ht.pastureone.com
Pwodiksyon rekòt yo

Ki jan yo grandi chiitak nan kay la

Dyondyon chiitak gen ekselan pwopriyete gou, osi byen ke yon efè benefisye sou sante ak bon jan kalite pwodwi apwopriye.

Pou jwenn dyondyon yo ki pi itil ak-wo kalite espès sa a, li nesesè ak anpil atansyon epi reflechi byen apwoche pwoblèm yo nan kiltivasyon yo.

Shiitake djondjon

Shiitake konsidere kòm youn nan rekòt ki pi popilè djondjon nan mond lan, pa sèlman akòz itilizasyon aktif li yo nan pratik medikal, men tou akòz karakteristik ekselan li yo nan nitrisyon. Sa a kilti djondjon se gwo pou prepare bouch-awozaj asyèt e menm bwason.

Djondjon la gen yon bouchon mawon ki gen yon dyamèt 4 a 22 cm ak yon modèl ki afekte inik. Shiitake gen yon tij fibr, ak reprezantan yo jenn nan òganis sa a yo tou doue ak yon detire espesyal ki pwoteje pati pyès sa yo fwi pandan peryòd la nan espò matrité. Lè espò yo pare, manbràn la kase epi li rete nan fòm "pandye tisi" sou bouchon an. Anprè Chinwa yo bwè yon dekoksyon espesyal nan sa yo dyondyon prolonje jèn yo, se konsa nan pifò peyi Azyatik, shiitake se refere yo kòm yon "djondjon Imperial." Peyi a nan òganis sa a se forè yo nan peyi Lachin ak Japon, kote kilti a epapiye sou kalson yo nan pyebwa bwa di.

Ou pral enterese konnen ki sa dyondyon grandi sou pyebwa ak koupe.

Kontni an kalorik nan pwodui sa a se relativman ba - 34 kilokalori pou chak 100 gram pwa mouye. Se eksepsyon an cheche shiitake, kòm kontni kalorik yo se apeprè 300 kilokalori pou chak 100 gram.

Soti nan pwen de vi nan valè nitrisyonèl, sa a reprezantan nan dyondyon se yon reyèl jwenn, paske li gen yon gwo kantite lajan nan zenk, idrat kabòn konplèks, yon lis prèske konplè sou asid amine, osi byen ke leucine ak lizin nan kantite ase. Avèk èd nan konsomasyon nan shiitake, ou ka bese nivo a kolestewòl nan kò a, kòm byen ke redwi nivo sik nan san ak simonte alèji. Epitou, konsomasyon nan òganis sa a nan yon fòm sèk ka ede nan tretman an nan kadyovaskilè maladi oswa maladi nan fwa a.

Ou konnen? Espò fongis ka tann pou yon bon opòtinite pou jèminasyon pou dè dekad. Nan ka sa a, kondisyon klimatik ki nesesè yo ka konprann dispit la nan kote ki pi inatandi: sou yon boul, sak nan grenn jaden, miray oswa lòt kote.

Pwodwi a tou gen kèk pwopriyete ki gen danje ladan. Pou egzanp, moun ki gen yon tandans nan maladi alèjik, yo ta dwe trete avèk anpil atansyon konsomasyon nan chiitak. Epitou, pa manje sa a chanpiyon pandan lèt ak gwosès (pwodwi a gen ladan yon gwo kantite sibstans ki sou biyolojik aktif).

Metòd krisiitit k ap grandi

Espès sa a òganis fè pati klas fongis saprotwop, ki devlope aktivman sou pati ki gen bwa mouri lè kondisyon anviwònman ki nesesè yo rive. Kiltivatè chanpiyon make yon karakteristik travyè nan kiltivasyon nan òganis sa a - yon spirasyon relativman dousman nan miselyom, osi byen ke pòv kalite konpetitif nan lit la pou siviv nan bwa a (lè yo konpare ak koloni nan mwazi ak bakteri).

Li sou sa ki miselyom ak ki jan yo grandi li nan kay la.

