ht.pastureone.com
Pwodiksyon rekòt yo

Lanmè chou frize oswa alg - ki sa li epi ki jan li itilize?

Laminarya, ke yo rele tou alg, depi lontan pa te ekzotik sou tab nou yo. Sepandan, nan rejim alimantè Ewopeyen an, li toujou pa okipe plas la ke mwen ta renmen pran pou plant sa a nutrisyonist ak doktè. Rezon ki fè la pou sa a se souvan yo rele pa eksepsyonèl gou nan alg. Sepandan, kòm montre pratik, chou lanmè fè gwo salad ak asyèt lòt, ki gen gou se pa enferyè a benefis nan enkontournabl nan kò imen an, ki te gen alg.

Ki sa ki se alg

Laminarya yo te rele tou chou frize, menm jan li ap grandi nan lanmè a. Ak lanmè yo, ansanm ak oseyan yo, kote espès divès kalite sa a alg mawon grandi, sou planèt nou an anpil.

Nou gen kalite ki pi popilè nan alg, ki grandi nan zòn yo kotyè nan lanmè yo Kara ak Blan: ki gen sikre ak palchatorasosesennaya. Sa yo alg gade tankou fèy long ak etwat, yo rele thali, ki ka grandi jiska 20 mèt nan longè, fòme rakbwa alg antye nan kolòn nan dlo. Anjeneral thalli sa a tache ak anba a nan yon pwofondè de 10 mèt avèk èd nan sèl la.

Ou konnen? Koulè natirèl la nan chou fri a fèk rekòlte se fè nwa mawon. Epi se sèlman yon jou apre kolekte talyè laminaria vèt la.

Valè nitrisyonèl ak kontni kalorik nan pwodwi an

Kontni kalori sa a alga ba ak se sèlman 24.9 kilokalori pou chak 100 g nan pwodwi. Kantite sa a nan alg gen:

  • 0.9 g nan pwoteyin;
  • 0.2 g grès;
  • 3 g nan idrat kabòn.
Alga sa a trè satire ak mineral nan fòm lan:

  • yòd;
  • potasyòm;
  • sodyòm;
  • mayezyòm;
  • kalsyòm;
  • Silisyòm;
  • bor;
  • cobalt;
  • brom;
  • asenik;
  • vanadyòm;
  • asenik;
  • stronsyom;
  • Kadmyòm;
  • kwiv;
  • souf;
  • fè;
  • fliyò;
  • Selenyòm;
  • Rubydium;
  • nikèl;
  • manganèz;
  • aliminyòm;
  • fosfò;
  • zenk.
Vitamin yo byen reprezante nan chou frize lanmè, espesyalman ak vitamin B gwoup, ki se genyen gen prèske nan antye li yo.

Anplis de sa, se sa a alg satire:

  • vitamin C;
  • E vitamin;
  • vitamin D;
  • vitamin PP, sa vle di asid nikotinik;
  • vitamin K;
  • provitamin A nan fòm beta-karotèn.

Ou konnen? Laminaria te gen non li soti nan mo laten an "lam", ki vle di plak. Rezon ki fè la te thallus nan plat karakteristik.

Sibstans ki sou òganik yo reprezante nan alga sa a pa pwoteyin, asid amine, omega-3 ak omega-6 poliensature asid gra, asid gra satire, fitosterol, fib, polisakarid, ak baz azot.

Pwopriyete benefisye alg

Doktè idantifye twa kalite prensipal nan alg, sa ki lakòz pwopriyete benefisye li yo. Yo gen ladan efè sa yo:

  1. Laksatifeksprime nan kapasite alg pou absòbe larim ak nenpòt lòt sibstans likid. Ogmante nan volim, pòsyon nan alg irite mukoza a entesten, pouse li nan aktivite. Kòm yon rezilta, trip yo efikasman netwaye.
  2. Hypolipidemic, efektivman diminye konsantrasyon grès nan san an.
  3. Tiwoyidkontribiye nan saturation nan kò a ak yòd. Lè ou eksprime nan fòm konpoze òganik, yòd absòbe yòd trè efikas.
Anplis de sa, alg la gen anpil lòt fonksyon itil pou kò imen an:

