Pami elve vyolèt, chwa kiltivatè yo ak kiltivatè bèt volay yo souvan tonbe sou krich ki gen koulè, ki diferan nan kadav yo ak prekosite yo. Youn nan sa yo varyete se kwaze franse Sasso la. Anplis de pousantaj segondè nan pran pwa ak kwasans, Sasso poul yo serye nan manje yo, epi yo vyann yo souvan konpare ak vyann jwèt nan gou ak valè nitrisyonèl. Anpil avantaj ki genyen nan sa a kwaze eksplike popilarite li yo nan mitan fèmye yo bèt volay - nou konsidere yo nan atik la.
Elvaj ras
Kwaze a te fèt relativman dènyèman (apeprè 35 ane de sa) akòz pèsistans ak rigoureux seleksyon travay. Li se peyi Lafrans. Depi elvaj la nan kwaze a, li te pran imans popilarite nan teritwa li yo ak te grandi gen sou yon echèl endistriyèl. 
Deyò Lafrans, Sasso poul yo tou elve, men nimewo yo se pi plis modès pase nan kay la.
Deskripsyon ak karakteristik
Poul ak kok nan espès sa a gen yon aparans karakteristik pou elve vyann yo, yo yo pa agresif ak zanmitay.
Tcheke lis la nan elve yo ki pi meaty nan poul. Aprann tou sou sengularite yo nan kenbe elve tankou nan poul tankou Cornish, Dorking, jeyan Jersey.
Next, nou konsidere nan plis detay eksteryè a ak karaktè nan kwaze la.
Aparans ak fizik
An jeneral, kwaze a gen yon aparans olye kèlkonk ak tipik pou tout vyann. Tèt la piti, dekore avèk ti zanno ak yon peny wouj, bèk la se jòn. Je yo ki gen koulè pal jòn, wouj oswa zoranj depann de plimaj la.
Ou konnen? Nan poul, gen apeprè 30 diferan siyal odyo pou kominikasyon. Avèk diferan son, yo rapòte yo ke yo te mete desann oswa yo se sou yo mete yon ze, yo te jwenn bon gou manje, oswa yo pare akouple.
Bati yon pwisan, gwo, koupi byen. Dè a se plat, pwatrin ak vant byen pwononse, gonfle. Pye yo ba, epè, mete lajè apa, koulè po a se jòn. Koulè plimaj lan ka wouj, nwa, blan ak blan, men pi komen an se wouj. 
Plimaj la se byen difisil, dans, ki byen sere nan kò a, gras a ki zwazo sa yo ka tolere menm sub-zewo tanperati yo, kontrèman ak pifò elve krich.
Li enpòtan! Pou elvaj Sasso plumye, rezistans jenetik se tipik, se sa ki, chik yo eritye tout karakteristik sa yo paran yo.
Tanperaman
Poul kwaze Sasso diferan kalm, dosil, dispozisyon pou kè poze-renmen. Men, dezavantaj nan tankou yon nati lapè se pè twòp ak emotivite nan zwazo yo estrès. Si se kwaze a grandi pa sèlman pou vyann, men tou pou ze, ki ba rezistans nan estrès pouvwa yon move efè sou pwodiktivite.
Men, nan pifò ka yo, se kwaze sa a elve yo pwodwi bon gou, vyann dyetetik, ak pè a nan zwazo pa afekte pran pwa.
Chache konnen ki jan itil ak konbyen kantite vyann poul kalori.
Instinct eklozyon ...
Menm jan ak lòt elve ibrid nan poul, nan Sasso, ensten nan brooding se mal devlope. Menm si manman poul la kòmanse kale ze, li souvan pa fini sa ki te kòmanse, ki mennen nan lanmò nan chik yo. Metòd elvaj ki pi komen pou poul Sasso se enkubasyon. 
Endikatè pèfòmans yo
Pwodiksyon ze nan poul yo se pito ki ba, espesyalman an konparezon ak modèn, espès trè pwodiktif, men gwo avantaj nan zwazo sa yo se nan rapid pran pwa yo.
Main endikatè pwodiktif nan kwaze poul Sasso:
- Pwa maksimòm yon kòk se 5 kg.
- Pwa maksimòm yon poul se 4 kg.