Men, avèk obsèvans nan tout pwosedi ki nesesè k ap grandi ak kenbe konplè esterilite nan tout etap, li posib jwenn yon rekòt ase gwo ak efò minim.

Gen de fason prensipal pou kiltive dyondyon shiitake: vaste ak entansif.

Anpil metòd

Li baze sou kopi maksimòm nan nan pwosesis natirèl nan jèminasyon chanpiyon sou bwa. Pou objektif sa a, kalson nan espès pyebwa apwopriye yo rekolt ak esterilize ak nan yon fason espesyal yo enfekte myitlium la nan chanpiyon an chiitak. Metòd sa a pral pote rezilta yo pi pozitif nan rejyon ak yon klima ki apwopriye (tanperati a ak nivo imidite).

Nivo ki pi wo a fruktifikasyon obsève nan dezyèm ane a nan entwodiksyon nan miselyom nan materyèl bwa anvan tout koreksyon. Koulye a, apeprè 70% nan pwodiksyon mond nan chiitak dyondyon ki baze sou metòd sa a.

Entansif metòd

Li baze sou itilize nan yon substrate espesyalman prepare soti nan bato, syur nan pye bwa kaduk, pay nan sereyal ak adisyon nan grenn, Bran, zèb oswa mineral aditif. Dwe melanj sa a dwe byen esterilize oswa pasterize, apre yo fin ki miselyom nan chanpiyon dwe ajoute nan substra la. Apre kèk tan, konplè kolonizasyon nan blòk yo rive ak kiltivatè jaden an kiltivatè jaden an resevwa fwi yo an premye.

Entansif metòd

Myelèmik pou kiltivasyon nan shiitake metòd entansif se manifaktire ak vann sou yon mache espesyalize nan de kalite prensipal:

  • syur - Delè mitilyom rive sou melanj syur-bran. Sa a sibstans ki pafè pou elvaj dyondyon nan yon substra omojèn. Rapò nòmal miselyom ak syur substrate pou spirasyon entans nan shiitake se 5-7% miselyom mas substrate.
  • grenn - se yon placer nan grenn jaden, nan ki espò yo nan chanpiyon an devlope. Epitou, grenn jaden an sèvi kòm yon ekselan mwayen eleman nitritif yo akselere fòmasyon nan-wo kalite miselyom. Pou elvaj efikas nan shiitake pa sa a ki kalite miselyom, ou bezwen ajoute 2% nan grenn ki enfekte nan mas nan substra la.
Ekspè nan jaden an nan kiltivasyon djondjon rekòmande pou yo sèvi ak miselyom sereyal, depi plante tankou ap prezève la pou maksimòm kantite karakteristik jenetik nan òganis lan, ak nenpòt ki pwopriyete negatif nan pwodwi a ka pi bon wè sou tankou yon substra grenn jaden.

Li enpòtan! Depi tan lontan, efikas pwopriyete antiparazit nan chanpiyon an chiitak te konnen, ki soti nan ki te yon varyete enfeksyon ak menm helminth geri.

Pi bon solisyon an se achte yon pake miselyom, ki peze 18 kg, yon kalite grenn, ak anbalaj pli lwen li nan sache plastik ak yon seri espesyal (200 gram). Anbalaj dwe pran plas nan yon chanm pwòp san vantilasyon. Ou pral bezwen tou yon tab ak yon kivèt netwaye ak yon ranyon imid nan yon solisyon nan paleur. Yo ta dwe pwosedi pou distribisyon miselyom nan plizyè etap:

  • Etap 1 - retire yon pati nan substra a nan basen an. Divizyon men li an grenn separe;
  • Etap 2 - ranpli miselyom nan pòsyon 200-gram nan sache ak mèt;
  • Etap 3 - pwodiksyon yon kalite filtè lè nan papye twalèt (adisyon nan yon kare milti-kouch ki gen yon dimansyon 30 × 30 mm);
  • Etap 4 - sache ekipman avèk fil mikelyòm (mete sachè a nan seri a, epi fèmen espas ki rete a avèk manch la);
  • 5 etap - fikse tèt la nan sache yo ak yon agraf ak plis rete soude li nan sachè a ak tep adezif.
Ka tankou yon billet dwe estoke mache dwat devan Bondye (ak filtre a moute) nan yon frijidè domestik pou jiska 6 mwa, epi li se tou byen bon pou vaksinasyon (kontaminasyon nan substra a ak miselyom grenn jaden).

