Pa gen moun ki renmen nan fèt sou legim fre nan sezon an frèt. Bay pri a nan pwodwi nan magazen nan sezon fredi a, li se pi bon pran swen nan disponiblite yo poukont yo.
Èske li posib jele piman pou sezon fredi a? Te pwav Bulgarian lontan te te genyen senpati a nan gastronomik.
Ak asyèt yo ki ka prepare lè l sèvi avèk legim, gen pa sèlman yon gou ekskiz, men yo tou moun rich nan yon konplèks nan sibstans ki sou itil.
Ki jan nan magazen fre Bulgarian pwav nan kav la ak nan kay la, li sou sit entènèt nou an. Kondisyon klimatik nan peyi nou an pa pèmèt yo kiltive rekòt tout ane an, se konsa ke pa limite tèt ou a manje legim pi renmen ou, sou Ev nan sezon fredi, li se cheche, seche, ak jele.
Nan fòm sa a, pwav konsève sante li yo ak gou. Pou aprann kijan pou seche piman dous ak ki jan yo seche tchili cho pou sezon fredi a, ou ka aprann nan atik nou yo. Li tou sou resèt sit entènèt nou an pou siye piman nan kay la pou sezon fredi a.
Fason
Ki jan yo friz Bilgari pwav pou sezon fredi a? Metòd la nan pwav konjelasyon depann sou objektif yo nan lavni nan sèvi ak li yo:
- pou fars pwodwi a jele nèt;
- pou kwit manje salad epi ajoute sou soup, goulach, sote tranch legim friz.
Si ou enterese aprann sou posibilite pou konjelasyon cho cho piman, Lè sa a, nou pral di ou sou li nan atik nou an.
Preparasyon
Ki jan yo prepare piman dous pou konjelasyon? Pou konjelasyon chwazi sèlman fwi gwo.
Sa a pwav gen mi epè epi li pa pèdi fòm li yo apre li fin fouye.
Apre klase chak grenn pwav ak anpil atansyon lavedousman taye pye yo epi netwaye pati entèn yo grenn ak Partitions.
Nan lòd pa domaje kò a nan mi yo, se pwosedi a netwayaj te pote pa avèk yon kouto, men ak yon dwèt. Nan fen an debarase m de imidite, eswiyan pwav la nan anndan an ak yon moso twal sèk oswa yon moso twal.
Ki jan yo jele pwav Bulgarian pou sezon fredi a? Friz pwav la lakay ou, ou pa bezwen ekipman espesyal, li se ase yo gen yon frijidè ak yon bati-an frizè. Pwosedi pou kwit manje a pa mande pou espesyal konpetans gastronomik, li se ase yo swiv sèten enstriksyon.
Ki jan yo jele pwav pou sezon fredi a nan frizè a? Al gade nan enstriksyon yo videyo pou konjelasyon pwav Bulgarian nan moso ak konplètman. nan pakè:
Enstriksyon
Ki sa ki se piman lè w konjele nan kay la? Èske li posib jele piman pou sezon fredi a nan frizè a? Si pa gen okenn plato mitan nan frizè a, ou dwe pran swen plato plastik. Anvan se veso a byen lave, siye ak yon moso twal sèk epi yo mete yo sou anba a twal koton.
Lè sa a, moso yo kwit yo vide sou li oswa piramid yo te fè soti nan tout pwav yo ranje. Yon plato ki gen legim ki kouvri avèk yon moso twal pou ke pa gen okenn twou vid ki genyenepi yo mete l nan yon frizè.
Nan ki tanperati friz piman dous pou sezon fredi a? Tanperati a pi gwo pou konjelasyon legim varye nan -19 ° C ... -23 ° C. Nan obsèvasyon sa a pwodwi ranje tanperati bay nan nan yon eta de chòk epi yo pa pèdi kalite itil yo. Lavi etajè nan legim nan frizè - jiska 6 mwa.
Whole
Whole piman jele nan piramid - foto:
Èske mwen ka friz tout pwav Bulgarian pou sezon fredi a? Jan nou te note pi bonè, yon friz solid pral pèmèt ou itilize pwodwi a. pou fars:
- Ranje soti sèlman fwi gwo ak mi epè;
- pwav lave, koupe janm yo epi retire zantray yo;
- kale pwav sèk ak siye byen ak yon twal sèk;
- fwi antye envesti nan chak lòtpandan y ap fòme yon piramid;
- legim piramid vlope nan solid pakè epi mete yo nan frizè a;
- de zè de tan pita, legim yo yo te pran soti nan frijidè a ak souke dousman pou ke pwav yo separe youn ak lòt epi yo pa t kole ansanm.
Madanm marye a ak eksperyans nan videyo sa a pral pataje sekrè li nan konjelasyon piman yo antyèman pou fars avèk ou:
Tranch
Ki jan yo friz pwav an moso pou sezon fredi a? Metòd sa a nan konjelasyon an apwopriye pou moun ki ap planifye nan lavni. ajoute pwav pou bouyon, soup, borsch ak lòt asyèt:
- preparasyon preliminè nan legim pa diferan de metòd anvan an: pwav se Ranje, lave, netwaye epi seche byen;
- koupe pwodwi an tranch oswa bag depann sou itilize nan lavni;
- moso kwit respire vide sou pati anba nan veso a, kouvri yo avèk yon moso twal epi mete yo nan frizè a;
- pita de jou legim chaje nan pakè.
Konsèy ki gen eksperyans madanm marye sou lè w konjele pwav kraze nan videyo sa a:
Tan depo
Anvan pou kwit manje pa gen dekonjle moso legim konplètman, yo ka imedyatman ajoute nan lòt engredyan. Pou egzanp, nan yon soup, piman jele vide 10-15 minit anvan preparasyon final la.
Legim yo melanje ak bouyon 15-20 minit anvan ou retire plat la nan recho a. Pou fars antye paprèl dekonjle nan eta a elastik nan mi yo.
Sinon, li enkonvenyans yo ranpli legim yo ak engredyan kwit. Konjelasyon pwav Bulgarian pou sezon fredi a nan kay pa pral travay espesyal.
Li se ase yo ap depanse plizyè èdtan nan avanse yo jwi gou a nan pwodwi a nan sezon fredi a.
