Cumin

Pwopriyete terapetik ak kontr nan itilize nan grenn kimen

Grenn kimen dekore pwodwi boulanjri, itilize kòm yon epis nan vyann ak asyèt pwason. Cumin ba yo yon diferan, Nutty, gou pikant. Anplis, li se itilize nan preskripsyon pou medikaman altènatif epi yo rekonèt kòm yon medikaman pa medikaman ofisyèl nan Kanada, Swis, Otrich ak lòt peyi yo. Sou ki jan plant la sanble, ak ki jan yo byen sèvi ak grenn li yo pou rezon medsin, li atik sa a.

Deskripsyon ak konpozisyon chimik

Cumin (Cárum) se yon non komen pou plis pase 30 remèd fèy kontinuèl nan fanmi an parapli. Men, sèlman 10 nan yo yo te itilize pou manje. Ki pi komen an se kimen (Carum carvi). Plant lan li menm sanble ak yon raje nan aparans ak ap grandi nan bwa ansanm wout, Glades ak dezè. Li rive nan yon wotè 50 cm. Li karakterize pa tij tou dwat tou dwat. Sou chak nan yo gen 2-3 branch bò nan koulè nwa gri-vèt. Fèy - oblong, vè diseke. Longè - 6-20 cm .. Lajè - 2-10 cm Cumin - yon rekòt jaden byen bonè. Grenn li yo kòmanse jèmen osi bonè ke avril, kenbe frima desann nan -5 ° C. Flè kòmanse nan mwa jen. Parapli karaktè yo te fòme sou plant la. Blan ti flè yo polinize pa myèl. Grenn - oblong, long, visloplodies striye. Yo konpoze de 2 mwatye, ki pral dezentegre nan reyalize matirite. Gwosè yo se 3 × 2.5 mm. Koulè a ​​se jòn mawon. Nimewo a nan zo kòt sou bò konvèks - 8 PC yo. Bò lanmè a konkan se lis. Nan zo kòt yo se chanèl lwil oliv. Avèk karakteristik sa a ou ka trape bon sant la pikant nan plant la. Si ou fwote yo nan dwèt yo, alantou gaye nan odè karakteristik. Maturasyon fèt nan Jiyè ak Out. Grenn kimen yo nourisan. Yo bay yon gwo kantite grès (sitou monoensature), pwoteyin ak fib dyetetik nan rejim alimantè a.

Li enpòtan! Akòz refleksyon an enkonplè nan non plant nan Ris, kimen jaden (Carum carvi) se souvan konfonn ak kimen nwa (Nigella sativa), ki pa gen rapò ak li, menm jan tou ak kèk epis santi bon parapli lòt. Nan lòd pa dwe fè erè, peye atansyon sou aparans nan grenn yo lè ou achte epis santi bon.

Grenn pwofil nitrisyonèl:

100 g pwodwi Kantite lajan (g)
kalori375
ekirèy17,81
Grès:
  • satire
  • ensonorize
  • poliensature
22,27
  • 1,53
  • 14,04
  • 3,279
idrat kabòn44,24
sik2,25
fib10,5

Grenn gen yon bon sant. Li se akòz kontni an segondè nan lwil esansyèl. Konpozan prensipal yo nan konpoze yo aromat yo kominaldeyid ak alkòl kimen, Se poutèt sa lwil esansyèl ki sòti nan grenn yo itilize nan pwodwi swen pou po. Alimantè kimen ki enplike nan règleman an nan sekresyon nan glann sebase, efektivman trete pwoblèm po: akne, twòp lwil sou po yo. Vitamin konpozisyon grenn raman konsidere, malgre lefèt ke yo gen gwo kantite vitamin B, E vitamin, C, A. rezon ki fè yo se senp - nou pa manje yo nan gwo kantite, ki vle di yo pral gen yon efè ti kras sou rejim alimantè a chak jou. .

