Elve nan bèf blan

Prèske tout bèf ki gen koulè pal yo fè diferans ak gwosè gwo yo ak bon pran pwa pandan kwasans. Kèk nan yo gen bon endikatè pwodiksyon lèt.

Auliekol

Istwa piki: Nan 1962, nan Kazakhstan, Breeders deside kreye yon kalite bèt vyann bèf, pa enferyè a kondisyon ki nan estanda nan lemonn pou vyann ak pwodiktivite. Pou fè sa, yo fè yon seri de kwaze nan moun ki nan elve sa yo:

Kazak blan
Charolais,
angeur

Kòm yon rezilta, nan 1992, yo te kwaze auliekol apwouve, ak nan 2016 te gen deja yon bèt ki gen plis pase 10 mil moun.

Ou konnen? Dapre kwayans Endou, lè lapli vide soti nan syèl la, se lèt nan yon bèf blan nan syèl la koule.

Aparans: Vach Auliekol te konbine kalite yo nan twa elve orijinal la:

koulè gri lak - soti nan Charolais;
bon kalite vyann mab ak yon peryòd kout nan fòme (12-14 mwa) - soti nan kwaze a Angus;
andirans ak adaptabilite a kondisyon - soti nan Kazak blan-dirije la.

Karakteristik ekstèn nan towo bèf ak femèl nan kwaze auliekol:

fizik miskilè ak masiv;
zo fò;
pwatrin pwatrin - 2 m 44 cm;
gwo tèt sou yon kou kout;
wotè nan cheche: pou gason - 141 cm, pou fanm - 130 cm;
senk-kouch po (nan lòt espès - 3-kouch);
frape desann ak kout lenn lenn gri, towo bèf yo pral hanache sou fwon an;
pwa kò yon ti towo bèf - plis pase 1 tòn, ti bèf - jiska 950 kg;
bèt horny (70%).

Kalite pwodiktif: Bèf Auliekol gen gwo pwodiktivite, lèt yo se pi popilè pou gou delika li yo:

Feeds pandan lactation - jiska 25 kg / jou.
Lèt grès - 3,8-4%.
Priyite nan pran pwa - 1095 g / jou.
Vyann lan apre masak - 305 kg (60-63%).

Ou konnen? Nan Ewòp medyeval, bèt yo, ki gen ladan bèf la, yo ta ka ankòz nan limit ki plennman nan lwa a. Yo te menm ekskomunike kòm pinisyon ki pi sevè.

Akitèn blan

Istwa piki: Sa a ki kalite bèf blan - vyann, elve nan lane 1962 pa syantis franse nan Aquitaine (sid-lwès Frans) akòz seleksyon lè l sèvi avèk twa elve lokal yo:

Pèsen,
Goransky,
Pireneen.

Aparans Vach Aquitanian:

tanperaman - kalm;
koulè blan-fawn oswa limyè mawon;
yon long, kase desann kò ak misk pwononse epi ki gen yon ti kantite lajan pou depo grès;
gwo pwatrin, dèyè gen yon liy dwat;
kou pwisan gen anpil po pli;
po dirab ak elastik;
long ak lajè, muskilè basen;
wotè nan sèf la - 140 cm;
tèt limyè ak fwon laj;
pwa: gason - 1 t 500 kg, fanm - plis pase 800 kg.

Kalite pwodiktif: Vach Aquitaine yo konsidere kòm fen matrité, se konsa yo gen ekselan karakteristik angrese ak pèfòmans:

Feeds pou ane a - 11 mil kg.
Lèt grès - 5,1%.
Priyite nan pran pwa - 1400-1500 g / jou.
Vyann lan apre masak - 69%.

Charolais

Istwa piki: Bèf Charolais gen yon istwa 200-ane - kòm byen bonè nan 18yèm syèk la, reproducteurs franse te vle kwaze moun ki gen mas mas kò ak prekosite. Pou sa yo te itilize elve sa yo:

bèf ki soti nan rejyon franse Charolais,
Gason simityè,
ti towo bèf kout yo.

Jodi a li se youn nan pi chache-apre elve yo, pa sèlman an Frans, men tou, byen lwen dèyè fwontyè li yo.

Li enpòtan! Reprezantan nan Charolais ap mande pou yon gwo volim nan manje, se konsa bèje yo pwen soti efikasite nan trè wo nan manje yo.

Aparans Bèf Charolais:

koulè: nan towo bèf - gri fonse, nan chik - blan oswa gri, estati ti towo bèf - nèj blan;
kalite kò: gwo, miskilè, avèk yon ti kouch grès;
longè kò - 2.2 m;
dèyè lajè;
pwatrin pwisan, 1.9 m nan lajè;
wotè nan sèf la - 163-165 cm (gason), femèl - 130-155 cm;
gason ki peze jiska 1 t 500 kg, fanm - 1 t 100 kg;
kat kòn ak pye - koulè lasi.

