Bètrav gen lontan yo te byen fèm etabli nan rejim alimantè a tout moun. Anplis de sa nan gou atire, li gen tou yon kantite pwopriyete itil. Se poutèt sa, li pa etone ke moun ki gen tandans grandi li nan chale ete yo ak jaden yo.
Te lontan te apre rekòlte nan sezon otòn lan, moun yo te eseye kenbe li osi lontan ke posib. Pou kapab manje legim nan sezon fredi a. Pandan ane yo, règ yo pou debaz depo pou chak legim yo te devlope pa eksperyans.
Ki jan nan magazen bètrav nan kay la, dirèkteman nan apatman an, menm jan tou nan anba tè a nan kay la, ou pral aprann nan atik sa a.
Bon preparasyon
Preparasyon pou bètrav depo ak kawòt pou sezon fredi a pran plas nan plizyè etap, chak nan yo ki enpòtan anpil. Premye bagay ou bezwen patisipe nan moman rekòt la. Bètrav pa kanpe jèl. Se poutèt sa, li nesesè kolekte li yo anvan yo rive.
Tan nan pi bon pou bann presegondè a se nan konmansman an nan mwa oktòb la.. Pou latitid sid yo - nan fen Oktòb oswa nan konmansman an nan mwa novanm. Konsènan tan an nan koleksyon an nan kawòt, li lyen ki.
Rekòlte bètrav yo ta dwe te pote soti sou yon klè, jou solèy. Pou kapab seche legim yo nan menm jou a. Siye yo ta dwe te pote soti nan lonbraj la nan lari an..
Si tan an se pa chans. Sa ka seche nan yon chanm ki kouvri. Nan ka sa a, tan an siye dire plizyè jou.
Koupe rasin yo. Rasin bètrav santral koupe ak sizo si li twò epè. Koupe tèt yo ak sizo, kite sèlman 1-2 cm. Ou pa ka kraze nan tèt yo nan men yo. Nan plas repo a bètrav yo ka kòmanse deteryore.
Apre tout pwosedi sa yo, kite legim yo pou yon semèn nan yon chanm sèk ak bon vantilasyon. Epi jis apre semèn sa a, mete rasin yo nan sal lakote yo pral estoke. Ki kote ak ki jan nan magazen bètrav ak kawòt pou sezon fredi a nan apatman an, li sou.
Mete
Byen li te ye plas pou estoke legim - anba tè a nan kay la oswa nan moun yo komen, sousòl la. Men, apre tout, se pa tout bilding apatman gen yon plas nan sousòl la. Yo te bay lokatè yo pou itilizasyon pèsonèl yo.
Moun ki te eseye diferan kote nan magazen legim. Yo menm ki pi popilè yo se: lustres balkon, eskalye, chanm depo, kote anba kabann lan.
Ou kapab tou magazen bètrav tou senpleman nan yon bwat nan chanm nan oswa nan frijidè a. Konsènan estoke kawòt nan kav la ak san li, li isit la.
Sou karakteristik yo ki prensipal nan ki jan kenbe bètrav ak kawòt nan kay la, li sou.
Ki sa ki nan magazen?
Se konsa, lè ou te deja deside sou ki kote legim la pou pwochen mwa yo kèk, ou ta dwe reflechi sou ki jan nan magazen bètrav pou sezon fredi a nan kay la. Nan plizyè fason li ye depann sou dire a espere nan depo nan bètrav ak kote a chwazi.
Si li planifye pou konsome bètrav nan pwochen mwa a, lè sa a depo nan frijidè a, nan sache plastik nòmal, ap apwopriye tou. Pakè pa ta dwe fèmen byenSe konsa, bètrav yo pa pral deteryore akòz imidite depase.
Ou ka fè li tèt ou nan pake a ti twou. Nan frijidè nan tèt li, imidite a pa ta dwe ogmante.
Ki jan pi bon nan magazen bètrav nan anba tè a, gade nan foto a.