Vitamin pwofil 100 g nan grenn:

Vitamin Kantite lajan, mg % nan alokasyon pou chak jou (RDA)
A (beta karotèn)648
B1 (tyamin)0,62855
B2 (riboflavin)0,3327
B3 (Nicane)4,5631
B4 (kolin)24,75
B6 (pridoksin)0,4433
B9 (folat)10 mcg3
C (asid ascorbic)7,79
E3,3322
Pou ...5,45

Spice gen anpil konpoze plant ki an sante, ki gen ladan fenol, flavonoid ak alkalwa. Kèk nan yo gen fò antioksidan pwopriyete. Yo kapab retire radikal gratis nan kò a, diminye risk pou yo devlope maladi. Oksidasyon an nan asid gra lakòz bouche atè ak maladi nan sistèm nan kadyovaskilè. Antioksidan anpeche maladi sa yo ak redwi risk pou yo ensidan yo. Grenn gen yon gwo konplèks mineral ki bezwen kò a.

100 g pwodwi gen ladan:

Mineral Mass (mg) % nan alokasyon pou chak jou (RDA)
Iron66,36510
Manyezyòm931262
Manganèz3,3159
Kalsyòm93193
Fosfò49971
Zenk4,851
Potasyòm178838
Sodyòm16811

Defisi fè se youn nan defisyans nitrisyonèl ki pi komen yo. Plis pase 20% nan popilasyon mondyal la soufri de defisi li yo. Spice - yon founisè natirèl nan fè. Li pran jis yon ti kiyè nan grenn bay kò a ak pousantaj la chak jou nan mineral sa a. Iron espesyalman nesesè pou timoun yo grandi ak jenn fanm fè moute pou pèt pandan sik règ lan.

Benefis yo nan grenn kimen pou kò imen an

Zouti sa a pran oralman oswa itilize nan mask pou po, cheve, ak tou pou anbalaj anti-selulit. Li ka jwenn nan fòm lan nan Ekstrè, tentur, dekoksyon, lwil, jis grenn ak poud jwenn nan grenn tè. Medsin tradisyonèl nòt pèfòmans segondè li yo nan tretman an nan maladi nan aparèy la gastwoentestinal. Nan lis la nan sa ki ede kimen, medikaman tradisyonèl nòt maladi gastwoentestinal. Men, nan peyi lès, lis sa a se pi pi laj.

Ou konnen? Kimen ka koze po blan. Pwopriyete sa a te itilize pa ansyen elèv grèk ak Women yo pou konvenk pwofesè a ke yo "anseye tout lannwit lan".

Pwopriyete itil pou aparèy dijestif la:

  • posiblite pou eskresyon toksin nan kò a;
  • prezans nan yon dyurèz ak efè laksatif;
  • Retire nan spasm a entesten;
  • ogmante apeti nan jèn timoun;
  • eliminasyon toksiko nan fanm ansent.

Cumin se tou itil nan tretman an nan:

  • dyabèt - kapab amelyore nivo sik nan san;
  • patoloji nan sistèm nan kadyovaskilè - diminye kantite lajan an nan kolestewòl nan san an ak kontribye nan sante nan veso sangen;
  • ki twò gwo.
Li te tou redui risk pou yo enfeksyon alimantè manje akòz pwopriyete antibiotics li yo, epi yo ka gen yon efè anti-enflamatwa.

Ou konnen? Nan kondisyon laboratwa, ekstrè kimen diminye siy dejwe dwòg nan sourit yo. Sou prezans nan efè a menm pou moun ki byen lwen tèlman pa gen anyen li te ye.

Pou fanm

Grenn yo gen ladan sou 100 konpoze chimik, ki gen ladan vitamin, pwoteyin, idrat kabòn, mineral ak asid gra, se konsa medikaman lès kwè ke li toujou itil pou tout moun.

Pwopriyete itil pou fanm:

  1. Èkstre soti nan grenn se itil nan rezoud pwoblèm po. Li evans soti balans natirèl la nan po a, elimine enflamasyon ak gratèl.
  2. Li kapab itilize pou konbat depase pwa akòz pwopriyete antioksidan.
  3. Anpeche twò bonè aje akòz pwopriyete antioksidan. Goumen radikal gratis ki atake po a ak lakòz siy aje: ondilasyon, tach laj ak laksite po.
  4. Akòz kontni an wo nan fè, epis la trete anemi, anrichi san an ak emoglobin, epi tou li amelyore rezèv la nan selil ak oksijèn.
  5. Itil pou nòmalize sik la règ pou fanm nan tout gwoup laj.
  6. Ka amelyore lactation.
Epis lan san danje pou manje ak pou itilize kòm yon medikaman. Pa gen okenn enfòmasyon sou mal li yo nan fanm ansent oswa lactation ak modere itilize. Men, toujou, si ou pa te boule pwodwi a anvan, kòmanse ak dòz ti yo epi gade reyaksyon nan kò an.

