Rubarb se rekòt la legim pi ansyen.
Sa a se yon plant kontinuèl ak pesyol charnèl ak fèy bazal, fòme yon Rosette epè ak gwo.
Paske nan pesyol yo, ki dlo lapli woulo, li te gen non li yo: "reo" se tradui soti nan grèk kòm "koule".
Pou la pwemye fwa te rubarb prezante nan Ewòp nan Mwayennaj yo, men yo te kòmanse ap manje sèlman nan 18tyèm syèk la.
Rubarb ka grandi jiska 20 ane nan yon sèl kote, men li rekòmande a replante li chak 5 ane.
Kalite tè pi gwo a se mouye, ki pa asid, fètil. Nan yon sèl twou nan yon pwofondè nan apeprè twa santimèt mete grenn 6-7. Rizòm yo te plante nan pwofondè 3-4 cm.
Li pa fè okenn sans nan rekòlte grenn yo espesyalman: rubarb se kwa-polinize, kidonk li rekòmande yo retire pye yo flè pou ke plant la pa gaspiye eleman nitritif anplis.
Rubarb se popilè nan mitan jardinage: rekòt la se youn nan premye moun ki dwe rekolt, ak plant la gen anpil pwopriyete itil..
Sèvi ak rubarb
Plant Manje. Objè petiol ak fèy jenn yo itilize. Malgre lefèt ke rubarb se yon legim, konpot, konfiti, jele, konfitur, poudin, bo, ak ji yo souvan te fè soti nan li. Fèy yo souvan yon pati nan chou.
Plant terapetik. Rasin Rubarb gen anpil pwopriyete medsin: laksatif, dur, anti-enflamatwa. Sepandan, rubarb pa ka itilize pou apendisit, senyen entèn yo, gwosès la.
Plant dekoratif. Rubarb pral gade gwo nan kote ki genyen lonbraj oswa tou pre dlo.
Sorta
Gen anpil varyete plant sa ki apwopriye pou diferan rezon.
Men kèk egzanp sou varyete dekoratif ak manje yo:
- Atrosanguinium (lans koulè wouj ak fèy, flè woz);
- Victory (yon gwo Rosette ak yon dyamèt 80-100 cm, gwo fèy vèt fonse, scapes jenn nan yon koulè wouj fonse);
- Moskovsky-42 (fèy gwo ak bor ond);
- Giant (pesyol long).
Pou rezon medsin, sèvi ak Tangut (palmate) rubarb.
Benefis yo
Pesyol yo moun rich nan vitamin nan gwoup B, C, PP ak karotèn, kalsyòm, potasyòm, mayezyòm. Rubarb gen yon efè pozitif sou sistèm dijestif la, amelyore fonksyone nan aparèy la gastwoentestinal ak gen yon efè laksatif. Rubarb se souvan rekòmande pou moun ki gen pwoblèm entesten oswa doulè.
Li dwe sonje ke li se pye yo jenn ki pi itil. Nan mitan mwa Jiyè a, yo grandi pi gwosye, gou yo chanje ak deteryore, ak oksalik asid danjere pou kò a akimile nan yo. Pesyol sa yo ka itilize yo prepare asyèt cho: tretman chalè detwi asid.
Mal
Se plant sa entèdi pou itilize nan doulè hyperacid, gastric oswa duodnal ilsè ak nan lòt maladi egi nan sistèm dijestif la. Se itilize nan rubarb kontr nan pyè nan ren, gout, glomerulonefrit.
Ou ta dwe pran prekosyon lè w ap kwit manje asyèt rubarb epi eseye pa sèvi ak asye fè oswa kwiv pou evite reyaksyon chimik yo.
