Pwopriyete Brussels jèrm - benefis, mal, valè nitrisyonèl

Jèrm Brussels reprezante yon kilti karaktè legim.

Li fè pati fanmi krisifè a. Plant sa a se yon espès de ane.

Li ta dwe remake ke moun ki fwi yo nan chou yo ka jwenn sèlman nan dezyèm ane a apre plante dirèk li yo.

Kilti se yon tij long, fèy. Nan plis detay sou pwopriyete yo benefisyeu ak kontr nan itilize nan Brussels jèrm di pita nan atik la.

Valè nitrisyonèl nan pwodwi an

Tankou nenpòt ki lòt manje, jèrm Brussels gen pwòp konpozisyon yo. Nan total pou chak 100 gram nan pwodwi kont pou:

• 43 kilokalori;
• 2.2 sik;
• 0.3 gram grès;
• 0.1 gram asid gra;
• 0.03 gram sodyòm.

Konpozisyon chimik

Konpozisyon chimik nan nenpòt pwodwi enpòtan anpil pou konsomatè a. Yon legim tankou jèrm Brussels la gen:

• 0.18 gram tyamin;
• 0.13 mg riboflavin;
• 0.5 miligram asid pantotenik lan.

Anplis de pwodwi chimik ki anwo yo nan pwodwi sa a nati yo prezan:

1. folates;
2. fosfò;
3. fè;
4. Selenyòm;
5. kalsyòm.

Kantite pwodwi chimik yo kalkile pou chak 100 gram pwodwi yo.

Kalori pou chak 100 gram

Pou anpil moun, kontni kalori yon sèten pwodwi trè enpòtan. Se poutèt sa, nou pa ka manke sa a atik.

An jeneral, pou chak 100 gram sa a chou se 43 kilokalori.

Nan evènman an ke ou kwit sa a chou ak torréfaction, kantite kcal ap ogmante a 156.

Vitamin

Vitamin yo se yon kontni enpòtan nan nenpòt ki pwodwi ak chou se pa yon eksepsyon. 100 gram chou sa a genyen:

• vitamin B6 nan kantite 0.30 mg;
• Vitamin K - 155 mk;
• Vitamin C - 74 mg.

Pwoteyin, grès ak idrat kabòn

Pwoteyin, grès ak idrat kabòn (BJU) se eleman nitritif prensipal nan chak pwodwi. 100 gram jèrm Brussels:

• 3 gram pwoteyin;

• 8 gram idrat kabòn;

• 9 gram grès.

Pwopriyete

Mal pou kò a

Asyèt ki baze sou Brussels jèrm se sètènman trè bon gou, men nan kèk ka sa a eleman ka pote yon faktè negatif nan kò imen an.

Yon konsomasyon endezirab nan chou sa a refere a moun ki gen pwoblèm ak trip yo oswa ki gen maladi nan aparèy la gastwoentestinal.

Mal ki pi komen yon chou ka lakòz se gonfleman.

Epitou chou pote domaj nan moun ki soufri soti nan twoub tiwoyid. Chou gen yon eleman ki, k ap antre nan kò a, inibit travay la nan glann yo ki pwodui shchidovid òmòn.

Benefis sante

Gen afè yon anpil nan kalite itil nan Brussels chou, se konsa nou konsidere yo kòm yon lis:

