Otòn se moman rekòt la. Tout rezidan ete yo enterese nan ki jan pou konsève pou rezilta yo nan sezon prentan ak ete travay ou osi lontan ke posib. Espesyalman difisil pou konsève pou tankou fwi bon gou ak juicy, men trè kaprisyeuz tankou pwa.
Malgre ke pwa yo estoke pi mal pase pòm, men, kanmenm, sove yo pou itilize sezon fredi byen posib. Se pou nou konnen ki jan fè li.
Kondisyon espas
Kouman kenbe pwa pou sezon fredi a nan kav la? Ki sa ki ta dwe kav la oswa sousòl?
Optimal tanperati
Lè estoke pwa li nesesè kenbe yon tanperati sèten. Pi bon tanperati depo pou pwa varye. ant 0 ak +3 degre Sèlsiyis. Ta dwe sonje sa gout byen file tanperati yo nuizib pou fwi ak legim, kidonk pa bliye tcheke regilyèman lekti tèmomèt la enstale nan sal la.
Pi bon imidite
Pa gen mwens responsab yo ta dwe pran nan pwoblèm lan nan imidite, paske yon eksè de imidite ap mennen nan vit pourie nan yon chanm twò sèk pwa yo ap pèdi sikonstans yo ak sal yo. Imidite pa ta dwe depase 90% epi yo dwe mwens pase 85%. Debarase m de imidite depase pral ede mete nan kwen yo nan sousòl linèt yo ak klori potasyòm oswa avèk asid silfirik.
Ki jan yo prepare kav la?
Kòmanse prepare pou makè pwa yo pou depo yo ta dwe davans.
2-3 semèn anvan rekòlte se nesesè yo kenbe dezenfeksyon kav la pwoteje rekòt la soti nan pouriti ak fongis.
Ou ka itilize sulfurik fimen bonm, men ou dwe entèdi swiv enstriksyon yo pou itilize, oswa penti etaj la, mi yo ak plafon nan chanm lan lacho idrate.
Pa bliye sekirite pèsonèl ou, asire ou mete gan kawoutchou ak yon mask pou pwoteje figi ou.
Apre dezenfeksyon, kav la fèmen byen, epi li pa nesesè pou antre nan li pandan plizyè jou. Apre tan sa a, louvri kav la pou ond.
Preparasyon pou fwi
Ki jan yo prepare pwa pou long tèm depo nan kav la? Bon rekòt - depo alontèm. Nan okenn ka souke pyebwa yo, pwa yo ta dwe kolekte sèlman nan men, li enpòtan kenbe pye yo entak.
Anvan tap mete enspekte ak anpil atansyon chak pwa - si gen nenpòt domaj mekanik sou yo, si yo te kòmanse pouri. Pwa ki domaje yo ta dwe kenbe nan yon bwat apa, epi yo ta dwe manje an premye.
Ki jan nan magazen pwa pou sezon fredi a nan kav la? Sou règleman pou kolekte epi estoke pwa ak pòm nan videyo sa a:
Endezirab nan katye a
Ki kalite legim ak fwi yo ka, ak ak ki li se endezirab nan magazen pwa?
Fwi ak legim yo pi byen kenbe. separeman, paske depo a jwenti ak legim seryezman afekte sant la ak gou nan fwi.
Anplis de sa, kèk fwi ak legim, tankou pòm, bannann, prunye, tomat, ak pwa, gen gwo kantite ethylene, ki vitès moute pwosesis matrité yo ak ka mennen nan deteryorasyon twò bonèsere tou pre pwodwi yo.
Yo nan lòd yo minimize efè negatif yo nan fwi ak legim sou chak lòt, yo ta dwe peye atansyon espesyal nan pwoblèm nan nan pwodwi konpatibilite. Pa sere pwa tou pre pòmdetè, paske li akselere jèminasyon li yo, ak pwa yo tèt yo absòbe lanmidonèt gou.
