Kawòt - yon depo nan vitamin pou sezon livè an antye. Ki jan nan magazen yon legim?

Kawòt gen yon gwo kantite vitamin ak eleman tras ki benefisye nan kò imen an. Li se yon fason ekselan yo kenbe bon sante nan tou de granmoun ak timoun.

Yo nan lòd yo benefisye de kawòt, pa sèlman nan ete, men tou, nan sezon fredi, ou bezwen konnen kondisyon yo ki anba ki li ka mete ak estoke. Pou bon depo, ou dwe konfòme yo avèk yon sèten tanperati, imidite ak mòd vantilasyon.

Nan atik nou an nou pral konsidere an detay ki jan nan magazen kawòt. Ou ka gade tou yon videyo itil sou sijè sa a.

Sengularite nan estrikti legim

Preparasyon pou kòmanse nan sezon prentan an, anvan ateri. Pou simen, grenn nan varyete ki ka kenbe tèt ak lontan lavi etajè pi pito.. Varyete sa yo espesyalman sòti epi yo gen yon pwopriyete yo rele kenbe bon jan kalite.

Sou pakè ak grenn sa a faktè endike. Anplis de sa, bon jan kalite a ak prezèvasyon kawòt nan peryòd sezon fredi yo enfliyanse pa plizyè faktè enpòtan:

• kondisyon metewolojik an ete;
• konvnab nan yon varyete pou yon rejyon espesifik;
• tan rekòt;
• nivo matrité;
• Obligatwa konfòmite ak kondisyon depo.

Varyete ki ka sove pou yon tan long

Fen kawòt matirite yo pi apwopriye pou depo sezon fredi.ki gen matirite peryòd se soti nan 110 a 130 jou, oswa mitan-matrité, matrité soti nan 105 a 120 jou. Gen kèk varyete distenge pa pi bon depo nan sezon livè a, konpare ak lòt moun yo. Yo gen bon rezistans frèt, yo gen mwens sansib a maladi epi yo gen bon jan kalite kenbe ekselan. Pandan depo, yo kenbe gou yo ak kalite sante yo.

Pi bon nan li te ye pou alontèm depo yo se varyete sa yo:

• Shantane
• Moskou sezon fredi.
• Nantes.
• Rèn nan otòn.
• Karlen.
• Vita Long
• Flaccore.

Si varyete a se enkoni, oswa sak la pitit pitit pa te sove, li nesesè yo peye atansyon sou fòm nan kawòt la. Nan bonè matirite bonè, fòm lan se sitou kout ak wonn. (Parizyèn kawòt) epi yo gen pòv bon jan kalite kenbe.

Fason pou konsève pou kawòt

Gen metòd depo ki pwouve pa tan ak pratik.. Kenbe kawòt ede:

• sab;
• syur nan rezineuz;
• zonyon ak koki lay;
• sache;
• ajil kokiy.

Enpòtans ki genyen nan bon kawotchou siye pou sezon fredi a

Bon depo ak preparasyon nan enstalasyon depo pou kawòt yo se kondisyon enpòtan pou yon lavi etajè long, san yo pa pèdi. Ki jan yo prepare sal la:

• Preparasyon an kòmanse yon mwa anvan makè a. Okòmansman, se sal la ayere ak dezenfekte. Pwosedi dezenfeksyon an te pote soti lè l sèvi avèk bonm souf oswa klowòks.
• Nan de semèn mi yo blanchi. Lacho Copper dwe ajoute nan solisyon an ak lacho etent. Li rekòmande pou pase 0.5 lit solisyon pou chak 1 m pandan blanchisman.².

Pou evite pouri ak siye nan rasin legim, kondisyon depo espesyal yo dwe obsève.. Men sa yo enkli:

• rejim tanperati pa pi ba pase -1º and epi pa pi wo pase + 2ºС;
• imidite relatif ant 90 ak 95%;
• vantilasyon modere.

Li enpòtan: Menm yon ti chanjman nan tanperati a ka lakòz siye, dekonpozisyon oswa pouse nan rekòt rasin. Nan + 5ºС kawòt kòmanse jèmen.

Ki jan yo mete yon legim nan kav la, sousòl oswa twou san fon garaj?

Konsidere ki jan yo mete kawòt pou alontèm depo nan sezon fredi a nan kav la, sousòl oswa yon twou san fon garaj espesyal.

Nan sab la

Li se pi popilè a nan mitan jardinage ak pi senp lan. Sab la se kapab kenbe yon tanperati ki estab.Poutèt sa, kawòt pa sèk deyò epi bakteri danjere pa ka devlope. Lè tap mete pou depo sezon fredi, ou bezwen swiv sekans lan:

1. Legim rasin yo estoke nan bwat an bwa oswa an plastik nan sab ajil. Nan sab la ou bezwen ajoute yon ti kras dlo, Lè sa a, espre sab la ak yon zam espre.
2. Anba tank la ta dwe kouvri yon kouch sab ki soti nan 3 a 5 cm.
3. Rekòt rasin yo mete nan ranje sou sab la nan yon distans 2 a 3 santimèt soti nan chak lòt. Kouvri kawòt ak sab pou sab la konplètman kouvri rasin yo, epi pwopaje soti ranje nan pwochen nan rasin.
4. Kontinye altène kouch jouk veso a konplètman plen.

