Rekòt pòm sèch pou sezon fredi a

Ponm, tankou fwi manjab, yo konnen yo limanite pou 165 milyon ane. Se konsa, omwen, akeyològ diskite.

Men, nan Larisi pòm te toujou fwi yo pi renmen anpil ak venere. E pa gen okenn, petèt, nan santral Larisi, yon jaden yon oswa yon kaye ete, kote sa a pyebwa mirak pa ta grandi.

Nan fen mwa Out, lè fwi yo muri, mèt pwopriyete yo bon eseye kenbe yo osi lontan ke posib, yo nan lòd yo gen yon trete pi renmen Lè sa a, tout sezon fredi.

An menm tan an, fwi sèk kenbe anpil pwopriyete itil ak eleman nitritif nannan nan pòm fre, men yo pa konsa pou sa kèk.

Tou jwenn sou sit entènèt la ki jan yo seche pwa nan fou an.

Li isit la karakteristik yo ki nan siye ak depo nan rekòt pye mant.

Nwaj rekòt? Aprann Kòman pou pou sèk nwazèt nan kay la: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/lesnye-orehi.html

Ki sa ki itil pòm seche?

Selon dènye rechèch syantis yo, fwi sèch, ak pami yo pòm, ka ede kò a nan batay kont anpil maladi grav:

• maladi onolojik, kadyovaskilè, kwonik nan ren yo ak sistèm urojenital;
• yo parfe pwòp epi ranfòse veso sangen, diminye nivo kolestewòl "move" nan san an;
• ankouraje rasin zo nan fanm pandan menopoz, ki gen yon efè pozitif sou prevansyon osteyopowoz la.

Konnen tout bagay sa yo pwopriyete bèl bagay nan fwi sèk, nutrisyonist anpil avize pasyan yo genyen ladan yo nan rejim alimantè yo omwen 75 gram pòm sèk chak jou, ki se ekivalan a de moun fre, diskite ke fwi yo seche yo rich nan:

• vitamin nan gwoup, ak tou vitamin Ε ak C;
  
• mineral, byoaktif antioksidan ak mikroeleman tankou: flavonoid ak karotenoid, fè, kwiv, Selenyòm, zenk ak potasyòm;
  
• kontni yòd nan pòm sèk ki pi wo pase nan zoranj fre ak bannann. Ak jan ou konnen, yòd gen yon efè pozitif sou aktivite mantal, espesyalman nan granmoun aje a ak timoun yo;
  
• fwi sèk gen ladan fib, pèktin ak fib dyetetik, ki kontribye nan pwosesis dijestif la, estabilize zantray yo, yo te yon dyurèz ekselan ak laksatif.

Ki jan yo byen sèk pòm nan kay prezève tout pwopriyete bèl bagay yo?

Gen anpil fason pou rekòlte fwi sèk, youn nan yo se siye nan yon fou òdinè.

Dekouvri pi bon rezen yo.

Li isit la ki varyete rezen yo apwopriye pou fè diven: //rusfermer.net/sad/vinogradnik/sorta-vinograda/vinnye-sorta-vinograda.html

Ki jan yo seche pòm nan fou an

Ki sa ki varyete yo itilize pou siye

Pou siye nan fou a li pi bon yo ranmase pòm nan varyete sezon fredi, dous-tounen oswa tounen. Men sa yo enkli: Anis, Antonovka, Aport, Titovka, Slavyanka, Borovik.

Ou ka itilize ete, varyete dous, e menm yon gout, men Lè sa a, nou pral jwenn yon pi ba bon jan kalite pwodwi final la. Li ta dwe vin chonje ke varyete yo ete nan pòm yo pi bon cheche ak po la.

Pwosesis fwi preparasyon

1. Kolekte menm, domaje ak fwi bouch san siy evidan pouri anba tè.
   
2. Lave yo byen nan dlo tiyo kap kouri a.
   
3. Peel chak fwi epi retire nwayo li yo.
   
4. Pou anpeche pòm soti nan nwa pandan tretman, yo pi byen plase nan dlo frèt, asidifye ak asid asid oswa asid.
   
5. Apre lave ak netwaye pòm yo ta dwe koupe an tranch oswa ti sèk nan mm 5-7.
   
6. Anpil blanch fwi yo anvan yo siye. Men, ou ka fè san li - li se pi bon prezève vitamin yo ak eleman tras nan fwi la.

Pwosesis la nan siye fwi yo

Kouvri papye a parchemin ak papye parchemin, ki pral seche pòm yo. Gaye fwi a tranch sou yo. Founo dife a dwe chofe a 80 °.

Mete pòm yo nan fou a ak nan mwatye yon èdtan diminye tanperati a 70 °.

Apeprè 5 èdtan apre evaporasyon nan mwatye imidite a soti nan pòm yo, ou ta dwe vire tranch yo sou lòt bò a ak bese tanperati a fou a 50 °.

Pou fwi ki byen seche, li pi bon pou kite yo nan fou a pou 4 lòt èdtan, detanzantan vire yo sou pou inifòm siye sou tout kote.

Le pli vit ke pòm yo jwenn yon lonbraj limyè mawon yo, yo pa pwodwi ji ankò epi yo pa kraze lè yo ap eseye peze yo, ou ka san danje retire yo nan fou a.

Ki jan yo sèk pòm nan mikwo ond lan

Anpil Menager yo nan lòd yo pi vit pwosesis la nan siye fwi pòm pito sèk yo nan mikwo ond lan.