- Pwodiksyon ze - jiska 120 pcs. chak ane.
- Mas ze - 55-60 g.
- Koulè a nan koki a - tout koulè divès kalite blan ak bèlj.
- Earliness - rive nan laj la nan 4-5 mwa, pafwa reta jiska 8 mwa.
Li se tou vo konsidere separeman endikatè yo nan pran pwa nan poul sa a kwaze. Li enpòtan pou remake ke yon ogmantasyon pwa rapid rive menm nan absans estimilan chimik yo. Mwayèn pran pwa chak jou an se apeprè 60 g. 
Jèn nan kwaze a nan kesyon an trè pare yo dwe touye byen bonè - a laj de 70-80 jou kèk moun wotè ka peze 2.5-3 kg.
Aprann sou teknoloji a nan masak ak pwosesis nan poul, osi byen ke aprann kouman yo kritike nan kay la, ki jan yo byen vit ak kòrèkteman rache yon broiler.
Manje rasyon
Modesti nan konsomasyon nan manje a se yon lòt avantaj enkontournabl nan kwaze a, ki fè ap grandi li ekonomikman pwofitab ak trè pwofitab. Men, malgre ti kantite manje boule, rejim alimantè poul yo dwe konplè e balanse, sitou nan laj li.
Poul
Prepare-te fè manje konbine yo se yon solisyon ekselan pou manje ti poul yo - yo konpoze de plizyè liy (kòmanse, angrese, fini) ki te kreye pou diferan laj nan zwazo yo, epi, kòmsadwa, gen kantite lajan an pi bon nan eleman nitritif depann sou bezwen yo nan zwazo yo.
Anplis de sa, pwodiksyon manje souvan deja genyen sibstans prevantif. Sepandan, pri a nan pwodwi a fini se pito gwo, paske pou fèmye anpil bèt volay pi bon opsyon a se prepare fouraj sèk ak Mach. 
Nan premye jou yo nan nesans, poul yo manje ak koupe, difisil-bouyi ze melanje ak pitimi. Kòmanse nan twazyèm jou a, ka rejim alimantè a ap elaji pa ajoute zèb koupe ak plant. Soti nan fwomaj la cottage senkyèm jou ak tounen-lèt pwodwi yo prezante. Apre yon koup de jou, ou ka antre nan legim koupe oswa gri.
Li pral tou itil pou ou pou aprann kijan pou ogmante ak kenbe poul broiler nan kay la, ki jan yo fè distenksyon ant yon poul poul nan yon yon sèl nòmal, ki jan yo manje poul broiler kòrèkteman.
Nan laj twa semèn, se rasyon an elaji pa ajoute grenn antye, kokiy ze, koki wòch, vyann ak zo ak manje pwason. A laj de yon mwa, rejim alimantè ti ti poul yo ap menm ak poul adilt yo.
Frekans la nan manje nan etap inisyal la se 8 fwa nan yon jounen, de semèn zwazo fin vye granmoun yo manje 6 fwa nan yon jounen, pou semèn nan pwochen 4 fwa nan yon jounen, Lè sa a, redwi a maten ak aswè manje. Li enpòtan pou asire ke poul yo toujou plen.
Poul granmoun
Nan pifò ka yo, vyolan yo pa viv nan laj granmoun, depi nan 60-80 jou, lè yo konplètman fòme, ak pwa yo rive nan yon somè, zwazo yo yo voye pou touye. Si pou nenpòt ki rezon ou kenbe griye plis pase peryòd sa a, li nesesè pou prepare kòrèkteman rasyon zwazo yo. 
Ou ka prepare melanj lan pou manje tèt ou nan engredyan sa yo:
- 400 g mayi koupe;
- 200 g ble kraze;
- 100 g lòj tè;
- 50 g avwan koupe;
- 150 g nan tounsòl oilcake;
- 200 g ki pa gen anpil grès fwomaj kotaj;
- 60 g pwason / vyann ak zo manje;
- 1/2 ti kiyè ledven boulanje a.
- 150-200 g tounen lèt oswa laktoserom.
Li enpòtan! Pa gen okenn fason yo manje poul diri ak Buckwheat anvan tout koreksyon. Sa yo kalite sereyal pou zwazo yo asire w ou bouyi.