1. Itilize nan chou diminye risk pou yo sa yo rele domaj nesans. Si ou regilyèman manje sa a ki kalite chou, Lè sa a, domaj nan fòm lan nan lèv yon bèt nan bwa ak spina bifida pa pral manifeste. Sa a jistifye pa lefèt ke yon kantite lajan ase nan asid folik se prezan nan jèrm yo Brussels. Se pandan gwosès ke pwodwi sa a endispansab.
2. Itilize nan chou diminye kantite lajan an nan kolestewòl nan san an. Sou baz sa a, sa a chou se itil ak amelyore fonksyone nan sistèm nan kadyovaskilè. Redwi sa a eleman san amelyore sante moun ak minimize posibilite pou divès kalite maladi nan kè a, fwa, ak sou sa.
3. Chou pote faktè benefis pou vizyon an pafè nan yon moun. Pwodwi ki gen kalite sa a genyen ladan li nan yon konpozisyon li yon kantite gwo lutein ase. Si ou regilyèman pran chou nan manje, Lè sa a, se pwobabilite pou domaj nan retin a redwi a zewo, savwa, sa a faktè afekte bon jan kalite a nan vizyon. Sa a se reyalite eksplike pa lefèt ke chou a gen ladan kantite lajan ki nesesè nan vitamin A. Epi sa a vitamin se yon eleman ki amelyore Visions.
4. Maladi nan yon nati respiratwa yo redwi nan ka a nan konsomasyon regilye nan jèrm Brussels. Li se nan kè yo ki nan chèk yo chou ki di ke gen tankou yon eleman kòm beta-karotèn. Li se yon antioksidan, ak sa ki efè ki pi pwisan sou kò an. Eleman sa a amelyore fonksyone nan poumon yo, konsa minimize maladi respiratwa yo.
5. Chou tou gen benefis grav pou sèvo imen an.. Nan ka sa a, vitamin K, ki se prezan nan baz la chou, gen yon efè pozitif. Sa a ki kalite vitamin gen fonksyon an nan pwoteje newòn soti nan blesi divès kalite.
6. Kouman se chou sa a itil pou fanm? Li redwi risk kansè nan tete.. Anpil syantis atravè mond lan te pwouve egzistans lan nan tankou yon sibstans ki sou tankou indole - 3 carbinol nan jèrm Brussels. Tankou yon sibstans ki sou gen tandans anpeche pwodiksyon an nan kansè, ki se, selil tete malfezan. Sèten etid yo montre ke timè malfezan yo redwi pa prèske 70 pousan nan ka a nan sèvi ak chou nan manje.
7. Avèk chou, prevansyon konstipasyon ekselan.. Akòz lefèt ke chou gen nan konpozisyon li yo nan fib, nou gen opòtinite pou limite kò ou soti nan manifestasyon an posib pou konstipasyon. Se sistèm dijestif la netwaye ak travay byen.
8. Akòz dyetetik fib ak vitamin C nan konpozisyon an nan chou, itilize nan pwodui sa a nan yon fason regilye mennen nan debarase kò a nan brûlures. Eleman sa yo tou gen yon efè pozitif sou travay la nan sistèm dijestif la. Men, nan ka sa a, ou dwe pran prekosyon lè w ap itilize pwodui sa a nan yon fòm fri. Gen kèk moun ki gen vant sèlman detan lè ekspoze a chou fri, ki mennen nan ogmante brûlures.
9. Epitou Brussels Brussels ede elimine risk pou yo enflamasyon nan veso san yo ak nan kè. Pwopriyete yo anti-enflamatwar nan pwodui sa a yo se byen gwo. Sa a jistifye pa faktè a nan prezans nan anpil asid amine. Sa a eleman elimine pwosesis la nan enflamasyon nan veso yo nan kò imen an. Si yon moun soufri de maladi nan sistèm la kadyovaskilè, Lè sa a, yon legim nan kalite sa a dwe enkli nan konpozisyon an nan rejim alimantè a.

Kontr

Sa a ki kalite chou, tankou Brussels, se yon kontr nan fòm lan nan manifestasyon egi nan yon patikilye maladi kwonik. Maladi sa yo anjeneral ki gen rapò ak aparèy la gastwoentestinal.

Si moun ki soufri nan kriz nan fasyal entesten, li se tou rekòmande limite itilizasyon sa a chou.

Alèji

Rezon

Reyaksyon alèjik nan chou gen pwòp kòz espesifik yo:

• Enjèstyon nan sa yo rele antikò nan kò timoun nan mennen nan alèji l 'yo. Yon pwosesis konsa ka fèt nan moman gwosès la oswa nan tete.

• Rezon ki fè la pouvwa tou pou jenetik, se sa ki, yo pral rejè a nan pwodwi a ap eritye.

• Frekans lage nan yon allergen espesifik, osi byen ke dòz imedya li yo.

Sentòm yo

Sentòm yo nan ka alè chou yo konplètman idantik ak anpwazònman manje estanda:

1. viktim nan pral santi pikotman nan figi, bouch ak lang;
2. yon ti gratèl ap parèt sou po pasyan an. Tankou yon gratèl, kòm se kòrèk, se akonpaye pa gratèl;
3. yon moun ka vin anfle;
4. kòmanse devlopman aktif nan ègzema.

Tretman

Se tretman nan yon alèji nan yon pwodwi nan kalite sa a te pote soti nan yon gade konplèks. Se bloke a nan alèrjèn te pote soti nan yon efè alontèm sou kò an.

Chak pasyan se moun, se konsa yon rejim alimantè endividyèl. Li trè enpòtan pou kòmanse tretman nan yon dat bonè, sitou si li konsène yon timoun.

Prevansyon

Byen souvan, yo itilize chou sa a kòm yon mezi prevantif. Akòz lefèt ke legim la gen yon kantite lajan jistis gwo fib, lè l sèvi avèk li amelyore travay la nan aparèy dijestif la.

Metòd pou kwit manje

Gen plizyè fason pou kwit manje chou. Li ka tou de bouyi ak kwit, ak fri. Chak peyi gen metòd pwòp li yo nan kwit manje jèrm Brussels.

Konklizyon

Jèrm Brussels gen yon kantite jistis gwo kalite pozitif, men pa bliye sou enpèfeksyon yo. Chou ka lakòz alèji, se konsa li ta dwe itilize ak anpil atansyon, espesyalman lè li rive timoun yo.