a se kare-blan ak gri tach-jòn. 
Kò a se jòn limyè, si kase, li vin wouj, apre - nwa.
Spore poud jòn-vèt Hue, fòme yon senbyotik ak Beech ak pye bwadchenn.
Zòn nan distribisyon - Ewòp, Kokas, forè yo Carpathian.
Li enpòtan! Li fasil pou yon moun ki pa gen eksperyans konfonn krapo manjab ak satanik ak fongis fyèl, ki se pwazon. Nan ka ta gen anpwazònman, viktim nan dwe lage nan etablisman medikal la pi vit ke posib.
Wouj bòl (Birch)
Bolèt manjab, kèk kiltivatè kiltivatè ki gen eksperyans-kwit konseye lè w ap kwit manje yo retire yon pati nan Echafodaj ki nan janm la soti nan dyondyon fin vye granmoun. View a se yon bon bagay nan bouyi, fri, seche, vinegar ak marinad. 
Bouchon an nan yon régler bòl ak yon fim sifas ki lis nan koulè mawon ak varyasyon nan tout koulè. Kòm li ap grandi, li rive nan 15 cm, fòm nan se emisferik. Li enpòtan pou remake ke apre lapli oswa bwouya, sifas la vin mikez.
Janm jiska 15 cm nan wotè, apeprè 3 cm - epè. Nan baz la li sepesis. Koulè a se kare-blan ak chabon gri chabon.
Ou pral enterese jwenn konnen ak varyete yo nan boletus ak pwopriyete itil yo.
Kò a se blan, petèt ak yon penk woz; nan espesimèn fin vye granmoun, li se eponj ak dlo.
Spore poud vèt-mawon.
Li ap grandi nan Ewòp, Larisi, Ikrèn nan kaduk ak forè melanje, li rekolt soti nan premye mwa yo nan ete a nan konmansman an nan mwa novanm, nan forè Birch. 
Bolèt blan (marekaj)
Somon, byenke anpil note dlo a ak mank de gou klere ak pran sant. Men, se chanpiyon an bouyi, fri, seche ak konsève pou sezon fredi a.
Koulè prensipal la nan bouchon an se blan, sou sa a background gen plak nan tout koulè limyè nan krèm, gri, woz. Bouchon an ap grandi jiska 8 cm an dyamèt, gri kòm li ap grandi. Nan yon djondjon jenn, li se pi plis konvèks, awondi, nan yon sèl la fin vye granmoun li se fas atè.
Janm jiska 10 cm nan longè, epesè - pa plis pase 1.5 cm. Blan, lach kouch a, menm jan li ap grandi, vin gri-jòn. 
Kò a se blan ak yon koulè ble, estrikti fib, mou.
Pousman spor se vèt-mawon.
Li fòme mycorrhiza ak pye bwa Birch, nan mwa me li kapab kolekte nan forè, zòn marekaje nan Larisi, Byelorisi, Ikrèn. Peryòd la fruktifikasyon dire jiska enklizif Oktòb.
Pou evite anpwazònman grav e menm lanmò, aprann ki jan lè l sèvi avèk metòd popilè ou ka tcheke dyondyon pou pwofondè.
Bòl maron (bòl difisil)
Comestible djondjon ak yon bèl gou modere ak yon sant pwononse djondjon. Yon pakèt aplikasyon pou kwit manje:
- fri, bouyi, konpòte;
- konsèv pou sezon fredi a (marinated, sale);
- seche pou plis preparasyon oswa tè pou séchage.
Bouchon an twou konvèks-awondi, ka gen yon Dent nan sant la ak yon kwen sou po an. Koulè soti nan gri mawon-wouj-mawon. Dyamèt jiska 15 cm.Janm nan kòn ki gen fòm vin pi mens nan baz la, gwosè mwayen: nan lajè - jiska 3.5 cm, wotè - jiska 16 cm. Koulè a se blan anba bouchon an, lè sa a - ak gri-nwa oswa pwen mawon nwa, nan baz la - inifòm nwa gri
Kò a se dans, nan koupe a chanje koulè woz oswa ble, apre yo fin li vin nwa.
Spore pousyè okr oswa vèt-mawon, fòme yon senbyotik ak aspen ak sikren.