Pran swen tafyatè, tankou pou ti poul yo ak pou granmoun, prezans konstan dlo fre pou bwè obligatwa.
Karakteristik avantou
Pi souvan broilers gen ladan selilè oswa deyò metòd. 
Si w ap planifye touye yon zwazo yo rive jwenn pwa pik, sèvi ak selil yo avèk sajès. Si se kwaze a Sasso ki genyen yo resevwa vyann ak pwodwi ze, yo ta dwe zwazo a dwe mete yo nan yon poulaye poul ak posibilite pou mache.
Ou konnen? Gwosè a ak koulè nan koki a jwe yon wòl kle pou poul la lè w ap chwazi yon patnè maryaj. Mwen ka tandet marye ak anpil gason, men kò yo "pran" espèm lan nan sèlman pi bon patnè a ak materyèl jenetik ki pi apwopriye.
Nan kay la ak yon seri mache
Kay la ta dwe ekipe selon tout kondisyon pou poul broiler:
- Tanperati a ta dwe nan + 17-20 ° C.
- Tanperati a etaj yo ta dwe nan a ranje + 25-30 ° C.
- Pa gen proje otorize yo.
- Ta dwe gen yon bon sistèm vantilasyon anpeche akimilasyon gaz kabonik, silfirik ak amonyak gaz, pousyè, toufe. Si ou pa ka bati yon sèl, ou bezwen regilyèman van pase sal la.
- Li nesesè pou respekte kondisyon sanitè yo. Netwayaj ak dezenfekte kay la ta dwe te pote soti chak semèn ak kabann ranplase. Se pay, zèb oswa syur itilize kòm fatra.
- Sal imidite yo ta dwe ant 50-65%.
Yon microclimate optimal ap ede evite anpil kondisyon pathologie nan zwazo yo, ki gen ladan maladi enfektye nan ògàn yo respiratwa ak sistèm dijestif, yon seri pòv nan mas nan misk, apeti ki ba, elatriye Mache zwazo a pa ta dwe lontan, ak teritwa a se Spacious.Sinon, vyolatè ap pran pwa trè mal, grandi tou dousman, ak vyann yo ap vin pi rijid. Nan ka sa a, siyifikasyon an nan elvaj k ap grandi vyann disparèt.
Lè fè aranjman pou fè yon kay pou kwit manje, ou bezwen panse osijè de dansite popilasyon an:
| Laj zwazo (jou) | Kantite pou chak 1 kare. m |
| 1-5 | 22-30 |
| 10 | 20 |
| 20 | 17 |
| 30 | 13 |
| 40 | 10 |
| 50 | 6-7 |
Nan kaj
Selilè mòd antretyen tou komen. Nan ka sa a, dansite nan kolonizasyon selil rete menm jan ak ak kontni an etaj. Paramèt microclimate tou pa chanje.
Sepandan, lè kontni an selilè nan zwazo yo pa gen posibilite pou mache, sa ki lakòz yon pi bon ak pi vit yo grandi, pran pwa, ak vyann lan konsève juiciness ak sansibilite.
Avantaj ak dezavantaj nan kwaze la
Ras nan broch ki gen koulè Sasso okipe yon pozisyon dirijan nan popilarite nan mitan fèmye yo bèt volay, ak avantaj sa yo yo eksplike sa a pa:
- senplisite nan kontni;
- gwo pousantaj siviv nan stock jenn (jiska 98%);
- iminite relativman fò ak sante;
- pri ki ba pou yon ti poul jou;
- rapid pran pwa;
- modestite nan rejim alimantè a ak konsomasyon ékonomi nan manje.
Li se ekonomikman pwofitab yo grandi varyete a dekri nan poul tou de pou vann ak pou pwòp konsomasyon. Pandan sezon ete a, ki soti nan yon bann bèt nan 30 tèt ou ka jwenn sou 100-150 kg nan dyetetik, bon gou ak an sante vyann pou sezon fredi pou tout fanmi an.Mwens nan Sasso broilers se yon ensten move elvaj ak pwodiktivite ze ki ba. Sepandan, akòz rapid pran pwa yo, li pa pratik yo grandi zwazo sa yo pou pwodiksyon ze.
