
Se vre wi anpil yo te fè fas ak yon sitiyasyon kote lay, ki te ranvwaye pou kèk tan, pouse. Trè souvan, lè nou achte lay ak pa sèvi ak li pou yon tan long, jèrm parèt nan li. Kisa ou fè anjeneral nan ka sa yo? Ou retire jèrm? Lè sa a, ou ta dwe konnen ke nan fason sa a ou anpeche tèt ou nan pi fò nan pwopriyete yo benefisye nan lay pouse, ki kèk moun konnen sou yo. Ki sa ki fè ak li? Yon moun sèvi ak lay sa yo pou bi entansyon li yo, pa panse sou ki jan yon plant jèmen ka aktyèlman afekte kò a. Konsidere nan atik sa a ki jan yo sèvi ak par pouse lay.
Ki jan yo detèmine ki te plant lan pouse?
Lay kòmanse jèmen nan fen sezon fredi - bonè sezon prentan. Pi pre tan an ateri. Li vin yon ti kras douser, rasin parèt. Nan jèrm yo legim Piquant yo te fòme jèrm limyè vèt, menm jan ak zonyon.
Pwopriyete itil
Pafwa moun ap mande si se lay la pouse, li ka manje, se li bon ak sa? Malgre lefèt ke kwi lay pa gade atire nan tout ak sanble ta vle chanje koulè, li gen yon kantite lajan moun rich nan vitamin ak mineral ki benefisye nan kò a nan tou de jèn moun ak granmoun.
Kontni an nan asid òganikman gratis, ki gen ladan oksalik, tartrik, succinic, ak malik, fè lay ak jèrm yon pwodwi trè itil pou itilize nan fòm pi li yo, ak kòm yon pati entegral nan yon ti goute, yon plat. Lay se moun rich nan phytoncides, lwil esansyèl, asid amine, mayezyòm, kwiv, beta-karotèn, asid ascorbic, souf.
Boujonnen lay gen anpil pwopriyete benefisye.:
- Ranfòse iminite pandan epidemi ARVI, grip ak lòt maladi viral yo. Li se ase yo manje yon moso sèl nan kwaze lay chak jou, ak Lè sa a, pwobabilite pou vin malad pral minim.
- Ede fè fas menm ak dyare grav nan ka ta gen anpwazònman.
- Kwi lay gen antioksidan ki ralanti pwosesis la aje nan selil yo nan tout òganis lan.
- Netwaye kò a soti nan toksin ak karsinojèn, anpeche devlopman nan selil malfezan nan kò a (ki jan nan trete kansè nan ak lay, li isit la).
- Boujonnen lay parfe netwaye veso san yo ak nòmal travay la nan kè a (sou itilize nan lay pou sistèm nan kadyovaskilè ka jwenn isit la).
- Byen vit diminye sik nan san, kidonk amelyore konpozisyon li yo. Thins li ak retire viskozite.
Nou ofri yo gade yon videyo sou benefis ki genyen nan kwaze lay:
Mal
Èske lay danjere ak danjere? Lay gen anpil pwopriyete benefisye.mansyone pi wo a. Men, an menm tan li ta dwe trete avèk prekosyon, si ou gen:
- Divès maladi nan aparèy la gastwoentestinal - gastric ilsè, ilsè duodnal nan faz la egi, doulè ak lòt moun. Sou efè a nan lay sou aparèy dijestif la ka jwenn nan atik sa a.
- Maladi nan blad pipi a ak nan aparèy urin.
- Anemi
- Pankreatit.
- Emoroid.
- Reyaksyon alèjik ak entolerans endividyèl nan konpozan yo nan lay.
Lay pa ta dwe manje nan mitan lannwit, kòm li aji estimilan sou sistèm nève a ak ka lakòz pwoblèm dòmi. Brûlures se yon lòt efè segondè nan lay, si ou itilize li etourdiman.
Soti nan sèvi ak lay jèmen ka benefisye oswa mal, kidonk li vo sonje kontr yo, ki ekri pi wo a. Menm jan ak nenpòt ki pwodwi itil, ou ta dwe fè atansyon pa twòp li nan pouswit nan rekiperasyon an.
