Jerizalèm Aticho siwo se pa pwodwi a ki pi popilè ak popilè nan mond lan. Pandan se tan, li kapab yon ranplasan itil pou bagay dous paske siwo a se ekstrèmman bon gou.
Menm konnen sou danje ki genyen nan sik rafine, se pa tout moun pare konplètman abandone dous la. Pou ede dieters oswa sante-konsyan rive lavil Jerizalèm Aticho siwo jan li trè itil.
Atik la ap di ou ki sa benefis ak mal ka pote itilize nan pwodwi sa a pou ki li se itilize yo.
Ki sa li ye?
Jerizalèm Aticho siwo, kòm non li implique, se te fè soti nan rasin yo nan yon pwa tè. Plant sa a se yon flè ki sanble ak yon flè solèy. Somon se tubèrkul yo ki te "lavil Jerizalèm Aticho a", fè l sanble souvan jenjanm. Se gou nan lavil Jerizalèm Aticho konpare ak gou nan pòmdetèjis dous.
Dous nan Aticho Jerizalèm la se bay fructans yo sa yo rele - sibstans ki sou ra ki konpòte yon fason diferan nan kò imen an pase glikoz ak fruktoz. Yo genyen ladan yo nan yon nimewo trè piti nan plant yo. Pifò nan sibstans sa yo nan tubèrkul yo tè pwa.
Konparezon agave oswa tè likid - ki se pi bon?
| Agav | Aticho lavil Jerizalèm | |
| Faktori | Soti nan ji agav pa filtraj, idroliz ak epesman. San aditif atifisyèl. | Soti nan tubèrkul pèl nan bouyi nan tanperati ki ba. San aditif atifisyèl. |
| Gou | Li sanble ak siwo myèl floral, pi dous pase sik. | Raple siwo myèl ak yon ti gou nan pòmdetè. |
| Konpozisyon | Gen vitamin, mineral, saponin, fructans, inulin. | Rich nan mineral, vitamin, fruktan. Sous inilin. |
| Kont | Kontni segondè fruktoz (90%). | Non |
| Gi | 15 | 15 |
| Kontni kalori | 310 kilokalori | 260 kilokalori |
An jeneral, karakteristik siro yo sanble. Yo tou de gou tankou siwo myèl, byenke anpil di ke siwo agav se ki gen sik. Yon diferans siyifikatif manti nan kontni an nan fruktoz, ki, ak itilizasyon ogmante, negativman afekte sante moun. Epitou siwo agav gen yon kontni kalori pi woSe poutèt sa li se pi bon yo chwazi lavil Jerizalèm Aticho siwo.
Konpozisyon chimik
Siwo a tubèrkul gen anpil eleman nitritif ki nesesè nan kò a:
- asid òganik (asid, malik, succinic, fumarik, move);
- mineral (potasyòm, fosfò, fè, mayezyòm, silikon, manganèz ak zenk);
- asid amine (lizin, metionin, treonin ak lòt moun);
- inilin - matyè òganik nan gwoup polisakarid yo;
- Vitamin B;
- vitamin A, C, E, PP;
- pèktin.
100 g nan siwo gen 65 g nan idrat kabòn ak 260 kilokalori, prèske pa gen okenn pwoteyin ak grès. Glycemic index (GI) - 15 inite.
Ki sa ki pwopriyete yo benefisye ak danjere, gen nenpòt kontr?
Pwodwi a gen plizyè pwopriyete ki trè enpòtan nan kò imen an. Li:
- bese nivo sik nan san;
- nouri kò a ak enèji ak eleman nitritif;
- retire toksin ak nòmal mikroflor entesten.
Ki sa ki itil legim? Kapasite nan yon pwa tè pi ba nivo sik nan san enpòtan sitou pou dyabetik kalite 2. Akòz kontni nan inilin nan topinambour a, konsomasyon nan siwo ede estabilize nivo sik la ak diminye bezwen nan kò a pou ensilin, ki se enpòtan nan kalite 1 dyabèt. Kontrè a itilize nan lavil Jerizalèm Aticho nan nenpòt ki fòm nan tip 2 dyabèt melitu.
Pi long tubèrk yo nan tè a, sik la plis yo genyen ladan yo. Doktè yo pa rekòmande yo sèvi ak pwodwi ble ak siwo soti nan li.
Akòz konpozisyon chimik rich li yo, Jerizalèm Aticho siwo ak yon konsomasyon regilye gen yon efè benefik sou kò an epi yo ka ranplase konsomasyon sèten vitamin famasetik yo. Pwodwi a se tou yon altènatif bon sik rafine pou moun ki vle bati.