Li ap grandi nan tout pati Ewopeyen an ak nan teritwa yo nan CIS la nan forè kaduk, ki pwefere tè arjil oswa kalkè. Fwi soti nan Jiyè a Novanm, jouk premye jèl la. 
Bolèt multicolor (ti koulè koulè)
Tout moun obabok koulè yo pa renmen, li gen yon vyann difisil ki bezwen kwit pi lontan. Pi souvan li se fin chèch nèt, ak Lè sa a, kraze ak itilize kòm séchage, gras a bon sant lan bèl.
Bouchon an nan emisfè a indéfinisabl se gri oswa maron, ak lonbraj limyè sou po a, dyamèt li yo se jiska 12 cm.
Janm jiska 15 cm wotè ak jiska 3 cm epè, sou yon fon blan nan sal gri oswa flak sal mawon.
Kaka a nan estrikti fib, sou yon ti repo vin ton ble. 
Se poud spor ki pentire nan tout koulè limyè nan mawon.
Plis komen nan teritwa nan sid, nan forè Birch ak Achera, renmen mouch marsh. Kolekte li soti nan mwa jen otòn mitan.
Bolè woz
Se komèt woz boletin fri ak legim, bouyi ak rekolt pou sezon fredi a.
Bouchon an se pwòp, konvèks, nan tan mouye ki kouvri ak larim, limyè mawon oswa jòn-mawon ak vole nan blan. 
Janm gri-blan ak nwa, pwen prèske nwa nan balans, kout, dwat, men li kapab bese nan yon direksyon ki nan ekleraj.
Kò a se dans, inifòm, woz nan koupe an.
Limyè mawon spor poud, fòm mycorrhiza ak pyebwa Birch ak ti pyebwa, yo jwenn nan tout Ewòp, nan Larisi, Byelorisi, Ikrèn. Li tou dousman miltipliye nan rejyon nò yo: toundra a ak nan mòn yo. Fwi soti nan kòmansman ete a otòn anreta.
Black black (Blackhead)
Se djondjon a fasilman kolekte paske li se pratikman pa domaje nan vè, gou a se djondjon, bon sant la se bèl. Li bon nan marinad, marinad ak nan konbinezon ak legim nan fòm fri ak konpòte yo. 
Tèt la se konvèks jiska 9 cm, fè nwa a nwa, ak kouler mawon oswa gri, lis ak sèk, men apre presipitasyon po a kouvri ak larim.
Janm apeprè 10 cm, ki kouvri ak balans ak lonbraj fè nwa.
Kaka a se dans, estrikti fibr, blan, sou yon ti repo vin ble.
Espò yo fè nwa gri.
Li ap grandi nan Ewòp ak Azi, yo jwenn nan madlo yo, peryòd la fruktifikasyon - soti nan Jiyè jiska septanm enklizif. 
Wouj-bou boletus (rou)
Aspen dyondyon yo valè nan kwit manje, yo ka sibi nenpòt ki metòd tretman chalè, seche ak marinated, jele ak sale.
Redheads ka rezon dwe konsidere youn nan dyondyon yo pi bèl.
Se bouchon an awondi, li ka jiska 20 cm an dyamèt, koulè: tout tout koulè wouj, men, depann sou patnè a pou mycorhiza, li ka klere, koulè wouj violèt, pi pre yon zoranj oswa wou ton mawon.
Janm nan fòm konik ak epesman bès, blan ak balans krapovymi, wotè jiska 15 cm. 
Kò a se charnèl ak difisil, sou koupe a vin ble, Lè sa a, vire nwa. Spore pousyè koulè vèt tent.
Zòn nan distribisyon: Ewòp, Azi, Amerik di Nò, ap grandi nan nò a, nan toundra a anba Birches tinen. Pito Woodland, vle rezoud sou kwen nan fose mouye.
Ou konnen? Pou yon gwo kantite asid amine nan konpozisyon an nan bouyon an djondjon nan dyondyon yo Aspen, se valè nitrisyonèl synonym nan sòs vyann lan.
Aspen blan
Comestible djondjon, gen yon pakèt aplikasyon nan kwit manje.
