![](http://img.pastureone.com/img/ferm-2019/mozhno-li-kushat-kapustu-pri-gastrite-i-v-kakom-vide-dopustimo.jpg)
Chou se byen yon legim popilè. Anplis lefèt ke li gen anpil vitamin ak eleman tras, li se tou fasil yo prepare. Yo itilize li nan prèske tout kuizin nan mond lan. Yo kwè ke si gen nenpòt pwoblèm ak aparèy la gastwoentestinal, ou ta dwe evite manje chou.
Èske se vre oswa ou pa? Mal oswa benefis ap pote kò a tankou manje? Ki kalite chou soti nan varyete nan kalite ak varyete yo chwazi pandan doulè, ki jan yo kwit manje, se konsa yo pa mal kò a epi yo pa ogmante maladi a? Jwenn repons yo nan atik la. Kòm byen ke resèt pou moun ki gen asidite segondè ak ki ba nan vant la.
Èske mwen ka manje sa a legim?
Chou ka enkli nan rejim alimantè a pou maladi tankou doulè. Men, li nesesè yo obsève kèk prekosyon pou yo pa mal. Prensip ki ta dwe gide preparasyon an nan meni an:
- Doulè ipèraktik - retire nan meni an ki kalite chou, ki stimul liberasyon an nan asid HYDROCHLORIC ak pwovoke enflamasyon nan vant lan.
Li enpòtan! Avèk doulè kwasans hyperacid chak jou nan chou se endezirab.
- Avèk doulè yon asid (iwojid) - Mete nan meni an chou a nan sa yo varyete ak metòd pwosesis ki pral amelyore dijesyon.
- Lè doulè ak asidite segondè:
Li se entèdi yo sèvi ak fre chou blan ak jèrm Brussels. Li pèmèt yo fè ji nan men yo, paske nan pwopriyete remakab li yo netralize mal la ki te koze pa doulè ak asidite segondè.
- Chou a gen asid asid, fib, ki ka irite nan vant lan, se konsa resepsyon li se trè endezirab.
- Avèk anpil swen se entwodwi nan koulè nan meni ak chou frize lanmè. Koulè ka itilize sèlman apre tretman chalè.
- Pou doulè ak asidite ki ba:
- Blan chou se yon plat trè bon nan rejim alimantè a, men li ta dwe itilize sèlman apre tretman chalè. Trè itil ji nan men li.
- Lanmè chou frize gen yon efè geri akòz yon ogmantasyon nan nivo a nan asid nan vant la. Men pandan eksa, li rekòmande swa limite li nan meni an, oswa konplètman abstrenn.
- Chou gen fib, tankou chou blan, men anpil mwens. Tranpe, bouyi oswa vapè.
- Brussels ak Beijing chou yo tou sou meni an.
Trè itil ak endispansab pou nenpòt ki kalite ji chou doulè:
- trete enflamasyon;
- aji tankou yon sorban;
- li gen pwopriyete dur;
- dispans doulè, dispans brûlures ak anvi vomi;
- geri blesi;
- bon pou anpeche maladi.
Detay sou ki maladi yo ta dwe evite manje Peking ak chou blan, ak anba ki, sou kontrè a, sèvi ak li yo rekòmande, li nan atik sa a.
Ki sa ki se yon pati nan ka afekte negativman sante nan vant la?
Nan chou, si ou fè yon analiz chimik, ou ka detekte sibstans ki aktive pwodiksyon ji gastric pa glann ki sitiye nan mukoza gastric la. Yon fwa nan vant lan ak manbràn mikez enflamasyon, legim la pral lakòz menm plis iritasyon nan epitelyom la. Raw, li pa yo pral kapab dijere bon jan kalite epi sèlman ogmante doulè a. Kwonikman anflamante nan vant, pwosesis sa a pa anba fòs.
Èske kwit manje enpòtan?
Lè maladi gastric chou se pi bon yo itilize, lè l sèvi avèk youn nan metòd yo pwosesis: stewing, bouyi, vapeur, kwit nan fou an. Pran fri chou nan doulè trè endezirab.
Nou lis règ debaz yo pou itilize nan chou sou prensip la nan "pa fè okenn mal":
Pa pran sou yon lestomak vid.
- Eskli kri chou blan. Li se entèdi kontr.
- Koupe legim la byen ak yon rap oswa blenndè.
- Avèk dòz hyperacid raman boule.
- Pou vin pi grav, pran, dapre resèt dyetetik, ji chou. Li pral ede soulaje enflamasyon.
Avèk se kakrayat doulè hyperacid sèlman ak padon, ak Lè sa a ,, ak anpil atansyon. Lè legim anestaktik doulè nan fèrmante kondisyon:
- bon tankou yon prophylactiques;
- ranfòse ak ranfòse iminite, kòm li se moun rich nan vitamin C;
- elimine enflamasyon nan epitelyom nan vant la;
- nòmal mikroflor entesten;
- amelyore apeti;
- fè pwomosyon pou yo divilge ji dijestif la.