Akseptasyon siwo ogmante pèfòmans ak andirans nan chay segondè pou moun ki nan tou de travay mantal ak fizik.
Sirèt fayit gen prebiotikki ede nitrisyon ak aktivite vital nan kilti entesten yo. Pa konsome pwodwi a, yon moun ede nòmalize mikroflor nan entesten ak tretman konplèks nan disbacteriosis.
Itilize nan efè siwo charitab sou viskozite san, anpeche fòmasyon nan boul nan san nan veso yo. Likid dous gen antiviral, choleretic, rejenerasyon, adsorbant ak pwopriyete analgesic.
Nan lòd pou yon siwo reyèlman benefisye, pa mal, - sa a se espesyalman enpòtan nan ka ta gen dyabèt tip 2 - li dwe nan bon jan kalite segondè. Pwodwi natirèl 50 - 70% konsiste de fib legim ak adisyon nan dlo ak yon kèk gout nan ji sitwon kòm yon konsèvasyon inofansif.
Latè siwo pwa pa ka pote domaj grav si pwodwi a se nan bon jan kalite segondè, epi pa gen okenn entolerans endividyèl nan òganis lan. Malgre ke nan anpil peyi, se lavil Jerizalèm Aticho konsidere kòm youn nan pwodwi yo kle dyetetik ki benefisye pou pèdi pwa, men abi nan siwo soti nan li pa pral gen yon efè pozitif sou pwosesis la nan pèdi pwa.
Pi bon lè pou pran yon siwo pou mens se imedyatman apre yon antrennman, Lè sa a, li pral ede retabli fòs epi yo pa anpeche boule grès.
Nan ka ki ra, li ka lakòz ogmante fòmasyon gaz lè w ap itilize fre lavil Jerizalèm Aticho nan gwo kantite. Nan ka sa a, li rekòmande yo sèvi ak siwo - li pa gen pwopriyete sa a.
Nou ofri yo gade yon videyo sou benefis ki genyen nan siwo topinambur:
Etap-pa-etap resèt ki jan fè yon pwodwi nan kay la
Ka tè pòm siwo dwe kwit ak pwòp men ou nan kay la san sik ak bouyi, ki jan li fè? Sa ap egzije:
- Atizay tubèrkul nan lavil Jerizalèm (1 kg);
- ji yon sèl sitwon.
Pwosesis kwit manje:
- Tubèrkul yo byen lave. Po a, si ou vle, se kale koupe ak yon kouto oswa kite.
- Tubèrkul yo kraze nan yon blenndè, moulen oswa griye, se mas la ki kapab lakòz prese nan twal gaz.
- Prese ji mete yo nan yon po emaye sou dife a. Se likid la chofe a 50-60 ° C ak bouyi nan tanperati sa a pou 7-8 minit.
- Se ji an refwadi nan yon fason natirèl, apre yo fin ki se pwosedi a repete 5-6 fwa (jiskaske epè).
- Nan chofaj ki sot pase a, se ji sitwon te ajoute.
- Se pwodwi a ki lakòz ki refwadi, vide nan kontenè ki esteril ak byen sere bouche. Se Topinambur siwo endijèn ki estoke sèlman nan frijidè a.
Nan pwosesis la nan kwit manje bouyi siwo a epi ajoute sik pa nesesè.
Photo
Ou pral wè ki sa yon pwodwi prepare sanble nan yon foto:
Ki jan yo pran - dòz
Konsidere kijan ou ka itilize pwodwi a. Jerizalèm Aticho siwo se souvan yo itilize nan boulanjri, ajoute nan te olye pou yo sik oswa siwo myèl. Li ka vide nan nenpòt asyèt kòm yon siro. Lè rejim, li nesesè konplètman elimine sik-ki gen pwodwi yo, ranplase yo ak lavil Jerizalèm Aticho siwo. Pou rezon ki ka geri ou ak prophylactiques, pran siwo nan 1 gwo kiyè demi èdtan anvan ou manje.
Siwo myèl Aticho lavil Jerizalèm se yon pwodwi ki gen anpil valè ki rekòmande a tout moun pou amelyore pwosesis metabolik nan kò a ak kòm yon sous sibstans ki sou benefisye yo. Li ede dan dous la kenbe sou rejim alimantè a, ak dyabetik yo estabilize nivo sik nan san yo. Bagay pwensipal lan se ak anpil atansyon konsidere chwa a nan pwodwi.