Li enpòtan! Cumin diminye nivo testostewòn. Li ka diminye fètilite nan gason, ak nan dòz segondè. - lakòz foskouch nan fanm yo.

Pou gason

Gason yo gen plis chans soufri soti nan estrès pase fanm yo. Cumin ede kò a fè fas ak estrès ak efè li yo. Li te tou amelyore memwa akòz gwo seri konpoze chimik aktif ki afekte fonksyone nan sèvo a.

Pwopriyete itil nan grenn pou gason:

  1. Grenn kimen nwa itil nan trete pwoblèm cheve: pèt, eklèsi, lanmò selil pigman (cheve gri).
  2. Grenn yo nan kimen òdinè anpeche twò bonè aje nan kò a, akòz pwopriyete antioksidan li yo.
  3. Diminye presyon san, geri sistèm nan kadyovaskilè.

Pou timoun yo

Pou timoun yo, kimen se itil kòm yon sipleman fè ki nesesè pou kwasans ak batay kont anemi. Li amelyore dijesyon ak fè pwomosyon apeti. Tout kalite kimen gen pwopriyete natirèl antiviral, anti-bakteri ak antibiotics, ki espesyalman bon pandan sezon frèt ak grip la.

Ou konnen? Konbinezon an nan kimen, pwav nwa ak siwo myèl konsidere kòm yon afrodizyak nan kèk peyi nan Mwayen Oryan an.

Metòd pou itilize nan medikaman tradisyonèl

Medikaman popilè nan peyi lès - Lend, Pakistan - se pi rich nan resèt pou itilize nan epis sa a. Nan rejyon yo, li ap grandi nan bwa epi li itilize plizyè milye ane de sa. Nan Mwayen Oryan an, li kwè ke "kimen ede nan tout bagay eksepte lanmò." Li devlope tou plizyè fason yo manje kimen, ak ki lè li ta dwe fè: anvan oswa apre manje.

Cumin soti nan vè

Considersganizasyon Mondyal Lasante konsidere ke 80% nan maladi yo se rezilta nan Entoksikasyon nan òganis lan, ki gen ladan sa yo ki asosye ak aparans nan parazit: fongis, pwotozoa oswa helminths. Akòz pwopriyete netwayaj li yo, epis la pral retire nan kò a pwodwi yo nan aktivite vital yo ak pouri anba tè. Konpozisyon nan Nigella sativa gen ladan tanen ki gen pwopriyete tanik. Sibstans ki genyen kominike avèk koki a nan parazit la, dissolve li. Fason ki pi fasil yo sèvi ak pwodwi a se moulen grenn yo ki nan yon moulen kafe epi pran 1 ti kiyè pou chak jou. Timoun - pa plis pase 0.5 ti kiyè. Yo lave desann 0,5 linèt nan dlo tyèd. Dire kou - 3 semèn.

Pou maladi po

Kimen bon pou po a. Klou yo ki kapab lakòz - rezilta a nan akumulasyon nan toksin. Regilye konsomasyon sa a epis nan manje ede pwoteje po a nan men yo, akòz prezans la nan konpozisyon an kominaldeyid, timol ak fosfò, ki se bon ajan detoxifying. Yo retire toksin nan sistèm nan urin, epi yo pa nan klou. Vitamin E nan konpozisyon an ap sipòte sante po.

Li enpòtan! Absoliman nenpòt remèd fèy ak yon gou byen file (epis santi bon) gen pwopriyete anti-parazit ak yo kapab detwi parazit ki gen orijin bakteri: fongis, viris ak ledven.

Metòd pou itilize:

  1. Siye figi ak vinèg melanje ak grenn tè.
  2. Krèm ak kimen ankouraje tou rapid gerizon nan blesi ak blesi po lòt. Aplike nan pwòp po 3 fwa nan yon jounen pou 15 minit. Rense l avèk dlo tyèd.
  3. Prepare yon mask figi: melanje rasin timerik tè ak grenn tè nan yon rapò nan 3: 1. Aplike pwodwi a sou figi ou epi rete tann jiskaske li sèch, rense l avèk dlo tyèd. Apre lave, adousi po a ak lwil jojoba.