Epitou pa kapab magazen pwa ak kawòt, chou ak seleri. Men, ak prunye pòm, ak pèch pwa ka estoke.
Nou fè ou sonje ke pòm pa ta dwe estoke akote pòmdetè swa, menm jan yo yo vit pèdi bon jan kalite kenbe yovin mou epi pèdi gou yo.
Se poutèt sa, magazen pwa ak pòm ak pòmdetè osi lwen ke posib soti nan chak lòt.
Men, gen kèk Menager ki remake ke si ou mete yon sèl pòm nan yon sak nan pòmdetè, pòmdetè pa jèmen la vit konsa. Sèvi ak metòd sa a, ou kapab sove pòmdetè ankò.
Seleksyon Tare
Ki sa ki nan magazen? Solisyon ki pi bon lè w ap chwazi yon veso pou estoke pwa yo bwat an bwa ak twou pou sikilasyon lè a. Ou dwe ak anpil atansyon tcheke bwat yo pou rete soude klou ki ka fè dega nan fwi.
Anplis de sa, li se pi bon yo pa mete bwat yo fèmen, men yo kite yon ti kras espas gratis ant yo. Nan absans nan bwat, ou ka mete pwa sou etajè ki ba an bwa.
Ki jan yo mete? Mi yo ak anba nan bwat la yo aliyen ak plizyè kouch papye epè, epi yo chak fwi vlope papye mens ak mou. Pwa yo mete dyagonalman, asire w ke pye yo pa manyen youn ak lòt ak fwi vwazen.
Pwa yo vèt yo ta dwe mete yo nan ranje anba a, ak pwa plis matirite nan yon sèl la tèt. Pou depo pwa yo ka itilize. syur oswa sab. Sab la pre-kalifye ak refwadi.
Nan yon bwat ki aliyen ak papye, yon kouch 1-2 cm nan syur oswa sab vide, pwa yo mete deyò kanpe pye ak dòmi ak sab. Lè sa a, se kouch nan pwochen mete deyò, ki se tou kouvri ak sab. Remake byen ke fwi yo ke ou chemine yo dwe sèk.
Regleman pou ekonomi yo
Tan nan depo nan yon pwa depann sou varyete. Varyete ete nan pwa yo kenbe pi move a. Kòm yon règ yo, yo kenbe fraîcheur yo pa plis pase yon kèk semèn.
Sepandan, varyete pi renmen Kappa ak Williams 'ka dire jiska kòmansman mwa Desanm. Otòn varyete yo estoke pou sis mwa, sezon fredi - apeprè 8 mwa.
Lavi a etajè tou depann sou gwosè a - pi bon ki estoke mwayen oswa piti fwi yo. Pa bliye de tan zan tan fè yon gade nan bwat pwa yo epi retire fwi pouri. Sa ap ede pwolonje tan depo yo.
Si ou toujou ap planifye yo kòmanse elvaj yon vèje pwa, Lè sa a, atik nou an "Plante Pwa nan peryòd la Autumn" ap ede ou.
Sou peryòd la depo nan pwa nan varyete anreta Paten, Glubokskaya, bote Talgar ak Bèlarussian an reta nan videyo sa a:
Bon rekòlte ak seleksyon nan kontenè ki, kenbe kondisyon pi bon andedan ak plasman apwopriye nan fwi - depo alontèm pwa bon gou ak juicy. Swiv règleman senp ki dekri nan atik la, ou kapab kenbe rekòt ou osi lontan ke posib epi jwi gou nan bèl bagay nan pwa, menm nan sezon fredi. Men, si ou enterese nan pwa ki estoke yo pa sèlman fre, Lè sa a, ou ka li plis enfòmasyon sou li nan atik yo "siye pwa pou sezon fredi nan kay la", "glase pwa pou sezon fredi nan kay la" ak "siye pwa pou sezon fredi".