Kalite pwodiktif: akòz iminite a gaya, saphole yo charolais raman soufri soti nan maladi viral, se konsa yo gen siviv ki pèsistan ak karakteristik bon:

Feeds pou ane a - 2700-3900 kg (prèske nèt itilize pou manje estati towo bèf).
Lèt grès lèt - 4,1%.
Priyite nan pran pwa - 1200 g / jou
Sede vyann - plis pase 60%.

Bèl Bèlj ble

Istwa piki: Rive nan fen 19yèm syèk la, reproducteurs Bèlj te fè efò pou amelyore kalite vyann ak pwodiktivite pwodui letye nan bèt lokal yo, lè l sèvi avèk manifaktirè yo nan elve sa yo:

Shorthorn,
kèk vyann franse.

Avèk èd nan seleksyon, bèt gwo ak yon kò ki ba plante yo te fèt. Lè sa a, nan mitan ventyèm syèk la, Breeders bloke jèn nan ki inibit devlopman nan misk, epi tou endikatè ranfòse vyann, gras a ki moun modèn te trè devlope misk.

Li sou karakteristik sa yo elvaj nan bèf la Bèlj ble.

Aparans: Bèlj ble vach yo gen karakteristik sa yo fizik:

tanperaman kalm e ekilibre;
pwisan, kò misk long, ak misk awondi ak pwononse nan fès la, zepòl, kou ak ren;
dwat tounen;
po mens;
rad minimòm lan se jan ble, mouchwa gri, nèj-blan, pafwa nwa-ti tach koulè wouj;
fò, dwat, ba pye;
wotè nan cheche: gason - 150 cm, fi - 140 cm;
bèt sou bèf;
pwa: towo bèf - soti nan 1 t 100 kg a 1 t 250 kg, bèf - 850-900 kg.

Ou konnen? Syantis yo, apre yo fin obsève bèf yo, te rive nan konklizyon an ki bèf yo gen yon sans trè devlope nan jaden an mayetik sou Latè a: yo te sou yon savann, yo yo sitiye sou direksyon nan liy jaden li yo.

Kalite pwodiktif: gras a yon jèn espesyal nan moun ki Bèlj, mas nan misk ogmante pandan tout lavi yo. Pèfòmans yo:

Kantite lèt pou chak ane - jiska 4 tòn 500 lit.
Lèt grès - 3-4%.
Priyite nan pran pwa - 1400-1500 g / jou.
Sede vyann - 67-80%.

Kostroma kwaze nan bèf

Istwa piki: Kostroma kwaze parèt nan syèk la XIX nan rejyon an Kostroma. Manifaktirè sa yo yo te itilize nan seleksyon an:

Kholmogorsky
Wilstermarch,
Simmental,
Ayrshire
mawon shvitsky.

Travay selektif te pote soti jouk nan kòmansman ane 1940 yo, rezilta a ki te varyete letye-vyann lan.

Familyarize w ak sa yo vyann (Highland, Kalmyk, Aberdeen-Angus) ak vyann ak letye elve nan bèf (Shorthorn, Simmental).

Aparans: Bèf Kostroma gen karakteristik sa yo:

koulè - limyè mawon ak mawon, sou Ridge la - jòn pal;
bèt yo gwo, avèk yon kò misk pwisan e ki ranpli annamoni;
tèt long;
po di, epè;
se pwatrin lan byen devlope;
plat ak lajè tounen liy;
cheche leve;
long, mamite volim;
janm ba;
towo bèf peze 850-1200 kg, bèf - 500-650 kg.

Kalite pwodiktif: Kostroma kwaze gen yon sistèm iminitè fò, bèt yo kapab pran pwa ak pwodwi yon kantite lajan ase nan lèt. Endikatè:

Kantite lèt pou chak ane - ant 3900 l pou 5500-6500 l.
Lèt grès - 3-4,19%.
Priyite nan pran pwa - plis pase 1250 g / jou.
Sede vyann - 82%.

Li enpòtan! Lè wap kenbe yon gwo bèf kwense, ou bezwen pran an kont dimansyon chanm nan: yon zòn ideyal pou yon manman ak yon ti towo bèf se chanm 18-20 mèt kare. m, ki toujou adapte envantè ak manje.

Limyè Jersey

Istwa piki: Sa a se yon lot ansyen nan bèt letye, ki te rele apre zile a nan Jersey nan Chèn angle a. Pa gen okenn enfòmasyon egzat sou orijin lan. Nan mitan syèk XIX la. yon liv tribal te prezante ki dekri karakteristik yo nan pwodiktivite, apre yo fin ki li te prezante bay kominote agrikòl. Jodi a, vach limyè Jersey yo rekonèt lajman nan Amerik di Nò, Afrik ak New Zeland. Aparans: Vach Jersey yo jan sa a:

long pwopòsyonèl tors;
tounen konkav;
ti tèt ki gen yon zo vizaj kout ak yon pwofil konkav;
mens kou pliye;
gwo twou san fon ak etwat pwatrin;
kroup plant ki pa byen plante ak yon baz leve ke;
mamèl gwo manman bòl;
limyè mawon oswa koulè wouj;
nan towo bèf: janm ak kou pi fonse, tounen ak yon foule nwa;
pwa: 600-750 kg pou yon ti towo bèf, 400-450 kg pou yon bèf;
wotè nan cheche - 120 cm.