Ou ka magazen bètrav nan bwat espesyal dwa nan kwizin nan. Kenbe tankou yon bwat se pi bon lwen plak la. Pi bon nan pòt la balkon oswa fenèt. Yon ti tan ankò, ou ka kenbe bètrav nan lonbraj la, anba kabann lan oswa nan gadmanje a nan gwo sak. Kilogram nan 20-30. Ankò, sak la pa ka mare, otreman bètrav yo ap kòmanse chante.
Si ou planifye yo manje bètrav rekolt nan sezon otòn la, jouk prentan, Lè sa a, sa li vo konsidere lòt opsyon. Li trè bon nan magazen bètrav nan bwat an bwa, mete ak papye. Bètrav yo ap vide ak sann bwa., rabè nan lakrè, syur, sab oswa tranpe l 'chak tube nan yon parèy nan ajil.
Nan kay la, bwat legim rasin desann nan anba tè a. Ka apatman an dwe estoke sou eskalye a oswa sou balkon an. Balkon ta dwe lustres.
Anvan aparisyon nan jèl pa ka vlope bètrav. Lè sa a, asire w ke ou kouvri tèt la. Kouvèti koton fin vye granmoun yo apwopriye pou objektif sa a. Li tou materyèl la sou ki jan nan magazen kawòt yo ak bètrav ak syur ak sab.
Tanperati
Pi favorab tanperati pou sekirite nan sezon rekòt la nan bètrav chenn nan 1-4 ºC. Li nesesè pou respekte tanperati sa yo.
Lè tèmomèt la desann pi ba pase yon degre, bètrav jele ak sijè a divès maladi. Si ou depase 4 degre, fwi yo ka vle epi pèdi pwa.
Li nesesè tou yo kenbe imidite nan lè a soti nan 80 a 85%.
Karakteristik pou pataje depo
Kondisyon pou depo pou bètrav ak kawòt yo sanble anpil. Yo ka rete nan yon sèl kav oswa nan yon sèl balkon.. E menm nan bwat la menm. Men, sèlman anba kondisyon yo ke yo pa pral antre an kontak.
Yon kouch sab (syur, sann bwa) vide nan bwat la, lè sa a legim yo mete deyò. Asire ou ke ou nan yon ti distans youn ak lòt. Lè sa a, ankò yon kouch sab. Epi ankò legim.
Lè yo estoke nan yon sèl sak, kenbe bon jan kalite ak kawòt, ak bètrav. Epi, kòmsadwa, se lavi etajè a nan legim redwi.
Distribisyon
Menm nan tanperati chanm nan, bètrav yo kapab estoke pou apeprè yon semèn.. Po epè anpeche rapid pèt imidite. Kontni nan rasin lan nan frijidè a, nan yon sache plastik fin lavi sa a ki etajè ki rive jiska yon mwa.
Anteree ak sab, syur, sann dife ak bato lakrè, menm jan tou trete ak ajil Mach, legim yo kapab sere pou apeprè kat mwasi yo lokalize dirèkteman nan sal la.
Epi jiskaske sezon rekòt kap vini an, si yo mete yo sou yon balkon vitre. Bay tanperati a konsève ak imidite respekte kondisyon yo. Enteresan materyèl yo pral sou preparasyon an apwopriye nan kawòt pou depo pou sezon fredi a.
Depo bètrav nan sache plastik, nan pakè pou sezon fredi a, epi tou ki jan kenbe bètrav san yon kav plis.
Fason
Sache plastik
Nan sache plastik, bètrav kapab estoke sijè a kondisyon sa yo:
- Tcheke tout legim yo ak anpil atansyon.
- Pake 35-40 lit plen ak legim.
- Pa fèmen oswa mare.
- Fè twou piti souvan sou tout zòn nan nan pake a.
- Mete pake a nan yon kote ki fre..
Tanperati a pa ta dwe depase 10 ºC. Lè w ap fè ponksyon, pran anpil prekosyon. Nan lòd pa fè mal fwi la.