Videyo: kimen nan maladi po

Grenn kimen pou tansyon wo

Ogmante presyon se karakteristik nan plis pase ¼ nan popilasyon an ki gen plis pase 45 ane fin vye granmoun. Sa a afekte pa sèlman travay kè a, men tou lòt sistèm nan kò a. Ka segondè risk pou tansyon wo ap redwi pa fè chanjman nan rejim alimantè a. Kimen nwa se youn nan pi bon fason pou redwi risk tansyon wo. Konpozan li yo detann misk ak dilate veso sangen, ki ede pi ba presyon. Li rekòmande yo kòmanse pran ak dòz ti - 0.5 ti kiyè, ogmante a 1 ti kiyè 3 fwa nan yon jounen.

Li enpòtan! Pran grenn nwa kimen ka diminye presyon san pa 7.66 / 4.89 mm Hg. Atizay.

Regleman pou itilize:

  1. Vide 1 ti kiyè grenn tè ak 250 ml dlo bouyi.
  2. Rete tann jiskaske perfusion la refwadi.
  3. Ou ka deside ki jan yo bwè te. Men, li se pi bon fè li nan maten an sou yon lestomak vid, apre yo fin reveye.
Ou ka kwit manje koleksyon èrbal nan remèd fèy plizyè. Vide dlo bouyi ak bwè nan menm fason an. Li konsiste de pati egal: grenn nan Dill, kimen nwa, rasin valeryan ak zèb motherwort. Se konpozisyon an vide 1/3 tas dlo bouyi. Bwè 3 fwa nan yon jounen.

Grenn kimen pou pèdi pwa

Kimen se efikas nan batay kont pwa depase. Li se ase yo pran li pou 20 jou yo kòmanse menm debarase m de kò grès. Kalori yo boule pi vit akòz akselerasyon metabolis la. Ak pwopriyete dyurèz konplete foto a, retire depase dlo nan kò an. Spice tou amelyore pwosesis la dijesyon, anpeche gonfleman ak diminye flatulans.

Li enpòtan! Pou moun ki gen enflamasyon sou po a, ou ka melanje konpozisyon an ak siwo myèl ak aplike aplikasyon an sou zòn nan anflame. Moun sa yo ki ki gen po se tendans akne, li rekòmande a melanje konpozisyon an ak yogout anpil grès.

Kouman yo itilize kimen pou pèdi pwa:

  1. Vide dlo 2 ti kuiyè. kiyè grenn pou nwit la.
  2. Pote perfusion nan maten nan yon bouyi.
  3. Filtre li yo retire nwayo yo.
  4. Vide ½ sitwon ji nan bouyon an.
  5. Bwè sou yon lestomak vid nan maten an pou 2 semèn.
Ou kapab tou melanje 1 ti kiyè nan kimen tè ​​ak 1 ti kuiyè. yogout kiyè. Pran chak jou sa yo konbat obezite ak kòm yon mwayen pou anpeche divès maladi.

Lòt itilizasyon:

  1. Melanje 3 g nan grenn tè ak dlo ak 1 ti kiyè nan siwo myèl, ak Lè sa a, bwè.
  2. Kwit soup nan legim epi ajoute 1 ti kiyè nan kimen nan fen pou kwit manje.
  3. Ajoute li nan òdinè diri bouyon an bouyi. Sa a pral amelyore gou a nan plat la epi yo pral kontribye nan pèdi pwa.

Kontr ak mal

Anplis de yon kantite benefis, kimen tou gen efè segondè.

Avètisman jeneral:

  1. Lè yo itilize nan gwo kantite ka lakòz brûlures ak belching.
  2. Prezans nan potasyòm afekte kayo san, kidonk li dwe pran avèk prekosyon pa moun ki soufri hemofili, oswa moun ki ap sibi operasyon nan kò a.
  3. Èksedan ou ka lakòz somnolans.
  4. Kimen bese nivo sik nan san, kidonk dyabetik bezwen kontwole konpozisyon san.