  • ranfòse vaskilè pa vle di nan sèl yòd, ki, nan sipòte aktivite nòmal nan glann tiwoyid la, kontribye nan gerizon an nan tout sistèm kadyovaskilè;
  • netwayaj san an pa diminye nivo a oswa ranpli retire kolestewòl move, sèl metal lou ak radyonukleid ki soti nan san an;
  • bese tansyon pa nan optimize aktivite kadyovaskilè;
  • amelyore aktivite a nan sistèm dijestif la pa nòmalize poupou ak enteresan pwosesis la metabolik;
  • boule grès avèk èd nan yon sibstans inik fucoxantin, ki konvèti rezèv grès kò nan enèji chalè;
  • ranfòse iminite, ede pa yon abondans nan eleman nitritif prezan nan alg la, kòm byen ke optimize aktivite yo nan divès ògàn nan kò imen an;
  • restorasyon pwodiksyon òmòn, ki kontribye nan amelyorasyon glann tiwoyid la, ki responsab sistèm andokrin lan;
  • geri blese, ki ankouraje pa prezans asid aljinik nan chou lanmè;
  • amelyorasyon nan akwite vizyèl akòz prezans nan yòd ak beta-karotèn sèl nan alg la.
Akòz tout pwopriyete sa yo divès benefisye, alg se aktivman itilize sa yo konbat maladi:

  • maladi glann tiwoyid yo ak paratiroid yo;
  • maladi nan aparèy la gastwoentestinal;
  • vyolasyon nan aktivite sistèm repwodiksyon an;
  • dyabèt ak pankreatit;
  • maladi komen;
  • pwoblèm ak sistèm nève a;
  • maladi nan sistèm kadyovaskilè;
  • pwoblèm metabolik;
  • diminye akwite vizyèl;
  • maladi po ak pwoblèm ak manbràn mikez.

Ou pwobableman ap enterese aprann sou benefis yo ak enkonvenyans nan alg fin chèch nèt.

Kontr yo itilize la

Avèk tout abondans kalite endepandan benefisye yo nan chou frize lanmè, li gen tou pwopriyete ki anpeche konsomasyon li yo pa sèten kategori moun.

Premye a tout, sa a se gwoup la ki nesesèman prezan nan mitan konsomatè yo nan absoliman tout pwodwi manje. Sa a, nan kou, se sou moun ki gen entolerans endividyèl nan pwodwi a tout antye oswa konpozan li yo. Gen tankou an relasyon ak alg. Anplis de sa, konsomasyon nan alg sa a pa rekòmande pou moun ki soufri nan:

  • nefrit oswa nefwoz;
  • furunculosis oswa acne;
  • dyatèz emoraji;
  • pyoderma kwonik;
  • ipotiroidism ak gwtil multinodulèr;
  • blokaj entestinal.

Li enpòtan! Malgre ke pa gen okenn kontr klè pou alg pou fanm ki ansent oswa bay tete, ankò yo ta dwe itilize li avèk swen.

Zòn aplikasyon laminary

Pou ou kab vin yon pwodwi nan yon pwofil lajè, chou frize lanmè se avèk siksè itilize nan kwit manje, nan kosmetoloji, ak nan medsin tradisyonèl yo, ak kòm yon mwayen efikas pou pèdi pwa.

Nan kwit manje

Gou a espesifik nan alg se lwen soti nan ke yo te jwi pa tout moun, men chèf ki gen eksperyans diskite ke lè byen prepare, alg la vin bon gou pou kont li epi li bay yon gou trè piquant nan manje yo ki nan kote li aji kòm yon engredyan.

Isit la, pou egzanp, kèk nan asyèt yo ki pi popilè.

Vinaigrette ak alg

Engredyan:

  • sous marin - 0.2 kg;
  • marin blan chou - 0.1 kg;
  • konkonb marinated - 1 pc.;
  • Bètrav gwo - 1 PC.;
  • pòmdetè - 2 pcs.;
  • zonyon - 1 pc.;
  • pwa vèt nan bwat konsèv - 0.15 kg;
  • lwil tounsòl - 3 gwo kiyè.

Li sou benefis ki genyen nan chou tankou chou blan, jèrm Brussels, chou wouj, pak choi, rav, Peking vyann, bwokoli ak Savoy chou.

Kwit manje:

  1. Bètrav bouyi ak pòmdetè.
  2. Tranch konkonb ajoute nan legim bouyi tranche.
  3. Blan chou dechikte.
  4. Zonyon koupe.
  5. Lè sa a, tout bagay sa yo ta dwe konbine avèk alg ak ajoute pwa vèt, lwil oliv tounsòl ak sèl nan gou.
  6. Tout melanje byen.