Banks
Gen tankou yon fason nan magazen kawòt: lè li lave, seche epi yo mete yo nan krich twa-lit ki gen fèy anwo.
Lè sa a, sa a bokal vire tèt anba epi mete yo sou yon etajè nan kav la.
Baze sou lefèt ke kondisyon sa yo depo pou bètrav ak kawòt yo menm jan an, li kapab sipoze ke metòd sa a se tou apwopriye pou bètrav.
Frijidè a
Kòm deja mansyone, bètrav yo yo estoke nan frijidè a pou apeprè yon mwa. Metòd sa a bon pou yon ti kantite legim..
Si frijidè a se egzakteman sa ou bezwen, lè sa a ou dwe fè bagay sa yo:
- Chwazi fwi mwayen.
- Tcheke pouri ak domaj.
- Fouye pousyè tè nan bètrav ak yon ranyon sèk.
- Koupe tèt nan 1 cm.
- Mete rasin yo nan pake a.
- Fè ti twou nan pake a.
- Mete sak la nan legim nan bwat la pou legim nan pati anba nan frijidè a.
Sepandan, ka lavi sa a ki etajè nan bètrav nan frijidè a dwe pwolonje. Si, olye de pake abityèl la, sèvi ak vakyòm. Se konsa, bètrav ki estoke de fwa plis. Konsènan estoke kawòt nan kay la, li isit la.
Kay anba
Underground se kote ki pi komen nan magazen legim yo.
Menm anvan ou mete legim nan kav la, bezwen fè bagay sa yo:
- Netwaye, lè soti.
- Trete mi yo avèk yon solisyon lacho.
- Elimine kav la nan wonjè.
- Ranje anba a, sou ki pral gen bwat oswa sache nan bètrav, leve 15 cm soti nan etaj la.
Nan subfield la prepare nan fason sa a yo ka mete sou bwat yo etaj oswa sache nan bètrav. Ou ka separe seksyon an espesyal ak magazen rekòt la bètrav la. Wotè limitasyon seksyon sa a ka rive jiska yon mèt.
Anplis de sa, bètrav kapab estoke nan esansyèl sou etajè yo, ki kouvri ak pay oswa twal. Konsyan de danje a nan kontak ak miray ranpa yo, isit la ou bezwen fè yon limiteur. Epitou apeprè 15 cm.
Vide rasin sou etajè yo nan fòm yon piramid. Si w kite diferans ki genyen ant legim yo ak etajè a tètkonsa legim pa gate.
Bwat ak bètrav antremele ak lakrè yo ka bese nan anba tè a apatman, sann, syur ak sab. Isit la tout bagay se menm jan ak lè ki estoke nan yon apatman. Gen metòd sa yo pou estoke bètrav tankou lè w konjele, siye ak siye.
Ki jan nan magazen bètrav nan yon subfield nan yon kay an bwa, wè foto ki anba a.
Apwopriye pou anba tè ak parleur. Pou fè sa, delye ajil la ak dlo. Se konsa, ke li vin likid. Apeprè nan mwatye. Bay solisyon an nan pénétrer. Pi bon yo kite pou nwit la la. Lè sa a, fonn yon ti kras plis. Tranpe chak legim rasin nan solisyon sa a. Lè ajil la sèch, mete li nan bwat yo.
Konklizyon
Gen anpil fason pou magazen bètrav. Ou ka eseye yo tout. Finalman vini nan kèk youn. Kèlkeswa sa ki metòd chwazi, bagay la prensipal se sonje prensip debaz yo nan depo bètrav.
Kenbe imidite ki nesesè yo ak tanperati a. Nan tan rekòlte. Pa domaje. Tanzantan sòt deyò, retire rasin gate.
Videyo itil!
Si apre ou fin li atik la ou toujou ap panse sou jan yo byen magazen kawòt yo ak bètrav nan sezon fredi a nan kay la, si pa gen okenn kav, Lè sa a, ou ta dwe gade videyo a entwodiksyon, ki pral kouvri sijè sa a nan plis detay.