Karakteristik nan resepsyon chou konpòte:
- Si ou pa vle ji gastric yo dwe twò elimine, pa abize legim yo konpòte. Sa a se danjere.
- Men, lè agravasyon an pase, yon plak ak chou vapeur pral menm gen anpil sou la men, li pral kontribye nan prevansyon nan maladi frekan yo.
- Avèk redwi sekresyon glann, plat chou sa a konpòte se yon remèd gerizon.
Efè a benefisye nan chou breze tij soti nan pwopriyete li yo:
- Gen vitamin benefis PP ak B2, ki amelyore kondisyon an nan manbràn mikez yo ak dilate veso sangen.
- Trete enflamasyon ak dispans doulè.
- Akselere rejenerasyon tisi.
- Amelyore aktivite a nan tout sistèm dijestif la.
- Li pa pèmèt yo jwenn grangou menm avèk yon rejim alimantè strik, pandan y ap li pa kreye pwoblèm ak dijesyon.
Konsekans pou itilize nan divès fòm maladi a
Hyperacid
Se pou nou konsidere nan plis detay kisa ki pral rive lè w ap manje kri chou blan:
- Lage gwo kantite ji gastric.
- Konekte plis ak plis nouvo zòn nan epitelyom a nan pwosesis la enflamatwa.
- Fèmantasyon amelyore.
Ralanti epi pòv-bon jan kalite dijesyon. Epi, kòm yon rezilta: kè plen, brûlures, belching, malèz, indisposition.
Men, sa ki ap tann pasyan an lè w ap manje kalite sa yo nan chou:
Lanmè Li pral lakòz yon so nan nivo nan asid, e menm anfle nan vant la, evantyèlman sa ki lakòz sèlman iritasyon ki fè mal ak mukoz anflame.
- Brussels. Li tou pwovoke liberasyon an nan ji gastric, ak sa a pral inevitableman mennen nan enflamasyon.
- Beijing Li pral gen yon efè enèvan sou manbràn mikez yo nan ògàn yo entèn yo.
Anacid
Li se tou endezirab yo pran chou blan ak maladi sa a. Sinon, pwoblèm yo pa ka evite. Pasyan an ka fè eksperyans sentòm agresyon: vomisman, poupou nòmal, atak serye, jiska emoraji.
Varyete chou ak reyaksyon kò a yo:
- Koulè. Gras a sibstans lan, methylethionine, ki se genyen nan li, ap geri byen blesi yo sou epitelyom a, nòmal mikroflor a, ak rejenerasyon domaj la.
Lanmè Ogmante asidite, ki se favorab pou doulè anakak.
- Beijing Amelyore ak retabli kondisyon an jeneral nan kò a. Efase toksin, dispans konstipasyon, evantyèlman gerizon doulè.
Li enpòtan! Avèk tout benefis pwouve nan ji chou blan, li pa ta dwe pran pa moun ki soufri konstipasyon. Depi li ogmante emisyon an nan gaz, ak kòm yon rezilta - gonfleman.
Recipes pou diferan nivo asidite
Avèk tout kalite ji chou doulè an sekirite.
- Ji chou blan: Fèy prese yo peze men ou lè l sèvi avèk yon jwise Peze. Bwè 100-125 ml, twa fwa nan yon jounen, mwatye yon èdtan anvan ou manje. Pou itilize yon sèl ak yon mwa mwatye. Se ji ki prese ki estoke nan frèt la pou pa plis pase de jou.
Ji chou: Nou divize tèt la nan enfloresans ak boulon ji a nan nenpòt fason pratik pou ou. Nou bwè pandan 125 mwa a ml pou demi èdtan anvan ou manje.
Avèk ogmante
Bouyi chou:
- Divize tèt la nan enfloresans ti.
- Bouyi nan dlo bouyi pou pa plis pase senk minit.
- Souch lè l sèvi avèk yon egoutwar.
- Sèl
Pou redwi
Beijing chou bouyon: bouyon plak yo fèy pou pa plis pase 8 minit, tij pou omwen mwatye yon èdtan. Pou tretman, ou ka itilize 150 g pou chak jou, men pa plis pase twa fwa yon semèn.
Konklizyon
Se konsa, se li posib oswa pa manje chou pandan doulè? Èske w gen etidye règleman yo nan enklizyon nan rejim alimantè a nan divès kalite pwodwi sa a ak metòd nan preparasyon li yo pou doulè, ou ka fasilman evite danje a nan vin pi grav nan maladi a. Swiv rekòmandasyon yo, manje sou sante ak viv san doulè!