Soup vyann ak alg

Engredyan:

  • vyann - 0.2 kg;
  • choukrout - mwatye yon tas;
  • bouyi alg - mwatye yon tas;
  • pòmdetè - 2 pcs.;
  • Bètrav - 1 PC.;
  • kawòt - 1 pc.;
  • zonyon - 1 tèt;
  • farin frans - 1 gwo kiyè;
  • keratin tomat - 2 gwo kiyè;
  • magarin - 2 gwo kiyè;
  • ze poul - 1 pc.;
  • tounen krèm - 3 gwo kiyè;
  • dlo - 0.8 l.

Kwit manje:

  1. Vyann yo ta dwe mennen nan mwatye preparasyon pou.
  2. Bouyi bouyon an ankò epi mete lourj bouyi ak pòmdetè koupe la.
  3. Pa pote pòmdetè yo nan preparasyon pou plen, ou bezwen ajoute bouyon an nan yon marmite ak choukrout, dore zonyon ak kawòt.
  4. Lè sa a, bortcht yo ta dwe plen ak farin frans dore.
  5. Ou ka ranpli soup la ak epis santi bon ak marinated nan gou, osi byen ke sik.
  6. Stew ak grès ak ak sans vinèg roto bètrav epi voye li nan bortch.
  7. Apre bouyi pou 10 minit, soup la pral pare.
  8. Gou a nan bortch se menm pi bon lè ajoute tounen krèm ak ze tise byen koupe.

Laminarya, konpòte ak vyann kochon

Engredyan:

  • dlo bouyi - 0.2 kg;
  • kochon - 0.2 kg;
  • là kochon - 0.2 kg;
  • sòs soya - 1 gwo kiyè;
  • zonyon - mwatye tèt.

Li enpòtan! Li entèdi entèdi bay alg bay timoun ki poko gen twa zan.

Kwit manje:

  1. Dwe bouyi tise byen koupe.
  2. Se vyann kri koupe an ti moso.
  3. Lè sa a, koupe zonyon.
  4. Se vyann lan fri ak li nan yon chodyè byen chofe.
  5. Lè sa a, mete gen alg koupe ak adisyon nan sòs soya ak mwatye yon tas tas bouyon.
  6. Apre bouyi likid la nan yon chodyè, li melanje ak grès kochon ki fonn.

Laminarya pou pèdi pwa

Alga sa a gen yon sibstans inik, ki se okenn lòt kote men de lòt kalite alg. Yo rele li fukoksan. Li se li ki pentire toul la nan alg nan mawon. Men, valè li yo pou yon moun, nan kou, se pa nan sa a, men nan kapasite nan transfòme tisi gra kò a nan enèji chalè.

Sa a eleman nan alg la an plas an premye ak detèmine kapasite li nan aktyèlman ankouraje pèdi pwa.

Pou pèdi pwa, yo itilize tou: zoranj, kokoye, rezen chèch, persimmon, pòm konn kwit nan fou, bwa sèd lwil, rap, ak melon.

Anplis de sa, lòt eleman nitritif nan alg ede:

  • retire likid depase nan selil po yo;
  • goumen èdèm;
  • anpeche aparans nan selulit;
  • optimize pwosesis metabolik yo;
  • aktive ton po.
Nan pwosesis la nan pèdi pwa, ou ka itilize alg la nan yon eta sèk, ajoute li nan fòm poud salad ak lòt asyèt. Li kapab tou itilize kòm yon fwote kò espesyal oswa vlope. Pratik montre ke, lè l sèvi avèk chou frize lanmè, ou ka debarase m de 6 kg nan pwa depase nan yon semèn, san yo pa recourir nan nenpòt ki lòt egzèsis fizik ak rejim rijid.

Aplikasyon nan Kosmetoloji

Alga sa a, akòz eleman nitritif multi yo, se trè lajman itilize nan jaden an kosmetik. Byen yon anpil nan jèl, krèm, mask, chanpwen yo konpoze de chou frize lanmè.

Pou pwoblèm po, li rekòmande tou: konsoud medsin, prèl jaden, lofant aniz, aspèj, pane, pivwan ak feijoa.