Kalite pwodiktif: Jersey pwodiksyon lèt kwaze se wo, pwodwi a se nan bon jan kalite bon, gen yon sant bèl ak gou. Lòt karakteristik:

Kantite lèt pou chak ane - nan peryòd la nan lactation soti nan 4000 11000 l.
Lèt grès - 4,5-5%.
Priyite nan pran pwa - 600 g / jou.
Sede vyann - 40%. Se ras pou vyann prèske pa janm itilize yo.

Li enpòtan! Dapre kiltivatè yo, nan yon bèf wo-rannman, tors la ta dwe elaji nan direksyon pou dèyè a. Si li se fòm nan kò a tankou yon ti towo bèf - pa rete tann pou pwodiksyon an segondè nan li.

Kazak blan-te dirije kwaze bèf

Istwa piki: Vach kazak blan ki te dirije yo te elve nan ane 1930 yo pa elvè ki soti nan sid-lès Lawisi ak Kazakhstan. Pou elvaj yo te itilize kwaze:

Hereford
Lokal kazak,
Kalmi.

Kòm yon rezilta, Kazak blan-te dirije bèt yo konbine karakteristik yo ki ranfòse vyann bèf isit la nan andeyò ak andirans la ak adaptabilité nan bèf Aborijèn. Aparans: Kazak blan-te dirije fanm bèf tankou sa a:

koulè kò - wouj, ak tèt blan, zaplè, pati anba nan vant la, janm ak bwòs ke;
kò kò a;
sere defans ki vle pèse anvlòp la;
skelèt fò;
byen devlope muskl;
ba, pye fò;
elastik po gen yon tisi ki byen devlope lar;
cheve ki kout e ki kout nan ete; epè epi long, pafwa Curly - nan sezon livè;
wotè nan sèf la - 125-130 cm;
lajè pwatrin - 45 cm;
longè tors sou yon machwè - 155 cm;
zantray pwatrin - 190 cm;
viv pwa: towo bèf - 950 kg, bèf - 550-580 kg.

Kalite pwodiktif: Vach Kazakh te dirije ak direksyon vyann lan epi yo gen endikatè sa yo:

Kantite lèt pou chak ane - pandan lactation de 1000 pou 1500 l.
Lèt grès - 3,8-4%.
Priyite nan pran pwa - 800 g / jou.
Sede vyann - 53-65%.

Chache konnen sa ki se konsa remakab kwaze nan vach kazak blan-te dirije.

Ayrshire blan ak tach mawon

Istwa enfraksyon Kwaze a kòmanse nan dezyèm mwatye nan 18tyèm syèk la. Nan konte a Ayshirsky nan sid-lwès Scotland pou kreyasyon li yo itilize moun nan elve sa yo:

bèf nwa e blan
Tisvaterskoy,
Olandè
Shorthorn,
Hyland
Devonyen
Hereford.

Pa syèk la XIX, kwaze a te gen yon koulè mawon-blan.

Li enpòtan! Pou vach Ayshir, yon klima imid ak fre tou senpleman nesesè, depi yo pa tolere tanperati a segondè nan lè a: yo pèdi pwodiktivite ak vin paresseux.

Aparans: Bèf Ayrshire la gen karakteristik sa yo:

yon kò volumineuz ak kout ak yon liy siperyè lis;
ti tèt ak gwo kòn;
rad kout;
koulè - blan ak tach Cherry-wouj;
pwatrin lajè ak gwo twou san fon;
mamèl ranpli devan, gwo;
wotè nan sèf la - 130 cm;
Pwa: towo bèf - soti nan 700 a 1000 kg, bèf - 450-500 kg.

Kalite pwodiktif: Bèf Ayshir apatni nan direksyon an letye epi yo gen karakteristik sa yo:

Kantite lèt pou chak ane - nan peryòd la nan lactation soti nan 4500 l.
Lèt grès - 4%.
Priyite nan pran pwa - 800 g / jou.
Sede vyann - 50-55%.

Tcheke elve yo pi byen nan vach letye ak vyann.

Ti non pou yon bèf blan

Depi mèt bèt yo renmen bay non bèt yo, ou ka enterese nan yon lis sounn posib pou kostim blan:

Ekirèy.
Whitebird.
Belyashik (pou goby).
Bella
Snow Blan.
Dawn.
Zimka.
Snowball
Snezhanka.
Snezha.
Snowball (pou gason).
Snowflake.
Manochka.
Milka

Se konsa, nan esansyèl la, ki gen koulè pal bèf ki dwe nan varyete de vyann bèf, se hardy ak modestes nan kondisyon ekstèn. Ak kèk elve nan direksyon an vyann menm gen endikatè bon nan lèt majiskil.