Preparasyon nan blòk djondjon

Yo konsidere kapasite ki pi apwopriye pou kiltivasyon sache plastik chiitak yo tankou yon fòm estanda, ak yon volim akseptab 1 a 6 litres. Materyèl prensipal la pou fabrike nan tankou yon pake yo dwe polypropylène oswa PE dansite segondè (pou blòk la prepare ka kenbe tèt ak charj tanperati konsiderab pandan pwosesis la esterilizasyon nan substra a).

Li enpòtan! Re-esterilizasyon ka deklanche pwosesis negatif nan substra a, ki pral kreye yon anviwònman toksik an relasyon ak shytili-miselyom. Se poutèt sa, li enpòtan yo kontwole seryezman paramèt yo operasyon nan esterilizasyon a ak tan an nan operasyon an.

Pakè ki pa gen filtè ekipe yo dwe fèmen ak yon ploge koton-twal gaz ak yon bag (yo dwe fèt nan materyèl chalè ki reziste epi yo gen yon dyamèt ki nan ranje a 40-60 mm). Genyen tou sak espesyal pou ap grandi dyondyon. Yon karakteristik nan pwodwi sa yo se prezans nan filtè mikroporore espesyal. Se poutèt sa, apre yo fin ranpli veso a prepare ak substra a, se sachè a sele byen sere ak echanj gaz pran plas sèlman nan filtè sa yo, epi yo bezwen an pou yon bag ak cork konplètman elimine.

Anvan plantasyon miselyòm nan blòk sa yo, li nesesè byen esterilize substrate a prepare davans. Gen de fason prensipal yo pote soti nan operasyon sa a:

  • procesna substrate unsterilized nan sache (fòmasyon nan blòk) ak plis esterilizasyon. Tankou yon pwosesis mande pou itilize nan yon otoklav, kote blòk yo ak substra a yo mete (paramèt pou otoklav a: vapè presyon - 1-2 ATM, Tanperati - 120-126 ° C). Pwosedi a pral mande pou relativman ti tan - 2-3 èdtan.
  • esterilizasyon nan substrate a anvan anbalaj nan sache (blòk). Sterilize substrate a lè l sèvi avèk metòd sa a, ou pral bezwen yon pwòp 200-lit barik (enstale anwo dife a sou solid sipòte chalè-sipò), nan ki substra a dwe vide, ki te ranpli avèk dlo bouyi ak bouyi sou dife a pou plizyè èdtan (4-5). Apre, yo dwe substra a dwe retire nan yon veso ki pwòp epi pèmèt yo refwadi. Apre pwosedi sa yo, ou bezwen pake melanj la esterilize nan sache. Li ta dwe te note ke ak itilize nan tankou yon metòd esterilizasyon, sache plastik konvansyonèl ka itilize kòm yon veso ki pou kreye blòk anba substra a ak enstalasyon an nan eleman sa yo ki dekri anwo a.
Anbalaj substra a nan sache

Preparasyon pou Substrate

Lè w ap itilize metòd la entansif nan kiltivasyon nan fongis yo kreye yon substra, sal Buckwheat, rezen rezen oswa pòm, pay, Bran diri, syur ak jape nan pyebwa kaduk, osi byen ke pye koton swa oswa pye ble tounsòl yo ka itilize.

Li enpòtan! Eleman ki nan espès pyebwa rezineuz pa kapab itilize yo kreye yon melanj plant, paske yo konpoze de yon gwo kantite lajan pou résine ak sibstans ki sou fenol, ki afekte devlopman nan miselyom.