Yon djondjon jenn dekore bouchon lakte-blan an, ki vin nwa sou tan an. Nan pi gran echantiyon, li ap grandi a 25 cm. 
Janm koulè krèm ak plak fè nwa ki graj.
Kò a se dans, charnèl, blan, nwasi nan repo a.
Espò koulè oliv.
Dyondyon Blan Aspen yo komen nan Amerik di Nò, sou teritwa a nan Eurasia. Rasanble li nan mwa jen otòn bonè.
Aspen jòn mawon jòn
Yon djondjon bon gou ak santi bon ale byen pou siye pou sezon fredi a, pou fri ak preparasyon sezon fredi. 
Bright chapo zoranj ak lis, po sèk yo difisil konfonn ak yon lòt djondjon. Fòm la se konvèks, bor yo nan kale a kache kò a nan bouchon an. Gwosè - an mwayèn, 12-15 cm, men yo ka grandi jiska 25 cm.
Janm lan pi souvan bese, epesi bès, koulè gri-mawon an. Wotè jiska 22 cm, epesè - jiska 4 cm.
Familyarize w avèk reprezantan zwazo Aspen yo, epi aprann kijan pou idantifye yon fo Aspen.
Kaka a se fibrou, dans, sou yon repo woz, ka vin vèt.
Espò yo mawon-vèt, fòme yon senbyotik ak Birches.
Distribiye nan zòn tanpere, nan forè melanje ak kaduk. 
Nwa-korne bèy
Comestible djondjon, li se rekolt pou sezon fredi a, kwit fre.
Bouchon an se zoranj-mawon, konvèks, ak bor yo nan po a koube tripay, li ap grandi jiska 12 cm.
Tij la dans nan fòm yon silenn ki rive jiska 13 cm wotè, ki kouvri avèk tubercle nwa lach.
Kò a se charnèl, blan, sou koupe a vin koulè wouj violèt, Lè sa a, - nwa.
Li grandi nan forè Aspen oswa sou bor forè anba yon sèl pyebwa soti nan mitan sezon ete-a premye jèl la. Pito yon klima tanpere. 
Redhead Spruce
Somon, tankou tout dyondyon ki anwo yo, ou ka itilize fre ak rekolt pou sezon fredi a.
Li enpòtan! Lè fri aspen dyondyon pa ta dwe kouvri yo ak yon kouvèti, si ou vle jwenn yon krudyè kwout kroustiyan. Avèk yon kouvèti, yo pral bouyon nan pwòp ji yo, olye ke yo ap kwit manje.
Li diferan de rou komen an pa koulè nwa mawon nan bouchon an ak menm koulè nan janm yo. Yon ti kras pi piti nan gwosè - se sèlman 10 cm wotè ak jiska 3 cm an dyamèt.
Li se distribye nan Ewòp, Larisi, ap grandi anba pyebwa bwapen, pote fwi soti nan mitan sezon ete-a nan mitan otòn. 
Red pye bwadchenn
Ka sa a chanpiyon pral fini fre, menm jan tou rekolt pou sezon fredi a nan marinated oswa sale.
Deskripsyon ekstèn la repete bòl la zoranj-bouchon; li fè diferans ak yon koulè klere nan bouchon an ak koulè ti tach koulè wouj balans.
Oak yo rele pou patenarya ak sistèm rasin lan nan pye bwadchenn. Distribye nan forè pye bwadchenn yo nan nò Ewòp, Larisi. Li ka bay fwi tou de nan ete ak nan otòn. 
Pine Redhead
Yon lòt espès manjab nan asparas òdinè, diferan Franbwaz kaskèt ki gen koulè pal ak balans mawon.
Nan patnè nan mycorrhiza chwazi Pine ak bearberry. Habita: klima tanpere nan peyi Ewopeyen yo, Larisi. Peryòd la nan fruktifikasyon se soti nan mitan sezon ete-a enklizif Oktòb. 
An konklizyon: li se dezirab kolekte medyòm dyondyon gwosè, yo pral pi bon gou a ak santi bon. Pi gran dyondyon anjeneral gen yon kò piman bouk oswa twò ki lach ki swa tonbe apa byen vit oswa prepare pou yon tan trè lontan.