Avèk èd li reyisi:

  • estimile aktivite a nan selil po, ranfòse mi yo nan veso sangen, netwaye porositë yo;
  • ankouraje dekonpozisyon grès lar;
  • retire gonfleman;
  • trete maladi po;
  • amelyore Elastisite li yo.

Trè lajman li se itilize nan fòm lan nan pwodui kosmetik ki ka prepare nan tèt ou nan kay la. Resèt pou mask alg pou po sèk ak manyak:

  1. Vide 3 gwo kiyè nan alg koupe seche nan yon ti veso.
  2. Lè sa a, vide dlo a la epi kite anfle pou yon koup la èdtan. Soti nan paragraf kap vini an li klè ke kantite lajan an nan dlo pa gen pwoblèm, depi se depase an vide. Se poutèt sa, pa ezite vide.
  3. Apre sa, dlo a ki pa te absòbe dwe vide, ak mas la anfle yo ta dwe pwopaje soti nan yon kouch mens sou twal gaz ki gen yon zòn de fwa gwosè nan figi an.
  4. Li nesesè chanjman kouch nan alg nan mwatye nan sifas la twal gaz tout ak kouvri kouch sa a ak pati vid la nan twal gaz la.
  5. Konprime nan ki kapab lakòz bezwen kouvri figi a tout antye ak je fèmen pou yon ka nan yon èdtan.
  6. Pwosedi a rekòmande chak twa jou.
Videyo: Mas Chou itil Resèt mask mask alg pou po ak tandans akne:
  1. Prepare mas anfle nan alg dapre metòd ki dekri nan premye resèt la, ou ta dwe melanje mas sa a avèk 1 ti kiyè sèl, ki ka tou de kwit ak marin.
  2. Lè sa a, COMPRESS la ki kapab lakòz ta dwe kouvri figi a ak dousman masaj li ak mouvman sikilè nan konsentre a tout antye. Li sanble efè a nan frote, ki ede diminye lwil po ak porositë etwat.
  3. Apre sesyon an, figi a ta dwe lave ak dlo k ap koule.
  4. Mask sa a rekòmande pou yo repete de fwa nan yon semèn.

Sèvi ak medikaman tradisyonèl

Geriseuz tradisyonèl yo te long ak efektivman itilize chou frize pou konbat divès maladi. Pou egzanp, dekoksyon ak perfusion yo trè efikas kòm ajan ki ka geri ou pou pwoblèm ak sistèm respiratwa a. Menm bwonchit grav bese si ou bwè perfusion nan alg fin chèch nèt.

Epitou, alga sa a siyifikativman ede nan amelyore aktivite a nan sistèm nève santral la ak nan sèvo, elimine sendwòm kwonik fatig. Pratike montre ke pou prevansyon nan rim sèvo, li se ase yo konsome 30 gram chou frize lanmè oswa 100 gram nan alg nan fòm la salad chak jou.

Pou prevansyon ak tretman nan rim sèvo tou yo itilize: vèb, anemon, noutmèg, amaranthe, Linden, Franbwaz ak ba la Meadow.

Geriseuz Folk rekòmande pou tretman ateroskleroz la:

  1. Vide yon gwo kiyè poud alg nan yon veso ti vè.
  2. Vide dlo bouyi nan kantite 100 ml.
  3. Pou twa èdtan, ensiste, ki kouvri veso a ak yon kouvèti.
  4. Divize perfusion la ki kapab lakòz nan twa pati egal jwenn yon dòz sèl.
  5. Pran perfusion a pou yon mwa.
Poud Yon alg al goumen pwoblèm kwonik nan aparèy respiratwa siperyè tankou sinizit, larenjit, amidalit oswa yon rinit ordinèr, yo ta dwe:

  1. Yon ti kiyè nan poud alg vide yon vè dlo bouyi.
  2. Kapasite ak perfusion fèmen kouvèti a epi kite pénétrer pou dis èdtan.
  3. Gagare ak gòj sa a perfusion chak twa èdtan.

Pwatikman pa gen yon dout benefis sante nan alg. Men, gen mwens epi mwens moun ki gen dout gou li yo, depi gen deja anpil resèt ki reprezante alg nan tout bote gastronomik li yo. Pwobableman ou pa pral regrèt si ou eseye verifye sa a tèt ou.

Videyo: alg - ak benefis li yo, resèt

Enteresan Atik