Lè sa a gen pwòp li yo kontre lojik: pwosesis sa a pran anpil mwens tan pase siye nan fou a, ak rezilta a se ekselan.

Pòm kenbe tout pwopriyete benefisye yo, pandan ke yo nan yon ti kantite tan, ou ka prepare yon pi gwo kantite lajan pou fwi sèk.

Bagay pwensipal lan se chwazi pouvwa a nan ki pwosesis la pral pran plas, ak tan an pwosesis, se konsa yo pa boule yon pwodwi ki gen anpil valè.

Se poutèt sa, yo dwe seche nan de etap.
Etap youn:

• mete fwi yo prepare sou yon plak, de preferans nan yon sèl kouch;
• mete plat la nan mikwo ond lan;
• Mete revèy la fou premye pou 30-40 segonn, ak pouvwa a 250 W.

Etap De:

• retire plak la avèk mwatye fwi kwit nan mikwo ond lan;
• vire moso yo sou lòt bò a;
• revèy la fikse pou 3 minit, ak pouvwa a nan fou a mikwo ond nan 300 W;
• pran pwodwi a fini.

Si li te sanble ke ou ke fwi yo sèk yo pa ase pare, mete yo nan sèk pou yon lòt 20-30 segonn. Koulye a, ou ka mete fwi yo sèk nan depo.

Ki jan yo sèk pòm nan yon pi sèk elektrik

Espè yo di altènatif ki pi bon pou siye fwi sèk, nan kou, se yon seche rad elektrik espesyalize yo.

Se pa sèlman pòm ak lòt fwi ka prepare pou sezon fredi, men tou, nenpòt legim, dyondyon, manjab oswa medsin remèd fèy, bè, e menm vyann ak pwason pwodwi yo.

Koulye a, sa yo sechwa yo trè popilè ak otès, espesyalman moun ki gen dacha pwòp yo.

Kijan sechwa elektrik la travay?

Inite sa a travay trè tou senpleman epi yo pa mande pou preparasyon espesyal nan pwodwi pou siye. Seche rad la elektrik konsiste de plizyè konpozan:

• resipyan plastik avèk kote ki wo, ki sanble ak chodyè;
  
• palèt plastik avèk twou kote yo mete fwi oswa legim;
  
• privye espesyal avèk ti selil pou siye bè ak plak pou fè kole yo ka enkli;
  
• sou tèt veso a fèmen ak yon kouvèti ki gen twou pou vapè;
  
• Se kapasite sa yo enstale ansanm ak palèt plen ak fwi, sou tèt baz la, ki kote COMPRESSOR a ki sitiye, fòse lè cho, ki sèch pwodwi yo. Tanperati lè a ka ajiste. Juicier pwodwi a, ki pi wo a tanperati a.

Pwosesis la nan siye fwi pòm:

1. Pliye pòm yo prepare nan tranch. Nan fòm sa a, yo pral pran mwens espas sou palettes.
2. Mete palèt yo ak fwi sou planche plizyè nan yon veso.
3. Tanperati lè a pou bon siye yo ta dwe 55-60 °.
4. Pwosesis la siye pran apeprè 8 èdtan.

Vire sou seche rad la, asire w ke pòm yo pa emèt imidite yo lè yo ap bourade. Si tout bagay nan lòd, ou ka mete yo nan sache.

Pèch se yon fwi bon gou ak an sante. Li sou pwopriyete yo benefisye nan pèch.

Karakteristik swen pou Cherry nan sezon otòn la: //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/poleznye-svojstva-vishni-a-takzhe-posadka-i-uhod-za-kulturoj.html

Ki jan yo sèk pòm nan lari an

Kèk mèt pito sèk pòm deyò nan solèy la pou konsève pou elektrisite. Metòd sa a se mwens efikas, kòm move tan an pa toujou Sunny, ak lè a gen imidite ki wo.

Anplis de sa, pòm muri nan mwa Out Septanm-, lè li souvan lapli. Nan ka sa yo, pòm yo pi bon yo seche nan fou a oswa pi sèk elektrik. Gen de fason pou siye nan lari a:

1. Nan plato oswa sou yon griy ak selil, gaye sou yo fwi yo prepare pou siye. Pòm koupe pou metòd sa a nan siye pa ta dwe ti sèk trè epè. Kouvri pòm yo ak twal gaz oswa dra twal pou anpeche pousyè tonbe sou yo. Mete plato nan solèy la. Nan mitan lannwit, li se pi bon yo retire plato ki soti nan lari a nan sal la, depi imidite a nan lè a nan mitan lannwit se pi wo pase pandan jounen an.
   
2. Ou ka tou senpleman fisèl pòm yo sou yon afè de fisèl, tankou dyondyon, oswa sou brochèt an bwa, epi kwoke yo sou bò solèy la. Li nesesè asire ke pa gen okenn imidite dirèk sou fwi la.

Nan lè a louvri ak imidite ki ba ak nan jou solèy li nesesè seche fwi a pa plis pase 4-6 jou, Lè sa a, li se pi bon pote yo nan yon ki byen ayere chanm sèk jiskaske konplètman seche.

Pandan yon tan ki long depo nan fwi sèk, detanzantan retire yo nan sache yo, epi enspekte yo byen. Nan siy yo mwens nan pouri anba tè ak mwazi, li se pi bon yo pa itilize yo nan manje, se konsa yo pa pran anpwazònman grav.