55-90% nan mas la nan melanj lan pou kiltivasyon nan chiitak dyondyon ta dwe pran gwosè a syur nan mm 3-4. Ki pi piti eleman ka mal pwosesis la nan echanj gaz, ki pral ralanti kwasans lan nan fongis. Li rekòmande pou ajoute bato bwa ak bato sou substra a pou fòme yon melanj èstrikti. Anpil kiltivatè djondjon ap aktivman lè l sèvi avèk pay sereyal kòm youn nan eleman yo nan substra a pou chiitak. Sa a eleman ap benefisye nan pwosesis la nan ap grandi dyondyon sèlman si pay la satisfè kondisyon sa yo:

  • pay ta dwe kolekte nan tanperati cho ak imidite ki ba lè (de preferans nan menm tan an tankou rekòlte);
  • Kwasans pay dwe zanmitay anviwònman an;
  • kantite lajan an nan pay ta dwe koresponn ak konvèsasyon an bizanuèl, depi apre yon ane nan konsèvasyon, pay ogmante kontni an nan eleman itil (azòt) pa mwatye, epi tou se pi fasil yo moulen.

Konsidere tout sibtilite yo nan ap grandi dyondyon tankou dyondyon zuit, dyondyon sovaj, choukou, nwa trufyèr nan kay la.

Se yon fonksyon enpòtan nan substra a fèt pa enpurte itil, ki responsab pou reglemante nivo a nitwojèn nan melanj lan, bay nivo a pH vle, akselere devlopman nan miselyom a, menm jan tou diminye dansite a nan melanj lan. Eleman nitrisyonèl yo ta dwe soti nan 2% a 10% nan mas total nan substra la.

Enpurte sa yo gen ladan grenn jaden, ble oswa lòt grenn sereyal, farin soya, divès kalite manje, osi byen ke lakre ak jips. Melanj Substrate pou kiltivasyon de champignons shiitake distenge pa yon gwo varyete. Substrats yo ki pi popilè yo ak efikas yo se sa yo:

  • 41 kg nan syur rekòmande espès pyebwa ak 8 kg nan grenn sereyal. Epitou ak adisyon nan 25 lit dlo ak 1 kg ki gen sik ladan;
  • ekòs ak syur (rapò 1: 1 oswa 1: 2 pa pwa);
  • ekòs, syur ak pay substra (1: 1: 1);
  • résidus diri ak syur (4: 1).

Ou konnen? Nan 2003, yo te jwenn yon djondjon andedan yon reaktè atomik k ap travay nan Japon pa yon robo rechèch espesyal.

Itil se anrichisman nan substra a nan jape la ak farin sèr soti nan mayi oswa soya. Pwosesis la nan prepare substra a pou vaksinasyon konsiste de twa etap siksesif:

  1. Manje. Pèmèt ou fè melanj lan plis kontra enfòmèl ant, ki favorableman afekte gaye nan miselyom (gwo zòn nan vid sa a se anpil difisil misye simonte). Epitou, pwosesis la fanm k'ap pile se nan enpòtans estratejik lè w ap itilize fre pay. Nan kay la, pay ase moulen jiska cm 5-10.
  2. Melanje Yon etap ase enpòtan pou fòmasyon siprèm ki gen kalite siperyè. Mezi sa a pral montre pi gran efikasite ak yon konpozisyon relativman omojèn nan chak nan eleman yo te ajoute.
  3. Pwosesis. Etap sa a asire kreyasyon an espas k ap viv gratis pou eleman yo fè anpil pitit nan shiitake, tankou nan yon anviwònman agresif li se enferyè nan viabilite koloni prensipal yo nan mwazi ak bakteri. Pwosesis la nan substra a fèt nan esterilizasyon oswa pasterizasyon ak se dirèkteman gen rapò ak fòmasyon nan blòk djondjon. Se poutèt sa, se pwosedi a esterilizasyon ki dekri an detay pi wo a.
Preparasyon pou Substrate

Vaksinasyon

Se pwosedi sa a konsidere kòm pi responsab la, Se poutèt sa, li pral mande pou maksimòm konsantrasyon nan atansyon ak preparasyon. Objektif prensipal etap sa a se ensèsyon kòrèk miselyom shiitake nan melanj legim prepare. Tout aksyon yo dwe te pote soti nan kontenè ki esteril lè l sèvi avèk yon pwòp, dezenfekte seri zouti.