Kisa ou ka kwit?
- Anpil moun ap mande si wi ou non li se posib yo manje lay ki te pouse nan sezon fredi a? Wi, epi li se itil yo sèvi ak li pa sèlman anvan tout koreksyon. Soti nan li ou ka fè ti goute bon gou ak an sante.
Netwaye dan jèrme, tise byen koupe yo manyèlman, nan yon blenndè blenndè oswa vyann.
- Lè sa a, ajoute sèl nan gou, mete nan yon bokal an vè epi fèmen kouvèti a.
Sere nan frijidè a. Ka sa a séchage ajoute nan salad ak manje pare san yo pa aplike tretman chalè. Plim vèt pral bay gou nan fraîcheur ak epis.
- Lay germen se pafè kòm yon epis sèk.
- Pou fè sa, ou bezwen tise byen koupe li, mete l sou yon fèy papye epi kite li pou de jou.
- Lè sa a, kolekte lay la seche nan yon veso ki prepare espesyalman.
Spice ka ajoute nan soup ak dezyèm kou.
- Pa gen anpil moun ki konnen ke ou ka fè yon ti goute bèl soti nan kwi lay.
- Pou fè sa, ou bezwen netwaye li epi li koupe dan yo nan plak mens.
- Lè sa a, vide dlo bouyi pou 2-3 minit, drenaj ak rense l avèk dlo frèt.
- Pliye nan yon bokal, ajoute yon ti kras bètrav pou koulè, sik sik, ak vide vinèg%.
- Mete nan frijidè a ak ti goute a se pare nan 24 èdtan.
Landing
Ki sa ki fè ak kwiye lay eksepte pou itilize nan manje nan fòm dirèk? Yon solisyon gwo ta dwe aterisaj l 'yo. Anba a nou konsidere kijan pouse lay pouse nan jaden dacha a. Nan lòd pou rekòt la yo dwe gwo, nan bon jan kalite bon, dwe plante materyèl dwe estoke nan yon kote ki fre ak yon tanperati minimòm gratis.
Si ou mete lay la nan yon chanm cho nan tanperati chanm nan, rekòt la ap grandi, men li pral gen yon gwosè ki pi piti ak pi ba bon jan kalite.
Anvan plante dirèk ak lay jèmen, etap sa yo ta dwe pran:
- Divize tèt la nan pati epi chwazi sèlman pi gwo segments yo san yo pa domaje nan fòm lan nan tach nwa ak fant.
- Dezenfekte tranch ak solisyon sann. Pou fè sa, ou bezwen 300-500 gram sann pou chak 2 lit dlo. Bouyi melanj lan pou yon demi èdtan, ak Lè sa a, apre refwadisman, tranpe materyèl la plante pou yon sèl èdtan ak yon mwatye.
Lay ta dwe plante nan tè a prepare, konsa ke li ka monte ak grandi byen. Tè a dwe ak anpil atansyon fouye epi retire move zèb soti nan li. Lè sa a, koule dlo sèl.
Lay se plante nan sezon prentan an. Espas la ant dan lè aterisaj la ta dwe 10 cm. Plante pwofondè nan apeprè 5 cm, asire w ke ou pran swen pa domaje sistèm rasin lan ak plim nan lay jèmen. Lay dwe manje ak tero oswa poul eskreman.
Li nesesè dekole ak raje tè a nan tan, fè awozaj regilye. Lè vejetasyon nan lay rive, li dwe wouze anpil anpil. Pandan matirite an anpoul yo, awozaj yo ta dwe redwi a modere, ak yon mwa anvan rekòlte, awozaj yo ta dwe sispann.
Nou ofri yo gade yon videyo sou plante boujonnen lay:
Konklizyon
Se konsa, tout moun deside pou tèt li si wi ou non li se posib yo manje lay ki te pouse, paske sa a legim se yon pwodwi valab ki gen yon vitamin-mineral konplèks nan konpozisyon li yo. Li ka manje dirèkteman, prepare ti goute oswa epis santi bon, kidonk ranfòse sante ou. Li kapab tou te plante pou plis kilti elvaj.