Nou rekòmande yo gade videyo a sou depo a nan kawòt nan sab la:

Syur rezen

Pine oswa Spruce syur yo pral apwopriye pou depo. Kontni an nan syur la nan sibstans ki sou fenolojik anpeche devlopman nan bakteri putrefye, epi tou li pa pèmèt kawòt jèmen.

1. Kòm yon veso depo, bay preferans a yon bwat an bwa (volim jiska 18 kg) ak yon kouvèti sere-sere.
2. Se anba a nan bwat la plen ak rezine syur nan yon kouch de a twa santimèt.
3. Sou syur siyen rasin yo. Kawòt pa ta dwe an kontak youn ak lòt.
4. Lay kouch nan premye nan kawòt kouvri ak yon kouch syur, konplètman kouvri rasin yo.
5. Altène kouch kawòt ak syur jouk bwat la se konplètman plen. Apre ou fin retire veso a ak rasin legim pou depo nan kav, sousòl la oswa nan twou a garaj.

Nou rekòmande yo gade yon videyo sou depo a nan kawòt nan rezineuz syur:

Nan sak

1. Nan sache nan PE ak yon volim nan 5 a 30 kg ranpli kawòt, ranpli veso a ak rekòt rasin pa 2/3.
2. Mete sak la nan kav la nan yon pozisyon vètikal sou yon etajè oswa sou yon kanpe. Sak la dwe louvri paske kawòt emèt gaz kabonik. Yon gwo konsantrasyon CO ap akimile nan sak fèmen an.₂Sa ap mennen nan dekonpozisyon kawòt.
3. Kondansasyon anndan sak la endike yon nivo imidite ogmante. Pou evite akimile nan kondansasyon sou pati anba a, yo dwe sak la nan pati anba a pou fè rupture epi tou pre lacho a nou mete yon duve ki kapab absòbe depase imidite.

Nan zonyon kale

Nan kale a zonyon lavi etajè a nan rekòt rasin se menm bagay la kòm nan syur. Kontni an nan po a nan sibstans ki sou esansyèl pa pèmèt bakteri yo devlope ak pwosesis la nan dekonpozisyon.

1. Kouvri anba sak la twal ak yon kouch siyifikatif nan kale zonyon.
2. Sou tèt ekalaj la kouche.
3. Kouvri kawòt ak yon kouch epè nan dekortike. Altène kouch yo jiskaske sak la plen, k ap fini ak yon kouch nan kale zonyon.
4. Sak yo mete sou etajè yo oswa pandye sou yon klou nan kav la.

Metòd sa a pral sove kawòt jouk lè rekòt kap vini an.

Nan ajil

Kawòt yo kapab estoke nan ajil fin chèch nèt. Yon kokiy ajil mens pral pwoteje rasin yo soti nan gate posib jouk rekòt ane kap vini an.

1. Mwatye yon bokit ajil dilye ak dlo.
2. Apre ajil la anfle, ajoute plis dlo epi melanje byen. Konsistans la pa ta dwe pi epè pase krèm tounen.
3. Kouvri anba nan bwat la oswa fim panyen an.
4. Sou li nan ranje kouche soti rasin yo, evite kontak youn ak lòt.
5. Kouch nan premye nan kawòt vide ajil. Apre ajil la sèch, mete deyò kouch nan dezyèm ak vide sou ajil la;
6. Mete kawòt yo ranpli veso a.

Lòt konsèy ak avètisman

Tan depo kawòt:

• nan frijidè a jiska de mwa;
• nan sache nan PE jiska kat mwa;
• nan sab la jiska uit mwa;
• nan ajil, syur nan rezineuz pyebwa, zonyon kale yon ane.

Lè kawòt yo ak pòm yo estoke ansanm, kawòt yo deteryore byen vit. Pòm mi rete pou ethylene, ki fè rasin yo inoporten pou konsomasyon.

Komisyon Konsèy la: Regilye mélanger nan rekòt la, retire nan rekòt rasin gate ak koupe nan feyaj la ap grandi ede prolonje lavi sa a ki etajè ak evite pèt rekòt posib.

Konklizyon

Bon aplikasyon nan tout aktivite pou preparasyon an ak depo nan kawòt, pral pèmèt tout ane yo jwi fwi juicy li yo. Soti nan metòd yo depo pwopoze a, ou ka chwazi pi apwopriye a. Nan sezon prentan an, simen grenn sèlman ak yon lavi etajè long.