Anvan vaksinasyon dirèk, li nesesè moulen miselyom a akeri grenn endividyèl, epi tou dezenfekte boutèy yo ak pakè yo avèk solisyon espesyal (70% alkòl oswa 10% ipoklorit sodyòm).

Pwosedi a dwe fèt trè vit: louvri pake a, depo miselyom a, fèmen pake a. Pousantaj miselyom la se apeprè 2-6% pwa total substrate. Li nesesè prezante miselyom respire yo nan lòd yo entansifye pwosesis yo nan spirasyon. Solisyon a pi bon se prepare davans nan substra a yon kalite kanal santral ak nan pwosesis la nan vaksinasyon detèmine miselyom a sou li. Anplis de milyyòm grenn jaden an, li posib tou pou sèvi ak yon eleman syur oswa likid. Melanj sa a pral montre pèfòmans ki pi bon ak omojèn eleman estriktirèl. Pousantaj aplikasyon an nan pwodwi syur se 6-7%.

Myelilik likid muri sou yon sibstans espesyal (pa egzanp, plan byè). Itilize yon sibstans konsa posib sèlman nan kondisyon esterilite eksepsyonèl substra a. Pou inokulasyon likid li nesesè pou itilize yon distribitè espesyal. Pousantaj la se 20-45 ml pou chak 2-4 kg nan substra.

Lè w ap planifye “chache” ou santye djondjon, chèche konnen ki dyondyon yo manjab (k ap grandi nan mwa me ak otòn) ak pwazon, epi tou li wè ki jan ou ka tcheke dyondyon pou pwofondè lè l sèvi avèk metòd popilè.

Enkubasyon

Se peryòd sa a karakterize pa devlopman an entansif nan melanj lan plant pa chanpiyon an ak absòpsyon nan eleman ki nesesè pou fòmasyon nan fwi yo. Tanperati lè a pi gwo nan chanm nan pou spirasyon nan miselyom a se 25 ° C. Blòk yo enstale sou sifas ki wo (soti nan 20 cm pi wo pase nivo etaj la) oswa sispann nan lè a pou maksimòm egzeyat gaz fwit chemine. Si tanperati a nan anviwònman an nan ki resipyan yo rete nan pwosesis la nan enkubasyon depase 28 ° C, Lè sa a, pwobabilite ki genyen pou lanmò nan miselyom a ogmante anpil fwa akòz kreyasyon an nan kondisyon ki pi favorab pou lavi sa a ki aktif nan òganis konpetitif (pou egzanp, mwazi trichoderm oswa nerospore).

Pandan peryòd la konsidere kòm, spirasyon ta dwe pran plas nan resipyan ki fèmen, se konsa endikatè a nan imidite pa gen pwoblèm anpil. Enkubasyon ka te pote soti pou 40-110 jou, tou depann de volim nan miselyom a entwodwi, konpozisyon sa a nan substra a ak pwopriyete yo souch.

Ou konnen? Gen yon klas espesifik nan fongis predatè. Ganis sa yo kapab mete pyèj sou sifas yon miselyom (bag ki sanble ak yon nèt kolan). Plis viktim nan ap eseye kraze gratis, pi vit bag la sere boulon. Pwosesis la nan absòpsyon nan òganis la inporten apeprè 24 èdtan.