Li enpòtan! Yon dòz apwopriye nan kimen depann sou plizyè faktè, tankou laj yon moun, estati sante. Li rekòmande pou detèmine dòz la pèsonèl pou rezon ki ka geri, kòmanse ak yon ti kantite lajan ak piti piti ogmante li nan ki endike nan resèt la.

Lòt itilizasyon grenn kimen

Se Cumin vann nan fòm lan nan grenn, poud, lwil esansyèl, menm jan tou nan fòm lan nan kapsil, Ekstrè ak tentur. Itilizasyon ki pi popilè se pou rezon gastronomik. Akòz gwo volim lwil esansyèl yo, yo itilize li tou kòm yon ajan arom nan endistri tabak, fè savon ak pwodui kosmetik.

Kwit manje

Itilizasyon ki pi popilè nan epis santi bon: Curry, ragou, asyèt legim, vyann ak pwason. Li se nan demann kòm yon dekorasyon pou pwodwi boulanjri ak fwomaj. Anvan w itilize, grenn yo fri. Soti nan sa a yo gen yon gou Nutty.

Fason pou itilize epis santi bon nan kwizin nan:

  1. Add nan marinad Citrus nan vyann oswa bèt volay.
  2. Sèvi ak pou fwote bèf oswa ti mouton anvan fri oswa boulanjri.
  3. Sèvi ak sòs babekyou ak marinad.
  4. Add to farin lan, pen boulanjri, ponmkèt oswa ponmkèt.
  5. Voye yo ak omlèt oswa fwomaj plat.
  6. Fry ak zonyon gou asyèt legim nan legum sou yon baz tomat.
  7. Add to gou diri.
  8. Konbine ak pòmdetè fri ak legim ak lòt.
  9. Sèvi ak sòs cho epi toujou nan tchili.
  10. Brase nan yogout oswa tounen krèm tankou yon sòs pou sòs salad legim.

Kosmetoloji

Nan kosmetoloji, lwil ki sòti nan kimen yo itilize. Lwil yo kapab esansyèl ak baz. Esansyèl - trè konsantre. Yo apwovizyone yo nan ti boutèy yo epi yo aplike nan gout. Debaz nesesè kòm yon baz pou mask, konprès, ak melanje divès kalite. Akòz konpozisyon rich vitamin ak mineral li yo, yo itilize lwil oliv karne pou asire cheve ak po ki an sante.

Ou konnen? Kimen te toujou yon epis ki gen anpil valè. Nan Wòm ansyen, li te vin yon senbòl nan frugality ak Evaris. Tou de Marcus Aurelius ak Antoninus Pius, anperè ak yon repitasyon trè visye, te resevwa surnon yo ki komen te mansyone.

Kouman pou itilize bè:

  • pou idrate ak revitalize po a;
  • pou tretman enflamasyon po ak akne;
  • retabli balans nan po tèt la;
  • amelyore kwasans cheve ak ranfòse folikul yo cheve;
  • konbat kalvisi ak twò bonè cheve gri;
  • pou vlope anti-selulit;
  • pou aromaterapi;
  • pou masaj anti-selulit.

Videyo: mask mask figi nwa

Grenn kimen metòd depo

Tradisyonèlman, kimen estoke nan yon resipyan ki fèmen pou konsève lwil esansyèl ak flavonoid, ki gen tandans fè volatilize nan lè a louvri. Kapasite yo estoke nan absans kontak ak limyè solèy la dirèk. Tankou yon katye pral detwi vitamin yo ki nan epis la. Li se akseptab kenbe lwil toupre sous dife akòz pwopriyete a nan èste ki fasil ki ka pran dife. Si imidite a nan plas depo a pa depase 10%, ak tanperati a se + 7 ° C, grenn yo ap kenbe pwopriyete yo pou 3 zan.

Chache konnen ki jan kimen nwa itil pou moun.

Но в современной квартире это невозможно, поэтому срок хранения семян - не более 1 года, а молотого порошка - не более 3 месяцев. Moulen grenn yo nan poud imedyatman anvan ou itilize li. Si ou poko itilize komen nan kwizin nan, nou konseye w kòmanse fè sa. Pral vitamin rich li yo ak mineral mineral dwe itilize tou de nan plezi gastronomik ou ak kòm yon remèd.