Pwosesis la nan kolonizasyon mennen nan yon chanjman nan koulè a ​​nan substra a (li vin blan). Sa a se sèn nan nan substra a blan, ki se te akonpaye pa absòpsyon nan eleman nitritif. Apre sa, blesi blan yo te fòme sou blòk la. Pwosesis la nan kolonizasyon shiitake Next, blòk la kòmanse jwenn yon tenti mawon, ki endike entansifye a nan pwosesis matrité. Pi souvan, nan jou ki 40-60 blòk an antye se mawon. Sa a se faz nan "mawon" blòk la - kò a se pare pou fruktifikasyon. Sa a se koulè ki te fòme akòz travay la nan yon anzim espesyal - polifenol oksidaz, ki se aktive ak pi fò limyè ak prezans nan oksijèn.

Epitou sou sifas la nan substra a ki fòme yon kalite kouch pwoteksyon nan miselyom, ki anpeche mikwo-òganis soti nan k ap antre nan substra a ak siye li yo. Se poutèt sa, pandan peryòd la enkubasyon, li posib yo grandi fòmasyon nan 7-9 èdtan (limyè - 50-120 lux), akselere aparans nan primord.

Fwi ak kolekte

Fruktifikasyon se divize an plizyè etap, chak nan yo ki mande pou kondisyon microclimate espesifik:

  • Etap 1 - endiksyon nan fòmasyon fwi.Pandan peryòd sa a, li nesesè pou asire tanperati lè a nan yon nivo de 15-19 ° C, pou ogmante vantilasyon chanm nan, osi byen ke pou asire ekspozisyon gratis limyè pou 8-11 è pa jou.
  • Etap 2 - fòmasyon fwi. Lè primord yo kòmanse aktif pwosesis edikasyon, yo vin fasil sansib a nenpòt ki efè negatif nan microclimate la. Li nesesè kenbe tanperati a nan yon nivo nan 21 ° C - pou chalè-renmen tansyon oswa 16 ° C - pou frèt-renmen (bezwen tcheke avèk vandè a nan miselyom). Imidite nan pi gwo pandan peryòd fòmasyon fwi se sou 85%.
  • Etap 3 - fruktifikasyon. Pandan peryòd sa a, kreyasyon aktif gwo fòmasyon sèl fwi shitak yo fèt. Chanpiyon an te fòme pwoteksyon po, se konsa imidite a ka redwi a 70%. Apre detekte konfòmite vizyèl nan fwi a ak paramèt yo nan dyondyon mi, li nesesè fè rekòt an premye. Pou fè sa, li enpòtan bese imidite a nan lè a, depi fwi yo kolekte nan kondisyon sa yo pral pi byen transpòte ak estoke.
  • Etap 4 - peryòd tranzisyon an. Pandan peryòd sa a, miselyom re-kolekte eleman nitritif yo nan substra a. Yo nan lòd yo pi vit pwosesis sa a li enpòtan ogmante endèks la tanperati a 19-27 ° С. Li enpòtan tou pou kenbe yon imidite relativman ba nan lè - 50%, epi pote soti nan yon pwosedi bon jan yo retire spirasyon a rezidyèl nan pitit pitit anvan an. Yon eleman enpòtan nan asire yon bon rekòt nan chiitak dyondyon se pwosesis apwopriye nan blòk kont vèmin posib ak maladi. Genyen apeprè 2-4 vag nan matirite fwi soti nan yon pake chak de twa semèn apre rekòt la anvan yo.

Anpil metòd

Anpil kiltivasyon nan shiitake kenbe yon lidèchip konfyans nan mitan mekanis yo ki deja egziste, bay limanite ak-wo kalite pwodwi djondjon pou 65% nan pwodiksyon an total.

Metòd sa a se pi komen nan rejyon kote gen yon klima ki relativman cho ak imid, ak djondjon "jaden yo" yo mete nan kote ki pwoteje kont limyè solèy la dirèk ak van.

Lè w ap kreye yon djondjon "shiitake jaden" nan kondisyon ki nan kay la itilize pye bwa pye bwa pye bwa kaduk. Bwa a dwe an sante, pwòp, gen yon jape antye ak yon nwayo relativman gwo. Imidite bran se enpòtan tou. Li ta dwe nan nivo a 35-70%.

Solisyon a pi byen se chwazi kalson ki gen yon dyamèt 10-20 cm epi koupe yo nan Bran 100-150 cm. Li enpòtan yo izole sa yo "substrats natirèl" nan nenpòt ki kontak ak tè a oswa kontaminasyon ekstèn. Enstriksyon pou kwit manje dyondyon shiitake nan yon fason anpil nan kay la gen fòm sa a:

  • Li nesesè yo mete koupe a sou sifas la prepare (tab oswa korn) pou koupe efikas ak twou perçage. Twou yo pa ta dwe gen yon gwo dyamèt (2-3 cm se ase). Li enpòtan tou pou kontwole pwofondè twou yo nan yon nivo 8-12 cm.
  • Apre twou yo yo kreye, nan tan ki pi kout posib, fòmasyon sa yo ta dwe ranpli ak syur oswa miselyom grenn, bouche ak konpozan bwa, ak twou yo ta dwe sele ak sir oswa parafen.
  • Nan pwochen etap la, li se rekòmande yo mete Bran la nan yon chanm kote li posib atifisyèlman bay yon microclimate nòmal pou kwasans lan nan dyondyon matrité - yon tanperati ki nan 21-25 ° C ak yon imidite nan 75-80%. Si pa gen okenn aksè nan lokal yo, Lè sa a, li nesesè jwenn yon plas nan forè a oswa nenpòt ki lòt abri soti nan limyè solèy la dirèk.
  • Jèminasyon nan miselyom rive soti nan sis mwa nan yon sèl ak yon ane mwatye. Tcheke koupe pou shiitake fwi ka pa enspeksyon vizyèl nan kwa-seksyon an (ta dwe gen zòn blan), ak yon ti enpak fizik sou koupe a, li pa ta dwe "bag";
Kreye twou sou kalson yo Pi vit pwosesis la nan matrité fwi ka yon kèk fason atifisyèl. Pou egzanp, entansifye premye vag la nan fruktifikasyon, li nesesè tranpe koupe ak tach miselyom nan sous dlo ki disponib nan dlo a oswa dlo li avèk èd nan aparèy espesyal. Nan sezon an cho, yo ta dwe pwosedi sa a dwe te pote soti pou 9-20 èdtan, nan frèt la - 1.5-3 jou. Peryòd pitit yo apeprè 1-2 semèn, epi kantite ond yo limite a 2-3 oswa plis.

Li pral enteresan yo chèche konnen ki dyondyon grandi nan santral Larisi, Krasnodar kre, Bashkiria, Rostov, Kaliningrad, Volgograd, Leningrad ak rejyon Voronezh.

Ekspè rekòmande yo kouvri Bran a ant vag yo nan fruktifikasyon (pandan peryòd repo) ak materyèl espesyal pwoteksyon ki dwe transmèt limyè ak lè. Objektif prensipal nan aksyon sa a se bay yon rejim tanperati ki estab nan pousantaj ki wo (tanperati - 16-22 ° C), osi byen ke asire imidite nan% 20-40. Apre mwa 1-3, yo dwe Bran a tranpe nan dlo ankò, li mete yo aktive pwosesis yo fruktifikasyon. Pou predi posib "sede a" ka gide pa règ la nan kiltivatè ki gen eksperyans djondjon - sòm nan tout fwi yo ta dwe sou 17-22% nan mas la an bwa. Ak fruktifikasyon an trè ka dire soti nan 2 a 6 ane.

Kilti djondjon chiitak se yon pwosesis trè kaptivan ak enfòmatif ki pral pèmèt itilizasyon pi efikas nan endistri pwosesis bwa. Kilti djondjon sa a pa pral sèvi sèlman ogmante divèsite nan rejim alimantè a, men tou, ede jwenn eleman nitritif ki nesesè pou yon bon nivo nan iminite kò jeneral ak kenbe fwa a, kè, ak ren ak yon kantite lajan relativman ti nan tan ak efò.

Videyo: chiitak - ki jan yo grandi dyondyon, substra ak simen

Enteresan Atik